美食佳堯

說到最近這一兩年紅起來的"野島家咖哩"，台中朋友應該大都不陌生吧 ? 貼心的完全客製化，從飯的份量到要加啥種配料都可以自由選擇。
不過我今天要介紹的不是"野島家咖哩"，而是和它有關的...野島家麵屋 !!
聽到"麵屋"兩字，第一個想到的應該就是拉麵了，沒錯~裡頭除了基本的咖哩飯外，還有賣拉麵。
野島家的咖哩飯可以自選配料，當然就連拉麵也可以自選配料~~看是要正常點的叉燒，或是特別的青花菜、起司或是滑蛋，都可以自由搭配選擇，反正就是你敢點，店家就做出來給你。


那天路過河南路二段，無意間發現多了一家"野島家麵屋"，仔細一看，這邊不就是上次才介紹過有正妹服務生的"野島家麵屋"嗎 ?
據我所知這裡最早是"哈赤拉麵"、後來是"麵屋一龍"，現在又變成"野島家麵屋"了。
位置就在河南路二段和福上巷交叉口，對面是很大間的"煮麵道"。
停車問題之前就說過了，很難停，這邊外圍都劃了紅線了，就連停機車都很不方便。




你沒看錯，拉麵店打卡送薯條一份。




一樓座位的設置和之前"麵屋一龍"差不多，門口進去是單人吧台區，旁邊是三桌四人桌。
一些裝潢和擺設有更動，招財貓通通不見了，最重要的是門口帶位櫃檯撤掉了....原本那正妹女服務生也不見了(>_<)


二樓變化就很大了，之前"麵屋一龍"是多人桌加包廂區，現在"野島屋"把它改成像是大飯堂，座位變多了但是啥FU都沒了。


不賣啥止渴解煩茶了，直接提供冰水給客人自取。


左邊是店家名片，右邊是野島家咖哩的名片。


賣的是拉麵、咖哩飯和叉燒丼三樣，咖哩飯的部分就像野島家咖哩一樣可以自由挑選配料，不過配料種類沒那麼多，少了漢堡排？飯量也只到"特盛"，沒有"爆盛"了。
至於拉麵，呵~就厲害了，也可以自己選配料，基本的100元都不加是只有湯加一坨麵和木耳、蔥。
接著就看你要加什麼？只是看看這提供的配料...滑蛋、起司、蕃茄、青花菜和叉燒，沒有筍乾或糖心蛋就算了，拉麵要滑蛋、蕃茄做什麼？


決定好後就在這白單上勾選，一張單限一人。


餐巾紙掛在牆上，桌上只有餐具和一瓶七味粉。






豚骨拉麵 $200
豚骨拉麵基本是100元，有一坨麵、豚骨湯加上木耳、碎洋蔥和蔥，我另外加了青花菜、濃濃起司和厚片叉燒，一共200元。


青花菜真的有加量，變成小花叢了。


也是加點的，泡在湯裡發黑黝亮的焢肉叉燒...


加點的"濃濃起司"就鋪在麵上，看起來蠻特別的。


這湯頭很妙，豚骨拉麵不是應該是豚骨湯頭嗎 ? 但我怎喝都不像豚骨湯的味，反而覺得像是清燉牛肉湯的味道...難道是牛骨拉麵嗎 ?!
味道真的很不像豚骨湯頭，但老實講我還蠻喜歡的，不過我選的湯濃感覺有點點鹹了，口味不夠重的人還是乖乖點普通或是淡吧。


麵條是細麵條，軟硬度上我選硬，口感剛好是我要的那種，搭配著和在上頭的起司一起吃那感覺真的很特別，很難形容。


青花菜新鮮翠綠，好好吃，雖然拉麵加這蠻奇怪的...




這塊說它是焢肉應該比叉燒恰當些吧 ?我討厭肥肉，本來很不想點的，但是拉麵沒有叉燒實在不像拉麵，所以還是硬著頭皮點了...
吃起來是很軟嫩啦~但有點討人厭的豬肉味，我勉強吃完了但真的很不喜歡...


咖哩飯 $250
飯量我選大盛，就是一般份量，另外加點了滿滿蛋包、炙起司、檸檬雞柳條和炸豬排四樣，這樣一盤是250元。


飯上面是加點的滑蛋，視覺上看起來超誘人的。


咖哩偏辛香料風味，不是甜甜的和風咖哩，煮得不會太稀，味道也蠻濃郁的，我裡頭還有加了炙起司，吃起來又多了種香烤味，還不錯吃。




上圖是檸檬雞柳條，下圖是炸豬排，口感都略微乾乾的，兩樣都好普通，甚至還不如一些便當店內賣的，其實我最想加的是漢堡排，可惜這裡沒有。


試賣期間店內用餐打卡有送一份薯條，我沒記錯的話，薯條應該是咖哩的配料選項之一，店家大概是把它拿來當打卡送的小點心。
這樣是很有心啦，可是拉麵店送薯條還挺怪的，整個很不搭嘎啊~~
薯條是波浪脆薯，上頭有灑點鹽，熱熱吃還不差，冷掉就...超難吃...而且店內也沒有可樂汽水可買，光吃薯條配冰水實在不過癮，最後我沒吃完。



用餐完的感想是...還蠻懷念"麵屋一龍"的...當然不是因為那可愛女服務生...麵屋一龍的拉麵雖然算不上超好吃，但至少有一個主題在，我就是賣拉麵。
但現在這"野島家麵屋"給我的感覺就是半調子的咖哩飯和半調子拉麵，咖哩飯沒有正宗野島家咖哩屋的那樣豐富，說到這，其實我一直有個夢想，就是去野島家吃大滿貫，就是選爆盛，其他配料全都加，我算過好像快1000元吧 ? 可惜這野島屋並沒有完整的配料，飯也只到特盛，讓我有點失望。
拉麵的部分說它是拉麵實在有點牽強，湯頭不像，自選配料也只有像是焢肉的叉燒勉強算是正常，其他滑蛋、蕃茄都有點多餘不必要。
整體來說，"野島家麵屋"是一間還蠻"新奇"的店，尤其是拉麵自選配料這點還是我第一次看到，但是離美味的餐廳還有段距離，還有不少進步的空間。
希望店家多加油吧~~不要下次經過發現又換另一間店了=.=

地址 : 台中市西屯區河南路二段278號

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電話 : (04)2451-0383
營業時間 : 11:00 - 22:00
店家臉書粉絲頁 : 野島家麵屋 河南店