美食佳堯

說到清水的老店，除了米糕、涼麵外，絕對不能漏掉這間從1949年創業，至今已有超過一甲子歷史的清水福米苔目。




店家位在第一市場內，外觀看上去是鐵皮屋搭建的，並沒有店面和大招牌。
幸好前方有個直立式招牌，不然一定很多人都會錯過吧 ?
招牌上頭寫著 SINCE 1949，旁邊還有美食節目"台灣尚青"主持人"阿嬌"的簽名。


店家除了米苔目外也有賣涼麵。
 



平台上是店家手工的米苔目，前面是包好的古早味糖漿加粉粿。


一條條白嫩的米苔目，讓人很想伸手去抓一下~ 


旁邊的是冰米苔目的配料，有綠豆、花豆、紅豆、薏紅、粉圓、愛玉、仙草和粉粿。
雖然種類不是很多，但這些可都是店家自己煮的，


現切的黃澄澄的粉粿，好想馬上切個幾塊淋上糖漿來吃~ 


當然啦~店家的食材都是有經過檢驗合格的 !!


店內用餐環境就一般菜市場小吃攤那樣，沒必要太多苛求，至少沒有蒼蠅蚊子到處飛、蟑螂老鼠在腳邊爬就好。 


雜物太多連扛棒都被擋住了...


桌上有簡單的環保餐具和胡椒粉。


價目表
早期只有賣米苔目，後來才新增了米苔目以外的米粉、冬粉、麵、飯、湯之類的鹹食。
因為早上天氣實在太熱，我只點了一碗米苔目剉冰。
店家的剉冰3種料是35元，加一種要多5元，米苔目也算其中一種料。


 

吃重甜的我照慣例請店家多淋一些糖水。


糖水加完最後還會再疊上一層冰，冰的部分整個疊得很高，不過拜天氣悶熱之賜，不一會就會溶化了。
店家有說如果要加冰可以跟她們說，應該是免錢的。


除了米苔目我還加了4種配料 : 粉粿、愛玉、仙草和粉圓，所以總共是45元。
店家給料給的絲毫不手軟，冰融化後碗裡滿滿都是料，不像有的冰店要撈到很底下才會發現配料。


 

"米苔目"條條分明，不會結成一坨坨的，吃起來咕溜咕溜，非常的滑順可口。
店家的"粉粿"也是我的最愛，像果凍般Q彈，卻又帶有些嚼勁。
其他粉圓、愛玉和仙草部分就比較沒那麼讓我印象深刻。





因為天氣太熱我只有吃店家的剉冰，是覺得還不錯吃，尤其是米苔目和粉粿，比起一般剉冰店裡吃到的還好吃不少。
不過由於店家位在市場內，環境上難免不是非常乾淨(但也不算髒)，非常care用餐舒適感的朋友可能得先考慮一下。

地址 : 台中市清水區鎮北街9號(第一市場內)

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電話 : 0910-528355 (老闆娘 楊秀雲)
營業時間 : 06:00-13:00