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目前日期文章:201609 (22)

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梧棲清水大甲懶人包20170108
台中海線除了沙鹿之外,清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方,雖然沒吃得像沙鹿那樣多家,但累積加總起來也有將近百間了,其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
花了一晚上費了一番功夫整理成一個懶人包,圖片底下都有連結可點進去看食記,也幾乎都有附上地址電話和營業時間,有需要的人可以參考一下。

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仁一路上這家"稻香軒"是我無意間路過發現的小麵店,先是被店內滿滿的用餐客人給吸引了注意,加上店家又看起來很有年代的樣子,好奇問了一下煮麵的阿姨她們開多久了,只見阿姨比了個"6",我以為是6年,結果竟然是60年 !!
能開了60年肯定有其厲害之處,不囉嗦直接走了進去,點了一碗傳統的廣東麵、餛飩湯和一份吉古拉,廣東麵充滿濃濃古早味,吃起來甜甜辣辣的好過癮,餛飩湯有加了榨菜,湯頭好喝、現包餛飩真材實料,吉古拉有彈性又有嚼勁,沾著店家的特製沾醬超夠味,每一樣都超好吃的啊 !!

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這家"錢來也湯包"之前就曾介紹過,早期他們的湯包是手工製作的,後來因為老闆娘健康出現問題沒法製作大量湯包,於是就購買了一整套機器設備改成用機器來生產製作。
雖然現在的湯包變成是用機器做的,但是吃起來其實感覺沒啥差別,外皮薄薄的很滑Q,肉餡飽滿、用料紮實,特別的是店家在湯包口味上還有所創新,除了一般傳統的蔥肉原味外,竟然也有芹菜和泡菜的口味  !

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沙鹿又多一家好吃的平價熱炒店了,這間店雖名為"台西鵝肉",但是跟其他的台西鵝肉店毫不相干。老闆本身是南部人,為人相當豪邁,開餐廳秉持著"不怕客人吃,就怕不來吃"的心態,店裡每一道菜份量都超大份,價位又很平價,C/P值整個爆炸高,而且菜色表現也很夠水準,幾乎道道都好吃下飯。
店家為慶祝開幕,9/8-10/8之間還有摸彩活動,店內消費滿500元就能獲得一張摸彩券,張張有獎,一獎是直接免費招待一桌菜 !! 另外,偷偷再跟大家說個秘密,就是10/2寫真女模"星野 優"會穿女僕裝來當一日店長唷 !! 

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魯山人和風壽喜鍋物
"魯山人和風壽喜鍋物"是上一次回基隆時發現的,原本以為只有台北才有,沒想到基隆也開了一間了,於是這回中秋節全家人聚餐就特地選在了這邊。

我們點的是頂級的海鮮軍艦四人套餐,主要有波士頓龍蝦、智利帝王蟹、將近30公分的海草蝦和其他海鮮,食材都蠻新鮮的,吃到飽的肉類品質也不錯,相對價位很合理。

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這家"老潘包子"是許多清水眷村人從小吃到大的早點,店家歷史久遠已不可考,據第三代老闆說他們阿公阿嬤最早是在眷村那賣,現在搬來第二公有市場後也賣20年左右了。
店家賣的東西並不多,都是他們自己做的,價格非常便宜,飲料12元,其他包子、大餅...等也才15元,最多人推薦的是他們的大餅,外皮香酥,卡滋卡滋,吃進嘴裡,滿口生香,越嚼越好吃。

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這間"緣屋鬆餅"是靜宜商圈附近新開幕不久的鬆餅屋,老闆娘是個來自台南的年輕女孩,據說她從小就非常喜歡做甜點給人家吃,後來因為就讀弘光大學食品相關科系的關係了解了添加物和加工那些東西,更讓她想開間店做一些天然的東西給顧客吃,於是畢業之後就在沙鹿開了這間鬆餅屋。
店內除了賣鬆餅還有提供算命服務,非常特別,鬆餅口味上有帶些創意,但目前都還有進步的空間,然後...重點是老闆娘非常非常的漂亮,店內的員工也十分可愛,所以整體來說...還是不錯的。

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南榮路林家麵線羹、專業肉圓
在吃南榮路阿嬤香腸時就發現對面剛好是"南榮路專業肉圓",印象中小時候曾經吃過,實在好懷念啊,於是吃完香腸就直接續攤吃肉圓,吃完肉圓後走沒幾步路又發現了這家"林家麵線",雖然對他沒印象,但是看到招牌上有美食節目採訪留下的簽名,心想應該也是不錯吃,錯過會可惜,就挺著半飽的肚子又走進去吃了...本來只是來吃烤香腸的我,結果卻吃了烤香腸、肉圓和麵線羹,整個超飽的啦~~

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沙鹿又有新的鍋物餐廳了 ! 這家由彰化開上來的"十二段鍋物"從裝潢時就讓我非常期待,一方面是外觀看起來相當吸引人,另一方面是網友說他們和輕井澤非常相似,對我這沒吃過輕井澤的人來說當然更想吃看看,於是回到沙鹿後就立刻約了朋友一起去嘗鮮。
我們點了基本的壽喜燒鍋和鮮嫩雞腿排石頭火鍋,吃完後的感覺還算滿意,東西還不錯吃,肉品新鮮,價位上也不會太貴且不收服務費,店內氣氛佳又不限用餐時間,可以悠閒地邊聊天邊吃,整體來說在沙鹿這地區算是相當有兢爭力的一家鍋物餐廳。

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南榮路上這攤阿嬤烤香腸已經賣了50年了,相信許多人都有吃過,而且從小吃到大的人我想應該也不在少數,每次只要阿嬤有來擺攤賣,往往就會吸引不少客人包圍,為的就是那一條條香噴噴的現烤手工香腸,幾條香腸再配上隔壁阿公賣的豆漿、紅茶或是烏梅汁,一口香腸一口飲料,根本是絕配啊。

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注意這家"PD 胖弟咖啡"好一陣子了,一方面是他們是非常少見的行動咖啡車,另一方面是我很佩服這種移動式的行動餐車店家,感覺真的就是懷抱著夢想在經營。
店家平日早上位置在清水中華電信斜對面(目前因為地租問題已經沒在那邊了),下午3點則是到高美濕地上賣,剛好愛喝咖啡的友人下午有空就約了他一起來喝,順便來看高美濕地新的景觀橋。

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每次回基隆總是煩惱要吃啥,因為基隆美食小吃實在太多了,要好吃的又要沒人分享過的店家真的是不多啊,今天要介紹的這間"老味坊"也是在基隆美食社群找了好久後才發現的。
店家主打的是創意的紅酒牛肉麵,不過我點的是名字很有趣的魔鬼牛肉麵,還有手工水餃和石頭丼飯,個人最推薦手工水餃,內餡飽滿,咬下去還會噴汁,另外他們的滷菜也都非常有水準,美味度整體來說絲毫不輸給孝三路其他美食小吃。

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"阿義古早味鳳梨冰"在沙鹿已經有超過50年歷史了,也是來沙鹿必吃的老店之一,夏天他們賣鳳梨冰,冬天就改賣烤玉米,不論哪一種都是非常受到客人歡迎。
其實我沒吃過們家的烤玉米,不過鳳梨冰倒是蠻常喝的,包括百香鳳梨、鳳黃奶茶和前陣子推出的鳳梨檸檬我都有喝過,還蠻喜歡他們的鳳梨系列,可以吃到土鳳梨的果肉纖維,非常真材實料。

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我最喜歡寫老店了,昨天介紹了沙鹿17年歷史的珍珠牛奶攤車,今天要介紹清水的這家"冠昇早點"就更老了,已經有34年的歷史了,可以說許多清水在地人都是吃他們家早點長大的。

店家的手工蛋餅非常特別,不是那種少見的麵粉糊手工蛋餅,而且是"更少見"的米漿糊手工蛋餅,口感整個很不一樣,另外他們自製的肉粽和碗粿也都有很多網友推薦。這幾樣東西都相當熱賣,往往開店兩小時內就都全部賣光了,所以據說還有外地人因此特地早起6、7點就來買的(我就是其中一位 )。

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700CC的珍珠牛奶、綜合奶凍再加上一份蔥抓餅,三樣加起來只要100元,你們相信嗎 ??
沙鹿公明國小側門口這攤賣珍珠牛奶和蔥抓餅的無名攤車,從921大地震那年開始賣到現在已經有17年,可以說是公明國小學生以及附近住戶們共同的回憶。珍珠牛奶一杯只要35元,加了珍珠、咖啡凍、 酸梅凍、綠茶凍和芒果凍的綜合奶凍牛奶一樣也是35元,不但便宜而且又好喝,牛奶不是粉泡的,真材實料不摻水味道香醇,珍珠很Q還帶有淡淡焦糖香,絲毫不輸給外頭那種連鎖飲料店。

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這間食尚玩家報導過的小吃老店"魯肉飯之家"相信不少清水人都有吃過了吧 ? 店家招牌的梅花豬排蓋飯真的是堪稱一絕,不可思議的軟嫩口感,吃過幾乎沒人不印象深刻的,還有他們那讓人超難抉擇的10幾種精緻小菜也是一大特色。
一年半前就曾介紹過這家店(初訪食記連結 ),聽說他們前陣子搬了新家一直很想再去吃看看,不過接連去了幾次不是剛好遇到店休就是想吃的梅花豬排蓋飯賣光了,這一回特地早早去總算是吃到了。

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清水這家"味鄉美食館"雖然才開一年多,和周遭一些開了2、30年的知名老店相比是有"菜"了點,但是東西還不錯吃唷,其中最推薦的就是他們的咖哩豬排飯,順口的台式咖哩加上好多塊紅蘿蔔、馬鈴薯以及那超大塊的台式炸豬排,一份只要65元就可以讓人吃得很滿足。

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回基隆第二天拉著家人再度來到仁愛市場覓食,本來想吃昨天沒吃到的黑面鯊魚煙阿玉,但是我娘說她不吃生的東西...逛了逛就發現這家泰式小吃。
沒有店名看起來好像有點雷,抱著吃看看的心態隨便點了幾樣東西,發現還不難吃耶,一份80元的打拋豬肉飯裏頭竟然還有加豬肝,實在是很特別啊~

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這家"Mr.Jhuo"料理廚房是上次吃"小小迷路"時發現的,隔沒幾天後就開始試賣了,因為招牌上寫的手作漢堡實在太吸引我,於是立刻就約了友人Y一起去嘗鮮,沒想到,卻踩了個大地雷了 !!
東西等了半小時才全部到齊就罷了,畢竟試賣期間流程不熟,情有可原,但是餐點也太糟糕了吧 ? 手工漢堡的牛肉乾柴完全沒肉汁還能吃到小骨頭、焗烤義大利麵軟爛無比,就像是在吃湯都被吸乾的湯麵。

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台中海線又有不錯吃的拉麵店了,大甲日南車站附近新開的這家"豚將拉麵",拉麵最便宜的只要55元,最貴的也才135元而已,價格便宜但是湯頭一點也不馬虎,味道都有抓到,此外店家還主打麵無限量供應吃到飽(限平日),只要吃得下要加幾次都行,C/P值真的非常高~~

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