美食佳堯

亮吉碳烤是我一直想推薦給大家的，他們家的碳烤真的超級好吃 !!
而且價格也是超便宜 !! 照片中除了魷魚40元、培根蔥25元，其餘都10-15元，算下來這一整盤才165元 !!
今天下班就是看電視配上這盤碳烤+冰涼可樂度過~~


亮吉碳烤位在沙鹿英才路上"春嬌房屋"的旁邊，原本地點是賣豬頭麵的麵館。
外觀是鐵皮屋搭造的，看起來就是毫不起眼的路邊攤碳烤，也沒啥很特殊的裝潢。
因此當初剛開幕時我還以為很快"亮吉"就變"關門大吉"說  (因為附近碳烤攤不少，競爭激烈。)...


上方高處有個招牌。




內用空間不大，只有簡單的幾張桌椅，不過還有電視可以看。


或是想看漫畫也有。


吃燒烤當然少不了冰涼的飲料和啤酒(喝酒不開車，開車不喝酒)。 




這是老闆，還蠻年輕的，給人感覺有點像是電視上說的那種年輕科技人放棄高薪出來賣碳烤 ? 
以上是我猜測啦~有興趣的朋友可以自己去問老闆。


放燒烤的盒子掛在旁邊鐵門上。
















店家的碳烤食材都是很基本的那些，種類不算少。
價格超級便宜的，幾乎都在10-15元上下。 
此外店家的食材也都放在櫃子內，不會受到沙鹿的風吹沙影響，衛生方面有顧到。


因為便宜，買了一大堆，整整兩袋回家。


這樣一大盤才165元。


豆皮 $10
越是簡單的食材越能看得出一家碳烤攤的利害之處。
亮吉的豆皮是我在沙鹿吃過的碳烤攤中最好吃的 !! 
微酥的外皮下藏著多汁的內層，每咬一口都覺得好吃到不行~~ 


香腸 $15
也是很簡單的食材，吃起來很軟，沒有烤得硬硬焦焦的，好吃 !!


米血 $10
有些碳烤米血吃起來會硬硬的，甚至會嚼到嘴巴痠。
亮吉的米血很軟，吃進嘴裡有種黏稠感，好吃又好嚼。


貢丸 $15
雖然小顆，但口感紮實，也是不錯吃。


甜不辣 $10
這甜不辣我強力推薦 !!
不同於有些碳烤攤那種軟到可怕的口感，他們的很有嚼勁，而且吃得出魚漿的鮮味，感覺是很新鮮的甜不辣。


豆干 $10
雖然沒啥特別之處，但吃起來也是不錯吃。


香菇 $15
非常的JUICY好吃，可惜因為價格關係，如果是整朵的一定更讚。


雞肉串 $15
價格的關係，雞肉比較小塊，撕咬起來比較不過癮。


豬肉串 $15
感覺同雞肉串。


烤魷魚 $40
魷魚已經先經處理切過了，吃起來很方便。
口感軟Q，還不錯吃。


培根包蔥 $25
我吃了一捲才拍照，其實是四捲。
他們家的培根包蔥也是一絕，培根多汁，裡面的蔥也沒有苦味，好吃無誤。    



碳烤好不好吃，醬料可以說是KEY POINT，亮吉的燒烤醬我覺得很棒，是那種沾到手會忍不住去吸吮的味道。 
加上亮吉的食材還蠻新鮮的，自然烤出來每樣食材都好好吃。
唯一一點比較可惜的是因為價錢太便宜了，雞肉串那些就感覺很小一串，吃起來有點不怎過癮。
但無論如何，亮吉碳烤是真的不錯吃 !!
有興趣的朋友可以去買來吃看看，推薦必點甜不辣、豆皮、米血。


地址 : 台中市沙鹿區英才路71號

檢視較大的地圖 
營業時間 : 16:00 - 24:00(週一休)


同場加映 - 沙鹿碳烤 :
[沙鹿]新疆人烤肉 - 新聞媒體採訪過的道地新疆風味烤肉 
[沙鹿]尚福烤肉鹹酥雞 - 平價的烤肉鹹酥雞，烤肉類稍優，大推雞皮。 
[沙鹿]你娘烤好 沙鹿店 - 燈光暗咪矇的小貴燒烤店 
[沙鹿]新口味燒貨 - 燒烤醬料獨特夠味，衛生方面需要小改進 
[沙鹿]沙鹿烤肉 - 20年烤肉攤老店