美食佳堯

台中又發現一間"反差感"強烈的餐廳店家了 !! 這家"診所咖啡"顧名思義就是診所裡頭賣咖啡，但店家可不是特別把咖啡店裝潢成診所的樣子喔，而是這裡本來就是一間診所，開業據說有50年了，在附近非常有名。不過隨著老醫生的仙逝，診所也沒有再營業了，而老醫生的孫女為了緬懷阿公以及留住回憶就將整個診所改裝成咖啡店了。雖然說是改裝，但店內的診所基本樣貌可都沒啥變，包括診療間、診療床和一些醫療器材也都還保留著，再加上本身又是老宅，整個給人感覺真的是格外的有氣氛啊。店內有賣咖啡、氣泡飲和一些簡單的甜點，這部分就看各人感覺喜好了，隔壁就是米其林必比登推薦過的50年歷史小吃"阿坤麵"，可以先去吃完麵後順便來這看個醫生喝咖啡還蠻不錯的喔。

來自南投草屯、有50多年歷史的連鎖水煎包店"光慧水煎包"在梧棲也有分店了，好像也是台中海線的第一間吧，他們的水煎包是素食可以吃的，口味種類比起一般素食水煎包更多，一共有高麗菜、竹筍和冬粉三種口味，外皮煎得酥酥的，紮實口感有一種像在吃餡餅的感覺，內餡用料相當實在也很飽滿，吃到最底下都還有內餡，口味方面有不少網友都推薦冬粉，但我個人偏愛竹筍，選用來自南投的竹筍，切成丁狀，口感爽脆鮮甜，越吃越好吃。
店家生意相當不錯，尤其早上幾乎都是一鍋剛出爐不到5分鐘就賣光了，相當誇張，建議可以事先電話預訂，不然就是下午來買，店家下午也有賣。

沙鹿又多了一家深夜食堂了，這家"富賦號"原本最早是賣煎餃、蛋餅為主的早餐店(後來還有加賣關東煮)，沒想到前陣子重新裝潢整修後居然就整個改成賣拉麵了，而且營業時段也改成晚上+消夜，變成了一家深夜食堂。
店家拉麵賣的是台中相當少見的牛骨湯頭系列，湯頭是用牛骨、牛筋加上大量蔬果熬煮而成，口味甘醇溫和不會太重，適合晚上想吃消夜但不太吃太重口味的人，另外之前早上頗受好評的煎餃也有保留下來，換了個樣子變成紅油餃子，更加好吃了呢，營業時間最晚到凌晨12點，加班晚下班想吃個熱呼呼的拉麵或是餃子這裡算是還不錯的選擇喔。

好吃的"鴨大哥港式脆皮烤鴨"回來了，去年3月有分享過這家烤鴨店，店家爆紅後沒多久卻突然歇業了，直到最近才又重新開店。
新的店面已經不在靜宜商圈了，地點稍微有點偏僻，但相對店面變得更大間了，而且一樣有附設內用區，可以現場直接嗑起來。餐點方面算是有比較大的變化，沒有販售單人烤鴨餐了，不過有多了一鴨三吃，第三吃是可以選擇酸菜鴨架下水湯或是鴨肉下水粥，兩樣都蠻有特色的，重點是他們的烤鴨真的有厲害啊，特別選用了較肥的母鴨，不但肉多而且油脂豐厚，連同餅皮和他們的大蔥以及特殊配料小黃瓜、醃蘿蔔一起吃真是好吃極了，另外炒鴨架的部分還能額外加購米血、豆干和高麗菜，一加下去整個瞬間變成了一道超下飯的料理，然後不小心又扒了三碗飯...真是太可怕了XD。店家營業時間不長，只營業到下午7點，鴨子也是每日現烤賣完就提早休息了，想吃的話建議先電話預訂比較保險唷。

米其林推薦泰式料理"NARA Thai Cuisine"的姐妹品牌，有泰國曼谷最強網美餐廳之稱的"Lady nara"來台中展店啦 !!  Lady nara目前在台灣已經有四家分店，台中這第一間同時也是全台第五間就開在台中三井outlet裡面，16號二期開幕時店家因為還有些裝潢沒用好，所以才一直延到23號才正式開始營業。
台中店的裝潢風格和其他分店如出一轍，據官方說是專門為女性而設計的大自然花園般舒適慵懶風，的確有慵懶到，尤其是那個從泰國空運來台灣的手工籐編孔雀椅，一坐下去就不想起來了呢XD。餐點方面也很特別，融合了印尼、越南，甚至韓國等其他國家料理的特色，而且店家還有販售下午茶，什麼巴斯克蛋糕、舒芙蕾這邊都有，和一般傳統泰式料理餐廳真的很不一樣，難怪被稱為"新泰式料理"啊。

學區附近一定少不了牛肉麵店，靜宜商圈這邊也不例外，這家"楊記牛肉麵"可以說是不少學生朋友們的最愛，尤其晚上店內幾乎是座無虛席，別看店家裝潢新新的，但其實他們可是沙鹿相當老字號的牛肉麵了，由1978年創立到現在已有40年歷史，以前是開在沙鹿星巴克附近，兩年前才搬過來現在北勢東路這邊，目前已經傳承到第三代，而且年輕第三代老闆居然還是個曾留學國外的音樂老師，來這用餐有時還會聽到年輕老闆的即興演奏喔，相當有意思，這可是幾乎所有牛肉麵店都不會有的服務呢XD。
餐點方面個人覺得還蠻有特色的，味道表現鮮明突出，稍微偏向重口味，還蠻對我的味的，尤其他們的炸麻雙響麵實在是令人想到就流口水，真的是我吃過最好吃的雙醬麵了，價位上雖然前陣子有稍微調漲一點，不過大致上還算合理，而且店家也有賣專屬學生的優惠套餐，99元就能吃到麵、湯加飲料，十分划算喔。

"羊角炭火燒肉"是台中老字號的吃到飽燒烤，在十多年前還沒有這麼多燒烤吃到飽餐廳時，"羊角"幾乎可以說是台中市區吃燒烤的第一首選，雖然現在燒烤吃到飽餐廳多到爆了，店家也不再是那麼一枝獨秀，但是其憑藉著精緻豐富的食材，依然在台中吃到飽界佔有一席之地，也還是許多人心目中台中最好吃的燒烤吃到飽之一。
羊角的吃到飽方案有799和999兩種價位，價位在台中不算是最便宜，但也不會是最貴，重點是他們的食材真的很多，光一般799方案就有多達70種左右的食材，而且還包括牛舌這種高價位的東西，999元的更不用說，和牛、伊比利豬、天使紅蝦等高檔食材全都無限供應，此外店內啤酒也都是無限暢飲的，大口吃肉之餘也能大口的喝酒(有要開車的請別喝酒)，而且用餐時間足足有兩小時，不像有些吃到飽餐廳是1.5小時，來這裡真的就是吃到飽吃到爽啊~~。店家現在12月有推出優惠活動是免費招待火鍋，可以一邊吃燒烤一邊吃火鍋，還有加價188元就能再多享有泰國蝦、安格斯橫隔膜和伊比利豬肋條吃到飽，這三樣東西都超級好吃，推薦一定要加價啊。

築間旗下的"燒肉SMILE"(微笑燒肉)自從去年七月在北屯創立第一間店後，立刻在台中掀起一陣單人燒肉旋風，至今短短一年多在全省就已經有10家分店，現在連沙鹿終於也有分店啦~~而且還是台中海線的第一家個人燒肉店喔 !! 太棒了><~~以後不用再特地跑到台中市區逢甲去吃啦~~。
店家標榜一個人也能吃燒肉，不過店內也是有四人桌，所以不一定是要邊緣人才能來吃，餐點都是套餐形式，種類多達了20幾種，價位從最便宜的180元冷藏雞腿套餐到近千元的A5和牛套餐都有，而且如果點A5和牛，現場所有員工還會齊聲大喊"A5和牛"滅恰歐伊細"(日文:非常好吃)，實在太有趣了，等於是告訴全店所有客人"拎北呷和牛啦 !!"~~哈哈哈。份量上走精緻路線，一般人可以吃得飽，食量稍微大一些可能就不行了，不過東西是真的好吃，肉和海鮮的品質都不錯很新鮮，套餐附的飯和湯那些也都有特色，營業時間一樣是到凌晨4點喔，對海線朋友來說算是除了永和豆漿、築間火鍋之外，又一間開到凌晨的宵夜餐廳，以後半夜睡不著又多了一個吃消夜的好去處啦。

海線這個12月真的是熱鬧滾滾啊，先是月初沙鹿開了海線第一間漢堡王，接著讓眾人引頸期盼的台中三井OUTLET二期也在今天終於正式開幕了，三井二期這次一口氣新增了50家專櫃(官方公布)，當然並沒"影城"這東西，真的只是謠傳啊~~不過也是新增了不少很厲害的店，主要是以服飾店居多，包括有全台灣第一間的美式服裝品牌"A&F"和他旗下的"HOLLISTER"、台中第二間的日本40年歷史潮流品牌"BEAMS"，以及去年宣布退出台灣然後今年又重返的"SUPERDRY"，至於餐廳方面，最令人期待的當然就是台中第一間的曼谷新泰式料理"LADY NARA"(2樓美食區NARA Thai Cuisine的姊妹品牌)，不過可惜今天沒有開><"，今天來OUTLET的人算是蠻多的，尤其是A&F，門口居然排了快80個人，有夠誇張的啦，是誰說海線民眾消費能力不高啊=.=。

沙鹿又有新奇的火鍋店出現啦～這家移花宮鍋物是之前關注"漢堡王"時發現的，前身是千波苑，店家將他們頂了下來，兩家店並沒有關係，廚師有換人了，據說是來自台中某知名無菜單日式料理餐廳，料理資歷已有十多年，店內餐點是採類似日式料理的那種套餐制，上火鍋之前還會先上開胃菜，而且居然是握壽司、日式唐揚雞這些日式料理店才會有的東西，另外他們火鍋湯也是煮滾才送上，整個和一般火鍋店很不一樣，相當的有意思，應該是全台中第一間結合日式料理的火鍋店了。

來自屏東潮州的在地宵夜美食，讓"木曜四超玩"和"蛇丸"強力推薦的"反轉厚奶酥"在沙鹿終於也有分店啦～其實早在去年2月台中西屯就已經有分店了，沙鹿算是晚了許多，不過現在能夠不用跑到台中市區就能吃到，也是很不錯了。
口味比起去年剛開來台中時多了好多種，記得當時好像只有四種吧，現在居然多達20幾種了，而且還有分成香濃起司、酥皮、水果..等系列，其中堪稱靈魂的"奶酥"據說是他們自製的，味道真的有夠濃，而且店家抹得超厚一層超邪惡，一口咬下去實在讓人好滿足，尤其是奶酥控真的會愛死，像我一次就嗑了3份😂，可惜當天草莓缺貨，不然肯定要吃上四份了XD....店家12/11和12/12也就是這個星期六日有買一送一開幕優惠活動喔，最多可以一次買兩組，還蠻好康的，喜歡吃奶酥厚片的朋友不要錯過了。

梧棲新開了一家很厲害的貨櫃屋燒烤店，這家"青董時代"才開不到一個月而已，臉書上就已經看到不少吃貨級網友分享，而且還都是好評，原本想說不過就是一般的燒烤店，結果實際去吃了才後發現是真的有厲害啊 !! 他們和一般那種賣一串串燒烤的燒烤店不同，店裏頭的所有食材全都不會上串直接拿去烤，調味方式也會依照食材而不盡相同，有些是烤之前會先醃製，有些則是烤好後再做調味，相當搞剛，也因為不是所有東西都是同一種味道，所以吃的時候會蠻有驚喜感的，重點是他們的調味真的還蠻不錯的，就連基本簡單的甜不辣、豆包、百頁豆腐居然都弄得超級好吃的啊~~。
店家除了內用之外，也有提供外帶喔，還可以先電話預訂再來自取，東西都會放在盒子內，打開就能挾取，食用相當方便，晚上不想煮菜，或是想一家人在家吃個燒烤，我覺得都蠻合適的喔。

"鐵將創意料理"是梧棲今年年初才開的餐廳，店名讓人以為是鐵板燒，但其實裡面賣的是鐵板牛排和相關的創意料理，排餐都是使用原塊肉不用組合肉，所有肉品也都有標示來源產地，而且居然還可以搭配炒麵炒飯，不一定得配鐵板麵，另外醬料部分也不只一般常見蘑菇醬和黑胡椒醬，還有紅酒香蒜醬和咖哩醬，整個在吃法上相當有創意，價位由一百多元起，內用還有爆米花、飲料和玉米濃湯無限供應，C/P值算是還不錯，在GOOGLE上更是有著4.7分的高分。
店家剛開幕時我有來吃過，對他們的那個巨無霸雙人豬肋排套餐印象超深刻，最近店家又推出新菜單了，除了有新增排餐種類之外還多了一些創意的鐵板料理，其中像是鮮蝦粉絲"和"鹽焗蝦"就實在是超特別的，沒想到在牛排鐵板上還能吃到這東西XD，真的有意思啊。

想必今天很多沙鹿朋友的中餐或晚餐就是吃"漢堡王"吧 ? 沒錯，讓沙鹿朋友敲碗敲到碗都破掉了，"漢堡王"終於開來沙鹿啦~~而且沙鹿這家漢堡王還是全台中僅僅第9間 AND 海線的第一家喔，海線朋友想吃華堡、奔牛堡以後終於不用再大老遠跑到中科那邊了 !!
對於沒吃過漢堡王的人來說可能會覺得漢堡王不就和麥當勞差不多啊 ? 但其實兩家店的產品差異性還蠻大的，漢堡王的漢堡幾乎都是以牛肉、雞肉為主，只有少數一樣兩樣海鮮和豬肉類的，而且他們牛肉漢堡肉還會用火特別烤過，"火烤就是美味"這句就是他們的廣告台詞。另外除了漢堡，其他像是薯條、雞塊、洋蔥圈吃起來也都是完全不同的風味，尤其洋蔥圈還蠻好吃的，至於雞塊和薯條就.....呵呵。

經過1個多月的整修，順道菓子店以全新的面貌重新開幕了，新的順道菓子店已經不再是日式刨冰店，而是轉型變成一間結合生活選物與手工點心、甜點的外帶式甜點店，就有點類似蒔蘿子咖啡選物工作室、小日子商號那樣，不過店家的選物主要是一些可愛的餐盤、餐具和茶杯，剛好就可以搭配他們的甜點來使用，算是相當的實用。
裝潢方面改變真的超大，簡直可以說是令人為之驚艷，原本是日式文青風，現在變成了有點中世紀歐洲風的樣子，不但漂亮又非常有質感，而且店內的可愛員工妹妹們都是身穿制服加圍裙，看起來就像是一群田園農莊少女，實在很賞心悅目耶，害我一進來就逛好久XDDD。

不知不覺的"亦馬鍋物"已經要邁入兩周年了，從不被看好開的地點到如今變成沙鹿人幾乎都知道的火鍋店，店家真的是一路走來相當艱辛，他們家的火鍋或許價格不是那麼的平價親民，但是你吃到的東西帶給你的感覺絕對是在一般平價火鍋店所沒有的，不敢說他們是沙鹿最厲害的火鍋，但絕對是一檔的等級。
在兩周年慶之前店家也推出了新的菜單，是說他們每次新菜單總會帶給大家驚喜，這回也不例外，湯頭居然就出現了超特別、令人難以想像的抹茶牛奶湯，另外已經消失許久的現刨松露牛奶鍋這次也重磅回歸了。除了新的湯頭，醬料、副食、肉品以及單點配料也都有新增了一些東西，變化上算是還蠻大的，等於可以點一整套全新不同的湯頭、副食、肉品鍋物了，所以曾經吃過但很久沒來吃的朋友真的可以再來吃一次喔。

由知名藝人"林美秀"創立並代言的冷凍手工水餃品牌"阿米秀廚房"在台中開設實體店面了，水泥灰北歐風格的裝潢，門口還有"美秀姐"大大的真人立牌，店內除了有多種"美秀姐"代言的水餃相關產品(鍋貼、鐵鍋餃、炸水餃)，也有合作店家研發的特殊麵食。個人大推他們家的水餃，真心覺得比起啥麼碼頭的好吃多了，內餡真材實料又飽滿，口味也很特別，像是有蒼蠅頭、吻仔魚高麗菜、剝皮辣椒....等，價格方面，憑良心說實在是不便宜，不過話又說回來，藝人代言的產品不都是這樣，你看那些XX拌麵也都是一包就要5、60元，所以接受度就看個人啦，試營運期間店家有推出不少好康優惠喔，先是前三天(11/26-11/28)的每日前50名外帶水餃的一份都只要20元，再來是乾麵+飲料只要100元，都是給人感覺相當有誠意的，如果喜歡吃水餃的話不妨可以來吃看看。

在靜宜商圈開了超過5年的"初曉江戶天婦羅"是不少學生朋友們的愛店，在google上1200多則評論也有高達4.6分的高分，店家最近轉型變為日式丼飯專賣店，新菜單整個簡化了許多，去除了天婦羅炸物和拉麵，只留下丼飯和定食，另外抹茶系列的甜點和飲品也都有保留下來。第一次來吃的話我會推薦一定要點他們的唐揚雞咖哩定食，結實又大塊的唐揚雞鮮嫩又多汁，咖哩飯本身也好吃有水準，另外建議可以再加點他們的抹茶飲品，定食系列加購飲品可以折扣40元，等於一杯抹茶拿鐵只要30元而已，超級划算的啊。

台中好吃蔬食料理再添一家 !! 這家"狸窩Little Oven"是由小烤箱little oven"以及"柴田生活"一起合作打造的新品牌，內場廚師團隊陣容十分強大，除了"小烤箱"的甜美正妹闆娘和"柴田生活"的暖男主廚外，還有之前新竹有名異國蔬食餐廳"兔子遇到熊"的老闆兼主廚也在其中，大家全都曾在蔬食餐廳工作過多年，經驗豐富。賣的主要是義式的蔬食料理，有飯麵、披薩、開胃菜...，甚至還有甜點(也是素的喔)，食材的搭配以及調味方面都相當厲害，讓人吃起來幾乎感覺不到是在吃素，甚至比葷的還更加美味XD。
店家裝潢方面也相當有特色，他們將上一家餐廳留下的草皮前庭院整個弄掉，重新蓋了一個純白色韓系咖啡廳的空間，給人有點義式蔬食料理結合了韓式咖啡廳的感覺，所以就算是不吃蔬食料理的人也可以來這邊點個戚風蛋糕、舒芙蕾，直接當作在韓式咖啡廳喝咖啡那樣XD，另外這邊也是寵物友善餐廳喔，可以帶自己心愛的毛小孩們來用餐，當然啦，還是必須將它們放在手提籃或是推車內，以不影響其他客人為前提。店家目前剛試營運第三天，知道的人其實還不算多，不過想要佔到寶座拍美美的照片，建議還是提早一點來喔。

沙鹿文泉莊，一個GOOGLE地圖始終都沒標記的地點、沙鹿人也幾乎都不知道的民宅聚落，沒想到這裡竟然新開了一間全海線甚至全台中最有特色的古玩+書籍文物的人文咖啡茶飲館 !! 店名"邊春苑 文人雅集"相當有文青感，老闆娘本身是一個收藏書籍、二手文物的藝術家，因為有感自家老房子一直空在那很可惜，想說就乾脆運用一下，平時也可以順便招待朋友來喝茶。整間店的裝潢佈置真的很有特色吶，呈現出的是民國初年老上海的中西交錯風情，搭配店內播放的夜上海"之類的老歌，讓人感覺猶如穿越時空回到當時的上海租界區，而且店內也有提供旗袍之類的中國風服飾可以穿著拍照，實在有夠用心。
餐飲方面也超級厲害，喝的部分，店家英國茶用的是英國皇室御用茶兩大品牌，"F&M"和"Whittard of Chelsea"，法國茶則是用"瑪黑兄弟"，另外依茶類還有區分中國茶湯、英國茶、法國茶、德國茶、日本茶....不同國家茶也會搭配那國家的茶具，非常講究；吃的部分更是不含糊，老闆娘遍尋了台灣各地知名小吃美食、網路專業店家和其做配合，像是有草屯"麵五三"的麵條、網路熱賣的南棗核桃糕以及上過電視節目的雲南破酥包(這個真的超好吃)，喜歡看書的這裡也有超過兩千本的書籍喔，看是要文學類、經濟相關、藝術類，還是科幻、武俠小說這邊都有，店內低消只需80元，用餐完全不限時間，一整個就是可以讓人從開店坐到打烊的一個好地方啊。

說到東海商圈最具代表性的美食，這家有著21年歷史的"金石鎖印炒麵"絕對是榜上有名，店家其實沒有店名，由於是開在鎖店內外，所以大家才叫他"金石鎖印炒麵"，也有人稱呼他們"4點半炒麵"，因為店家是清晨4點半開店的，不過隨著時間不斷更改，4點半、4點、3點半，現在已經變成3點炒麵了，不知道以後會不會變成像"永和豆漿"那樣從宵夜賣到早點XD。
有別於一般賣炒麵的只有小份和大份，他們家的炒麵是依照價格來分，有30、40、50的，而且如果是外帶的你還可以買60、80元，甚至100元，曾經就看過客人一次包兩袋100元的，超狂 !至於好不好吃看各人感覺，有些人說好吃，也有不少人說難吃又貴，但不可否認店家生意是真的很好，我不敢說排隊人潮沒間斷過，那是浮誇部落客才會說的話，但至少我每次來買都有人在排隊....沒吃過的朋友我覺得可以來吃看看，但不必凌晨3點特地來吃，因為通常7點多還不會賣完，但如果8點過後就很難說了....。

台中又有新的日式甜甜圈專賣店了，這家店名字真的是有夠可愛，叫"胖圈圈"，而且英文還特別翻成"Fatty dodo"，實在太有趣了，店家賣的是去年掀起一股熱潮的日式甜甜圈，種類有分成包內餡和沒有內餡的，還有完全不像是甜甜圈的夾餡式XD，最大特別之處應該就是他們麵糰裏頭有加了和小農合作的有機胡蘿蔔，比一般甜甜圈更加營養，另外食材上也都盡量會用一些當地季節產品，感覺還蠻用心的啦~~，店內沒有內用區喔，但是在店內站著吃是沒問題的，另外裏頭還有一面超酷的甜甜圈圈圈牆(我不是在繞口令啊~~)，非常好拍照XD，目前慶開幕11/12-11/14有買5送1優惠活動，有興趣的朋友可以來買。

新竹知名甜點咖啡店搬來台中啦~~這家"無米集會所"在新竹當地可以說是深受不少女孩們歡迎，也是在地網友狂推為新竹5家必吃的私藏甜點店之一，店家原本在新竹開了三年多，今年因為疫情的關係，讓正妹闆娘開始重新思考經營模式，加上她本身是台中人，兩地往返有時太過勞累，於是就決定乾脆歇業搬回到台中來開店。
經歷了三個月的休整，台中的"無米集會所2.0版"在11/10低調的重新開幕了，裝潢風格和之前的新竹店一樣都是走老宅文青風，眷村老屋外觀讓人相當有FU，店內佈置擺設和新竹店十分相近，包括氣質闆娘的鋼琴還有最多人喜歡的和式房間座位區2.0版都有，空間依舊不大，但給人感覺就是很溫馨，像是回到家那樣。賣的東西主要是甜點蛋糕、飲品和一些簡單的小食，搭配上店家精品挑選的器皿盤具真的是相當好拍，是會讓人拍到手軟的那種XD，當然東西本身也是好吃，個人最推焦糖雞蛋布丁，戚風蛋糕也是不錯，價位都在百元左右，還蠻平易近人的，喜歡拍照、喜歡吃甜點的朋友感覺應該會很喜歡這家店。

咖啡廳內賣鵝肉到底是怎樣的一種概念XD ? 台中清水新開了一家超特別的啡咖廳...嗯，或是要說鵝肉店也行，其實我也不知該怎麼給這家"花鵝斗斗開"下定義，因為他們真的實在是太另類了 !! 店外和店內怎麼看都像是一間網美風咖啡廳，結果餐點賣的卻是醉鵝、燻雞、滷肉飯等小吃，然後也又有賣茶飲、氣泡飲和咖啡，等於就是在這裡可以一邊吃鵝肉同時喝著香濃的咖啡，這真的是太酷了，畫面讓人好難以想像啊XD。
好奇問了店家，原來他們最早是一家賣鵝肉、燻雞的無店名小吃攤，賣了也有二、三十年，後來老闆夫婦覺得太累了想收掉，但年輕的兒子和媳婦希望能接手將這醉鵝和燻雞的好味道給延續下去，倆人突發奇想將其和現在流行的網美風咖啡廳做結合，於是就變成了這家超新奇的複合式鵝肉咖啡廳。

梧棲新開了一間神祕的異國料理外帶廚房，這家"弎禾食光"是由三個分別在韓國、美國生活多年的年輕人一起開的，賣的就是世界各地的異國料理，不但有日式燒肉飯、義式西西里蕃茄燉牛肉、馬來西亞椰漿咖哩雞...甚至還有美國紐約爆紅的中東清真雞肉飯 !! 特別的是店家是用平價外帶餐盒方式來呈現，所以等於是只要花個百來元就能吃到平常得去異國料理餐廳才能吃到的東西，而且每樣餐點特色都還蠻鮮明的，不會給人很制式化便當的感覺，重點是東西真的好吃啦，個人尤其大推他們那個地中海黃金烤雞肉拌生菜飯，原來是就是美國紐約正紅的中東清真雞肉飯，只是店家有稍微改版為台灣人適合的份量(美國人食量較大)，其他像是西西里蕃茄燉牛肉和馬來西亞椰漿咖哩雞也都不錯，東西都是現點現做，建議可以先電話預約比較不用現場等待喔。

冬天除了火鍋之外，麻辣燙也是許多人的心頭好，在台中賣麻辣燙的店相當多，主要還是以台式口味為主，再來就是比較少數的川味麻辣燙，不過我今天要介紹這家新開的"有記麻辣燙"可厲害了，它既不屬於台式也不是川味，而是北京口味的麻辣燙 !!! 就我印象台中還沒有賣北京麻辣燙的，所以他們應該也是台中第一間北京麻辣燙吧？口味上其實有點接近川味麻辣燙，但是有加了麻醬，吃起來兼具麻醬的濃香與四川麻辣醬的香麻辣，真的很特別，而且老闆據說就是北京人，因此口味應該算是很道地的。
除了麻辣燙之外，店家的裝潢也相當"北京"，仿古瓦磚大紅門配上古銅獸頭門環的店面外觀，讓人彷彿穿越時空來到了老北京的巷弄胡同，店裡面的擺設也是非常用心，可以看到一些像是太師椅這種古代中國家居才會出現的東西，整間店呈現出亦古亦今空間氛圍，真的是非常的有特色、好拍然後又好吃的一間店啊。

沙鹿也有釜山崔炸雞了，這家韓式炸雞店據說是由身為台灣女婿的韓國歐巴創立的，在中南部有相當多家分店，而且幾乎所有分店GOOGLE評分都在4分以上，算是很受歡迎的一間連鎖品牌店。每家分店的MENU不完全相同，沙鹿店由於只能外帶所以就只有賣韓式炸雞、炸年糕而已(有些店會賣鍋物、冷麵)，韓式炸雞有甜醬、辣醬、蒜味、醬油、辛辣醬一共5種口味的醬可選，一般只能選1種，雙人或是全家餐可以選到2種，個人覺得他們的韓式炸雞算蠻好吃的，甚至比一些韓式料理餐廳賣的都還好吃，另外他們的醃蘿蔔也超強，一口醃蘿蔔一口炸雞真的會讓人吃到欲罷不能。沙鹿店生意相當的火，從25號開幕到現在每天都很多人，就連晚上7點多還是一堆人在等，建議想吃的朋友可以先電話預訂，等到時間快到再來拿，不然現炸有時一等就要半小時、一小時的，在那邊現場吹著冷風等待實在太可憐了。

逢甲夜市內不時會出現一些新奇的美食店家，像是前幾天新開的這家"米丹"，外觀整個看似不起眼的小攤子，賣的東西也只是一般常見的肉燥飯、乾麵...等古早味小吃，可當店家將餐點送上來時卻讓人整個超級傻眼了...居然是一個罐頭 !? 原來，店家是將肉燥飯、乾麵等主食全都裝進易拉罐罐頭裡面了，只要拉開拉環就能吃到香噴噴、熱騰騰的飯麵，真的是既新奇又有趣 !!
除了罐頭容器特別之外，餐點本身也都還蠻好吃的，尤其靈魂系列的乾麵和肉燥飯大推必點，店家營業時間是從下午5點賣到凌晨2點，不過往往10點不到就通通賣光了，想吃的朋友千萬可得早點來啊 !!

台中大名鼎鼎的"魚刺人雞蛋糕"推出了新品牌"肉丸丁飯店"，這回他們不賣甜點，而是古早味小吃，主打的是老闆記憶中的家傳手工瓜仔肉丸，搭配上店內極為懷舊的裝潢佈置，讓人猶如穿越時空回到了小時候。目前店家新開幕有推出慶祝活動，只要在隔壁"魚刺人雞蛋糕"購買任一東西(雞蛋糕或飲料都可)，就可以憑發票到"肉丸丁飯店"這邊兌換價值90元的便當一份 !! 每天限量60份，另外活動只到10/29，有興趣的朋友可得把握機會。

沙鹿的高評價和洋料理"典義點"改名為"典咖哩洋食屋"了，雖說是改名，但其實"典咖哩"本身就是他們的姊妹品牌，"典咖哩"在東海商圈開了已有一段時間，4月時因為內部調整關係結束營業，直到上個月才在沙鹿"典義點"這邊重新出發，嗯，聽起來或許很複雜，簡單來說就是姊姊品牌(典義點)變成了妹妹品牌(典咖哩)啦。
之前"典義點"是賣咖哩和義大利麵/燉飯，更名"典咖哩"後就只專注賣咖哩一樣，他們的咖哩可厲害了，是非常搞剛的熟成咖哩 !! 愛吃咖哩的人就知道，"熟成咖哩"幾乎就是好吃咖哩的保證，畢竟中間炒香料、靜置熟成所花費的工夫與時間可不是一般熬煮咖哩所能相提並論的啊。店內的點餐方式也很特別，是採自由搭配組合，要多少量的白飯、咖哩醬，主菜要厚切豬排、雞肉丸，還是炸蝦...什麼什麼的全都自己選擇，低消最低搭配也只要140元而已，價位相當親民，重點是他們的咖哩真的好吃，味道的細膩度和豐富多層次的風味，完全不會輸給台中市區知名熟成咖哩店啊。