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在東海商圈頗受學生族群喜愛的"三野日式料理"來沙鹿開分店了 !! 想吃他們那巨無霸炸豬排的朋友不用特地再跑去東海囉 !!
店家4/22開始試賣,第一天就已經吸引不少客人,今天第二天更是誇張,11點30分開始營業,12點出頭就已經兩層樓全客滿了,還有一堆客人不斷湧進,這麼熱鬧的盛況就連我這吃遍沙鹿餐廳的都很少看過。
因為客人實在太多,出餐也等好久,我們等了半小時餐點才全部到齊,儘管如此,東西真的是還不錯吃 !! 尤其是那既大塊又有厚度的巨無霸炸豬排實在是讓人印象深刻啊~~~


店家位置在沙鹿自來水廠對面,旁邊是機車行,雖然是有點遠離靜宜商圈中心,不過這邊也越來越熱鬧了,先是有茶極、然後披薩工廠,最近又有三角公園陽春麵,現在再加上三野日式料理,有種小商圈的感覺了。


店內嚴格來說沒啥裝潢,環境頗乾淨,也有冷氣,舒適度算是還不錯。


2樓座位也不少,還有和式座位區,不過人太多不可以併桌就是了。


餐具都是自取的,有紫外線烘碗機但是裡面竟然是空的,所以還是只能用免洗餐具。
店內有提供免費麥茶,不過竟然是溫熱的...如果不想等它冷的話旁邊也有冷飲可以買。


門口是結帳櫃檯和生食相關料理吧,其他炸物烤物麵飯類都是在最裏頭的廚房負責製作。


頗有熱炒店菜單FU的MENU,種類分壽司、生魚片、麵、飯、湯和烤物、炸物等...東西還不少,價位上以日式料理來說算是很平價了。


12點左右店內座位都坐滿了,門口還擠了一堆人排隊等外帶...好誇張啊~




我們一伙三人點了一份咖哩豬排飯、壽喜燒牛丼、鮭魚親子丼、炙燒海鮮丼,另外單點一份炸雞柳和雞腿捲。


咖哩豬排飯 $175
咖哩豬排飯可以說是店家招牌和特色,一個字來形容就是"大",炸豬排先不說,光是盤子就超級大了~~一張桌子大概點個兩盤就放不下其他東西了...


炸豬排切成了8大塊,份量足足是一般炸豬排的兩倍,白飯旁邊還有附上毛豆、牛蒡絲和海帶絲三樣日式小菜。


從以前到現在我都超喜歡吃這個綠色海帶絲的,只要有這個我就可以配上兩碗飯了。


他們的牛蒡也不錯,沒有冰箱味。


咖哩偏向日式口味,不會辣還蠻溫和順口的,裏頭的紅蘿蔔和馬鈴薯都有煮爛,算是有用心的咖哩。


8塊豬排堆疊起來可以變成一座小山了。


三野的炸豬排既大塊而且還有厚度 !! 薄薄外皮炸得的金黃酥香,裏頭肉質軟嫩不乾柴,以這樣價位來說算是很有水準的炸豬排。


這個是廚房出錯菜的...我們本來單點一份雞腿捲和雞柳條,結果廚房做成飯盒了,店家說沒關係,對我們來說是免費升級,賺到了,但是重點是哪吃得完啊~~




雞腿捲不錯,軟嫩微帶肉汁,而且也不會太油,好吃度不輸給碳烤攤的那種爆漿雞腿捲。


店家的炸雞柳比起一般雞柳條要稍微大上一些,而且又有5條,光看就覺得飽。




這雞柳也是不錯,外皮一樣粉裹得很薄,好像有比炸豬排還薄,雞肉吃起來嫩嫩的不會乾柴,可惜沒有泰式醬或是凱薩醬可沾,不然一定會更好吃。


壽喜燒牛丼 $130




這個就比較不推了,牛肉是還OK,但是SAUCE味道一般,而且我搞不懂為啥還加了薑片,一時沒發現拌進去...結果吃起來整個好怪,個人覺得是雷。


鮭魚親子丼 $190


這是朋友點的,他以為是鮭魚加上親子丼,就是有雞肉的那種,結果不是=.=
我有吃幾塊鮭魚,感覺魚肉似乎不夠冰,新鮮度不算很好。


炙燒海鮮丼 $390
這碗"炙燒海鮮丼"我們等了超過半小時,可能是因為師傅趕忙做給我們,擺盤有點隨意,外觀看起來真的是很不吸引人啊~~
食材有干貝、鮭魚、甜蝦、星鰻、花枝、鮭魚卵、玉子等....以390元來說划不划算是見仁見智,但是我覺得看起來應該要再豐盛一些才是。


連蘿蔔絲都跑出來了。


吃生食丼我喜歡把哇沙米醬油整個直接淋上去。


飯的部份是用醋飯,軟硬度和酸度都剛剛好,還不錯。


干貝


甜蝦


鮭魚


星鰻


這個應該是花枝 ?
海鮮食材整體來說都有新鮮度不夠好的情形,所以我就不一一說明口感味道了。





這個是店內某個員工,第一天剛來,蠻可愛的,聽到師傅好像叫她"雅雅"的樣子,算是店內除了美食之外的另一亮點。


我們吃完離開時才一點多,店家已經掛上準備中了並停止收客了。


整體來說還不錯,個人蠻推薦他們的炸物類,除了炸豬排外,雞柳和雞腿捲也都挺有水準的,至於生食類我是覺得新鮮度不太夠,海鮮丼的精緻度上也稍嫌不足,當然啦,這是我個人感覺,想吃的還是可以點。
由於店家剛開幕,客人非常非常多,顧及品質的關係一做不出來他們就會提早午休,所以要來吃的朋友建議事先訂位,不過重點還是要有耐心等候,因為出餐真的蠻久的。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路826號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2652-3155
營業時間 : 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00(最近剛開幕人潮太多,營業時間可能會改至12:00開門,建議先打電話詢問)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 三野日式料理(沙鹿店) 

 

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ShengYao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 顏幼捷
  • 炙燒海鮮丼的擺盤實在是~~~嘖
  • 哈!客人太多了,太匆忙了T_T

    ShengYao 於 2016/04/23 23:43 回覆

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