使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy S7 Edge
所有圖文純屬本人消費吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考,轉貼或分享請自取,毋須告知。


台中好吃又平價的生魚片丼飯,你們會想到哪幾家呢?
如果你的回答沒有"丼丼亭",那肯定是你還沒去吃過它。
"丼丼亭"是我這陣子吃過還蠻推的一家日式丼飯餐廳,會讓我這麼推薦它不是沒有原因的,店家食材新鮮自然不在話下,料理手法也頗具創意,重點是價格很親民,瞧瞧照片上這碗"華麗海鮮丼",滿滿的干貝海膽鮭魚卵等10樣海鮮食材,竟然只要368元! 

"丼丼亭"才開幕半年多,印象之前好像在網路上有看到網友寫的食記,只是有點忘了,當收到店家邀約時突然讓我有種"是這一家餐廳啊 ! "回復記憶的感覺。

但比較讓我驚訝的還是店家竟然會寫信邀約我,我想說以我寫文直接的風格已經被各大店家列入黑名單了。 
回信告知店家我都是照實寫的,如果不能接受就算了,沒想到店家回我說可以@@
於是就立刻約了兩位友人一起去赴約。


"丼丼亭"就位在文心路4段和昌平路一段交叉口附近,兩旁是信義房屋和玉山銀行。
文心路路段因為捷運工程關係非常非常難停車,我是建議騎車來會比較方便。










店內空間是狹長型的,立刻讓我想到中科商圈"光麵"那排店面,格局很類似。
裝潢設計上用了許多木頭,呈現出濃厚的日式風格。


往裡頭走有一小塊空間,挺適合多人來這聚餐的。


牆壁上還有逗趣可愛的圖畫。






這是日本各地郵局的明信片,應該是店家的收藏。


調味料放在牆壁上特別設計的凹洞內,不會佔用到任何桌面空間。



















11265229_968320066512165_3105378316547437608_n

11390153_975206079156897_629690622197575776_n
MENU的部分因為店內燈光關係拍起來會有反光,所以這照片我是由店家臉書粉絲頁上抓來的。
店家一樣有分生食和熟食丼,海鮮類生食丼一律搭配醋飯,熟食丼則是一般白飯,餐點都有附味噌湯,+48、68、78、98還可以升級ABCD四種套餐。
除了丼飯外還有單點沙拉、炸物和生魚片,東西還挺豐富的。
至於大家最關心的價位問題 ? 安啦 !! 這裡真的不貴唷 !! 大部份丼飯都在200元上下,是一般人吃得起的價格。

接下來介紹一下店家有啥好吃的吧 ~~


茶碗蒸 $88
丼飯+48元加點,單點的話要88元,不便宜。


蛋蒸得不會太過水,味道上也比較沒那麼鹹。
料的部分有鮭魚、青豆、蛤蜊、肉塊等...最吸睛的當然就是上頭這大塊鮮嫩鮭魚肉,難怪單點要88元。
個人覺得可以用丼飯+48元去點來吃,沒必要直接單點。


點主食都會附上兩碟算是開胃菜的日式小菜,今天的是玉米筍、筊白筍佐橙汁醬 和 胡麻涼拌過貓。
兩樣都不錯吃,我個人尤其喜歡那個"胡麻醬涼拌過貓",清香爽口,十分開胃好吃。


這是需要加98元D套餐的二品小菜,一樣會每日有所變動。


這是酥炸蟹螯,肉的部分雖然沒有很多,但是好香好好吃,讓人頗有意猶未盡的感覺 !!


最有趣的是這個,這可不是梅漬蕃茄喔,而是氣泡蕃茄!
不知道啥是氣泡蕃茄嗎?就是咬下去會有種汽水的汽從裡頭冒出來的感覺,非常amazing。 


這是98元套餐的沙拉,看起來就比較普通些,朋友只吃水果和蕃茄,我也不喜歡吃生菜類,所以等於這一盤沙拉我們只有吃幾口而已。


打卡送的神秘小菜"黑松露杏鮑菇",淡淡的松露香氣,肉很厚實咬起來很多汁。


單點炸豬排 $138




外皮麵衣並沒有炸得很酥脆,相對襯托出裡頭肉質的厚實及軟嫩,而且咬下去竟然還有不少肉汁耶 !! 
味道上為了要讓客人盡量吃到豬排的原味,只有稍微醃製一下,覺得沒啥味道的可以沾他們的豬排醬一起吃。


唐揚雞 $138
旁邊附上的那個是百香果漬南瓜片,這個應該不少人吃過了。


忘了在台中哪家拉麵店吃到的唐揚雞就是這樣,外皮不會很酥,裡面的雞肉非常軟嫩而且多汁,整體感覺也不會太過油膩,好好吃啊,個人超激推~~ 


滑蛋廣島牡蠣丼 $248
這是店家新推出的牡蠣系列,友人Y想點的"華麗海鮮丼"被我點走了,就改點這個。




上頭有4顆又大又肥的炸廣島牡蠣。




蛋液呈現半熟狀態,攪拌過後丼飯非常濕潤,蛋液都有均勻附著上。
我有SHARE一小口,吃起來不會很乾,味道上比較沒那麼重口味。


自從兩年多前在某日式炭火燒肉店吃了那比手還大的生蠔讓我隔天拉了17次肚子後,我對生蠔類就產生陰影...幸好店家這廣島牡蠣是炸過的,生吃我就不敢了。
不得不說這炸廣島牡蠣實在好吃,外皮炸得微酥,裡頭的牡蠣飽滿多汁、鮮滑可口。


又是一個驚奇,還以為店家丼飯附的是一般沒啥料的味噌湯,結果一撈到竟然有好幾塊不小塊俗稱"紅皮刀"的鯛魚。
味道也蠻妙的,感覺像是味噌湯+魚湯,味噌的味道比較淡一些。


味噌松阪豚丼 $188
友人W點的。




這松阪豚好好吃,肉質很Q彈而且又有嚼勁,咬起來有種"啾啾"的感覺,會讓人想要一直咬一直咬一直咬....


華麗海鮮丼 $488(特價368)
據我看過的日式丼飯餐廳最貴的海鮮丼往往都要500元以上,甚至不乏近千元的,但是店家的這碗只要488元,更讓人不敢相信的是店家竟然還給他特價,所以現在吃只要368元 !!

DSC_2883
雖然特價368,但是品質可沒有因此縮水喔,看看這上頭,10樣海鮮食材加上一些玉子燒、乾瓢等配角,塞得滿滿的完全看不到白飯,超級豐富的。


一開始吸引我注意的是上頭點綴的這個,吃起來像是冰淇淋的餅乾杯,帶有淡淡的甜味,好特別 !! 店家連點綴的東西都好用心。


所有食材裡頭最貴的應該是這鮭魚卵加上海膽吧 ? 底下還墊著羅蔓生菜,可以直接搭配著一起吃。
有的鮭魚卵預先會泡過味醂,咬下去會有酒味散發出來,店家的鮭魚卵可沒有嗆人的酒味,很好吃。


海膽的部分據說用的是馬糞海膽,品質很好,其實我光看型態就知道了,新鮮海膽是固體的,仔細看上頭還會有顆粒,這兩點店家的海膽都有。
果然一入口就感受到海膽天然的鮮甜味~~一點腥味都沒有~~哦哦哦哦~~好好吃啊 !! 


吃完鮭魚卵和海膽,接下來當然是這干貝,大顆的生食級干貝,師傅已經幫我們對切成半,方便入口。
口感結實、肉質Q彈滑嫩,淡淡的干貝鮮甜,實在太好吃啦 !! 


鮭魚切得厚度剛剛好,之前有網友說切得太薄,我是沒看到這樣的情形。


捲成花狀的這個就是味噌湯裡的那個俗稱"紅皮刀"的鯛魚,吃起來和鮭魚、旗魚那些有點小小的不一樣,口感非常細嫩。


這是螢烏賊,我不敢吃烏賊,就交給同行兩位友人解決了~


這是甜蝦,裡頭有兩尾,而且還很貼心的已經去殼,拿起來就可以直接吃了。
肉質新鮮又彈牙,甜蝦的美味徹底嶄露無遺 !!


底下的醋飯很特別唷,有灑上些海苔香鬆,不過因為我們放了好一陣子才吃,醋飯有點乾,而且酸味也變得有點重,好可惜啊。


差點忘了這個哇沙米,也是新鮮現磨的唷,不過店家的魚肉太新鮮,直接吃就很好吃,所以我們都沒啥用到。


炸蝦+廣島牡蠣咖哩飯
咖哩飯也是店家新推出的,有炸蝦、炸廣島牡蠣、炸豬排、炸起司可樂餅4種,因為炸豬排已經單點了,店家特地幫我作成牡蠣+炸蝦的綜合版。
剛端上第一眼的感覺是飯和咖哩湯汁的比例不太均勻,可能是白飯太多了...


店家的咖哩是花了一段時間去煮,紅蘿蔔和肉類那些都已經煮到和咖哩溶在一起了,仔細看就會發現 !!


因為隔太久才吃,咖哩有些乾掉了,不過味道基本上還不錯啦 ~ 帶點微辣,還蠻順口的。






炸蝦用的是新鮮草蝦,和一般炸蝦天婦羅用的冷凍蝦不同,最大差別還是蝦子的口感。
特別讓我驚艷的是這炸蝦外皮麵衣部分,酥酥脆脆的,好香好好吃。


沾了咖哩的炸牡蠣也很好吃 !!


飯後甜點是嫩仙草,這個就有點一般般了,沒有感到很特別。






店家的小DM,背面是MENU,正面有個類似兌換券的部分,可以剪下兌換當月店家的優惠。



雖然是邀約,但從開始我一直真的很擔心會不會是地雷店,如果是地雷,寫起來會讓我很尷尬耶...
還好整個吃下來給我們的感覺很不錯,海鮮食材新鮮度夠、用料實在、料理手法也很細膩特別,一些食材運用和創意讓我們驚呼連連。
比較美中不足的是位置太遠了,而且停車實在太不方便,連騎車都要找一會,更別說停汽車了。
不過瑕不掩瑜,"丼丼亭"依然是一家值得推薦的平價日式丼飯餐廳。
(P.S第一次來吃的朋友我會建議先從生食丼攻略起,個人認為店家的生食丼表現比熟食丼還精彩亮眼。)

地址 : 台中市北屯區文心路四段807號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2249-0259
營業時間 : 11:00 - 14:00  17:00 - 21:00
店家臉書粉絲頁 : 丼丼亭




, , , , , ,
創作者介紹

美食佳堯

ShengYao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼