沙鹿的學生朋友們有福了,靜宜商圈新開了一家營業到兩點的深夜食堂,以後晚上睡不著覺約吃消夜又多一個新的選擇了 !!
位在英才路上的這家三鮮蒸餃,白天賣蒸餃,晚上九點過後就搖身一變成為了專賣魯肉飯和焢肉飯的深夜食堂。
超愛吃魯肉飯的我開幕第一天就立刻衝去吃,真的沒讓我失望,魯肉飯非常夠水準,魯肉軟Q不油膩充滿膠質,吃完後嘴巴還會黏黏的感覺,小菜首推他們的嘴邊肉,軟軟嫩嫩的,沾著醬油+香油一起吃,超好吃 !!


店家位置就在英才路上,八方雲集靜宜店的斜對面,隔壁是海之蚵英財店(我沒打錯字)。


店招牌上面寫著大大的魯肉飯、爌肉飯,旁邊還有個碗的圖案,上面寫個"丸",好像是因為老闆外號叫做貢丸的關係。






目前試賣期間打卡就有送荷包蛋一顆。


開幕第一天就吸引了好多年輕學生客人,大家應該都吃膩永和豆漿大王了吧~~哈哈。


牆上是三鮮蒸餃的價目表,不過上面也有魯肉飯可以點,其實平時白天也是吃得到的啦。

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餐具和醬料一切自取,可是竟然沒有看到辣椒醬,問了店家是說有訂了辣椒醬,不過還沒送來。


主打的是魯肉飯和焢肉飯,湯類和小菜類也有好幾種選擇,價位算還蠻平價的。


這一鍋就是店家的魯肉,看起來實在超誘人的啦 !!


當然也少不了魯肉飯的好朋友~筍絲、白菜滷和油豆腐。


我點了一碗魯肉飯配味噌湯,小菜部分點了嘴邊肉、白菜滷、油豆腐,另外再單點一塊焢肉。




魯肉飯 $30
店家的魯肉飯和我之前寫過的大庄魯肉飯看起來很像,魯肉用的都是那種散發油光的三層肉,差別只在於大庄魯肉飯還有放了筍絲。




魯肉雖然看起來肥肥的但是吃起來軟嫩Q滑,一點也沒有噁膩感耶,魯肉的膠質也都徹底被釋放出來,吃完後嘴巴會有黏黏的感覺,是相當有水準的魯肉飯。
比較可惜的是沒有辣椒醬或是辣醬油可以淋,不然美味度應該又能更提升。


這個是店家自製的辣菜脯,還蠻夠味的,也有辣,不過我目前吃過最好吃的還是沙鹿阿清炒麵豬肚湯的辣菜脯。


嘴邊肉 $50


俗稱的菊花肉,肉上面帶有軟軟的筋,幾乎沒有肥肉,軟軟嫩嫩的,超好吃的耶 !!


建議可以沾著醬油+香油一起吃,類似像是吃蒜泥白肉那樣,會更好吃喔 !!


油豆腐、白菜滷


白菜滷表現中規中矩,葉子的比例可以再多一點。


油豆腐很大一塊,我覺得可以再魯得入味一點,另外少要是能有甜辣醬能淋就更好了。


我有肥肉恐懼症,但是為了拍給大家看他們的焢肉,我還是硬著頭皮點了一塊。


店家的焢肉和一般焢肉飯的不太一樣,有點像是小時候媽媽自己在家滷的三層豬肉,瘦肉部分軟嫩不柴,還不錯,至於上面的肥肉我就不敢吃了=.=


味噌湯 $20


料有豆腐和洋蔥,湯頗清澈,味噌放得並不多,喝起來味道有點淡。


魯肉飯 (大) $40
這個是沒有在MENU上的加大魯肉飯。




這次換個吃法,把店家的辣豆鼓菜脯加進去一起吃,雖然魯肉香氣有稍稍被菜脯蓋過,不過相對也多了幾分辣味。


店家的魯肉飯真的非常好吃,我覺得甚至不輸之前北港焢肉飯的魯肉飯,小菜希望可以再多增加一些種類,例如炸排骨、蝦捲之類的,不過最重要的還是要有辣椒醬啦 !! 魯肉飯少了辣椒醬感覺就少了一味。

地址 : 台中市沙鹿區英才路28號

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電話 : (04)2633-2907
營業時間 : 21:00 - 02:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 靜宜商圈無名控肉飯 





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