美食佳堯

要吃到好吃的美式加州卷不用去大餐廳或是貴鬆鬆的日式料理、居酒屋啦~~台中新開了一間平價的加州卷專賣店，鮮肉帥哥主廚是在澳洲學廚時愛上了加州卷，同時也在那邊認識了另一半，兩人決定將體會到的幸福分享給大家，所以回台灣一起開了這間"稻·訪 the visit"。
店內不只有賣各式各樣的加州卷，也有販售多種日式壽司以及沖繩必吃的日式蛋飯糰，東西都蠻好吃的，食材也很新鮮，重點是價格真的蠻親民的，目前8/13-8/15試營運期間只有賣12:00-15:00三個小時喔，17號正式開幕就會改成11點到晚上8點半了。

台中新開的網美風早午餐，老闆聽說之前是在王品的夏慕尼鐵板燒擔任廚師，然後第一次出來開店，店外頭的布條上還特別註明請大家鞭小力點，好有趣XD。
店裡的裝潢蠻特別的，很隨性混搭的網美風，有幾處還蠻適合拍照的，餐點方面就看各人感覺了，我自己是覺得還有進步的空間啦，無論是特色或是口味上。

大股熟成燒肉推出了新品牌"米玥麻糬堂"，難以想像燒肉店的新品牌竟然是一家麻糬店，而且整間店超可愛的，以店家自創的"麻糬玥兔"為主題，從裏頭裝潢到麻糬的包裝設計都讓人有滿滿的療癒感。
麻糬也很好吃，整個很大一顆，內餡非常飽滿，口味和一般傳統的很不一樣，其中竟然還有包提拉米蘇、楊枝甘露的，超妙 !! 價格大概在18-45元之間，目前試營運期間有8折優惠，有興趣的可以來買。

台中又有新的吃到飽餐廳啦 !! 這家"撈鍋界"原本是外帶火鍋品牌，最近才新開了專門內用的餐廳，賣的一樣是麻辣鍋，不過是採吃到飽模式，價位非常平價，平日午餐只要499元而已 !! 而且用餐是兩小時喔。
食材種類相當的豐富耶，多達了70種以上，其中光是肉片就有12種，還是新鮮現切的，然後又有安格斯黑牛 !! 另外他們家的丸餃類也超多種，一堆我活到現在從沒看過的丸子，啥三杯嫩雞丸、筍乾焢肉丸...等，丸餃控看到真的會失心瘋亂點XD~~不過最重要的還是他們的吃到飽冰淇淋竟然是用哈根達斯的，500元以下吃到飽餐廳配哈根達斯冰淇淋根本超有誠意的啦 !!

來自埔里的30多年歷史超人氣湯圓老店 - 蘇媽媽湯圓 在台中開二店了，原本台中只有模範街的分店，現在逢甲也有分店了，住在西屯、海線的朋友想吃他們家湯圓終於不用再大老遠跑到西區草悟道那了。
逢甲分店和模範街店一樣也是直營店喔，是創始人的兒子開的，裝潢風格和餐點種類都完全沒變，鮮肉湯圓、甜湯圓真的都超級好吃耶，不想吃湯圓的他們的肉燥飯也是很不錯喔，另外店內也有賣他們家的生鮮湯圓、肉燥和辣醬...等，還能買回家自己料理，實在是太棒啦~~。

這家"博風豚骨"是上個月中新開的拉麵店，當時開幕時還有連續兩天買一送一優惠，可惜我有事沒法去，不過沒關係，身為熱血拉麵控，好吃的拉麵店就算沒有特價也一定要去吃的。
店家算是半間日本人開的拉麵店，店內有日本師傅，但是負責煮拉麵的是台灣師傅，賣的全是豚骨系湯頭的拉麵，有網友評論是平價版的"博多一風堂"，個人是覺得沒有那麼的像啦，但真的好吃，湯頭香醇濃厚且無腥味，喝完嘴巴還會有微微的膠質黏稠感，令人意猶未盡，另外除了拉麵，他們的博多炒飯和唐揚炸雞也都好吃到不行，價位不會貴喔，喜歡吃拉麵的朋友個人認為這間絕對要去吃看看，保證不會失望。

這家"九牛一鍋"是台中第一家的迴轉火鍋+燒烤的火烤兩吃，早在去年7月開幕時我就有來吃過，也有寫出來分享給大家(有興趣可以自己google搜尋舊食記)，當時是覺得還好，只有冰品比較有特色，想不到相隔半年多再來吃整個都不一樣了，店家進步好多，不光是火鍋食材種類變得很多樣，燒烤的肉品品項也完整許多，再加上他們那超狂的四個冰櫃冰品(16種口味明治冰淇淋)，真的可以算得上是個人超推的火鍋燒肉餐廳了 。
現在用餐只要在GOOGLE評論並到店家粉絲頁拍照按讚打卡就有贈送"湯頭造型"或是"芭比娃娃肉品"2選1喔，兩樣都很有意思，個人尤其推薦那個芭比娃娃肉品，芭比娃娃全身上下用肉片包裹著，挾肉片就像是在脫她衣服...哈哈，有種莫名的快感XD。

喜歡吃泰國蝦的朋友們，是否厭倦了水道泰國蝦吃到飽那一成不變的調味嗎？推薦可以來試試看這家新開的活蝦料理餐廳"桑一蝦"！
店內一共有8道各具特色的活蝦料理，包括胡椒蝦、乾扁蝦、蒜辣蝦...等，加上還有十多種的熱炒類，蝦子全都是從水族箱現撈的活跳跳泰國蝦，新鮮無比，價位上也相當親民，應該是台中同類型活蝦餐廳中最便宜的了，而且內用消費打卡還有再送餐點，真的很大方喔。

新光三越附近新開了一間文青風質感小麵館，因為附近剛好有溪流有樹木又有橋，所以店名就叫做"橋樹溪"，讓人不禁聯想到馬致遠"天净沙·秋思"中的"小橋流水人家"。
店內賣的是家常麵食，口味簡單樸實，價位也很親民，日式簡約風的用餐環境乾淨又明亮，給人感覺很舒服，特別推薦他們的麻醬麵，很不錯吃唷。

這家"是但港式蒸飯專門店"是去年底才開的港式小吃，隱藏在逢甲巷弄內，知道的人似乎不多，賣的是和煲仔飯有點像但又不太一樣的港式蒸飯，另外還有一些港式點心和飲品，店內裝潢也相當有特色，老香港的復古風，用餐環境超有氣氛。
老闆夫妻都是香港人喔，據說老闆娘非常正，可惜當天是中午來吃沒有遇到><"，好像要晚上他們才會在店內，看來下次晚上再來吃看看好了XD。

不讓新火鍋店專美於前，來自基隆，在台中已開了4年多的知名連鎖鍋物"築間"也推出了新品牌法式火鍋 - "築間 香榭法藝"，有別於一般新品牌餐廳是開新的店，店家是直接將原有的舊店面重新改裝，不得不說這改變真的超大的，原本黑黑暗暗的店內整個明亮起來，配色也換成了法式優雅的淡色系，整間店變得超網美風超漂亮的。
餐點方面也有很大不同，結合了法式料理，不只賣火鍋還賣排餐，而且全都改成套餐形式，吃火鍋之前還能先能先喝杯餐前酒，吃個開胃菜、前菜，飯後還有法式甜點可以吃，實在太新奇了，不愧是葉問築間啊。

雞蛋糕相信大家都有吃過，但是你們有吃過法式雞蛋糕嗎(不是指瑪德蓮喔) ?
台中出現了一家超狂的雞蛋糕攤車，店家闆娘因為在大學時赴法國打工旅遊愛上了法國料理與甜點，憑藉對法式料理的熱愛於是將其和雞蛋糕結合在一起，她們的雞蛋糕外觀看起來就和一般的差不多，但是裏頭包的內餡卻都超級特別，有法式檸檬奶油、柑橙苦甜可可、松露野菇奶油、大蒜奶油燻鮭等多種完全令人意想不到的口味，難能可貴的是內餡也都是店家自己製作的喔 !!

福科路上新開了一家"九號碼頭食尚熱炒"，還以為是他們的新分店，原來是已經開了14年的中工店搬遷過來的，不過也算是新店開幕啦，所以店家也推出了開幕連三天(10/7-10/9)全面5折優惠(酒水飲料除外)，等於是一道99元的菜直接變成了50元，而且份量還不會縮水喔，實在非常划算 !!  至於口味就看個人啦，有的好吃有的就有點雷...

傳說中的"大王麻辣乾麵"來台中開店啦!!!
相信平常有在看youtube的，一定對"台北大王麻辣乾麵"這家店不陌生，店家推出的那個超級無敵麻辣麵可是讓許多自認為很能吃辣的人都俯首稱臣，現在台中朋友終於也有機會來挑戰看看這台灣最辣的超級無敵麻辣麵了，只要挑戰成功不但麵免費還有500元獎金唷，自認自己很能吃辣的台中朋友趕快來挑戰吧！

講到台中目前最夯的早餐店，那絕對非"吐司男"莫屬了，短短一年不到在台中就已經有四間店，火紅程度直逼當年的"鯊魚咬吐司" !!
最新的第四家店開來中科商圈了，啊是說終於有一家開在離海線不遠的地方了...嗚~~之前那幾家不是在西區就是北區、南屯，都好遠啊~所以...其實到現在我都還沒吃過><"(小小聲)，這回開來中科商圈上也終於讓我有機會吃到了 !!

這家新開幕的"華初麵線"是誤打誤撞發現的，本來這天是要去新光三越B2吃新裝潢的美食街，結果現場實在太多人，想吃的都要排好久，所以直接放棄打道回府，回家途中就發現了這家麵線店。
整個裝潢走木質日式簡約風，還蠻有質感的，麵線也頗有特色，配料沒有大腸、沒有蚵仔，而是鮮蝦、鮑魚、干貝這些，其中鮑魚是一整顆的，不是那種冷盤在用的貴妃鮑魚片，另外最特別的是竟然還有佛跳牆麵線 !!可惜開幕這天還沒有賣啊~~

春三朝午，逢甲超人氣早午餐餐廳，光是IG上打卡分享貼文就有超過1000則以上，堪稱台中網美必朝聖餐廳之一，裝潢相當用心，結合了工業風與網美風，店外有一面超大的電話號碼牆，店內也有好幾處適合拍照的打卡點，用餐環境整個寬敞舒適，店內還有8人以上大桌，不管是情侶約會或是多人聚餐都適合。
餐點方面好吃夠水準，尤其大推他們的餐盤早午餐，價格雖然不算是很便宜，但是整體份量充足，而且主菜類都相當用心，有紙包雞、酥炸多利魚排、厚切澳洲嫩肩牛等多種肉品可選，另外餐點還會附60元飲料，C/P值很可以。

"大城享泰食"是尼克咖啡新品牌的泰式料理餐廳，主廚據說是從瓦城出來的，然後為了開店還特地去泰國再學習。和一般泰式料理餐廳不太一樣，店家賣的不只是單點和合菜，還有多種個人套餐可以選，而且價位才200多元相當實惠，非常適合邊緣人來吃XD。
他們原本只有北屯一家店，現在在中科也開了新分店了，像我一樣覺得北屯太遠所以放棄沒去吃的朋友終於可以來吃看看啦~~目前試營運期間9/5-9/12試營運期間有推出兩階段優惠活動喔，9/5-9/8是個人主餐買一送一，9/9-9/12則是主餐免費升級包含湯品、飲品和甜品的套餐，兩樣優惠都非常划算，尤其是那個主餐買一送一實在太吸引人了，據說已經有客人因此連續訂了四天位置來吃了呢。

中科11年歷史的老牌拉麵店"光麵"歇業了，原地點也新開了一家拉麵店，這間"令和博多拉麵"是台北知名咖哩店"魔法咖哩"的新品牌，"魔法咖哩"對台中人來說應該不會陌生，因為他們之前也曾在大魯閣新時代和大墩路曾開過店，只不過現在都已經歇業了。
有趣的是店家除了賣拉麵還真的也有賣魔法咖哩的四款知名口味咖哩，試營運第一天我們吃完覺得拉麵還有進步空間，反倒咖哩表現比拉麵還出色XD，目前開幕活動有送一球明治冰淇淋，而且到月底前原價180元的"日本麻辣拉麵"都只要100元而已，喜歡吃拉麵或是喜歡魔法咖哩的朋友都可以來吃看看。

台中西屯這家早午餐"艾來佳"真的很另類耶，光聽名字諧音像是"愛來呷"會讓人以為是賣台式料理，沒想到他們賣的竟然是韓式料理耶，一大早6點就能吃到韓國料理是不是很特別 ? 而且老闆娘還是來自南韓首爾，餐點食材也是來自韓國，口味可以說相當道地喔。
店內餐點種類琳瑯滿目，韓國炸雞、韓式辣炒年糕、韓式炸醬麵、韓國牛骨湯...除了需要烤盤的韓國烤肉外，其他大概你能想到的、能在韓劇看到的這邊都有賣，價位十分親民，幾乎都在幾十元到百來元之間而已，份量上也很充足，連韓式炸雞都還附白飯，真的有誇張到XD