美食佳堯

當你點的漢堡是這麼卡哇伊的雪人和月兔造型，你還會忍心吃它嗎 ? 

熱鬧的一中商圈最近新開了一間非常具特色的漢堡餐廳"雙魚2次方"。
說是新開的，其實也不算是，他們在台南已經開了3年多，在當地算是人氣餐廳，網路上也頗受好評。
但因為地點不佳的關係，店家實在不得以做出了個決定...就是結束掉好不容易經營有成的台南店，遷來人生地不熟但人潮較多的台中一中商圈。
雖然一切重新開始，不過誠如網友常說的"好的餐廳是不會被埋沒的"，店家8/25開幕至今不過短短十幾天，網路上已經出現了不少相關的分享文。
而我也是透過他們的分享文才發現原來有這麼一間有趣好玩的漢堡餐廳，當下立刻約了朋友放假去要吃看看。


店家位在一中商圈的育才北路上，中友百貨附近。
外觀非常顯眼，因為紅色的橫式大招牌加上黃色的側邊招牌實在太漂亮了(後來知道這紅光和黃光是有意義的，就是象徵老闆夫婦生下的雙胞胎)。
而且晚上天一黑燈光亮起來時，閃閃亮亮的紅光和黃光，更是華麗炫目。






店名"雙魚2次方"來自一個可歌可泣(?)、感人肺腑的愛情故事，兩個雙魚座的人透過網路遊戲相識，進而相知相惜並相約一起度過下半輩子。
雖然店家的故事我之前在網路上已經看過，但是現場再看還是會有種莫名的感受... 
因為...當初我也是在網路上認識了我的初戀女友、後來也在線上遊戲認識了第二任女友(當然兩者不是同時)。
兩段愛情也都是那麼的刻骨銘心，但是最終都沒有好的結果，現在的我還是孤家寡人... 
所以我真的很羨慕店家老闆夫婦~~網戀要修成正果真的很不容易。


我們來的時候已經是下午2點半，門口掛著"營業中"，但是看到上面的營業時間供餐時間...心想不妙...該不會店家已經中午店休了吧 ?
剛推開店門，老闆娘(剛那門口版子上有照片)立刻跑上前(真的就是用跑的)，微笑的告知說他們已經店休。
正當我們萬念俱灰轉頭要離去之時，老闆娘說:你們是外地來的是吧 ? 我們可以特地做給你們吃 !!
這種感覺...就好像一群登山客在山中迷了路，看到一間屋子，屋子主人說 : 你們是外地來的吧 ? 我們這可以讓你們借宿一晚。
超感動的啦~~還沒吃之前就已經先印象加分100分了。
(P.S 這裡很適合慶生，但是丟派砸蛋糕得酌收1000元清潔費，砸到老闆娘還要DOUBLE。 )


店內的桌椅似乎是沿用前身"咖哩家族"的，牆壁則是整個都改掉了。
整體來說空間不算大，但就以賣漢堡的餐廳來說算OK了。


牆上黑板的塗鴉十分有趣~雙魚就是兩隻可愛的魚~~


波浪造型的吧檯區，不知道是不是因為和魚有關呢 ?




店家在台南可是很有名的，有相片為證~~中間這個就是老闆，左邊是網友口中的賴神-賴市長，右邊那個我就不知道了...


店家的鹽罐和胡椒罐也是超具巧思的，我一開始還以為單純只是桌面裝飾小物說 !!


好令人懷念的"漢堡菜單"啊 !! 台中朋友有吃過"牛逼洋行"的就知道這玩意。


朋友因為太餓了~看成可以吃的漢堡差點就拿起來咬下去~~
沒有啦~是我逼他假裝要吃讓我拍照的=.= 


"漢堡菜單"顧名思義攤開後裡面就是店家的MENU。






主要賣的當然就是漢堡了，有一般的不顧形象堡(牛豬雞魚4選1)、大食量的驚聲尖叫堡(4種肉都有)，當然也少不了巨無霸等級的歐賣尬漢堡(牛豬選1，肉重1KG)
除了巨無霸漢堡原本就有附贈外，其他漢堡都可以再加點飲料、沙拉和附湯，+40元擇一、+70元擇二、+90元擇三。


這是比較正式的菜單，但因為也是臨時菜單，所以算是正式的臨時菜單。明白 ?? 清楚 ??




這是店家的宣傳DM，背面是地址和大胃王挑戰說明，正面就是店家最大特色，各種創意造型漢堡。
不像一般美式餐廳，漢堡就是漢堡，店家會發揮巧思做出像老皮、憤怒鳥、小熊維尼等等的創意造型，而且開幕期間好像還可以指定哪種造型。
之前在網路上已經看過老皮、HELLO KITTY ...等，所以我請店家做比較特別的造型漢堡。


喝到快完才想到拍照的飲料，店家的飲料都是用像冷飲站那樣封膜的外帶杯，好處是喝不完可以直接外帶，喝完的話也還能續杯(店家會再做新的一杯)。


因為天氣太熱，我們就只加點飲料，這濃湯是店家招待的。


這是馬鈴薯玉米火腿濃湯，馬鈴薯和火腿切得大大塊的，而且給得很多，用料非常實在。
不過奶味稍嫌過淡，喝起來比較沒味道，有點可惜。


點漢堡都會附贈薯條一份。
這薯條看起來很像地瓜薯條，實際上是馬鈴薯做的。
因為我對馬鈴薯製品有些排斥(洋芋片除外)，所以最後都交給朋友解決。


純觀賞用途的薯條番茄沾醬，這樣沾起來當然是不夠的。


這是友人點的不顧形象堡，店家竟然做成月兔造型 !!  
不但特別又能呼應即將到來的中秋節，實在太有梗了~~


還寫上"中秋 Happy"，太有心了~~ 




白色漢堡麵包上頭還有印上店家的mark。






組合起來就是一隻超卡哇伊的中秋節應景兔子喔 !!(左臉缺一小角是因為朋友不小心剝下一塊的)




因為這漢堡太高了，一口咬下的同時，整個漢堡肉的肉汁都被擠壓出來~~真的超多汁的 !


看朋友吃得那麼津津有味，終於我的"大食怪驚聲尖叫堡"也送上來了 !!
哇哇哇~~是snowman耶，好逗趣啊 !!  
立刻讓我想到電影"冰雪奇緣"的那首歌~~Do you want to build a snowman ? Come on let's go and play !


漢堡正面照，因為中間夾了4種肉高度太高了，所以雪人的天靈蓋上頭要插根類似烤串燒的針固定住，而且要拿著不然會倒下。


剛朋友的月兔耳朵是用和兔子有關的胡蘿蔔，我的雪人頭也很有意思，眼睛是巧克力豆、鼻子是紅蘿蔔、兩隻手是蝦味先(有點ㄌㄨㄣˋ掉了)，頭上還有個冰淇淋甜筒帽。


身體部分就是起司、生菜加上豬魚雞牛四層肉。


看著起司和番茄醬沿著層層的肉流下，真的是讓人忍不住口水直流... 


最終要面對現實~~拔出天靈蓋鐵針~雪人應聲倒下(我自己配音 )~~


店家的漢堡麵包是經過特製的，顏色都是來自天然食材的顏色，絕不會使用人工色素。
我們點的這兩款漢堡搭配的是白色的脆皮麵包，外皮看起來有點像是大顆的綠豆椪、或是硬掉的饅頭表皮。
單吃的話會比較沒味道，店家建議是連同漢堡肉、起司和番茄醬等一起吃。


看到漢堡、看到筷子，常看我部落格的朋友應該知道我要做啥了 ? 
沒錯 !! 有小潔癖的我，不喜歡吃東西把手搞得黏黏的，所以漢堡肉我都是用筷子挾著吃。


第一層是接近50元硬幣直徑厚度的手打漢堡豬肉，光看就覺得超有份量的 !!


咬下一口，充沛的肉汁就瞬間流出，實在是太juicy了~
除了超多汁外，他們的漢堡肉吃起來口感紮實，沒有豬肉騷味而是帶點淡淡香氣，再搭配上濃郁起司一起入口~~~喔喔喔~~那美味實在令人難以招架 !! 
這肉之所以會這麼好吃是因為店家用的豬肉來頭不小，是來自宜蘭冬山鄉牧場的"嘎瑪蘭黑豚"，據說該豬隻享有優質健康無氯之水源，且在生長過程中完全不施打藥物抗生素，僅施打疫苗及配合益生菌餵養增強抗病力，故其生產的豬肉產品不會用藥及抗生素殘留之慮。


第二層是魚排，雖然沒有像剛的豬肉那麼厚，但吃起來非常軟嫩，且沒有魚的土味。






第三層是外酥內嫩又多汁的雞排，也不錯吃。




最後一層是和漢堡豬肉同樣厚實好吃又多汁的手工漢堡牛肉，但是此時我已經幾乎吃不下了(我1小時半前才吃完泰式火鍋)...
本來想分一半給朋友幫忙吃，但是他一副"別看我，我到極限了"的表情... 
最後我只好一口一口的慢慢吃下去了~~





這家"雙魚2次方"能在台南闖出名堂不是沒道理的，除了店家夢幻般的故事性、極具創意的漢堡造型、純手工好吃又多汁的漢堡肉外，最重要的就是他們的服務態度。
服務態度好，客人會願意一來再來，甚至介紹朋友也來，服務態度若不好，吃過一次就不會再來了。
店家的服務態度之好讓我非常訝異，竟然會為了遠道而來的客人放棄午間店休 !! 換成別的店家大概就是告訴你晚上再來吧 !!
我相信他們絕對不是為了能多賺一組客人的錢，而是因為體會到了客人特地想來吃的那個感受...
除了待客非常友善外，我也發現老闆娘對自己員工很好，我有偷偷聽他們在聊天~~那種感覺就像是老師與學生、大姐姐和弟弟妹妹，也難怪店內員工都特別積極。

雖然店家8/25才剛遷來人生地不熟的台中，生意都還沒有上軌道，但是我相信以這樣的服務精神，要像在台南時一樣有名只是遲早的問題。
朋友們如果有機會來逛一中商圈時可以來這家"雙魚2次方"用餐，相信你也會有和我一樣的感覺~~~這家店太棒了 !!! 

地址 : 台中市北區育才北路8號

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電話 : (04)2225-1188
營業時間 : 11:30-15:00(最後供餐14:30) 17:30-21:30(最後供餐20:30) 週末假日無店休
店家臉書粉絲頁 : 雙魚2次方