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我們又來太平吃美食了!! 自從加入太平人的社群後,發現太平的隱藏版美食其實原來還不少耶 !! 於是和朋友就決定這次難得的假期再來去太平吃上一回。
第一站要去吃的就是臉書網友推薦的"台南現宰阿榮牛肉湯",據說老闆一家原本就是台南人,賣的牛肉湯也是道地的台南口味。

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一直以來,台中火車站附近給我的感覺就是沒落的中區,平常根本不會去那邊的店家餐廳吃東西,再加上又是住在海線沙鹿的關係,搭火車也不需經由台中火車站,所以即便在台中生活了5年,對火車站周圍也都還很陌生,不像熱鬧的西屯區、西區那邊都已經逛到熟得很了。
這回要介紹的這家"SOWA索瓦咖啡"也是因為收到店家他們的邀約後我才知道原來火車站這邊原來還有這麼一間有特色的咖啡店 ?

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永福路上這家"南部肉燥飯"沒記錯的話已經開了很久了,不過網路上相關介紹好像不是很多 ?
在一個偶然的機會下去吃了一次,發現還不錯吃耶,肉燥飯好吃有水準,價格又便宜,不過因為當時沒帶相機,這回特地再去用餐順便拍照分享出來。

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前陣子都在介紹魯肉飯,今天換換口味,帶大家去吃好吃的火雞肉飯。
位在天津成衣商圈附近的"正宗火雞肉飯"是一間有著二三十年歷史的老字號火雞肉飯,早期是開在後火車站,後來才搬來青島路上。

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台中廣三SOGO又有新的拉麵店進駐了,這家以"蝦蝦拉麵"為招牌的"元氣屋"據說是來自日本秋田,原本是開在台北信義區,後來關店了改開來台中。
店家去年12/24號才開始試營運,因為最近比較忙的關係,拖到現在才去吃,吃了的感覺的確是不錯,有特色、湯頭也好喝,算是台中好吃拉麵無誤。

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中科商圈最近實在很熱鬧,月初才介紹過一家新開幕的汽油桶韓式烤肉,10號又有一家新的餐廳開始試營運了。
這間"海雲蒸氣海鮮"是"紙鶴壽喜燒"的黃老闆新開的餐廳,聽名字就知道是台中很少見的蒸氣海鮮餐廳。

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"魯肉阿倫"是清水前陣子新開的小吃店,據說老闆曾經在中友餐廳當過廚師,也因為這樣他對料理非常堅持,對食材要求也非常嚴格。
店內的招牌就是這碗魯肉飯,上頭的油蔥滷肉可是老闆精心滷製,瘦肉軟爛,肥肉Q嫩,膠質都已經完全釋放出來,光吃一口嘴裡就能感受到那滿滿膠質的黏稠感。

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看到這一輛輛可愛的小火車,有沒有喚起你的童心呢 ?
沙鹿新開了一家連鎖拉麵店"酒石拉麵",裡頭裝潢非常地特別,身為鐵道迷的老闆在店內裝了一圈圈的鐵軌然後放上幾輛小火車....客人用餐時會看到小火車從旁邊緩緩的經過。

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早餐想吃蛋餅,可是也想吃飯糰耶 ? 乾脆摻在一起做成蛋餅包飯糰吧 !!
清水就有這麼一家特別的行動早餐車,老闆娘不但把整顆飯糰包進蛋餅裡,飯糰內除了基本配料外還能額外再加料,看要包焢肉、卡啦雞、熱狗都可以。

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好久沒寫關於魯肉飯的食記了,其實也可以說是好久沒吃到好吃的魯肉飯了,有好幾次吃到的都是那種看起來很好吃,但是實際卻很一般的魯肉飯,連想介紹給大家的欲望都沒。
不過今天要來介紹的這家意外發現的魯肉飯就是看起來好吃(光看上頭沒修圖的照片就夠讓人流口水了吧 !! ),吃起來也真的超好吃。

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咦~我明明點的是拉麵,老闆怎送上了一杯咖啡 ? 送錯餐點了嗎 ?
哈~其實這是"芙葉屋"老闆最新的創意美食"咖啡拉麵"啦 !!

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2016年的第一天,台中的"查理布朗咖啡廳"開始試賣了,相信很多人都特地跑去朝聖了吧 ? 不過其實就在同一天,中科商圈也新開幕了一間很厲害的餐廳 - "一桶韓式新食"。
"一桶韓式新食"是"懷特朵兒"的新品牌,賣的是目前最夯的汽油桶韓式烤肉,也是台中繼"狂人肉舖"、"笨豬跳"、"3 PIG"後的第四間汽油桶韓式烤肉餐廳。

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今天要來介紹傳統小吃,說到沙鹿傳統小吃,那一定不能不提"肉圓"了,就好比外地人到清水一定得吃米糕,來沙鹿一定要吃的就是肉圓。
沙鹿的肉圓店非常多家,其中比較有名的應該就屬"肉圓春"和"肉圓福","肉圓春"和"肉圓福"在沙鹿各有三家,口味上略有差異,也都有其各自喜愛者,而我個人比較偏愛的就是位在興安路上的肉圓福。

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在台中有好幾家分店、主打高貴不貴日式料理的"東海鮮魚道"來沙鹿開分店了 !!
很早就耳聞網路上關於他們其他分店的負評,所以一直不太想去冒險嚐試,這天因為有事去郵局,回來時路過想說進去吃看看好了。

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中午吃完"壹玖捌捌銷魂鍋貼"後,立刻帶著友人前往向上市場的"老蔡上海生煎包"取暖。
"老蔡上海生煎包"算是台中生煎包老店了,除了生煎包便宜好吃遠近馳名外,最為人所知的還是店內有個很正的"煎包妹"(請自行搜尋網路"煎包妹")。

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受到聖嬰現象影響,今年的冬天沒有往常那麼冷了,不過拉麵業競爭依舊激烈,拉麵店還是如雨後春筍般一家一家的開
也因為台灣拉麵店實在太多家,開沒多久就倒的也很多,所以個人感覺是除了拉麵師傅本身要有兩把刷子外,湯頭口味還要夠特別或是具有一些創意和噱頭,才能在這波拉麵競爭浪潮中生存下來。

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中科附近新開了一家親子友善義式餐廳,裡頭有設置開放的兒童空間可以讓小孩在那看故事書玩扮家家酒,餐點方面也不含糊,選擇性超級多,從麵、飯、排餐、下午茶甜點,就連小孩子最愛吃的披薩這也有,而且還是手工製作再用義大利石窯烤出來的。

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FOLLOW快兩個月的"壹玖捌捌銷魂鍋貼"終於開始試賣了,這家鍋貼店據說是彰化北斗有名的"中華鍋貼"老闆兒子開的,會取名"壹玖捌捌"也是因為"中華鍋貼"就在1988年創立的。
店家12/21-12/25是試賣期,12/26才正式開賣,正式開賣後會有接連7天的消費滿額摸彩活動,獎品每天不同,最後一天還有加碼送29吋旅行箱。
不過因為這間店我實在期待很久了,所以決定不等他正式開賣了,直接試賣期間就衝來吃看看。

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下午和友人吃完"妃黛美式海鮮餐廳"後,我們晚上來到了逢甲,本來想去吃一家新開沒多久的拉麵店,結果遇上店家公休,一時不知道要吃啥時就想到之前在臉書社群有網友推薦過的"韓奶奶咖哩飯"。
我提議要去吃看看,但友人說在網路上有看到負評,很怕踩雷,最後是在我半哄半騙之下把她拐來了(其實是我很想吃=0=)

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我雖然稱不上是大胃王,但是和一般人相比我的食量算是大很多了,每次去吃拉麵也都是會一次吃上個兩碗才足夠(有時還加點個叉燒飯),不過,這回我竟然差點就敗在一碗拉麵手上。
實在是店家這碗名叫"金字塔"的拉麵份量上太可怕了,8片又厚又大塊的叉燒肉加上400g的高麗菜和豆芽菜,光配料就堆疊成一座小山了,這...已經不算是拉麵了吧!根本就是日本大胃王節目裡頭才會出現的特製餐點。

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在"HUN混"來逢甲開貳店之前,西區五權七街有名的"隨便"CHIN TSAI義大利麵餐廳已經早一步先來逢甲商圈開分店了。
兩家風格頗相似,餐點也都主打蛤蜊超多的義大利麵,上一篇介紹了"HUN貳",這次就來介紹"隨便"吧 !!

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"HUN混"可以說是這一兩年台中最火熱的義大利麵餐廳之一,也是放在我口袋名單內很久的餐廳,一直很想去吃,無奈店家生意實在太好,我去了兩次都遇到客滿得等上半小時的情況,最後只能鎩羽而歸。
不過,這回我終於吃到了 !! 只是我吃的是分店,沒錯~"HUN混"開了二店了 !! 想吃"HUN混"的朋友不用再千里迢迢跑去一中商圈了。

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已經是12月中了,緊接著就是聖誕節和元旦假期了,大家有想好聖誕夜和跨年夜要去哪聚餐慶祝了嗎?
小編今天就要跟大家推薦一間非常適合歡樂聚餐的美式海鮮餐廳,一群朋友在裡頭可以邊聊天邊大嗑海鮮,男女朋友還能上演你為我剝蝦殼,我幫你挑蟹肉的甜蜜戲碼。

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這家"臻茶"其實開了有好一段日子了,我路過好多次,但都沒有買過,這天再度經過想說隨便買個冬瓜檸檬喝看看好了。
等待之餘時老闆娘拿了一小杯"芋頭鮮奶"給我試喝,這一喝,整個驚豔到 !! 好喝耶 !! 是真的芋頭加鮮奶,而且還有吃得到一塊塊的芋頭~~

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往年12月天應該都是穿長袖穿外套,但今年的冬天特別不冷,甚至有時還有點熱呢 !! 這種熱天氣胃口有點不太好耶...嗯,那就來上一盤清爽開胃的涼麵吧 !!
說到台中的涼麵,我最推的就是"泰泰涼麵",去年夏天吃過一次整個印象深刻(去年食記參考:[台中]泰泰涼麵 - 口味獨特、配料用心,這個夏天一定要吃的超好吃涼麵。),他們的涼麵醬汁味道非常獨特,配料也都是真材實料,而且原住民老闆夫婦為人大方又熱情,不少客人還因此和他們成為了好朋友,我就是其中一個。

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這家"赤鳥深夜炙燒拉麵"是在某網友的食記發現的,據說賣的是非常少見"韓式拉麵" !! 在台中吃了超過60家拉麵店的我,這還是頭一次聽到"韓式拉麵",不去吃看看怎行呢 ?? 當下就將其列入放假優先吃的名單內。

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標榜使用牧場直送鮮奶,麵包師傅現場擀麵糰現場烤的土司專賣店"牛奶王子"來沙鹿開分店了 !!
查了一下,"牛奶王子"是創立在2008年,當時還造成不少轟動,也開了很多家分店,總店目前是在太平。

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說到滷味,應該每個人都有吃過,但是"炸過"的滷味可能就比較少了吧 ?
位在一中商圈這家新開幕的"健美先生激炸滷味"就是採用先滷後炸的方式,所有食材都是先經過小火燜滷兩小時到入味,客人點了之後店家再用低油溫快速油炸一下,有點類似東山鴨頭那樣,不過比較不同的是,健美先生的滷味會另外刷上特調的蒜頭醬(喜歡吃辣的人還可以再淋上辣椒醬油),一整個非常夠味,再配上冰冰涼涼的啤酒或汽水~吼~~實在是過癮無比啊 !!

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前幾天在網路社群看到沙鹿網友說六福公園附近每天下午會有個年輕麵包師傅開車來擺攤賣麵包,而且麵包還不錯吃 !!
放假這天下午4點多時特地來"朝聖",不過沒看到店家 ? 原本還以為是賣完了就掉頭回家,中途想說再回去看看好了,結果就讓我遇到了 !!

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難得好天氣,和朋友Y從沙鹿千里迢迢來到了太平,這也是我第二次來太平,第一次來是為了"巫師咖啡",這一次為的是前陣子在網路社群看到的一家新開幕的手工包心粉圓專賣店 - 地芋添糖。
不只是店名很特別,據說店家的手工包心粉圓非常不一樣,而且所用食材全都是在地嚴選,製作過程也是全手工,並且不添加任何黑心添加物。

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