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目前日期文章:201602 (17)

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台中深夜拉麵的始祖"MEN拉麵"最近創了他們新的品牌,店名蠻有意思的,取為"次男",頗有"第二間店"的意味,賣的東西和拉麵也算有點關聯,是日式的家庭料理。
店家一個多星期前才開始試賣,試賣初期似乎在餐點味道上還在捉摸,在網頁上有看到部份去吃過的網友說很難吃,也因為這樣,讓原本當時要去吃的我有些猶豫。

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"豆花"這東西我想每個人從小到大應該都有吃過 ? 但是說到"麻辣豆花",應該就很少人吃過了吧,相信有些人可能連聽都沒聽過。
我今天要介紹的清水這家"尚品豆花"就有賣"麻辣豆花"這種怪玩意,對"麻辣豆花"很好奇的朋友趕緊往下看我的介紹吧 !!

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我非常愛吃臭豆腐,但清水這家"來來臭豆腐"卻是第一次令我吃臭豆腐吃到產生恐懼感...並非他們的臭豆腐難吃,而是老闆實在是太熱情了 !! 我們明明只點一份臭豆腐,結果最後卻硬是被請吃了四份...
講到這可別以為這是我們獨有的特別招待,老闆對每一個客人都很大方,請吃粉圓冰、請吃麵線麻醬麵、外帶臭豆腐還會額外贈送個幾塊,種種行為讓我強烈懷疑老闆的東西是有滴了哆啦A夢的"倍增藥水"嗎 ? 因為每5分鐘會增加一倍,所以要半買半相送 ?

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提到清水美食,大家的第一印象應該都是像米糕、擀麵那種小吃類為主吧?不過清水其實也有在台中市區才吃得到的那種"超厲害"等級手作BRUNCH喔。
位在高美濕地附近的這家"雲草廚房",不論是食材挑選或是料理都極具用心,味道上也十分美味,就連德國遊客來吃過後都讚不絕口 !!

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台中海線又有新的夜景咖啡廳了!不同於之前介紹過的沙鹿"望景咖啡 "和"22凡堤 ",這回要介紹的是非常少見,清水的夜景咖啡廳。
位在鰲峰山上的這家"Two兔CAFE",顧名思義店內有兩隻小兔子,肥肥胖胖的萌樣非常討人喜歡,而且老闆也會不時放他們出來和客人親近互動,堪稱是店內的最佳男公關。

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靜宜商圈"喵匠"旁邊新開了一間"廚師爺爺火鍋咖哩屋"小攤,在還沒開幕前就有注意到他們了,心裡一直在想小攤子怎麼賣火鍋和咖哩飯啊 ?
昨天開幕第一天特地去瞧了一下,發現原來他們是隔壁"喵匠"推出的新品牌啊~~哈~那就不意外了啊~~

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每次回到基隆都會刻意去嚐一下那吃了十幾年的"春美肉圓"和"益麵線羹",這一回也不例外,只是當我來到店家這邊時,目光卻整個被隔壁那三﹑四層樓高的"基隆天婦羅"招牌給吸引住了...
用手機上網查了一下,這家"基隆天婦羅"好像是源自於基隆信義市場內傳承三代的知名炸天婦羅老攤 ? 老闆"李茂林"還上過電視新聞,啥"浪子回頭金不換"的。

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鹹酥雞一直是學生們的最愛,只要是學區周圍永遠少不了賣鹹酥雞炸物的店家,沙鹿靜宜商圈光是賣雞排、鹹酥雞的攤子就至少10家以上了,競爭可謂相當激烈。
每一家的口味不盡相同,其中我最常吃的算是"尚福"(他們的雞皮和豆皮真的是極品啊~),不過,我今天要介紹的是另一家比較少人知道但是超好吃的 - "銓仔炸雞"。

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大坑附近新開了一家拉麵店"麵屋秀城",不過其實嚴格來說也不算是新店啦,店家原本是開在西區忠誠街上,叫"丸拉麵",開了一年左右,老闆的日本合夥人覺得地點太隱蔽決定收店,曾在日本學煮拉麵的老闆最後就回到北屯區住家另開了這間"麵屋秀城"。
"丸拉麵"去年有曾經吃過一次(食記連結),拉麵很不錯,尤其是湯頭濃郁又順口,給我的印象挺不錯的,也因為這樣我才肯特地從沙鹿跑來山高水遠的大坑這裡吃拉麵,不然這麼遠根本不會想去吃啊~~

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今天要介紹的這家太平無名水煎包攤是上回在買"鑫手作現夯蛋糕"時發現的,當時趕著看電影就隨意買了一顆高麗菜水煎包帶走,結果發覺超~~好吃的,有點小驚豔到,於是這次來太平吃豪思牛排後又特地繞過來買了。
好笑的是網路上都找不到這家水煎包店的相關食記包括電話,所以來之前我們還特地打電話請"鑫手作現夯蛋糕"幫我們看一下他們有沒擺攤...超尷尬的。

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沙鹿又出現了一間厲害的餐廳了,這家"宇良食"鍋物餐廳是沙鹿知名的"成都川菜餐廳"老闆的帥哥兒子們開的,氣派的店內裝潢有點讓人聯想到台中的輕井澤,儘管霸氣程度不及輕井澤,但在沙鹿甚至是台中海線也算得上是數一數二了。
店家大年初一開幕,目前還在試賣期間,因為實在太熱門了,電話打過去位子都已經全部被訂滿了,我們是因為剛好有桌客人訂12點半,我們跟店家說只吃11點到12點半這一個半小時才有位子的。

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雖然已經搬去台中沙鹿五年了,但對於基隆家鄉的美食資訊還是有持續在關切,聽說基隆前陣子就新開了一家日式拉麵店,店內師傅是從日本修業回國的,口味上非常的道地。
在台中吃超過60家大小拉麵店的我利用這次回基隆過年的短短三天假期也跑去嚐了一下~~的確很好吃耶!拉麵湯頭濃郁順口、配料運用上也很用心,不輸給台中一些知名的拉麵店。

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太平這家"豪思牛排"也是看到某個網友推薦的,店家目前才開幕半年多,沒啥人知道,最近他們推出所謂的焗烤波士頓龍蝦套餐,套餐內有半隻波士頓龍蝦,另外還有菲力牛排、龍鱈魚排、鐵板麵和帆立貝沙拉,這些全部加起來只要380元而已唷 !!
除了焗烤波士頓龍蝦套餐一整個划算不說,店內點鐵板麵還附送一大塊牛排...實在讓人有點懷疑老闆是不是頭殼有問題啊=.=

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位在四平路上這家賣豬肉餡餅的小貨車最近還蠻紅的,沙鹿社群內不少網友吃過後都大力推薦,這天和友人去太平吃完美食後回沙鹿時就順道繞過去買了。
店家的餡餅的確很好吃!外皮不會炸得油油的,裡頭的蔥肉餡飽滿實在,而且所有東西都是現點現做的,製作過程也都會戴上手套,算是我看過最新鮮衛生的餡餅攤。

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繼"麥基廚房"後,沙鹿靜宜商圈上"國王社區"內又出現了一家平價的義大利麵餐廳,店名取得很有意思~"皇后義大利麵",不知道是不是因為開在"國王社區"的關係才故意這樣取的 ?
店家走的是超平價路線,最便宜的義大利麵才65元,最貴的也不過95元,醬汁還都是店家自己調的不是用調理包,而且配料方面也都蠻實在的,不會因為價格便宜就整個很虛。

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沙鹿英才路上悄悄地開了一家"溫州大餛飩",沒有店名,就叫"溫州大餛飩"。
前幾天下班回家途中好奇走進去吃了一下,發現還不差耶 !! 於是隔天又去報到一次順便拍照。

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今天要介紹的這家"赤魂拉麵"是幾個月前路過英才路時發現的,因為當時網路上都沒看到啥相關討論,所以也就一直被我擱在口袋名單裡面放著。
直到前陣子看到網友食記介紹說店內有款醬油拉麵用的是很頂級的厚黑金醬油,給人感覺好像很厲害的樣子耶 !!

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