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目前分類:【台中西屯】 (154)

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台中知名的"3PIG 韓國五花肉專賣店"在逢甲商圈附近推出了新品牌"井井煎骨鍋",有別於3PIG的韓式烤肉,"井井煎骨鍋"主打的是平價個人小火鍋和把肉品、蔬菜一起放入鐵盤上雜燴拌炒的鐵盤炒。
店家的小火鍋標榜湯頭是用新鮮蔬果加上豬骨熬煮,每日限量賣完為止,鐵盤炒更是特別,大大的鐵盤上放了超過15片的肉片、再加上高麗菜、豆芽菜、金針菇和韓國冬粉一起拌炒,另外還附上一碗白飯,份量相當具有飽足感。

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很久沒來台中市區吃東西了,想不到難得來吃一次就踩雷了,還吃了近千元,真是太可怕了~~至於是哪家我就不說了,提示南屯區新開的創意韓式料理。
踩雷後抱著鬱卒的心情發現了這家"銅鑼灣文記港式餐廳",店外寫著9/3開幕,嗯,是一家新餐廳,走進店內看了一下,環境不錯,用餐客人也不少,雷店機率-20%,接著問了店家,確認師傅是道地香港人,那水準應該不會差到哪去,於是就決定嚐嚐看了~~

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中科商圈上這家主打日式天麩羅和日本抹茶甜點的"初曉 江戶天麩羅專賣店"打從去年7月試賣以來就受到不少客人的喜愛,開店至今剛滿一週年的他們即將推出新菜單了,以往主食只能點炸物丼飯擔擔麵,現在又多了新的選擇了,那就是~~咖哩飯。
應店家邀約搶先試嘗了一下新餐點,感覺還不錯 !! 咖哩飯蠻特別的,醬汁據說是用蘋果和香蕉等大量蔬果以及特製秘方熬煮而成的,味道十分獨特,以前從來沒吃過。

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喜愛吃臭豆腐的台中朋友有口福了,逢甲夜市最近新開了一家名叫"腐男"的臭豆腐店,年輕老闆在板橋學習做臭豆腐的技術,所賣的臭豆腐從形狀到吃法都和一般常見的傳統臭豆腐不同,而且就連泡菜的味道也很特別,整個好吃極了 !! 好吃到我一連吃了兩盤後還外帶一份回家。 

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鼎王的"牛大師"確定不開了,原來的地點悄悄新開了一家"老豆府"麻辣火鍋,店內裝潢有點類似"鼎王",是帶有禪意的古典中國風,還蠻有氣氛的。
鍋類方面我原本以為除了麻辣鍋和養生鍋外還有其他種,結果沒有,幾乎很少吃這兩種鍋的我還是硬著頭皮點了,麻辣湯頭我是覺得蠻辣的,養生鍋就有點淡了,不過有放人蔘也算誠意十足了。

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來自於廣島,在日本曾創下單日銷售7000個的日本人氣奶油麵包"八天堂"終於也來台中設臨時櫃了 !!
"八天堂"原本只有在台北車站和板橋車站設永久門市,這次特地來台中短暫停留三天(4/22-4/24),想體驗一下那號稱用「雪融」的技術製成的入口即化的奶油麵包的朋友可得把握這三天去買來吃看看。

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喜歡來台中大遠百逛街看電影吃美食的朋友有口福了,來自東京名古屋愛知縣,在日本各地擁有近百家分店的連鎖平價日式炸豬排專賣店"勝里"在台中大遠百開設分店了,這也是繼3/30開幕位在台北車站信陽街的台灣一號店後的台灣第二家店(有點繞口令)。
勝里日式豬排主打平價美味,招牌的勝里豬排丼和密製醬豬排丼只要145元,最貴的海老豬排丼也才238元,價位非常有競爭力,此外店內從醬料、麵包粉...等等也都是從日本空運來台,非常地用心啊~~

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來自"多那之"集團,被高雄網友譽為最有質感的咖啡廳"卡啡那 Caffaina Coffee Gallery"來台中展店了 !! 這也是繼高雄美術館店和明誠店後台灣的第三家店。
之前看高雄網友的"卡啡那"食記就被店家那氣派特殊的裝潢給驚艷到,這回新開的台中店更是與眾不同,類似圖書館加上藝廊風格的寬敞環境,時間軸加上咖啡生命樹的意境建築設計,非常地特別 !!

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新光三越一年一度的日韓美食展又開始了,繼去年受到官方邀請約參觀,今年他們又再度邀請我去,能夠連續兩年承蒙厚愛實在太感動了!哈~廢話不多說,趕緊來介紹這次的2016日韓美食展吧!
今年展期是4/15-4/26,比去年還少兩天(4/17-4/30),參展的攤子依舊不少,不過今年的韓國美食攤感覺少很多,大部分都是以賣伴手禮為主的,反觀日本美食攤子就多了許多,而且有一些初登場的攤家表現都蠻亮眼的,好比拉麵、麥穗鬆餅棒那個Hello Kitty人形燒,喜歡日本美食的應該會很愛。

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又吃到一家厲害的店了!位在逢甲大學附近的這家"老婆炸醬麵"非常的不簡單,78年次的年輕帥哥老闆JOHN高中在美國就讀,後來回來逢甲大學唸書完成學業,因為感嘆在逢甲念書期間平時正餐都沒啥特別好吃的店,所以決定把家裡祖傳的外面吃不太到的特殊炸醬麵拿出來賣。
店內的炸醬麵看似簡單,但所用的炸醬可是傳承自外省人爺爺的河南家鄉口味,酸菜則是來自媽媽的四川口味,再加上碗底都會加入他特調的基底醬汁,味道吃起來既細膩又有層次,真的是外頭一般炸醬麵完全不能比,超~~好吃的。

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一中街小有名氣的"林洋記香港燒賣"悄悄在逢甲開了分店,之前經過發現攤子前客人太多就沒買了,這天下著小雨,逢甲夜市沒那麼多人我終於吃到了。
店家幕後老闆據說是香港人,店裡的港式燒賣也都是他們自己作的,大多就是港式餐廳常見的那些,看起來蠻精緻的,味道上還不差,不少外國遊客買過吃了都頗稱讚。

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同樣是中科商圈,西屯路三段上新餐廳是一間間的開,但隔壁的福科路似乎就顯得比較低調,不過其實這條路上也是有不少很棒的餐廳,像前陣子介紹過"吉兒義式花園餐廳"就是其中之一。
而我今天要介紹的福科路上這家"食在好鍋"也是個人吃過後覺得非常不錯、值得推薦的一家鍋物餐廳,店家的基本菜盤豐富份量多,肉品、海鮮等食材也都很新鮮,而且還提供了多達14種的醬料讓人恣意搭配。

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永福路上這家"南部肉燥飯"沒記錯的話已經開了很久了,不過網路上相關介紹好像不是很多 ?
在一個偶然的機會下去吃了一次,發現還不錯吃耶,肉燥飯好吃有水準,價格又便宜,不過因為當時沒帶相機,這回特地再去用餐順便拍照分享出來。

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中科商圈最近實在很熱鬧,月初才介紹過一家新開幕的汽油桶韓式烤肉,10號又有一家新的餐廳開始試營運了。
這間"海雲蒸氣海鮮"是"紙鶴壽喜燒"的黃老闆新開的餐廳,聽名字就知道是台中很少見的蒸氣海鮮餐廳。

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好久沒寫關於魯肉飯的食記了,其實也可以說是好久沒吃到好吃的魯肉飯了,有好幾次吃到的都是那種看起來很好吃,但是實際卻很一般的魯肉飯,連想介紹給大家的欲望都沒。
不過今天要來介紹的這家意外發現的魯肉飯就是看起來好吃(光看上頭沒修圖的照片就夠讓人流口水了吧 !! ),吃起來也真的超好吃。

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2016年的第一天,台中的"查理布朗咖啡廳"開始試賣了,相信很多人都特地跑去朝聖了吧 ? 不過其實就在同一天,中科商圈也新開幕了一間很厲害的餐廳 - "一桶韓式新食"。
"一桶韓式新食"是"懷特朵兒"的新品牌,賣的是目前最夯的汽油桶韓式烤肉,也是台中繼"狂人肉舖"、"笨豬跳"、"3 PIG"後的第四間汽油桶韓式烤肉餐廳。

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受到聖嬰現象影響,今年的冬天沒有往常那麼冷了,不過拉麵業競爭依舊激烈,拉麵店還是如雨後春筍般一家一家的開
也因為台灣拉麵店實在太多家,開沒多久就倒的也很多,所以個人感覺是除了拉麵師傅本身要有兩把刷子外,湯頭口味還要夠特別或是具有一些創意和噱頭,才能在這波拉麵競爭浪潮中生存下來。

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中科附近新開了一家親子友善義式餐廳,裡頭有設置開放的兒童空間可以讓小孩在那看故事書玩扮家家酒,餐點方面也不含糊,選擇性超級多,從麵、飯、排餐、下午茶甜點,就連小孩子最愛吃的披薩這也有,而且還是手工製作再用義大利石窯烤出來的。

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下午和友人吃完"妃黛美式海鮮餐廳"後,我們晚上來到了逢甲,本來想去吃一家新開沒多久的拉麵店,結果遇上店家公休,一時不知道要吃啥時就想到之前在臉書社群有網友推薦過的"韓奶奶咖哩飯"。
我提議要去吃看看,但友人說在網路上有看到負評,很怕踩雷,最後是在我半哄半騙之下把她拐來了(其實是我很想吃=0=)

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在"HUN混"來逢甲開貳店之前,西區五權七街有名的"隨便"CHIN TSAI義大利麵餐廳已經早一步先來逢甲商圈開分店了。
兩家風格頗相似,餐點也都主打蛤蜊超多的義大利麵,上一篇介紹了"HUN貳",這次就來介紹"隨便"吧 !!

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