在以小吃聞名的清水小鎮上,這家"三裕壽司"應該算是唯一一家賣日式料理的店了,有趣的是店家除了基本的壽司、生魚片、丼飯外,還有賣陽春麵、魷魚羹、花枝炒麵等台式小吃。
其中最多人推薦的就是他們家的招牌生魚片丼飯,鮪魚+旗魚+鮭魚+蝦卵+蝦子+干貝唇等食材,只賣一張佰元大鈔而已,真的是非常便宜啊。


位置就在西寧路上,旁邊是全聯福利中心。


店外觀非常不顯眼,沒有店招牌,只有上方一個會顯示店內菜色的橫式跑馬燈,另外店門口還有一個小餐車。


店內空間不大,沒有啥裝潢,有電視和冷氣,不過冷氣似乎沒有在用了,店家只有開電風扇而已。


電視下方這個乍看還以為是茶桶,不過卻一直找不到水龍頭口,問了店家才知道這個根本不是茶桶,而是做壽司的工具=.= (請原諒我孤陋寡聞><")


餐具自取,白布蓋著的是筷子和湯匙,旁邊還有醬料碟和杯子,有趣的是有紙杯但是店內卻找不到茶水=.=


賣的東西只有用"廣泛"來兩字形容,除了基本的生魚片、壽司和丼飯外,竟然還有魷魚羹、陽春麵等台式小吃和麻油羊肉湯、生炒花枝等熱炒類。
價位都還挺便宜的,尤其是那個特價百元的生魚片丼飯。


我們兩人一共點了招牌生魚片丼飯、綜合生魚握壽司、日式炸蝦捲丼飯、蝦手卷和花枝炒麵。


蝦手卷 $60
一份是一條,所以這樣是兩份,120元。


裏頭有蝦子、蝦卵、小黃瓜、生菜和苜蓿芽,談不上超好吃,就是一般中規中矩的蝦手卷。


綜合生魚握壽司 $150
總共有六貫,分別是旗魚握壽司X2、鮪魚握壽司X2和鮭魚握壽司X2。






壽司醋飯份量給得不少,飯帶有點黏性,口感還不差,魚肉部分雖然不算很厚,但也不會太薄,誠意是有到了,唯獨新鮮度上和專門的日式料理店還是有點點差(其實光看就可以看出來)。
不過真正我比較想挑剔的是這附的醬油用的類似是醬油膏,不是日式醬油,沾起來實在有些不太習慣。


招牌生魚片丼飯 $100
傳說中的百元生魚片丼飯,上頭有鮪魚、旗魚、鮭魚各兩塊、蝦子一尾、干貝唇、蝦卵、蘿蔔絲和小黃瓜,看起來還算挺豐富的。


干貝唇,我覺得還不錯吃。




魚肉口感稍嫌不夠冰涼,絕不是我們放一會才吃的關係,剛上桌就是這樣了,扣除新鮮度一般這點,魚肉的大小和厚度都還算OK,畢竟一碗才100元而已。




蘿蔔絲有種味道,不是很喜歡,偏偏又給得非常多><"


底下是冷醋飯,還蠻黏的,比剛吃的綜合生魚握壽司的飯還黏,飯量還不算少,正常人整個吃完應該會挺有飽足感的。


日式炸蝦捲丼飯 $100
完全出乎我們意料之外地的炸蝦捲丼飯,我們都以為炸蝦捲是指天婦羅炸蝦,結果是海鮮沙拉+炸蝦捲+一碗白飯。


底下是生菜沙拉,上頭有蝦子、蝦卵、干貝唇。


炸蝦捲就是便當店常見的那種,不難吃也算不上好吃。


花枝炒麵 $100
看到菜單上有生炒花枝,又有花枝炒麵,讓我想起了台中一心市場的花枝炒麵,結果實際上兩者落差很大,三裕的花枝炒麵感覺是花枝和炒麵分開弄,麵炒好最後才放上花枝。




麵條用的是意麵,裏頭有加些油蔥,吃起來就很像是油蔥意麵,花枝還算OK,不難吃,不過整體感覺真的就是花枝是花枝,炒麵是炒麵,沒有合在一起。



畢竟是一分錢一分貨,店家的魚肉食材在新鮮度上和專門的日本料理店相比明顯還是有差,比較適合那些不想花太多錢又能吃到生魚片、壽司的朋友。
最推薦的還是綜合生魚握壽司和百元生魚片丼飯,其他像是花枝炒麵和炸蝦捲丼飯個人就不推薦了,有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市清水區西寧路95號

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電話 : (04)2622-7588
營業時間 : 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無





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