美食佳堯

"食霸天"是一間結合台菜海鮮、港式料理、日式料理的餐廳。
店名由來應該很多網友說過了，就是"食"有味、"霸"滿堂、"天"賜福。
他們之前在愛評網有推出體驗券，也有賣過團購券，前陣子第一次推出港式點心吃到飽的團購券。
雙人港式點心吃到飽599元而且裡面還包含廣州炒飯和海鮮撈麵耶 ? 隨便吃個兩三盤就回本一半了吧 ?
想想應該很划算，當下立刻就買了。
約了友人C一起來吃，本來約好下午5點半，但前一餐"杯子田"停留過久加上途中有點小迷路，直到快6點半才到。
店家位在博館二街上，挺大間而且外觀還蠻氣派的。
停車方面也不是問題，旁邊有停車場，門口也有劃線停車格。


店門口前有條拱型像是山洞般的走道，很特別，晚上來更是有氣氛。


前面說過店家有賣台菜海鮮，店內當然少不了大大的魚缸。






用餐空間分為兩側，桌椅都有蓋上布，很有宴會餐廳的感覺。




餐具自取，茶水也是要自己去倒。




店家也有賣日式料理生魚片。


後方有個放港點蒸籠的小推車，這是讓客人自取的，不是像一般港式茶樓裡有服務生推著走來走去。




上圖是團購券上寫的吃到飽港式點心菜色，下圖是劃單時的可選擇餐點。
是不是感覺少了許多呢 ??
少的那些就在後方的蒸籠推車上，要自己去拿取。
我打算全部吃過一次，於是我們先劃了左邊部分。


鮮蝦腐皮卷


外皮炸得不算太酥，這點好與不好見仁見智，有些人喜歡吃酥點的外皮，我是覺得這樣就好。
內餡吃得到鮮蝦，不算小尾。
不錯吃，但有點小油就是了。


香酥炸春捲
一樣沒有很酥，然後也是稍微小油。
內餡還體豐富的，表現不差。


港式蘿蔔糕


口感紮實，還能吃到蝦米，不過沒有吃到臘肉(有點不太記得了>"< )。
友人C很推這道，我是因為吃過更好的蘿蔔糕(寶達)，所以覺得還好。


韭黃鮮蝦腸粉
這應該是我覺得今天吃到最好吃的，一共點了兩次。
軟軟的腸粉內包著兩尾蝦仁。
吃之前記得要先讓腸粉徹底吸收底下的醬汁，因為那醬汁真的很夠味。 


蛋黃酥家鄉蘿蔔絲餅


外觀實在太像蛋黃酥了，不過其實裡面是包了蘿蔔絲。
餅皮不算薄，但內餡還算豐富實在。


香茜叉燒腸粉


蔥香炸兩腸粉
上面這兩樣腸粉，說真的我忘了味道如何，我也不想隨便編個詞兒。


香煎鮮蝦韭菜盒
這道也是點了兩次，第一次來時，工作人員不小心弄掉一顆到地上，吃了覺得還不錯加上為了拍照完整又點了第二次。
雖然叫韭菜盒，但是和一般路邊賣的韭菜盒子可不一樣，外型像是個小餡餅。
內餡除了豐富的韭菜外還有碎的鮮蝦肉，這也還不錯吃。


荷葉巧香粽
這道是友人C去後頭推車上拿的。


打開後是類似方形的粽子，上頭有蛋黃、叉燒、鮑魚角等...
米飯的味道有些淡，我比較不愛。


香蔥火腿燒賣


也是在推車上拿的。
皮薄肉餡紮實，還不差。


黃金流沙包


剛拿上來不久就吃了，結果內餡是這樣... 
和團購網照片明顯不符，完全沒有流沙的感覺，整個是固體的，好像在吃奶皇包。
更糟的是味道還很淡...這我不推薦點。


腿蓉珍珠丸


蜜汁叉燒包
肉餡不多，味道普普通通，有點像是超商包子的口感。


鼓汁蒸排骨
這個我沒吃到。

左半邊點的全部吃過後，第2輪點右半邊。


桂花紅豆糕
上方是桂花凍，裡面還看得到花瓣，底下是紅豆糕凍。
不是很好挾，一不小心就會裂成兩半。
桂花香氣挺香的，紅豆也不會太甜，還不錯吃的一道甜點。


黃金叉燒酥
外皮挺酥的，不過我覺得叉燒內餡口感算還好而已，網友說很飽滿，實在看不出有多飽滿 ?


今日例湯
很大一碗的蘿蔔排骨湯，料還挺多的，但是湯的味道好輕淡啊 !


炒高麗菜
非常大的一盤，不知道是兩人份和四人份，反正完全無法和剛吃的那些港點份量聯想在一起。 
味道非常的淡，感覺只有用油下去炒的樣子...
友人C超愛吃高麗菜，所以她照樣嗑光了。
真是厲害... 


炒芥藍菜
一樣很大一盤，一樣淡到幾乎沒有味道。
而且這和團購網上的炒芥藍菜照片也差太多了吧 ? 團購網照片內至少底層還有醬油哩 !
這次友人C沒法解決這盤了，因為不是高麗菜。


廣州炒飯
和團購網照片差異不大，這點還不錯。
只是團購網形容上"看似一道簡單的國民料理，經大火快炒後更加提升風味層次，香噴噴的氣息、粒粒分明的炒飯，總令饕客們垂涎欲滴。"，我真的感受不到...
何來香噴噴的氣息?! 是服務生端上來時，剛好聞到她身上的香水味嗎 ? 
味道也超級淡，應該是根本沒加鹽吧 ?


海鮮撈麵
本來讓我很期待的廣州炒飯卻給我很大的打擊，沒關係，還有海鮮撈麵。
兩邊青江菜擺盤裝飾，上頭還有海蔘、鮮蝦等配料，看起來挺好吃的耶 !! 
結果吃了一口發現一樣是沒味道沒味道沒味道沒味道沒味道沒味道沒味道~~ 


沒味道到友人C要拌著豆瓣醬吃下去，有需要這麼委屈嗎 ? 


皮蛋瘦肉粥
很大的一鍋粥。


配料有油條、皮蛋和大大塊的肉片，算是挺豐富 !!
尤其是那個肉片還蠻好吃的喔。
只不過這粥也是完全沒味道，簡直像是一堆配料直接丟進白粥裡的感覺。
我知道這也能叫皮蛋瘦肉粥啦 !! 但沒味道的粥是要怎吃啊 ??
說難聽一點，路邊賣廣東粥的攤子煮得都比這好吃。 


桌上看到這些完全都沒有味道，友人C人美心也美，努力的硬吞了不少。
我沒那麼好心，沒味道的東西要我吃~別想 !! 
請服務生來收，服務生說好，結果卻故意推拖。
我向店內疑似經理或是負責人的"吳姐"反應，甚至請她來自己吃看看，她自己也說了味道有些淡。
她的解釋是他們料理比較偏向少油少鹽少味精。
這我知道呀~團購網上有寫~"嚴選食材，保證新鮮、衛生之外，並主張少油少鹽少味精，讓您吃得開心又放心！"嘛 !!
但是少鹽不是指不加鹽吧 ? 這幾道菜吃起來根本像是沒加鹽 !!
試問這樣是要怎吃得開心又放心 ??
最後拖拖拖，拖了快30分鐘，服務生沒來收，反倒是那個"吳姐"來幫我們收。
當下很火大，但是為了證明我們還能吃，點了最後新增的四樣菜色(團購網上沒寫)。


黃金小饅頭
有點像是炸銀絲卷的小饅頭版。
微微金黃的外皮上還有淋上些煉乳，趁熱吃軟軟的挺好吃的 !!


滷鵝翅
比起之前在沙鹿吃到那完全啃不動的鵝翅來說，這的鵝翅還算蠻嫩的。


滷鳳爪
這我沒吃到。


潮州滷水拼
這應該算是壓倒駱駝的最後一根稻草吧 !! 
我印象中"潮州滷水拼"應該是鴨腎、鴨掌、鵝肝、大腸、豬舌的拼盤。
店家送上時卻只說是滷豬舌頭... 
沒看錯...整盤都是豬舌頭...
既然是滷豬舌就寫滷豬舌，幹嘛寫啥"滷水拼" ? "拼"在哪 ? 
一片豬舌頭倒還好，十幾片就讓人反胃... 


尤其我又想起星爺電影"西遊-降魔篇"裡主角要對著豬妖口對口吸出啥(我忘了吸出啥)時，豬妖伸出肥舌頭的那畫面.... 
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~  
為了不想讓店家認為我們吃不下還硬點，我倒了4.5杯熱茶硬是吞下了這一堆舌頭(好 我行的 我行的 我來啦~~~ ) !!
第一次覺得吃東西好痛苦...好痛苦... 
我發誓，下次吃飯時若有朋友要點"潮州滷水拼"，我他媽的一定要先問清楚是不是又全部都是豬舌頭 !  
 




很久沒吃到這麼不爽的一餐了，雖然疑似店經理的"吳姐"非常和善客氣，但是服務生的態度真的讓人無法接受 ?
已經反應過餐點完全沒味道，負責人"吳姐"吃過後也覺得不妥、說OK不吃可以收走，服務生竟然還要求我們要吃完 ?
今天如果是我們硬點一大堆卻吃不完就是我們不對，但是完全沒味道到難以下嚥的東西你要逼我吃完 ?
套句少林足球的台詞，"怎麼頂呀 ? 你頂一球，我頂三球呀 ?"
而且後來我們第三輪加點的也都吃光光，證明我們是還能吃得下東西，不是吃不下亂點的。
友人C親眼看到幾個服務生站在大後方竊竊私語不肯來收(大概把我們當奧客吧 ?)，還得我們三催四請，等了快半小時才肯來收。 
而且還是那個"吳姐"親自來收，搞什麼 ? 你服務生不收讓上司來收，你到底是領薪水還是發薪水的 ? 
整個過程彷彿一場鬧劇，要不是有女性友人在場，我一定當場翻臉直接換一桌，管你桌上來不來收拾 !! 
除了服務態度差外，客人在店門口外抽菸，菸味飄進餐廳內也讓人用餐極不舒服。
光是以上這兩點(尤其第一點)，已經讓我此生不會想去光顧這家餐廳了 !!
至於已經買了券的朋友，我是不會叫你們去退掉啦，畢竟還是有部分好吃的。
但為了避免像我們這樣的慘痛經驗，點單上從"炒芥藍菜"到"今日例湯"這段還是少點為妙。
不然到時又來個沒味道+大份量硬逼你吃完，不吃完就拖到2小時用餐時間到就徹底掃興了。
離開時看了店門口招牌，美食饗宴 ? 我只覺得是個NIGHTMARE - 夢饜。 


地址 : 台中市西區博館二街123號

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電話： (04)2320-0885
營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00


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