美食佳堯

前陣子介紹了清水好吃的鮮乳甜甜圈，這回要分享的是一樣很適合當下午茶點心的鯛魚燒，這家"幸芙鯛魚燒"原本是開在梧棲菜市場那，後來才搬來了清水。
店家相當的用心，從鯛魚燒的外皮麵糊到裏頭餡料全都是自己調製而成，不假他人之手，用料上也很紮實，每一隻鯛魚燒的內餡都飽滿到不行，剛烤好熱呼呼的鯛魚燒，一口咬下去，真的是很有幸福的感覺啦~~


店家攤車位置就在之前介紹過的"木子家常麵館"外頭，原本的"木子家常麵館"也已經歇業了(據說是因為老闆想多和家人相處的關係)，以後可能會變成鯛魚燒店家的甜點店。


地點就在鎮南街上，優利購旁邊第三間，斜對面是王婦產科。




店家鯛魚燒內餡口味比較偏向傳統口味，口味每天不盡相同，除了固定的奶油卡士達、紅豆、巧克力和鹹起士四種外也會有新的口味，價格一隻30元。


這些所有鯛魚燒內餡都是店家自己調製而成的，據說老闆本身可是一名甜點師傅喔，怪不得啊。




老闆娘用料相當實在，每一尾鯛魚燒都塞了滿滿的內餡，光看這製作過程就讓人好想吃啊~~






買了奶油卡士達、抹茶紅豆和鹹起士三種口味。


紙袋畫有可愛的龍貓圖案，特別的上面並是沒有孔洞，印象中雞蛋糕類的點心紙袋上不是都會有一個一個的孔洞嗎 ?




每一條魚兒都很有份量，沉甸甸的。


吃法有很多種，據說從吃法上還能分析出性格(相關參考 : 心理測驗《鯛魚燒吃法性格診斷》大家都從哪裡開始吃呢？ )，像我都是直接從頭咬下去的就是屬於龜毛完美主義者，哈~有準耶。
好啦~這不是重點，重點是他們的鯛魚燒外皮吃起來有點像是雞蛋糕，但是是軟綿綿的不是酥脆的那種，我蠻喜歡的，內餡奶油卡士達口味算是店家的招牌基本口味，口感類似布丁般軟綿，味道香甜不膩口，不錯吃 !!


內餡真的很飽滿，咬了好幾口還是滿滿的內餡，然後一個不小心還會爆出來。




這一款是今日限定的抹茶紅豆口味，同時吃得到抹茶和紅豆兩種口味，抹茶味道淡雅芳香，紅豆是選用萬丹紅豆，口感紮實且不死甜，喜歡抹茶和紅豆的朋友可以點。






最後要介紹的是我個人超大推的鹹起士口味，起士內餡是由安佳起士、奶油起司、帕瑪森起司、馬札瑞拉起司四種混合而成的，味道香濃，微微的鹹味不會很死鹹，吃完會很想再吃，真的。




店家有集點活動，買一隻可累積一點，滿10點就免費送一隻，等於是買十送一的意思。



原本以為只是普通的鯛魚燒，沒想到還挺厲害的，口味都還蠻不錯吃的，用料也很實在，不會說咬沒幾下內餡就沒了，喜歡吃鯛魚燒的朋友可以去買來吃看看~~

地址 : 台中市清水區鎮南街33號

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電話 : 0938-753017
營業時間 : 14:30~18:30(星期三公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 幸芙甜點店/鯛魚燒