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目前分類:【台中西屯】 (264)

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在台中賣星馬風味的南洋料理餐廳並不多,剛好很湊巧最近卻接連新開了兩家。
一家是"南洋南洋 Layang Layang",一家是"大馬時代",兩家來頭都不小,"南洋南洋 Layang Layang"來自美國舊金山知名南洋料理餐廳,而"大馬時代"則是來自馬來西亞當地的美食品牌。

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繼"添好運"後,又有一間香港來的港式餐廳來台中開店了,這間名為"港味軒"的港式粵菜餐廳是香港九龍城"厚福館"來台中開的第一家分店。
"厚福館",台中朋友應該都對它非常陌生(包括我),我特地上網查了一下,是一家開了25年的老牌港式餐廳,主打新鮮食材的港式火鍋,評價還算不錯。

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台中又多了一間好吃的鍋物餐廳了!在基隆、台北擁有9家分店的"竹間精緻鍋物"(以下簡稱"竹間")終於也來台中展店了。
說到"竹間",在基隆長大的我可是特別印象深刻,因為他們第一家店就是民國99年(我還住在基隆尚未搬來台中)開在基隆火車站附近,當時還沒有很紅說,想不到短短6年他們就擁有9家分店了。

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好久沒寫拉麵文了,自從達成"大台中50家拉麵店攻略"(食記參考:[台中]大台中地區超過50家日式拉麵+台式拉麵懶人包總整理,包含個人認為最好吃的前5名拉麵及深夜限定拉麵推薦。 )後就沒吃過拉麵了。儘管如此,我對拉麵的熱愛依舊不減,只要有不錯的拉麵店我還是會樂於分享給大家。

今天要介紹的這家"麵屋一龍"是前陣子看某網友食記介紹的,親身吃過後覺得還不錯,湯頭味道不差,尤其是那"魚貝沾麵",濃濃鰹魚味讓人印象深刻!除此之外,店內還有個可愛的女服務生,也是一個亮點(照慣例,有圖有真相)。

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中科商圈附近又有新店家開幕了,"初曉 江戶天麩羅專賣店",光聽店名就非常的日式,裡頭不但有賣各式各樣新鮮食材的炸天麩羅,還有使用了純正京都抹茶粉製作的日式抹茶特色甜點飲料。

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台中中科商圈新開了間不錯的吃到飽壽喜燒,店家的肉類品質很有水準,牛肉據說用的還是安格斯黑牛,而且每塊肉都是用機器現切,切得非常的厚,我和友人90分鐘用餐時間內整個狂吃快30盤肉...說好的減肥都給拋到九霄雲外了。 
店家6/15才剛開始試賣,預計6月底正式開幕,試賣這段期間一律不收服務費,想撿便宜的可以趁現在去吃看看。

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難得今天可以休完整的一天假,來去吃拉麵好吧 ? 不 ! 還是去吃漢堡好了 ? 好難抉擇啊~~乾脆把它變成"拉麵漢堡"一起吃吧 !!
最早知道有"拉麵漢堡"這稀奇玩意是在去年看緯來日本台的世界大胃王比賽,預賽當時美國隊的異次元女王"茉莉史凱勒" 對上德國隊無名小卒,比賽項目就是這"拉麵漢堡"。

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逢甲附近又新開了一間港式飲茶餐廳,店名非常好記,就叫"好記"。
看網友推薦說還不錯吃,本來打算12號當天中午吃完"添好運"後,下午再去嚐嚐看。

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封面
千呼萬喚下,來自香港的米其林一顆星餐廳"添好運"位在台中的分店於今日隆重開幕了 !!
早在兩個月前就知道"添好運"即將在6月初落腳在台中大遠百(一開始是說6/2,後來改成6/12),引頸期盼多時終於等到這一天了。

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逢甲商圈上這家新開沒多久的港式茶餐廳 - "澳門葡京茶餐廳",據說是一個賣魯味賣了13年的香港老阿嬤開的,並請2個飯店擔任主廚的兒子和香港來的點心師父來負責料理。
店名聽起來很氣派高貴,實際走的是平價路線,也免收服務費,目前消費滿500元還送100元的折價券。

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講到台中的平價日式拉麵,就一定不能漏掉有5家連鎖店的酒石拉麵。
標榜所有拉麵一律90元(應該也是店名"酒石"的由來),加麵還能免費的他們可說是不少年輕族群朋友的愛店。

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台中新光三越每年都會舉辦日本美食展,2012年的我有去過,印象深刻當時還吃了人生中第一碗來自日本的道地拉麵"梅光軒"...
後來2013、2014年因為工作關係都沒去看,這一回2015年的日韓美食物產展(4/17-4/30)很容幸接到百貨公司官方的來信邀約,剛好又遇上我有放假,於是就決定去逛逛。

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本來這篇是要隔天發的,但是我發現團購網上頭有賣店家的團購券(團購券連結)...所以趕快把它寫出來分享給大家我的心得。

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放假這天本來打算去吃"富士山55沾麵"的拉麵系列(之前吃過沾麵,想吃看看拉麵),但是睡晚了~到那邊時已經有一群人在外頭等候了。
我想等輪到我大概也飽了,正在想要換吃哪家時突然看到對面就是之前有FOLLOW過一下的"五花牛石頭鍋涮涮鍋",剛好天氣也有點小冷就進去看看了。

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來自日本的拉麵吃多了,有時很想吃點不一樣的日式沾麵,但是台中的日本拉麵店有賣沾麵的實在寥寥無幾,唯一讓我覺得不錯吃的就只有廣三SOGO"麵屋輝"。
不過從今天起想吃日本沾麵我不會只想到"麵屋輝"了,因為期待以久的日式沾麵店"富士山55沾麵"終於開幕啦 !!!

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還記得半年前"滿 燒肉丼食堂"在台中剛開幕時造成一股日式燒肉丼熱潮,不少人都被那燒肉滿到看不見白飯的丼飯給吸引紛紛前往朝聖 !! 要說他們是台中目前燒肉丼飯的霸主一點也不為過。
只不過,他們的霸主地位即將面臨強勁挑戰了 !! 因為在台北有三家分店、號稱"地表最強丼飯"的日式丼飯專賣店"開丼"也來台中開店了 !!

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不久前介紹了來自日本東京的名代富士蕎麥麵,這回要介紹另一家同樣來自日本(信州)的蕎麥麵 - 信州王滝蕎麥麵
信州王滝蕎麥麵其實早在去年底就進駐台中了,比名代富士蕎麥麵還早一個月,不過人氣上似乎差了不少,若不是無意間看到有網友分享相關食記,我還不知道有這家蕎麥麵店呢...

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之前在逢甲瘋夜市粉絲頁上有看到網友推薦一攤"坤濱伯蔥肉餅",當時我沒刻意去記地址,結果這麼湊巧要去"貳捌麵魂"新店的途中給它遇到了。
因為離拉麵店6點開店還有一點時間,順手就買了一塊來嚐嚐,吃過後發現竟然還不錯吃耶 !!

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這一年來台中新光三越不斷引進日本的美食餐廳,先是丸龜製麵,再來一風堂,前幾天又有名代富士蕎麥麵,反觀隔壁的大遠百始終靜悄悄的,一直沒啥令人印象深刻的新餐廳...
不過這回他們有機會扳回一城了,因為來自日本北海道旭川有名的拉麵-山頭火即將進駐啦。

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常逛台中新光三越的朋友有口福了,在日本有40多年歷史,當地超過100家分店的名代富士蕎麥麵於1/30起正式進駐新光三越了 !!
蕎麥麵是日本道地麵食,名代富士蕎麥麵更是其箇中翹楚,不但曾經在日本創下一天賣掉6萬碗,平均一秒半賣出一碗的輝煌紀錄,據說去年九月來台的首家分店"台北信義新光店"在開幕第一個月也賣掉了三萬碗 !!

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