[台中沙鹿]原三角公園陽春麵 - 原來三角公園的陽春麵重新開業，肉燥口味特別，搭麵搭飯都好吃，營業到凌晨12點，吃宵夜的好去處。 @ 美食佳堯

沙鹿三角公園的陽春麵攤一直是許多沙鹿夜貓族朋友們吃宵夜的好去處，但自從去年4月三角公園宣布要拆除時店家也隨之關閉，許多人都不斷在問三角公園陽春麵搬到哪去了 ? 還會再開業嗎？
如今睽違一年，他們終於又重新開始營業了！而且都還是之前的原班人馬喔 !!
剛開幕這天去吃還是白天營業，據說4/7開始就改回以前那樣營業下午4點半到凌晨12點了，這對那些習慣吃他們家陽春麵配滷菜當宵夜的朋友真可以說是一個好消息 !!

新店面是開在一個貨櫃屋子內，位置在兒童公園斜對面、披薩工廠旁邊。
開在這我覺得挺有意思的，因為這塊空地也是類似一個三角形，加上斜對面又是公園，合起來剛好是"三角公園"。

用餐環境就在貨櫃屋內，真正的工業風裝潢...哈~不過環境上來說其實還蠻乾淨的啦 !!

裡頭可以說設備齊全，不但有電視還有冷氣，感覺有用心。

有麵、飯、小菜和湯類，都是之前三角公園賣的那些，價格在30-60元之間，還算蠻便宜的。

隨便點了肉燥飯、陽春麵、餛飩湯和小菜。

肉燥飯 $30
這碗是有加過肉燥的，剛端上時肉燥給得真的很少，我看了一眼就直接請店家多加一點。

肉燥很不錯，吃起來有點像是炸醬的味道，很夠味，而且裡頭還加了紅蔥，所以又特別的香，飯的部份軟硬度也剛剛好，整體來說可以稱得上是好吃的肉燥飯。

陽春麵(乾) $30
沒多加肉燥大概就是這樣，真的很少。

肉燥的關係，有點類似在吃炸醬麵的感覺，味道還不錯，但是肉燥真的給太少，根本拌不勻，麵條的口感雖然不錯，但是明顯有一種水的味道，不是很喜歡。

餛飩湯 $30

湯喝起來也有一點水味，還好有灑了胡椒粉被蓋掉一些，不過我還是不喜歡這味道。

餛飩是店家自己做的，不算大顆，肉餡內好像有吃到紅蔥的樣子，吃起來還可以沒有說特別驚豔，不過這樣一碗才30元也算是挺便宜的了。

大腸 $60 豆干 $30

光看上頭很多的孔洞就覺得應該很好吃，果然是還不錯啊 !! 可惜稍微有點溫溫軟軟的，如果放冷一點會更好。

大腸很軟Q，口感還不錯，但是這只有燙熟並沒有滷過，所以吃起來會有一點腥味，我覺得應該要附上薑絲才對。

總覺得這口味有點淡，索性直接端去請店家多淋一些醬油膏、乾麵的肉燥多加一些。

開幕第一天店家有點手忙腳亂，櫃子內的小菜也是後來慢慢才放上去的。

我沒吃過以前的三角公園陽春麵，單就以現在的口味來說我是覺得還OK，店家的肉燥真的是不錯，配麵配飯都會很好吃，因為麵有我不喜歡的水味，所以我比較推薦飯，小菜部份我只有吃大腸和豆干，都還不錯，但是感覺醬油膏要多淋一點才好吃，有吃過舊三角公園陽春麵的朋友可以去吃看看比較一下。