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目前日期文章:201405 (18)

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DSC_0303.jpg
台中比較出名的麻辣乾麵有四家,老湯、饕之鄉、阿喜的店、王印製麵,合稱"台中麻辣乾麵四大天王"(我自己編的 )。
前三家我去年就吃過了,唯獨最後一塊拼圖-"王印製麵"因為遠在一中街遲遲沒去吃。

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20歲以上的大朋友應該都聽過甚至看過"國興衛視"的"電視冠軍"這節目,在當年和"綜藝新幹線"的"火焰挑戰者"紅遍了台灣大街小巷,可以說是許多人心中的回憶。

今天要介紹的這間"赤坂拉麵"就是和"電視冠軍"有關,其創始人"佐藤強"1997年就是在日本贏得了第一屆電視冠軍"拉麵王"的頭銜。

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這間"一郎食堂,吃拉麵"是在團購網上看到的,賣了700多張,而且搜尋到相關食記也是沒有很差的評價。
剛好手邊還有剛退還的團購金,就大膽的給他買下去了。

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自從兩周前吃了老虎城新開的豚王拉麵後,似乎點燃了我對拉麵的熱情 ?
決定今天放假來個拉麵之旅,把沒吃過的拉麵店吃一下 !!

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拿這張照片來當首圖不知道會不會太超過了 ??
照片內是結合 哈密瓜口味霜淇淋 和 新鮮哈密瓜 的"哈密瓜盅"。

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要說到清水當地最具特色的美食小吃,那絕對不能漏掉這間有著百年歷史、傳承四代,俗稱"ㄎㄨˊA甲罵丸"的"白頭蔡肉圓"了。
雖然沙鹿也有類似沒桌子坐在板凳上吃的肉圓,但是還比不上清水這間10幾個人圍著吃那樣壯觀。

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我想我上輩子應該是越南人吧 ? =.=  我整個超愛吃越南美食的,只要看到招牌有"越南美食"四個中文字我就會好奇想看店家賣哪些東西、想進去吃看看。
今天要介紹的這間"越南美食(QUAN AN VIET NAM)"其實還蠻有名的,有不少部落客有寫過。

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這家掛著"百年老店"布條的"虎尾阿嬤肉圓"來頭不小,在虎尾已有百年歷史了。
中間曾一度中斷,不過退休後的第4代老闆不捨家族口味失傳,又重新在台北的吳興街賣起肉圓。

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你有想過如果活到70歲時你在做什麼嗎 ? 沒中風沒老人癡呆的應該大都已經退休在家含飴弄孫享清福了吧 ?
但是對於已經高齡71歲的"蔡清波"阿公來說,為了妻子的安養院費用和兒子的房貸,他得每天開著餐車擺攤賣小吃到深夜,就算是颱風天依然不休息。

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自從去年5月"全家便利商店"賣起霜淇淋造成熱烈迴響後,賣霜淇淋的店家就如雨後春筍般一間接一間的開,其中有便宜一支30元的,也有貴婦級鑲金的一支299元。 
不過說真的我個人對霜淇淋並不是說特別感興趣....

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2014年的台中除了"霜淇淋"店家依舊殺得"血肉模糊"外,拉麵界的競爭也是不遑多讓,先有麵屋輝、山小屋等日系拉麵進駐,後來4月又有日本調理師證照的台灣師傅開的"虎徹拉麵"。
不過我想大家最期待的應該還是俗稱"豚王拉麵"的ラーメン凪(NAGI)吧?

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朋友 : 聽說清水新開了一間賣牛肉麵的,叫啥名字呀?
我 : 無店名。

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每當想吃美食卻又懶得跑去台中市區時,我就會來到清水。
一來清水離我住的沙鹿近,二來清水不少小吃都很有特色(好比是介紹過的加砂糖和花生粉的涼麵),是台中市區甚至其他外縣市很難得吃到的。

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一大早去銀行辦東西,中午回來時路過逢甲發現了這間疑似新開的"超吉大盛"。
剛好還沒吃午餐,又不知道該吃啥...

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照片這四義麵一燉飯一批薩是我一個人點的,今天中午一個人就點了那麼多 !! 
絕不是因為失戀所以大吃特吃,也不是撿到錢,是因為店家正在打折優惠啦...

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沙鹿熱鬧的靜宜商圈新開了一間簡餐鍋店,之前在附近超商餵流浪狗時有發現到這家店,不過沒有進去看。
後來網路社群看到有網友貼去吃的食物圖,還說不錯吃 ?

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聽網友說清水有間"潮州手工餛飩麵"的手工麵條很特別,乾麵非常好吃 ?
趁著剛吃完"傳承擔仔麵"後有些意猶未盡就直接衝去吃了。

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看到這盤乾麵、肉羹湯、豆腐花枝大腸的組合,是不是覺得很面熟呢 ?
沒錯 ! 清水人再熟悉不過的老味道-"鴨松擔仔麵"回來了~

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