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"大丸水產"是沙鹿新開的一家燒烤居酒屋,不過和一般居酒屋不一樣,店家號稱是台中海線唯一一家"濱燒料理",所謂"濱燒料理"就是指將海上現撈的海鮮,上岸後在海灘上直接燒烤食用的一種漁夫式料理,不過現在大多是用來形容在居酒屋的餐桌上現烤新鮮魚貝類食材的供餐形式。
基本上我對居酒屋這類型的店家是沒啥特別感興趣,但在一次偶然下晚上經過發現店家好熱鬧~~氣氛感覺很棒的樣子,加上也好久沒吃海鮮燒烤了...於是就硬拉著友人晚上來陪我吃了。

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自從"森及茶"的黑糖珍珠鮮奶瞬間爆紅後,全台就興起一股黑糖珍珠鮮奶熱潮,最近連沙鹿的阿義鳳梨冰都開始賣起了黑糖珍珠鮮奶。
不過和一般黑糖珍珠鮮奶不同,店家用的是自家製作的牛奶糖珍珠,搭配上由小農鮮乳和自家熬煮的黑糖糖漿調配而成的黑糖鮮奶,奶味香醇,黑糖味道濃而不焦苦,至於那自製珍珠當然也不在話下,海線珍珠達人不是叫假的啊~~

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又來吃"潮燒"了,自從去年吃過一次後就對他們那好吃的串燒以及大份量飯類炒麵印象深刻,蠻喜歡他們家的東西和店內的的日式氣氛,前陣子聽說老闆因家庭因素要做頂讓,有點意外和難過,畢竟沙鹿要找一間居酒屋而且要好吃的實在很難啊~~好在最後老闆決定繼續經營下去了~

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梧棲清水大甲懶人包20170108
台中海線除了沙鹿之外,清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方,雖然沒吃得像沙鹿那樣多家,但累積加總起來也有將近百間了,其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
花了一晚上費了一番功夫整理成一個懶人包,圖片底下都有連結可點進去看食記,也幾乎都有附上地址電話和營業時間,有需要的人可以參考一下。

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106.9.14 沙鹿美食懶人包
在海線沙鹿住了快七年,吃過無數的大小餐廳路邊攤,扣除沒寫出來和寫了但目前已歇業的這篇也有將近200家了,
整理了一下以時段 和 種類兩種分類,沙鹿朋友或是來沙鹿玩的外地朋友有需要的可以參考一下。

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"晴記蘭州手工拉麵"是沙鹿新開的大陸北方口味麵食館,店家原本之前是在網路上做手工麵食麵點宅配,賣了三、四年後決定開這間店。
店內餐點以麵食類為主,麵條都是店家手工揉製,另外還有賣一些四川的特色小吃,像是涼粉、涼皮之類的海線很少看到的東西,口味上還蠻特別的,東西大致上都算好吃,然後店內還有個大陸阿嬤超親切的~~很有鄰家阿嬤的感覺~~哈哈。

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全省有多家分店的人氣連鎖鬆餅專賣店"小木屋鬆餅"也來東海商圈展店了,難得特地來東海逛逛為的就是吃這家鬆餅~~
店家的鬆餅口味非常多種,鹹的和甜的加起來足足有40種以上,讓我一時好難抉擇,最後點了店家推薦的鹹甜口味各一種,沒有令我失望,都還蠻好吃的 !! 價位也不會算太貴,愛吃鬆餅的朋友可以來吃看看。

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好久沒來東海商圈了,聽說最近東海新開了不少家新餐廳,放假特地來逛逛結果就意外發現了這家剛開幕第三天的"大和拉麵"。
店外觀有點類似一座和式紅磚洋樓,相當的顯眼,餐點是採主菜搭配拉麵的形式,其中麵條全都是自家現場手工製作,不添加防腐劑和化學原料,價位很便宜,在80-120元之間,目前開幕還能免費加麵加湯。

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"熊愛鍋"是"喵匠義式麵坊"新推出的品牌鍋物,開幕不到半年還算是新店,店家走的是童趣風的親子鍋物餐廳路線,鍋物是用陶鍋盛裝,煮好後再端上桌,不用自己動手慢慢煮對而且小朋友也很安全。
他們的鍋物真得很令人推薦~~湯頭都是經過店家不斷嚐試才推出,比起一些小火鍋店來說味道真的是很不錯,鍋物配料也非常豐富,多達10幾樣以上,不用加點就可以吃好飽,重點是這樣一鍋才賣100-130元,共鍋還不加收錢,然後店內也有飲料和白飯吃到飽,整體C/P值讓人大呼太超過啦~~

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20180313_155536
市面上的雞蛋糕攤何其多,但是要好吃又有特色的實在少之又少,今天要和大家分享的這家"雞蛋說"就是我認為真的是既好吃又有特色的雞蛋糕攤。
店家的雞蛋糕不像一些雞蛋糕有漂亮的特殊造型,甚至...還有點醜醜的,但是卻很有內涵喔,首先是食材上十分講究,光是用有機雞蛋這點可以說就打趴絕大部分的雞蛋糕攤了,另外他們的麵糊也不加泡粉,而是用屏東的小農鮮乳,所以吃起來也完全不會有打嗝感覺。

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沙鹿菜市場內有不少間好吃的店家,其中這家有15年歷史的"王家庄"更是深受不少在地沙鹿人的最愛,店內的炒飯炒麵價格便宜,料多實在,個人強力推薦他們的泰式辣雞炒飯,微酸微辣的開胃相當好吃啊。

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前兩年在台中引起不少話題的平價生魚丼飯專賣店"鮮魚道"最近好像都倒光了,連沙鹿的"鮮魚道"也變成了這家"滿福麵食館",店家都開了快兩個月了,一直沒看到網路上有人分享用餐心得,剛好這天不知道要吃啥就抱著踩雷的心態來吃看看,發現其實也沒太糟糕耶,東西雖然不是頂好吃,但好在價格便宜,然後店內還有無限供應的小菜、甜點、飲料和霜淇淋,整體C/P值算是還不錯啦。

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清水新開的"紅櫻桃咖啡館",過年前夕開幕的,過完年立刻拉朋友來喝看看,喝完後我們都非常喜歡,是一家相當不錯的咖啡店。
店家咖啡豆是自家烘焙,還以手挑瑕疵豆,義式好喝,手沖單品咖啡更是夠水準,價格也很平價,最特別的是他們還有個"吧台區喝喝哈拉 任選3支單品咖啡200"的優惠,只要坐在吧檯上陪老闆娘一起聊天喝咖啡,3支單品咖啡就只要200元,非常划算啊~~

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沙鹿這幾個月來新開了不少家火鍋店,這間"喫鍋"就是其中的一家,有在沙鹿社群上看過網友推薦,剛好趁著感冒看醫生途中就順便來吃看看了。
店家火鍋湯底一共有13種,除了搭配一般的牛肉豬肉海鮮外還有較高級的肉品鍋物(有打88折),加起來多達89種組合,我點的是培根牛肉鍋升級奶香起士湯頭,打折後才188元而已,湯頭起士味道非常濃厚,基本配料不算多,但是肉盤份量蠻多的,吃完很有飽足感,店內還有提供肥肥滷肉飯、飲料、冰淇淋和自製爆米花吃到飽,C/P值算是還不錯。

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阿三麵堂原本是開在龍井交流道附近的自立路上,最近在沙鹿日新街上又開了一家店,原本還以為店家是從自立路搬來了日新街,沒想到日新街只是分店,等於是他們有兩家店,印象中自立總店也才開一年多而已說 ? 我猜或許是自立路那邊太偏僻的關係吧 ?
之前有去他們自立總店吃過一次,店家生意真的很不錯,東西基本上不難吃,只不過口味對我來說太過清淡所以就沒寫出來了,這回來分店吃有特地交代店家麵飯那些都幫我用鹹一點點,真的感覺有好吃多了~哈~~口味這東西真的是很奇妙~

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對於熱愛基隆美食的人來說,仁愛市場一直是個臥虎藏龍之地,不但有好吃的美食小吃外還有好喝的咖啡,之前我也曾分享過幾家仁愛市場內的小吃,而這次要介紹的是裏頭一家超優質的咖啡廳 - "多好咖啡"
店家去年9月才開幕,開幕不到半年就已經擄獲了不少愛喝咖啡的人的心,店長是個外型亮眼的漂亮女生,曾在台北幾家咖啡廳當過咖啡師的她有著多年的沖咖啡資歷,技術了得之外更讓人佩服的是她選擇在菜市場內開咖啡店,據她表示因為菜市場給人感覺很平凡親近,剛好就和她的咖啡想給人傳達的感覺是一樣的,加上她希望"讓基隆人留在基隆,讓更多人看見基隆,所以就有這家"多好咖啡"的誕生。

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除夕這天中午想說來外面吃東西,可能是除夕關係加上下午兩點有些晚了,大部分店家都已經休息沒營業了,後來就發現了這家"威肯創意廚房",記得在基隆人社群內有看過網友推薦過,於是就決定進去嘗嘗看了。
因為義大利麵賣完了,我點了一份店家推薦的豪邁雙牛堡和龍蝦沙拉吐司,東西還算不錯吃,除了店家自製的漢堡肉我覺得可以再加強外,其他都很OK,麵包吐司都好吃、煎蛋更是美味無比啊~~

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引頸期盼下,基隆東岸商場E SQUARE終於正式開幕了,回基隆第一天就迫不及待來逛一逛,當然主要還是為了美食,聽說這回一共有七家美食餐廳進駐,其中還包含了米其林一星級的莆田。
不過開幕這天丸龜、SUKIYA都還在籌備,"喬義思"則是還在因為前一天的廚房冒煙做安全檢查,只有莆田、石二鍋和基隆港食堂有營業。莆田目前是客滿狀態,預約也已經排到年後了,石二鍋我在台中吃過了,於是最後就決定來吃這家"基隆港食堂"了。

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沙鹿這家"ㄨ麻尹"之前就曾介紹過了,東西算是挺好吃的,但其實我最想吃的還是他們招牌的魔爪肋排系列,只不過因為店家當時剛開幕還不穩定所以沒立刻推出。
如今隔了將近兩個月後店家終於推出了魔爪肋排系列,和一般市面上的魔爪肋排相比真的是有誇張到啊,光是長度就足足有手前臂那樣的長,根本不是正常人可以吃得完的啊~~

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沙鹿新發現的飯糰小攤,店名叫"阿枝飯糰",乍聽之下讓人以為是哪個叫"阿枝"的阿姨或是婆婆在賣的,但實際上店家卻是個非常年輕的小女生,反差感非常大。
店家的飯糰只有紫米一種可以選,飯的口感還不錯,口味葷素都有,配料搭配上有點特別但吃起來卻蠻好吃的,然後老闆娘是個大眼正妹,笑起來很甜美,不小心又幫飯糰加分了,好啦~重點是飯糰蠻好吃的(認真)。

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清水又多了一家好吃的甜點店了,這家"幸芙甜點店"其實就是之前介紹過的"幸芙鯛魚燒"他們開的,店家賣的主要是蛋糕和泡芙,都還蠻好吃的,用料真的的相當真材實料,尤其是那個放滿了新鮮大顆草莓的草莓城牆蛋糕,更是好吃的讓人吃過後一再想念啊~~

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沙鹿的"洋蔥鐵板燒"搬新家了,名字也改成"客來見炊燒",店家特別邀約我們在2/7開幕前來試菜,這讓沒吃過洋蔥鐵板燒的我們感覺格外興奮,因為之前一直就很想去吃看看,沒想到還沒去吃店家就歇業了。
吃完後真的是滿滿的驚喜啊,沒想到鐵板燒也可以有這麼多的調味變化,光是一個簡單的雞腿排、豬小排,店家就有三種不同調味口味,每種也都有很大的差異;還有他們招牌的菲力牛排也是推薦必點,選用的是原肉,肉質軟嫩、肉汁鮮甜,完勝一般鐵板燒的牛肉。

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梧棲的清玉倒了後新開了一家叫做"愛丸"的自有品牌飲料店,主打的是現在非常夯的焦糖珍珠鮮奶,他們的焦糖珍珠鮮奶味道喝起來還不錯,和森及茶算是略有不同,有得拚。
不過,最讓我驚豔的並不是焦糖珍珠鮮奶,而是他們的奶蓋系列,和一般的奶蓋不同,店家的奶蓋是用起司做成的,相當奇妙,我點了一杯季節限定的草莓起司,是起司奶蓋加上新鮮草莓現打冰沙,酸酸甜甜的非常好喝喔~~

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"太祖魷魚羹",大家耳熟能詳的小吃店,民國74年創立至今,全省還有非常多家連鎖加盟店。相信很多人應該也都有吃過吧 ? 我個人就有吃過幾家,但我感覺但或許因為是連鎖店的關係,各家店味道上似乎都有些參差不齊。
而今天要推薦的沙鹿這家"太祖魷魚羹"算是我認為其中非常好吃的一家,店家也算是老店了,在沙鹿、龍井等台中海線地區輾轉開了已經超過20年,許多海線朋友應該曾經都有吃過他們家的東西。

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講到蛋餅,大家可能都會想到早餐,不過今天要介紹的靜宜商圈這家"5米3",算是非常與眾不同的"蛋餅專賣店",店內主食真的只有賣蛋餅類而已(飲料不算),特別的是,他們蛋餅皮是手做粉漿製成,吃起來和一般蛋餅皮有很大不同,口味上也很獨特,不像一般蛋餅賣的是火腿、玉米之類的,而是走創意口味路線,有拔絲薯泥、香蔥油條等....此外店家每周還會推出限定快閃口味,噢那口味更是完全出乎想像了,啥酸甜糖醋雞丁、蜜汁豆乳雞、蛋蛋香芋等....奇奇怪怪的都推出過。
蛋餅價位老實說並不能算是便宜,但是吃了真的會令人覺得很值得,蛋餅皮口感很棒,內餡也非常真材實料,份量更是多到誇張,根本是自助餐店單點主菜的量了~~吃完整個非常有飽足感,就算當成正餐來吃也很適合(店家賣到下午3點)。

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海線沙鹿出現打卡新地標 !!
以販售陶藝、茶具和中國服飾,在全省有十多家門市的"春稻藝術坊"來沙鹿展店了,特別的是沙鹿店是唯一一家有提供簡餐、茶點的門市,就是可以直接坐在裏頭吃東西啦。

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靜宜國王商圈雖然時常給人感到冷冷清清,和外頭的北勢東路有點像兩個世界,不過裏頭有時也會出現幾家令人驚豔的好店,像是之前介紹過的"BELLY'S TIME"就是最好的例子。
而今天要的介紹的這家"費特大師秘密廚房"也是我覺得蠻令我驚奇的一家店,店家是11月多開幕的,到現在已經兩個多月,不過其實知道的人並不多,我也是無意間路過才發現有這家店的。

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梧棲老街附近新開的這家"翻布落職人滷味"也是看網友介紹來的,店名看起來以為只有賣滷味,不過其實店內還有賣一些飯類主食,東西都還蠻有特色的,滷味是屬於冰鎮滷味那種,吃起來很涮嘴,他們的飯類也很厲害,不是像一般便當店雞腿飯,排骨飯那些,而是特製燒肉、手打老滷排骨、招牌豬腳這種做法很搞剛的,其中個人大推他們家的燒肉,那散發出的油亮色澤光看就讓人口水直流了,肉的口感非常紮實,好吃得令人吮指回味。

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沙鹿新開的這家"詹記台灣小吃"在太平和大雅都有分店,賣的是可以加辣菜脯的大腸麵線以及炸物類,有點類似台中的麻辣大腸麵線那樣,不同的是店家的麵線糊裏有加了蛋花,口感還不錯,另外炸物類種類也多了非常多種,點了幾樣都還不錯吃,尤其大推炸高麗菜,第一次吃到感覺超特別的,蠻好吃的而且份量很多,25元一大盤根本吃不完啊~

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梧棲這間新開的"好陽光早午餐"是聽網友介紹才知道的,店家賣的是中式早午餐,其中招牌主打的嫩蛋餅,其實就是"大陸腸粉"。印象中在台中非常少人賣這個,更別說在海線了,吃起來口感還蠻特別的,和港式的腸粉很不一樣,不過我個人比較喜歡他們的手工港式蘿蔔糕,真材實料,很好吃,我一連吃了兩份還意猶未盡外帶一份回家。

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