美食佳堯

喜歡吃肉包的台中朋友大概都有聽過北區這家賣了20多年的知名肉包店 - "阿嬤肉包"。
之前有陣子突然超想吃肉包，我還瘋狂到從特地沙鹿過去買，只是因為太晚到，店家都賣光了。
今天載友人去中國醫藥大學附近上班後突然又想起"阿嬤肉包"，最後歷經了10幾20分鐘排隊終於吃到了... 


"阿嬤肉包"位在中國醫藥大學附近的商圈上，這裡一堆賣吃的，路也小條，停車很不方便。


剛停好車就看到一堆人在排...果然是傳說中的排隊肉包。 


大家排隊為的就是這一顆顆北拋拋、幼咪咪的肉包~~ 




前面不停的在賣，後頭也不停的在包。


除了鮮肉包外，香菇肉包和紅麴肉包都要提早兩天預訂。
但比較令我訝異的是這鮮肉包價格竟然每個才12元...
在這麵粉豬肉價格飆漲情形下，店家會不會太佛心了 ? 


排了快20分鐘，排到都和前面客人聊起天來了(還被要FB)...終於買到了這阿嬤肉包"(泣) 
因為包子要趁熱吃才好吃，我又不想站著吃，所以跑去隔壁的"紅辣椒魷魚羹"(這家也很有名，晚點會寫)隨便點個東西坐著吃包子。
這盤子也跟魷魚羹店家拿的，店家人很好。


剝開外皮會看到圓圓的肉餡和一些油湯，直接咬下去可能會"爆漿"，要小心 ! 
外皮略有厚度，口感一般，沒有說很香綿細緻。




肉餡是肥瘦適中的青蔥豬絞肉餡，不大顆但是挺渾圓飽滿的。
吃起來口感紮實，蔥味沒有很重，略帶點小油，整體來說是還不錯吃的肉餡。


店家的名片，要預訂包子的可以打電話給他們。



由於其他口味包子都要預訂，所以我只有吃到他們的鮮肉包。
個人吃過後是覺得還好，算"好吃"但不是"超級好吃"。
外皮方面沒有"大肚品香肉包"或是"台中第二市場顏記肉包"的香綿、肉餡部分還不錯、整體有點略油。
不過話又說回來，以一個12元的價格能吃到這樣的肉包算是物美價廉了 !!
也難怪總是吸引一堆人在排隊，甚至一次20.30個的在買。
有興趣的朋友不妨去排隊買來吃看看。


地址 : 台中市北區美德街170號

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電話 : (04)2236-4168
營業時間 : 05:30-16:30(週日休)


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