美食不該只侷限於餐廳,鄉間巷弄小吃亦是美食。
所有圖文純屬本人消費吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考,轉貼或分享請自取,毋須告知。

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月初和FIFI去吃金邊越南河粉時聽她提起有間新開的寶達港式餐廳很不錯,沒想到過幾天後竟然在團購網上看到有店家的團購券。
店家有賣雙人下午茶和四人午晚餐兩種,四人餐券上有寫限4人使用一張,因為深知四人餐的份量對我來說只能算兩人份,我還先打給店家詢問是否可以兩人去吃就好 ? 店家說可以後我才放心的刷下去 !!
店家位在文心路二段,門口可以停機車,汽車的話附近有停車場,可以用消費抵。


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沒有像金寶那樣有8人大圓桌,寶達大都是4人桌。
此外若不是牆壁上有香港街景照片的話,從店內桌椅和裝潢比較難讓人感覺到是間港式餐廳。


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店家招牌烤乳豬


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牆上貼著一張香港街頭照片,有種古惑仔電影裡香港街頭的FU


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店家的MENU
和台中有名的金寶茶餐廳相比菜色上比較少,金寶茶餐廳的主食飯、粥、麵類還蠻多種的。
而且金寶茶餐廳還有素食的,寶達好像沒有 ?
價格上則是差不多。


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這是團購券的餐點內容


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凍檸檬茶 $65
四人餐團購券只有提供無限飲的熱茶,沒有附飲料,這是我們加點的。

上頭塞了大約一顆量的檸檬切片,沒有像金寶的凍檸茶的檸檬多到快爆出來。
這紅茶是現泡的,喝起來有一些苦,所以一定要將檸檬汁往下壓用力擠出檸檬汁來中和一下。


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冰鎮絲襪奶茶 $70
一樣是加點的
之前喝過德記的冰鎮絲襪奶茶,他們的冰鎮是飲料裡有冰塊然後再將杯子放在裝滿冰塊的碗內。

寶達的則是飲料內沒有放冰塊,而且他們的也不是碗而是好大的杯子(?)。
喝了一口在嘴裡咀嚼會感到明顯的奶味,還蠻好喝的 !!
不過我對他們這個冰鎮的大杯子很感冒...
因為實在很佔位說,如果4人點個4杯,桌子大概就要佔掉1/3了....


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蜜汁叉燒
散發亮光的蜜汁淋在肥嫩可口的叉燒肉,光看就令人垂延欲滴。
吃了一口~肉質很嫩,肥的部份也不會讓人感到噁心,應該是我吃過最好吃的叉燒肉了 !!
如果能來碗熱騰騰的白飯,飯上頭再來個荷包蛋和擺上兩根青江菜,就算是食神電影裡的"黯然銷魂飯"也要相形失色吧 !!


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旁邊還有附上醃過的白蘿蔔,還蠻酸的,但是挺開胃。


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京都排骨
排骨肉也是很嫩,吃起來也是不錯吃。
不過和同樣甜甜口感的的蜜汁叉燒算是有COVER到,一但相比就沒有那麼特別出眾了。
而且吃多了會有些膩。


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有用團購券的朋友建議可以點酥炸深海魚,因為其實京都排骨和蜜汁叉燒是類型蠻相似的菜。


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季節時蔬
就是一般的炒青菜,味道上比較沒有突出的地方。


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蟹黃蒸燒賣 $65


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個頭不大,但是吃起來口感紮實,肉味也有到,不錯吃。


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港式蘿蔔糕 $65


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這蘿蔔糕外觀看似普通,但是內容可不含糊。
裡面不但吃得到蘿蔔絲還有包臘肉,味道上也非常夠味。
寶達的蘿蔔糕是我在台中吃過的港式餐廳中最好吃的。
對了,建議先不要沾那個蒜蓉醬,因為蘿蔔糕本身就有味道了。
而且那個醬是非常鹹的,除非你是真的很重口味再沾....


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XO醬蒸鳳爪 $65
生平第一次吃鳳爪....所以我也不知該怎形容...只咬了幾口就沒吃了。


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手工釀豆腐煲
店家的招牌菜


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湯頭味道還蠻奇妙的,很有層次感。
除了白蘿蔔的鮮甜、香菜香味我還喝到明顯的胡椒味,越喝到鍋底越明顯,是一道還蠻重口味的功夫菜。



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豆腐裡面鑲有絞肉,口感很特別。


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海鮮廣東炒麵 $160
和一般港式餐廳一樣,寶達的廣東炒麵麵條也有經過炸過。
勾芡醬汁味道有些太淡了,是比較可惜的地方。


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飯麵三選一時有在猶豫該點廣東炒麵還是八寶鴨飯,雖然最後點了廣東炒麵但是我們一直很好奇何謂八寶鴨飯 ?
加上剛吃過他們家的叉燒還不錯,想說燒鴨應該也不差所以後來又加點了。
結果一端上桌時和FIFI兩人都有點傻眼....
這是八寶鴨飯 ?  這是八寶鴨飯 ? 和上海名菜"八寶鴨"不同也就罷了,畢竟100多元怎可能吃到八寶鴨 ?
但怎會是普通的炒飯 ? 接著我們開始搞笑在找是哪八寶 =.=
後來向店家詢問,原來八寶鴨飯是指"綜合燒臘炒飯" ...
只是所謂的燒臘也只是炒飯裡的碎鴨肉...
我和FIFI都認為這根本是一盤加了碎鴨肉很普通的蛋炒飯。
(P.S 回到家後才發現團購網上店家有貼出這八寶鴨飯的照片,和我們吃到的一模一樣。看來是我們自己沒先看清楚,小小誤會店家啦~不過上面說這烤鴨香脆軟嫩,這麼一小丁點碎鴨肉怎吃出香脆軟嫩的=.=)


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這是FIFI向店家要來的XO醬,本來是要沾港點燒賣,剛好可以拿來拌"八寶鴨蛋炒飯"...


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店家因為八寶鴨飯被我們嫌到不行,堅持要招待我們吃看看他們的點心"冰火波蘿包"。
外觀和在港籠腸粉看到的不一樣,吃過香港道地茶餐廳的FIFI說在香港是長這樣。


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原本好奇奶油哩 ?? 切開後才發現店家幫我們夾在中間了(平常是分開冰鎮放在旁邊)。
店家的波蘿麵包是手工現做的,外皮吃起來酥酥甜甜,裡面則是香香軟軟的,很好吃耶 !
夾著奶油一口咬下,那種鹹鹹又甜甜的口感真的好吃到另人難以形容。


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FIFI不敢吃奶油,所以這塊也進了我肚子。
店家的奶油用的是安佳的鹽味奶油,奶香味比較濃。


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用完餐後發現牆上這面關於香港特殊語言文化的解說,還蠻有趣的說 !!



寶達的師傅也是來自香港,所以口味道地自然不在話下,常去香港的友人FIFI也是稱讚不已。
只是個人認為店家在港點上表現的比麵飯等主食出色,甚至比金寶的好吃,尤其是蘿蔔糕和冰火波蘿包真的是建議必點。
除了食物上的表現外,店家的服務態度也很積極,只要食物味道上令客人不滿意,就會努力想辦法改進。
缺點方面,硬要說的話,我覺得店家的桌子有些太小,我們光兩人去吃四人餐四人桌幾乎就堆滿了。
如果換成一樣能吃的四個人呢 ? 店家沒有6-8人桌,就算兩個方桌併起來其實還是有些小(還蠻好奇菜單上那個半隻烤乳豬要怎擺上桌@@)。
不管怎樣,寶達算是間蠻值得推薦的港式餐廳 !!
喜歡吃道地港式料理的朋友可以去嚐看看,一個人的話建議點他們的商業午餐或是道地港點下午茶 !!多人的話招牌烤乳豬和燒鵝是不錯的選擇。


地址 : 台中市西屯區文心路二段566-2號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2320-2658
營業時間 : 11:00~21:30

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Posted by ShengYao at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

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Post Comment
  • fifi
  • 半隻烤乳豬怎麼放?不用放...
    人家半隻乳豬用"趴"的...
    趴你背上...趴累了再換趴別人的背...
  • 所以要有一個人先當桌子讓乳豬趴著囉....
    還是廚師可以拿著叉子插著乳豬站在桌子旁就好...
    對了 !!
    日月千禧酒店龍蝦吃到飽的預約已經排到10月底了....

    ShengYao replied in 2013/07/21 14:48

  • fifi
  • 什麼什麼...龍蝦吃到飽已經預約到10月底了呀...那我吃什麼吶...><
    他們龍蝦吃到飽只有星期五六日晚餐才有...
    生意真是好...
  • 更正...剛又打去問了~到11月底了...

    ShengYao replied in 2013/07/21 15:15

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