美食佳堯

除夕這天中午想說來外面吃東西，可能是除夕關係加上下午兩點有些晚了，大部分店家都已經休息沒營業了，後來就發現了這家"威肯創意廚房"，記得在基隆人社群內有看過網友推薦過，於是就決定進去嘗嘗看了。
因為義大利麵賣完了，我點了一份店家推薦的豪邁雙牛堡和龍蝦沙拉吐司，東西還算不錯吃，除了店家自製的漢堡肉我覺得可以再加強外，其他都很OK，麵包吐司都好吃、煎蛋更是美味無比啊~~


店家位置就在深溪路愛買商圈上，半年沒回來，感覺這邊又開了好多新店啊~~

整排都是店面的關係，感覺店家有點不太顯眼，不過還算好找啦~剛好就在第一特獎社區對面。


店家目前有感恩回饋活動，2月底前點美式漢堡+飲料可以折30元。







店內空間不大，座位有吧檯區也有一般雙人桌，桌與桌之間彼此距離給人感覺有那麼一點點狹窄，環境方面還蠻乾淨的。




牆壁上的畫作出自是某個海洋大學學生之手，店家特別提供店裡給他們當作畫廊，有喜歡的也可以購買，底下都有標價。


過年限定的MENU，有漢堡、吐司和一些單點類，還有套餐可以選擇，據店家說年後會推出新菜單，會有更多更不同的東西。


應該是平常時早餐的MENU


咖啡系列的MENU




我點的是有狗豪邁雙牛堡和龍蝦沙拉吐司，飲料就簡單的阿薩姆特級紅茶。





龍蝦沙拉吐司 $85


吐司配上橘子這組合也太奇怪了，原來這兩顆砂糖橘是老闆老家自己種的，特別要請客人吃看看。






吐司還蠻軟綿好吃的，應該是有挑過，裡面有生菜、蕃茄和龍蝦沙拉，其中主角龍蝦沙拉是來自崁仔頂，老闆特地挑選的，吃起來感覺龍蝦肉的比例有比較多一點，口感也較好，如果能給得再多一點點就更好了。


有狗豪邁雙牛堡 $170


漢堡排上頭有放了些黃瓜、酸黃瓜和豆苗，還蠻特別的。


麵包烤得酥脆，咬下去還會卡滋卡滋的，內層有抹上店家特製微微酸甜的千島醬，還蠻好吃的這麵包。




想說不是只有兩層漢堡肉，原來過年期間店家還會窩送一層薯餅，算是新春限定版的薯來堡。




最底下還有一塊類似日式煎蛋的東西，不得不說這個蛋真得是好吃啊，蛋味濃醇還帶點奶油香味，很少在漢堡裡面吃到這麼好吃的蛋，好奇問了一下原來他們的蛋是用有機蛋，煎蛋的奶油也是特地挑選過的。


薯餅非常的軟，筷子有點不太好挾，一挾就散了。




兩塊牛肉漢堡排中間有加了大量的起司，本來想一塊塊的吃，結果起司黏太緊，一挾漢堡肉竟然就散掉了><~~


店家的牛肉漢堡排是用牛肉和豬肉7:3做混合，味道不像純牛肉漢堡排牛肉味那麼鮮明，然後也沒有再加香料調味，肉吃起來感覺是沒啥味道，然後肉質其實也有點鬆散不夠紮實，比較像是早餐店那種漢堡排，而不是美式餐廳那種手打漢堡排。


 阿薩姆紅茶 $30
漢堡+飲料可以折30元，等於是這杯不用錢，至於好不好喝我是覺得和一般紅茶沒有太大差別，不過我對杯子比較有意見，我覺得內用餐點應該還是用玻璃杯比較好，會比較有質感。



這家"威肯創意廚房"整體來說還算不錯，食材挑選上感覺得出店家的用心，料理上也有帶一點創意，美中不足的地方還是漢堡肉，我覺得和一些美式餐廳相比是有可以再進步的空間，除此之外其他表現都很OK。
店家服務態度還蠻親切的(感謝店家當天收留我用餐><)，用餐感覺挺舒適的，個人覺得是可以推薦的一家店，沒吃過的朋友可以來吃看看。

地址 : 基隆市信義區深溪路62號1樓

檢視較大的地圖 
電話 : 0987-062468
營業時間 : 07:00 - 14:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 威肯創意廚房