使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy S7 Edge
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繼"麵包彈"後,一中商圈又出現了新的特色小吃,就是照片上頭的這個炸肉丸。
可別以為這只是一般炸肉丸喔?其實他們每一顆可都是巨無霸SIZE的超級大肉丸! 


位在一中商圈巷內這家"雷丸 牛肉丸專門店"就是賣超大肉丸的店家了。
店外觀看起來帶有些日本味,不過最吸引目光的應該還是招牌旁邊那顆超級大肉丸了吧~~
呵,心裡突然覺得店家也可以辦個大胃王比賽,挑戰的就是招牌旁那顆超大SIZE的肉丸...


店家的位置在三民路三段134巷內,看起來很好找,但是其實整條三民路三段有蠻多的巷子,不常來一中商圈的人可能會來回找好幾次。
134巷就是好樂迪旁邊那條,從巷子口遠遠看也能看得到店家的招牌。


原本以為只能外帶,竟然還有內用空間耶!對於那些不喜歡拿食物在手上邊走邊吃的人真是一大福音。



主廚據說和"Ping 18 新日法輕食"的主廚是同一人。




店內一些帶有日本味的裝飾小物,這自己看吧。


這個小玩具是會動的喔,很有趣~~


櫃檯前面是店家食物的模型樣品。


其中這個肉丸橫切面有點假... 


目前一共有三種肉丸可選,醬料口味也有3種,選明太子起司醬的話得+5元。
另外除了牛肉丸還有賣唐揚雞、可樂餅等日式的炸物。




店家肉丸是用紅色的濾油紙袋包著,還蠻討喜的,讓我想到彩券行的紙袋。
上頭會特別註明是啥口味,畢竟從外觀上是看不出啥種丸子的。


三種肉丸、三種口味一次買齊,由左到右為爆漿雷丸+豬排醬,月見雷丸+明太子起司醬,元祖雷丸原味。


元祖雷丸+原味(胡椒粉) $60
為了讓大家感覺得出這肉丸有多大,我特地拿了10元硬幣來和它做對比。
真的超BIG的,就像是兩倍大的紅燒獅子頭,幾乎快和正常人的拳頭一般大了。


剛炸好的肉丸非常燙,咬的時候千萬要小心燙到。
肉丸外皮酥酥脆脆的,裡頭是很紮實帶點肉汁的肉餡,而且這肉餡內還有加了些洋蔥,因此吃起來會有些甜味,比較不那麼單調。
只不過我吃了兩三口後覺得有些奇怪,我發現這牛肉味不夠集中,好像不是全部牛肉,問了店家確定是牛肉混合豬肉,進一步問兩者比例他們推說要問老闆了。
我會好奇兩者比例是因為從牛肉味道推測豬肉應該佔蠻多的,有吃過麥當勞四盎司牛肉堡就知道純牛肉吃進嘴裡會有種持續濃厚的牛味,但是這肉丸就沒給人那樣的感覺。
元祖雷丸我搭配的是原味,就是只有灑上胡椒粉,或許是撒得不夠多還是怎的,感覺不到啥鹹味=.=


爆漿雷丸 + 豬排醬 $65


剛開始咬一小口還沒看到啥起司,於是我試著往內咬下一大口~~
哇~看到了~~裡面果然真的有充盈流動的起司耶! 
雖然沒有像店家海報和樣品上那樣"爆漿",但是誠意有到了,我不要求咬開會噴射到我滿臉的那種... 
除了誘人的起司外,不得不提肉丸上頭搭配的豬排醬,雖然只是一般日式炸豬排的沾醬,但是和肉丸實在很搭 !!
給我有種感覺像在吃日式照燒炸肉丸...有股衝動想叫碗白飯來配著吃說~~~


月見雷丸+明太子起司醬 $65+5


上頭的明太子起司醬看起來很吸引人,但是吃了一口整個失望,明太子起司醬有點水水的,而且味道也好淡,有些落漆...


肉丸裡頭有顆很大的蛋黃,一樣要咬大口才看得到。
視覺效果小輸"爆漿雷丸",美味度也是"爆漿雷丸"稍優。


肉丸吃著吃著感覺好像少了什麼?原來是飲料啊!
剛好隔壁就是之前很多人介紹的guguyaya,過去買了一杯檸檬美式。
喝下第一口整個驚訝,咖啡苦味和檸檬味都好鮮明,苦中帶點微酸,酸中帶點苦,實在是非常奇妙的味道。
只不過和牛肉丸好像不怎搭...應該買茶飲或是碳酸飲料才是... 


雷丸隔壁是很多人介紹過的guguyaya,本想同場加映介紹一下他們,但是我發現忘了拍店家的menu了...
好吧算了!! 有興趣的朋友可以去喝看看他們的飲料,蠻特別的 !!




剛開幕有一連串活動,目前是滿100元送8折招待券。


這張照片是偶然拍下的,有個帶狗的客人來買牛肉丸,他在等牛肉丸而狗狗就站在機車上。
這時剛好有人遛狗經過,碰巧那隻也是貴賓狗,於是就上演了兩隻貴賓狗相見歡的畫面。 



印象中這是第一次吃到炸肉丸,而且還是這麼大一顆的,感覺實在是很特別。
比較可惜的是這"牛肉丸"竟然不是全部牛肉做成的,如果是用純牛肉應該會更吸引人 !!
肉丸種類個人是比較偏愛爆漿雷丸,其次是月見雷丸,最後是元祖雷丸。
口味上我會建議選擇豬排醬,因為原味沒啥味道,明太子起司醬也不出色。

地址 : 台中市北區三民路三段134巷16-1號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2225-6393
營業時間 : 11:30-21:30
店家臉書粉絲頁 : 雷丸 牛肉丸專門店

 

 

 

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ShengYao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 肥布丁
  • 那天唱完歌出來有看到這間,可是已經在好樂迪吃飽了,哈。
    下次再來買
  • Husky
  • 滿好吃的
    至於7:3,一般來說是肉丸的最佳比例。因為全牛肉無法有彈性。
  • 呵呵,牛肉有到7分嗎?

    ShengYao 於 2015/01/29 01:35 回覆

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