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這間位在火車站前巷內、看起來毫不起眼的小店就是網路上很多人推薦的無名老牌水煎包攤
多老牌呢 ?? 據老闆說開了40年了。


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連名人加持的照片都泛黃了,可見店家歷史真的很悠久。


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牆上簡單的一張紙,就是店家的價目表
水煎包、蔥油餅都13元,飲料(豆漿)10元。


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店家的水煎包和蔥油餅的麵糰都是手工揉的,所以比較耗時,還因此特地貼上紙條請大家見諒。


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啥米 !! 保麗龍箱子裡只剩蔥油餅了 !!
我太晚去了,水煎包12點前賣完了...
原本還以為要等老闆再煎,結果老闆說明天請早><"


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蔥油餅看起來也很好吃,於是乾脆就買下了。
店家的蔥油餅是長方形的,和一般圓形那種不同。


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因為已經中午了,蔥油餅都冷掉了。
但是老闆說他們的蔥油餅熱的時候吃會酥酥的,冷的時候吃就很軟嫩。
咬了幾口,真的耶 !!
咬起來很有嚼勁,越吃越好吃。
美中不足的是用油炸的關係,比起一般的蔥油餅多了一些油。


這間40年歷史的水煎包攤除了新聞媒體介紹,美食節目也有來採訪過,可見有其美味之處。
可惜太晚去水煎包賣完了,只有吃到蔥油餅><~
不過蔥油餅除了小油一些外我覺得也算是不錯吃啦 !!
只是...有一點我想要說,就是店家周圍環境有些骯髒,導致有蒼蠅在飛,衛生方面可能有些堪慮。

地址 : 台中市烏日區平等路29號

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電話 : (04)2338-1689
營業時間 : 05:00-賣完







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