沙鹿新火鍋店報到 !! 北九州拉麵推出了新品牌 - 東京八王子鍋物,價位走中高路線,海鮮食材均為產地直送,非常新鮮,巨蛤、生蠔...等的鮮美海味讓人印象深刻,肉品也有特地標註產地,相當用心。
另外推薦一定要加點他們的老火白湯鍋湯底,喝起來帶有豚骨韻味好像豚骨拉麵湯頭,好好喝,飲料和冰品雖然小弱一點點,但是整體表現上算是還不錯,喜歡吃火鍋的朋友可以去嚐看看。


位置在"福鹿街"上,從成功東街底下上來左轉進去就會看到了,就是之前的"津香牛排火鍋"那兒。


正對面就是沙鹿健保局。


店名"八王子"的由來,不是八個王子喔~~


一樓一半是廚房,一半是用餐區,空間不算大,座位只有六人桌和雙人桌,部分座位間隔有點過窄。


二樓的座位區。


這邊據說未來會改成包廂。


醬料區
種類不算很多,但是有幾種還蠻特別的,像是店家特製的剁辣椒醬。


飲料有烏梅汁和柳橙汁兩種,選擇也不多。


冰淇淋是杜老爺的,有一兩種口味是比較少見的,不過以這價位來說我是覺得可以再用好一點的牌子。


MENU
和一般鍋物餐廳大致上差不多,一樣是依照肉品區分,比較特別的是店家會標註肉品的產地,這點還蠻用心的。
價格在250-1080之間,算是中高價位,不收服務費,用餐限時2小時。


點了一份次次貴的安格斯牛小排+八王子龍王鍋,這也是我第一次吃這麼貴的火鍋@@




另外+30元的老火白湯鍋湯底


煮熱一下立刻嘗了一口,還蠻好喝的耶 !!
帶有淡淡的豬骨韻味,有點像是豚骨拉麵的湯頭,和之前吃過的火鍋湯頭很不一樣,好特別。


菜盤就比較中規中矩,除了那支超長的玉米筍外倒是沒看到啥比較特別的。


安格斯牛小排肉盤
肉上面的油花很漂亮,份量上也還OK。




店家還會附小夾子給客人方便挾肉,相當貼心


海鮮盤
有4尾大草蝦、生蠔、大干貝、鮮蚵、蛤蠣、花枝、鱸魚片和鯛魚片,店家還特地用紅蘿蔔雕了朵玫瑰,相當用心。


開鍋會附壽司飯、日式拉麵、烏龍麵、冬粉、寬冬粉、雞蛋,六選一,我選擇的是冬粉。
不過我沒仔細看有日式拉麵可選,不然一定會選拉麵,火鍋煮拉麵感覺就很奇妙。




肉片切得有點單薄,如果不是一次吃好幾片的話會覺得肉的存在感不足,口感上倒是還不錯,肉質軟嫩細緻,沾點海鮮醬油就很好吃。


干貝非常大顆,咬下去滿滿的鮮甜海味,超級好吃的。


蛤蠣有給一顆大顆的巨蛤和幾顆小顆的,特地放在一起比較,大小差距真的差很多~~




千萬別煮太久,肉會縮掉喔~
肥美飽滿的蛤蠣肉一吃進嘴裡,濃郁的海洋味道瞬間爆發出來,好鮮、好好吃啊~~~




生蠔據說是用加拿大的,鮮味不輸巨蛤~~~讚 !!




花枝是給一整隻的,大概有四、五片,厚實的肉質帶有彈性和咬勁,很好吃。




鮮蚵每顆都胖嘟嘟的,一樣是新鮮好吃。




鯛魚片算是整個海鮮盤中稍微比較遜色一點的,切得有點薄。


主角當然是這4尾大草蝦,放在冰上看起來沒有很大,拿起來發現還蠻大隻的。






光看這緊實有彈性的肉質就知道有多好吃啦~~




這個是店家特製的剁椒辣醬,應該是用生辣椒,味道很香,用肉捲著吃很好吃,但是非常辣,而且是有後勁的那種辣,不敢吃辣的要慎思。




第一次看到這麼大支的玉米筍,煮過後好甜好好吃。


最後是冬粉和高麗菜一起煮,此時火鍋湯頭因為煮過海鮮已經充滿鮮味,吸飽湯汁的冬粉相對的非常夠味。


飲料雖然只有柳橙汁和烏梅汁兩種,但是這兩種都很好喝,不會稀釋太過,也沒有濃縮味,我狂喝了大概10杯以上吧...


拿了比較少見的三種口味,好像是草莓、蘭姆葡萄和布丁,還不錯吃。


整個吃完超撐的啦~~(打嗝)


目前消費滿100元就有送一張30元折扣券,滿500元還有一張"肉品、海鮮兌換券"。


用餐發現的另一個亮點,很可愛的店家妹妹,今天剛好是她來店裡工作的第一天。



整個吃下來感覺還算不錯,那個老火白湯湯頭真的很特別,好好喝,食材方面都還蠻新鮮的,海鮮類的巨蛤、生蠔、干貝的美味讓人印象非常深刻,肉類雖然切比較薄,但也算好吃。
不過在冰淇淋和飲料的部分我是覺得可以再稍微升級一下,或是可以多一些別的選擇,這樣感覺比較符合價位等級。

地址 : 台中市沙鹿區福鹿街23號

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電話 : (04)2662-1133
營業時間 : 11:00 - 1400  17:00 - 22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  東京八王子鍋物  







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