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目前日期文章:201811 (22)

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在沙鹿住了8年多,也算半個海線人了,這8年來每回聽到台中市區哪裡又要蓋百貨公司,哪裡又要蓋購物商場時就覺得好羨慕,心想海線怎都沒有,是被放生了嗎 ?
就在前年日本三井集團宣布要在梧棲蓋一座OUTLET,彷彿讓海線未來又露出了一絲曙光,也讓許多住在海線的朋友有了無比的期待,其中莫過於住在梧棲的人,畢竟梧棲真的落後沙鹿清水大甲太多了(大安大肚就直接略過吧),沙鹿有學區離台中市區又近、清水有享譽世界美景"高美濕地"、大甲是佛門聖地XD,至於梧棲好像啥都沒有,頂多就梧棲漁港(地址還掛清水區=.=)...所以我說梧棲民眾真的超期待這間海線第一家OUTLET。

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台中向上市場附近新開了一家專賣燒餅的早餐店 - "燒餅大爺",原本以為只是名字取得比較特別,沒想到原來是在花蓮玉里有五十年歷史的新興街燒餅來台中開的分店。
店家主打的是創意燒餅,將現桿現烤的燒餅夾入了豆干酸菜、鹽蔥烤肉蛋或是水果苜蓿芽等一般燒餅少見的配料,口味特殊,在台中幾乎吃不到,另外他們的豆漿也都是當日現磨,甜豆漿和鹹豆漿都蠻推薦的。

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冬天到了,冷冷的天氣食慾也跟著大增,想要找地方吃個熱騰騰的東西但希望餐點種類多、價格不貴又能吃得飽足,不過這樣的店看似很難找吧?嘿嘿,沙鹿最近新開的這間"義起吃鍋"剛剛好滿足了所有條件喔,店家雙主打義大利麵和火鍋,義大利麵有6種特色醬汁搭配多種肉品海鮮,足足60種口味可選;火鍋方面則是目前流行的那種店家幫你煮好送上來的即時火鍋,有6種精心湯頭可選,搭配10多種包含肉片或海鮮等食材,整鍋料多豐富湯頭好喝。
店家還有準備了自助吧,內用可享有白飯(點鍋物)、冷飲熱茶、冰品無限供應,就連外帶外送,貼心的店家都有顧到,買火鍋送雀巢飲料,買義大利麵更是附送套餐濃湯和餐包,價格方面也都非常平價,不論義大利麵或火鍋價格最低通通都只要140元起,真的是C/P值滿滿滿的一家店。

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高雄的"五目坊蛋包飯"繼彰化花壇的茉莉公主花園城堡後在台中推出了最新品牌餐廳 - 茉莉公主蛋包飯,店內主打餐點就是他們創意研發出來的"茉莉公主的起司蛋包飯",蛋包飯就是公主的禮服裙,有黃色(純蛋液)、白色(純蛋白),有時也會有些神秘顏色,可以搭配四種醬汁,另外還能選搭近十種豬排等炸物主食。東西還蠻好吃的,餐點整個走可愛少女風,是一間非常適合女生或是家人帶小孩一起來吃的餐廳。

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審計新村附近新開了一間文青風的日式餃子店,這家"萬虎餃子其實就是台南的正義餃子來台中開的分店,不過店家為了長期發展所以將台中台南兩間店店名都更改成為"萬虎餃子"。
正義餃子在台南開了7年了,店內不少創意口味的餃子都頗受好評,像是淋上蛋液的鐵鍋餃子和口味特殊的泰味餃子等...現在也都原汁原味搬來台中店。裝潢風格兩邊就比較不一樣了,台中店多了點文青風的感覺,附近就是審計新村,吃完後還能順便去逛逛。

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在東京有五家分店的"麵屋かとむら"來台中開店了,店家賣的是"油そば",翻成中文是"油蕎麥",但它可不是蕎麥麵喔,而是拉麵的一種,特色是沒有湯,只有拉麵麵條拌油拌醬,簡單講就是油拌拉麵啦(以下簡稱油拌麵)。

相較於一般日式拉麵,台灣賣這樣油拌麵的店家少之又少,比較多人知道的應該是現在開在台北,由頂呱呱引進,號稱連五月天阿信也愛吃的"東京油組総本店"了。喔,講到引進,附帶一提台中這間"麵屋かとむら"也是由之前在中友百貨設櫃的王滝蕎麥麵餐飲集團引進台灣的喔,所以店裡會看到兩個日本老闆,蠻有意思的。

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台中精明商圈出現一家超有特色、超好拍照的甜點店,這家名為"PUFF BALL泡芙球"的甜點店是以網球為主題,店內設計成迷你網球場,另外還可以看到許多和網球相關的裝潢佈置,例如桌子是球拍,禮盒是網球罐,連取餐方式還是從網球場置物櫃內領取,整個超有創意的,而且更令人佩服的是店內員工美眉個個都是穿網球裝喔,實在太專業啦~~讓人整個熱血沸騰起來...我也好想打網球啊~~XD
店家賣的是泡芙和一些塔類甜點,價格真的便宜,口味就看個人了,店內裝潢設計創意十足,好多小地方都充滿驚奇,也很好拍,喜歡IG拍照打卡的網美們一定要來朝聖這家店。

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最近台中又有好多新店,讓我有一種回到7、8月那時天天吃新店都吃不完的感覺...尤其光17號這天竟然就有5間新店開始試賣,真的很誇張,這波17號新店當中最受矚目的除了現在IG洗版洗超大的"美好年代Belle Époque 台中店 "外,還有就是今天要介紹的這一家"滿粥穗"了。
"滿粥穗"是從台北開下來的,大安總店7月多才開賣,台中大墩店算是第二家分店,同時間正在裝潢的後火車站復興店是第三家,店內裝潢有點日式文青風的感覺,椅子上面都會放一塊板豆腐造型椅墊,消費集點還能換取米粒形狀抱枕,都相當有意思。

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台北名店"美好年代Belle Époque"進軍香港沒多久,台中店也開始試營運了,早在試賣前一天就有IG大神PO文號召網友去朝聖,果然當天就看到了好幾個常分享台中美食的IG部落客,還碰到上次"好丘貝果"排我前面的正妹@@,不過我原本以為現場會很多人的,但其實也還好,並沒有想像中那樣人山人海。
店家目前還沒開放內用區喔,但庭院內有放了幾張桌椅方便客人坐著吃,環境充滿老宅氣息,有景點的感覺,也很好拍照,尤其是那面繪有天使翅膀的牆,更是自拍超熱門的點。

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大吉大利,今晚吃雞 !! 咦~今天這個烤雞怎麼看起來不太一樣呢 ? 沒錯 !! 烤全雞已經落伍啦,超人氣的連鎖美式炸雞店"爆Q美式炸雞"最近推出了所謂的"炸全雞",不但創新連鎖美式炸雞店的極限,也顛覆了一般人印象中全雞只能用烤的。
店家的炸全雞是挑選重量近三斤且有CAS認證的優良雞隻,經過特殊醃料、裹粉,然後高溫油炸將近30分鐘,比一般炸雞還要耗時費工。剛炸好的全雞散發出金黃色澤,看起來超級誘人,外皮又酥又香,肉質軟嫩且充滿肉汁,一點也不會乾柴,而且因為是一整隻雞,所以還能吃得到一般美式炸雞店沒有的炸大骨雞腿和雞胸肉,對於愛吃雞肉的朋友來說,更是徹底了滿足他們的口腹之慾

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在高雄相當有人氣的泰式奶茶專賣店"泰奶奶的"悄悄在台中一中商圈開了分店,開賣不過短短兩星期左右就已經在IG上造成小小轟動,瞧瞧那繽紛夢幻的顏色外觀真的實在美到不行,而且外帶時還是用麻繩綁著當提袋,超酷的,一次提好幾杯感覺好像在提一串肉粽XD

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沙鹿又有新開的吃到飽店家了,真的是太扯了,最近兩個月內一連開了三家吃到飽餐廳,根本就是要逼肥我們這些愛吃鬼。
這間新開的吃到飽餐廳店名很可愛,叫做"豬對有",是從台南發跡的新創品牌餐廳,台南總店也才剛開不到半年,台中沙鹿算是第二家分店(第三間店在彰化也快開幕了),店家主打平價韓式烤肉吃到飽,只要299元就能有牛雞豬等10種肉品加上多種韓式小菜、熟食炸物和魚板湯、辣牛肉飯吃到飽,口味就看個人了,畢竟韓式烤肉的招牌肥肥五花肉有些人真的不喜歡。

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海線清水真的隱藏不少那種具有特色的低調小店,之前才介紹過文昌街上的英倫海洋風超美手搖飲料店"淬嗒 ",這次我又發現一間超有特色超好拍的復古手搖飲料店。
話說那天原本在清水吃完午餐要去梧棲喝個咖啡,行經鰲峰路時無意間就看到了這家"六茶",當下立刻被那超懷舊復古的店面給吸引,查了一下網路都沒人介紹過,還以為是一家新店,沒想到已經開了好幾年了,好像最早是開在慈濟旁邊,今年才搬來鰲峰路這。

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肥蝸牛是基隆新開的早午餐日式食堂,9/22才開的我非常有印象,因為9月初來吃時撲了個空,後來10月回基隆又因為太晚沒吃到,這一次回基隆總算是讓我吃到了 !!
店家雖然是一間日式食堂但是賣的東西卻很異國風,餐點除了有日式的炒麵、煎餃、咖喱飯外,還有賣中式的蛋餅和法式的蛋香吐司,相當的豐富多樣化。

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10月份台中開了不少新店,尤其海線沙鹿還開了"築間"和"壽喜燒一丁",這篇裡面就收錄了15間10月份新開的店家,一半以上店家是除我之外沒有其他人寫過的,喜歡嘗鮮新店家的朋友可以參考一下,相信應該很有幫助。

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梧棲又有新的手搖飲料店了,這家"沐白小農"名字聽起來很陌生,查了一下原來是來自桃園的手搖飲料店新星,在北部開了好幾家分店,就連香港也有分店,而台中目前只有大墩、中科和梧棲這間。
店家的飲品主打五大堅持,採用天然蔗糖,非果糖、採用小農直送優質鮮奶,非人工奶精粉、採用義美豆奶,非基因改造黃豆、採用天然桂圓醬,非濃縮、採用純天然蜂蜜,非調和蜜。

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嶺東科大附近發現新的IG打卡景點餐廳 - 貓門moment,地中海風格建築外觀相當亮眼,旁邊還有很大一座貓形狀的門,店內裝潢設計上整個超有特色,雖然沒有真實的貓,但是他們用鐵件鍛燒出了許多貓形狀的傢俱,極具巧思,側邊庭院和二樓露台更是網美拍照的好地點。
店家餐點原本只有賣飲品和手工蛋捲、果乾等伴手禮,最近推出了主食和茶食系列,餐點口味傾向清爽健康路線,喜好看個人,目前試賣期間飲品、霜淇淋和伴手禮都9折,附近就是彩虹眷村,眷村逛累了可以來這邊喝咖啡喝茶然後感受一下獨特的地中海風格氛圍。

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中美街新開的這間拉麵店"七面鳥"正是之前小有名氣的"麵屋虎匠"改名來的,原本店家他們打算歇業後換去台北開店,是在眾多顧客挽留下最後才決定留在台中原地點繼續賣。
重新出發的店家不但將店名改成了"七面鳥",也轉型變成一間火雞湯系拉麵專門店(七面鳥在日本意思就是火雞),店內拉麵湯頭會改由以吐綬雞(火雞)湯為主,不過當然也是會提供一些像是煮干醬油的其他種湯頭。

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清水發現一家超好吃的輕食熱壓三明治 !! 好吃到我一吃完立刻迫不及待分享到粉絲頁上,這麼好吃的東西一定要讓大家趕快知道 !! 
這間"廖李料理"是由兩個年輕人所創業的口袋三明治餐車,因為一個姓廖,一個姓李,所以店名取作"廖李料理",目前試賣還不到一星期,沒有什麼人知道,我也是無意間在臉書社群發現的。

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台中又一間令人相當推薦的咖啡廳 !! 這間"QUEUE CAFE"是上個月在IG無意間發現的,等了一個月終於等到他們開始試賣了,10/31試賣當天一大早就拉了友人一起來嘗鮮。
地點小小隱密,但不會太難找,店內環境相當新清舒適,餐點表現上,我不會用啥浮誇形容詞,但他們的東西真的很不錯,咖啡還蠻有水準,豆子也是店家自家烘焙,甜點的提拉米蘇很好吃,熱壓吐司更是超有看頭推薦必點,內餡非常真材實料而且超級飽滿的。

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