美食佳堯

前陣子都在介紹魯肉飯，今天換換口味，帶大家去吃好吃的火雞肉飯。
位在天津成衣商圈附近的"正宗火雞肉飯"是一間有著二三十年歷史的老字號火雞肉飯，早期是開在後火車站，後來才搬來青島路上。
店內的火雞肉飯選用大隻純正火雞剝成帶皮雞肉絲，皮滑肉嫩，口感極佳，再淋上那奇香無比，用火雞原汁原湯製成的高湯，吼~實在是好吃得不得了。
而且不只火雞肉飯好吃，漂亮的老闆娘母女也是一大亮點，老闆娘秀外慧中，女兒更是遺傳了媽媽的優點，瓜子小臉大眼睛，根本是明星等級的正妹。


店家位置在青島路一段，北平路二段和天津路二段中間，有點像是巷弄內，上方還有脫落斑駁的"雞"、"飯"兩字。




營業時間是早上11:00 - 14:30，17:00 - 20:00。


用餐環境就一般的小吃店那樣，還蠻乾淨的。


原來火雞比起一般雞、鵝和鴨之類具有更多蛋白質、更少熱量 !! 真是長知識了。


店家的吃火雞肉飯秘訣~~


不只有火雞肉飯，還有火雞蛋、火雞脆腸，好有趣啊 !! 第一次看到這麼多種火雞肉產品。


就連有"火雞肉鬆"也有耶 !!






飯類扣掉白飯不算的話有火雞肉飯和香菇肉飯兩種，都可以做成便當。小菜和湯類的種類倒是不少，整體價位算是還蠻便宜的。


內用的劃好單直接交給店家就可以坐著等待；如果是外帶的話，點完餐後店家都會給一張黃色的號碼牌，等叫到號碼牌時再去結帳就好。


點了一份火雞肉飯(大)、香菇肉飯(小)、油豆腐和火雞貢丸湯。


火雞肉飯(大) $35




雞肉的量不算非常多，但還挺大塊、不是那種一絲一絲的，而且仔細看這雞肉是有帶皮的唷，軟嫩不乾不柴的雞肉加上油滑香Q的雞皮，真的好吃耶。
但真要說最特別的應該是飯上面淋的這雞油高湯了，香氣比起我之前吃過的火雞肉飯都還香，而且好像還有一點點油脂 ?
充分攪拌過後白飯徹底吸附了雞油高湯，帶點黏油的口感，香氣四溢~~唯一小小美中不足的大概就是飯煮得比較偏軟一點點，不過整體而言是一碗好吃的火雞肉飯沒錯。


香菇肉飯(小) $25
香菇加上魯肉，魯肉是比較古早味的絞肉那種，感想是雞肉飯比較好吃！


油豆腐 $15


油豆腐滷得很透，上面還有淋上一點香菇魯肉，還不錯，可以點。


火雞貢丸湯 $25




湯頭就一般貢丸湯那樣，比較特別的是這火雞肉做成的貢丸，口感很結實，重點是沒有豬肉貢丸的那種貢味...而是一種很難形容的肉香，我想...應該是雞肉的味道吧~(被毆)




最後當然就是老闆娘女兒的特寫，真的很漂亮，完全不輸給那些什麼麥當勞、三商巧福的正妹。
不過，人家已經名花有主了，所以大家還是吃吃火雞肉飯就好。



雖然心目中最好吃火雞肉飯還是沙鹿正口味的雞肉飯，不過整體來說這家"正宗火雞肉飯"確實好吃沒有錯，油香肉嫩，加上店內又有漂亮的老闆娘母女，在這用餐根本是味覺和視覺的雙重享受啊～

地址 : 台中市北區青島路一段73號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2293-0932
營業時間 : 11:00 - 14:30 17:00 - 20:00
店家臉書粉絲頁 : 正宗火雞肉飯