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目前日期文章:201603 (19)

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這間剛開幕的"小戶商行"是女性友人老公的朋友開的,簡約日式風格裝潢,賣的東西卻是不折不扣的中式麵食點心。
價格非常平實,沒有一樣超過百元,東西也都還不錯吃,以手工自製的蒸點餅類算是強項,不過我最推的是他們的紅油鮮蝦抄手,鮮蝦抄手皮薄餡飽滿,特調的辣油又香又辣 !! 敢吃辣的可以再加店家的魚乾朝天辣椒,絕對會讓人辣到大呼過癮啊 !!

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黃鶴洞沙鹿靜宜店開了已經四個月,一直沒去吃過,這回衝著新推出的鬼椒、青醬、咖哩新口味銅盤烤肉特地去吃看看,而這也是繼前年逢甲店和大甲店後第三次吃黃鶴洞了,感覺和前年第一次吃時沒啥太大變化,最大不同就是加收服務費和小菜可免費續。
和時下超夯的"汽油桶韓式烤肉"相比,"黃鶴洞"雖然少了點驚奇和創意,不過餐點表現依舊有一定水準,份量和味道都還不錯,服務也有到位,新推出的青醬銅盤烤肉我是覺得還不錯,特殊的青醬調味非常入味,再沾點醬汁配著飯,蠻好吃的啊~

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清水有不少小吃老店,今天要介紹的這間位在高美濕地附近的"味香麵店"也是陪伴著無數在地清水人從小到大的回憶,因為開了非常的久,在當地還有"高美大飯店"的稱號。
店家價位非常平易近人,乾麵25、羹湯30、滷味切一大盤才100元出頭,味道簡單樸實帶有著濃濃的古早味,每到中午用餐時段客人幾乎都是大排長龍。

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一中街小有名氣的"林洋記香港燒賣"悄悄在逢甲開了分店,之前經過發現攤子前客人太多就沒買了,這天下著小雨,逢甲夜市沒那麼多人我終於吃到了。
店家幕後老闆據說是香港人,店裡的港式燒賣也都是他們自己作的,大多就是港式餐廳常見的那些,看起來蠻精緻的,味道上還不差,不少外國遊客買過吃了都頗稱讚。

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"橋貳餐館"最近臉書廣告真的打很大,臉書首頁動態常常都會看到他們的專頁推薦,看到都有點煩了~哈。
不過臉書行銷也算是有效果啦,因為我真的被他們那新推出的季節限定"草莓起司鍋"給燒到了,之前只有吃過一般的起司Fondue鍋,很好奇這看起來夢幻的粉紅色起司鍋吃起來是什麼味道 ? 眼看草莓季也快結束了,於是就決定去嚐嚐看。

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這家"極之八丼飯"是那天吃完"龍蝦拉麵"後回家路上發現的,因為沿途下著大雨只能匆匆記下店名,回家上網一查,果然是間開幕沒多久的新店,但更讓我訝異的是主廚是一個還蠻年輕的女生。
我發誓我沒性別歧視,只是一般看到賣丼飯的都男廚師,讓我真的很好奇店家的丼飯味道如何 ? 於是隔天就約了友人一起來吃看看。

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"粋拉麵"的限定版"龍蝦拉麵"終於又再度重出江湖了,去年2月沒吃到,今年年初又給他錯過 ! 這回一聽說他們推出限時16天"龍蝦拉麵"特賣(3/16-3/31),我冒著雷雨就衝來吃了 !!

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今天要介紹的這家"茶極"是我最近"意外"發現的好店,為何我會說是"意外"呢 ? 其實"茶極"離我家非常的近,近到走路過去不到30秒,不過我一直被他們店名"茶極創意飲品"字給誤導,以為他們只是一般的茶飲複合式餐廳,所以即使在我家隔壁開了4年始終都沒去吃過。
直到這回受邀去吃後,我才發覺"茶極"原來和我想像中已經完全不一樣,光是餐點種類就多了好多,不只有義大利麵還多了創意米飯料理、焗烤和鍋物,味道也都很不錯 !!

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暖了幾天後突如其來的寒流讓人好想吃火鍋,看著天氣陰陰快下雨的樣子不想跑太遠,決定就在沙鹿吃吧!
最新的"宇良食"已經吃過了,還有哪家火鍋沒吃過呢?此時腦中忽然想起了沙鹿網友推薦的"新都涮涮鍋"。

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今天要介紹的這家無名肉粽攤,相信每天早上從向上路往龍井交流道方向的朋友都對他們有印象,一對母子(有時是爸爸和兒子)在賣,兩人非常客氣,每當有車子經過,他們都會朝對方鞠躬敬禮。
剛開始以為他們只是一般賣早餐的,畢竟這條路上真的有一堆早餐餐車,後來在網路上才得知原來店家背後是有個故事的。

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這家"喬元手路菜藏窖"原本一開始是叫"譜吉手路菜餐館",自去年從"中社路"搬來"鰲峰路"後就一併改名了,據說老闆是個三十年資歷的大廚,會的菜多達三萬多道。
不過因為網路上很少看人提起這家店,所以吃了那麼多清水美食一直沒來吃這家,這次是因為友人傳訊問我說他們好不好吃,我才想說乾脆來去吃看看吧 !!

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台中海線有兩家貝果專賣店,一家是沙鹿的"貝克兄弟",另一家是梧棲的"四葉草貝果",火紅的"貝克兄弟"應該大多數人都知道,我也很早就寫過了,所以這回要介紹的就是另一家"四葉草貝果",他們雖然沒有像"貝克兄弟"那樣超人氣,不過根據有吃過他們家貝果的人都說其美味度可是不輸"貝克兄弟"喔。
"四葉草貝果"原本是開在清水,名字叫"四葉草工坊",賣的是鳳梨酥、可可酥等烘焙糕點類,記得開幕時辦的茶會我還有去參加過,不過當時還沒開始賣貝果,這回想去吃看看他們家的貝果時發現竟然搬去梧棲了 ?

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又是一個勇敢追夢的年輕人成功創業例子,來自梧棲的七年級生"王士愷",麵包學徒出身的他不但組過偶像團體(千奇百怪)還出過唱片,後來有感演藝事業收入不穩定,決定要自行創業賣麵包。
為了能開一家屬於自己的麵包店,他每天都騎著改裝的三輪車沿街叫賣,賣的就是他每天現作不放隔夜、不添加香精的手作麵包。

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"豆子咖啡"在台中算是小有名氣的早午餐咖啡店,目前也擁有大墩、東海和彰化三家店了,不過最近因為面對到同類型餐廳的競爭,在要求食材品質的原則之下、不肯隨波逐流削價競爭的他們開始轉型了,不但店名從"豆子咖啡"改名為"豆子洋食商行"了,餐點也完全更新,以往的漢堡三明治和義大利麵通通都換掉了,改成賣日式飯類和鍋物等新東西,而這回就是應正妹老闆娘邀約來他們的東海店吃看看新菜單。

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今天要介紹的這家"小葉臭豆腐"還蠻特別的,年輕的老闆夫婦倆擁有高學歷而且還曾經到國外留學過,但原本都有大好前程的他們,回台後卻毅然決然放棄高薪職業,選擇自行創業擺攤賣起了這台灣小吃-臭豆腐。
儘管是餐飲的外行人,但他們兩人可是非常認真用心,炸臭豆腐的油堅持每天更換,臭豆腐炸得是金黃漂亮,口感外酥內軟非常不錯。

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每當有人要我推薦沙鹿好吃的串燒店時,我一定會介紹他們去吃這家"嚞醬串燒","嚞醬串燒"可以說是沙鹿最具特色的串燒店了,裝潢特別氣氛佳,串燒也超好吃,還有汽水和生啤酒無限暢飲,去年9月吃過一次到現在印象都還很深刻(去年食記連結)。
這一回店家推出了新菜單,特地邀請我去試吃看看,二話不說立刻就約了友人一同前往。

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說到沙鹿有名的小籠包或湯包,就絕對不能漏掉"王巧手","王巧手"可以說是沙鹿的老字號小籠包店,我想只要是沙鹿人應該都曾吃過他們家那多汁的小籠湯包吧。
前陣子他們關店半個月進行整休,重新開幕後不但店裡店外全部翻新,就連餐點也完全更新,其中還推出了超特別的新口味-麻辣小籠包和鯛魚小籠包。衝著那超奇特的紅色綠色外觀的小籠包,開幕第二天我就迫不及待跑去嚐鮮了,味道真的蠻不錯的!有比以前的豬肉小籠包好吃啊!

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我平常很少喝豆漿,自從上次在清水"雲草廚房"喝了他們的不濾渣豆漿後就愛上了那濃到爆的口感,但總不能每次想喝就大老遠跑去"雲草廚房"吧 ? 幸好,沙鹿現在也有賣不濾渣豆漿了。
今天要介紹的這家"嬤豆全豆豆漿"是之前"樂奇"老闆娘的媽媽開的,賣的東西除了有少見的不濾渣全豆豆漿,另外也有全麥漢堡、吐司、蛋餅等早點。

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同樣是中科商圈,西屯路三段上新餐廳是一間間的開,但隔壁的福科路似乎就顯得比較低調,不過其實這條路上也是有不少很棒的餐廳,像前陣子介紹過"吉兒義式花園餐廳"就是其中之一。
而我今天要介紹的福科路上這家"食在好鍋"也是個人吃過後覺得非常不錯、值得推薦的一家鍋物餐廳,店家的基本菜盤豐富份量多,肉品、海鮮等食材也都很新鮮,而且還提供了多達14種的醬料讓人恣意搭配。

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