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繼"打啵G"後,台中又有新的韓式料理餐廳了,這家"娘子韓食"在台北可說是人氣餐廳,台中這間算是北部以外的第一家店。
店家主打的是韓國特別的八色五花肉,價位上還蠻親民的,雙人套餐含服務費不過千元出頭,3-4人份的八色烤豬五花肉套餐也才1800元左右,份量上更是讓人滿意,除了烤五花肉還有無限續的10種小菜和一大鍋的韓式辣海鮮鍋。


位置在華美街和公益路交界口附近,斜對面就是前陣子很夯的"段純貞牛肉麵"。




店內有一二兩層樓,開幕當天二樓還沒開放我就沒上去拍了,一樓一共有6組座位,每組座位可容納4-6人,因為座位不多所以目前只接受以電話訂位的客人為主。
裝潢上有點點工業風的感覺,和台北店的居酒屋風算是有很大的不同。


每張桌子上都會有兩個卡式瓦斯爐,一個是煮火鍋用的,另一個就是負責烤肉的。


桌子旁邊還有個抽屜可以拉出來,裡面放著吸管、剪刀、夾子、筷子、餐巾紙等烤肉用具和餐具,個人覺得是很棒的設計,完全不會佔到桌面空間。


娘子韓食的餐點以套餐為主,肉類都是豬肉沒有牛肉,有2人份的一般烤生豬肉五花肉、3-4人份的八色五花肉和起士豬肋排三種,都會附韓式小菜和辣味海鮮鍋,份量看起來是很足夠的。
單點類則有韓式炸雞、煎餅、年糕....另外八色烤肉也可以進行單點。
套餐價位在980-1760之間,除下來平均每人其實也不會太貴,比起一些汽油桶烤肉餐廳雙人套餐就要1500起跳實在便宜太多了。

我們今天點的是八色烤豬五花肉套餐,然後單點一份辣味炸雞和海鮮煎餅。


店家首先會先送上八種小菜,吃完可以再續,這小菜都是店家自己做的,好幾樣都還不錯吃,個人推薦魚板、筍絲、花枝、香菇。


另外兩種小菜-辣豆芽和泡菜會直接放在烤肉盤上。


接著上場就是重頭戲了~~~八色烤肉~~噹噹噹~~~
八色烤肉代表著八種醃漬口味五花肉,一字排開由右到左依序是人蔘、紅酒、蒜味、蒜味、松葉、香草、咖哩、大醬、韓式辣醬 八種,同時口味的淡鹹輕重也是從右到左遞增的。
烤肉後面則是包肉用的蔬菜盤,種類也非常多,除了一般包肉用的生菜、紫生菜、蘿蔓外還有可以搭配烤肉一起吃的蒜片、金針菇、洋蔥等....這些也都是可以無限續的喔。


這是沾醬,左邊是沾燒肉的,右邊是沾煎餅的。


娘子韓食都會有專人桌邊服務幫忙烤肉,第一輪店家會先從口味淡的四種開始烤起。


鐵盤邊會有放一個杯子,烤肉過程中肉的油汁和湯汁就會從鐵盤斜滴進杯裡。


五花肉可以選擇要烤得久一點赤赤的或是不要烤太久帶點油脂,不過一般來說烤得赤一點會比較好,一來是香氣較足,二來比較沒那麼油吃起來對身體也比較好。
烤好後店家會幫忙剪成一小塊一小塊。


人蔘豬五花
口味最淡的,建議直接吃感受那原味,如果沾醬吃反而會感覺不出味道。


蒜味豬五花
蒜味頗鮮明但不會太重,還不錯吃。


松葉豬五花
這個很好吃,有種淡淡的香氣,味道也不會太鹹,不用沾醬直接吃就很好吃。




肉吃多了會有點膩,這時候可以搭配生菜、洋蔥、泡菜和辣豆芽一起吃,稍稍減緩一下油膩感。


第二輪要烤的是口味比較重的香草豬五花、咖哩豬五花、大醬豬五花和韓式辣醬豬五花,店家依舊會幫忙烤。


韓國大醬豬五花
大醬就是韓國味噌醬,這個吃起來有一點味噌燒肉的感覺,是八種烤肉中我認為最好吃的。


咖哩豬五花
這個我就沒啥感覺了。


香草豬五花
類似松葉豬五花的重口味版,這個也不錯,不過有一點點鹹。


韓式辣醬豬五花
用大家熟悉的韓式辣醬下去醃漬的,是八種烤肉中味道最重的,直接吃真的很鹹,建議包生菜一起吃。


韓式辣味海鮮鍋
除了五花肉,別忘了旁邊還有一大鍋海鮮鍋,光這鍋的份量就讓人看到就飽了@@


裏頭的料超多的,有螃蟹、蝦子、孔雀蛤、花枝、豆腐、年糕和韓國泡麵。


湯頭充滿海鮮的鮮甜味,還帶有微微的辣味,開胃好喝,海鮮部份也都蠻新鮮的。


娘子辣味炸雞 $380


外皮微微酥脆,肉還蠻嫩的,辣度上還好,沒有想像中辣,我覺得比較偏甜一些,建議三人以上再點,因為真的太容易膩了。


海鮮煎餅 $220
店家目前只有海鮮煎餅,泡菜煎餅還在研發中。


煎餅外皮有點脆脆的,裏頭的料有花枝、蝦子、蚵仔...非常真材實料,吃起來味道很香,口感也很不錯,沒有像吃麵糊煎的感覺,大推超好吃 !!


3-4人份的烤肉套餐實在太多了,我們最後吃不完還打包帶走。



整體吃起來還不錯,八種燒肉口味差異頗大,喜歡吃五花肉的人應該會很愛,另外海鮮煎餅和海鮮鍋也都非常夠水準,絲毫不輸給其他韓式料理餐廳。
份量上很充足,價格也不會太貴,C/P值個人認為還蠻高的,唯一比較美中不足的地方就是有限90分鐘用餐時間,烤起來沒法很盡興。

地址 : 台中市西區公益路152-5號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2321-3117
營業時間 : 平日17:30 - 23 :30  / 週六-週日12:00 - 14:00 17:30 - 23:30  需當天事先電話預約訂位
訂位時間 : 週一 至 週五 - 15:00 / 週六 週日 :10:00  
訂位時段:週一到週五 - 17:30。19:00。20:30。22:00 / 週六 週日:12:00。17:30。19:00。20:30。22:00(週六。週日 11:00開始接受預訂)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 娘子韓食 台中公益店  












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