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目前日期文章:201512 (18)

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今天要來介紹傳統小吃,說到沙鹿傳統小吃,那一定不能不提"肉圓"了,就好比外地人到清水一定得吃米糕,來沙鹿一定要吃的就是肉圓。
沙鹿的肉圓店非常多家,其中比較有名的應該就屬"肉圓春"和"肉圓福","肉圓春"和"肉圓福"在沙鹿各有三家,口味上略有差異,也都有其各自喜愛者,而我個人比較偏愛的就是位在興安路上的肉圓福。

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在台中有好幾家分店、主打高貴不貴日式料理的"東海鮮魚道"來沙鹿開分店了 !!
很早就耳聞網路上關於他們其他分店的負評,所以一直不太想去冒險嚐試,這天因為有事去郵局,回來時路過想說進去吃看看好了。

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中午吃完"壹玖捌捌銷魂鍋貼"後,立刻帶著友人前往向上市場的"老蔡上海生煎包"取暖。
"老蔡上海生煎包"算是台中生煎包老店了,除了生煎包便宜好吃遠近馳名外,最為人所知的還是店內有個很正的"煎包妹"(請自行搜尋網路"煎包妹")。

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受到聖嬰現象影響,今年的冬天沒有往常那麼冷了,不過拉麵業競爭依舊激烈,拉麵店還是如雨後春筍般一家一家的開
也因為台灣拉麵店實在太多家,開沒多久就倒的也很多,所以個人感覺是除了拉麵師傅本身要有兩把刷子外,湯頭口味還要夠特別或是具有一些創意和噱頭,才能在這波拉麵競爭浪潮中生存下來。

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中科附近新開了一家親子友善義式餐廳,裡頭有設置開放的兒童空間可以讓小孩在那看故事書玩扮家家酒,餐點方面也不含糊,選擇性超級多,從麵、飯、排餐、下午茶甜點,就連小孩子最愛吃的披薩這也有,而且還是手工製作再用義大利石窯烤出來的。

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FOLLOW快兩個月的"壹玖捌捌銷魂鍋貼"終於開始試賣了,這家鍋貼店據說是彰化北斗有名的"中華鍋貼"老闆兒子開的,會取名"壹玖捌捌"也是因為"中華鍋貼"就在1988年創立的。
店家12/21-12/25是試賣期,12/26才正式開賣,正式開賣後會有接連7天的消費滿額摸彩活動,獎品每天不同,最後一天還有加碼送29吋旅行箱。
不過因為這間店我實在期待很久了,所以決定不等他正式開賣了,直接試賣期間就衝來吃看看。

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下午和友人吃完"妃黛美式海鮮餐廳"後,我們晚上來到了逢甲,本來想去吃一家新開沒多久的拉麵店,結果遇上店家公休,一時不知道要吃啥時就想到之前在臉書社群有網友推薦過的"韓奶奶咖哩飯"。
我提議要去吃看看,但友人說在網路上有看到負評,很怕踩雷,最後是在我半哄半騙之下把她拐來了(其實是我很想吃=0=)

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我雖然稱不上是大胃王,但是和一般人相比我的食量算是大很多了,每次去吃拉麵也都是會一次吃上個兩碗才足夠(有時還加點個叉燒飯),不過,這回我竟然差點就敗在一碗拉麵手上。
實在是店家這碗名叫"金字塔"的拉麵份量上太可怕了,8片又厚又大塊的叉燒肉加上400g的高麗菜和豆芽菜,光配料就堆疊成一座小山了,這...已經不算是拉麵了吧!根本就是日本大胃王節目裡頭才會出現的特製餐點。

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在"HUN混"來逢甲開貳店之前,西區五權七街有名的"隨便"CHIN TSAI義大利麵餐廳已經早一步先來逢甲商圈開分店了。
兩家風格頗相似,餐點也都主打蛤蜊超多的義大利麵,上一篇介紹了"HUN貳",這次就來介紹"隨便"吧 !!

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"HUN混"可以說是這一兩年台中最火熱的義大利麵餐廳之一,也是放在我口袋名單內很久的餐廳,一直很想去吃,無奈店家生意實在太好,我去了兩次都遇到客滿得等上半小時的情況,最後只能鎩羽而歸。
不過,這回我終於吃到了 !! 只是我吃的是分店,沒錯~"HUN混"開了二店了 !! 想吃"HUN混"的朋友不用再千里迢迢跑去一中商圈了。

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已經是12月中了,緊接著就是聖誕節和元旦假期了,大家有想好聖誕夜和跨年夜要去哪聚餐慶祝了嗎?
小編今天就要跟大家推薦一間非常適合歡樂聚餐的美式海鮮餐廳,一群朋友在裡頭可以邊聊天邊大嗑海鮮,男女朋友還能上演你為我剝蝦殼,我幫你挑蟹肉的甜蜜戲碼。

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這家"臻茶"其實開了有好一段日子了,我路過好多次,但都沒有買過,這天再度經過想說隨便買個冬瓜檸檬喝看看好了。
等待之餘時老闆娘拿了一小杯"芋頭鮮奶"給我試喝,這一喝,整個驚豔到 !! 好喝耶 !! 是真的芋頭加鮮奶,而且還有吃得到一塊塊的芋頭~~

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往年12月天應該都是穿長袖穿外套,但今年的冬天特別不冷,甚至有時還有點熱呢 !! 這種熱天氣胃口有點不太好耶...嗯,那就來上一盤清爽開胃的涼麵吧 !!
說到台中的涼麵,我最推的就是"泰泰涼麵",去年夏天吃過一次整個印象深刻(去年食記參考:[台中]泰泰涼麵 - 口味獨特、配料用心,這個夏天一定要吃的超好吃涼麵。),他們的涼麵醬汁味道非常獨特,配料也都是真材實料,而且原住民老闆夫婦為人大方又熱情,不少客人還因此和他們成為了好朋友,我就是其中一個。

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這家"赤鳥深夜炙燒拉麵"是在某網友的食記發現的,據說賣的是非常少見"韓式拉麵" !! 在台中吃了超過60家拉麵店的我,這還是頭一次聽到"韓式拉麵",不去吃看看怎行呢 ?? 當下就將其列入放假優先吃的名單內。

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標榜使用牧場直送鮮奶,麵包師傅現場擀麵糰現場烤的土司專賣店"牛奶王子"來沙鹿開分店了 !!
查了一下,"牛奶王子"是創立在2008年,當時還造成不少轟動,也開了很多家分店,總店目前是在太平。

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說到滷味,應該每個人都有吃過,但是"炸過"的滷味可能就比較少了吧 ?
位在一中商圈這家新開幕的"健美先生激炸滷味"就是採用先滷後炸的方式,所有食材都是先經過小火燜滷兩小時到入味,客人點了之後店家再用低油溫快速油炸一下,有點類似東山鴨頭那樣,不過比較不同的是,健美先生的滷味會另外刷上特調的蒜頭醬(喜歡吃辣的人還可以再淋上辣椒醬油),一整個非常夠味,再配上冰冰涼涼的啤酒或汽水~吼~~實在是過癮無比啊 !!

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前幾天在網路社群看到沙鹿網友說六福公園附近每天下午會有個年輕麵包師傅開車來擺攤賣麵包,而且麵包還不錯吃 !!
放假這天下午4點多時特地來"朝聖",不過沒看到店家 ? 原本還以為是賣完了就掉頭回家,中途想說再回去看看好了,結果就讓我遇到了 !!

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難得好天氣,和朋友Y從沙鹿千里迢迢來到了太平,這也是我第二次來太平,第一次來是為了"巫師咖啡",這一次為的是前陣子在網路社群看到的一家新開幕的手工包心粉圓專賣店 - 地芋添糖。
不只是店名很特別,據說店家的手工包心粉圓非常不一樣,而且所用食材全都是在地嚴選,製作過程也是全手工,並且不添加任何黑心添加物。

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