美食佳堯

市面上的雞蛋糕攤何其多，但是要好吃又有特色的實在少之又少，今天要和大家分享的這家"雞蛋說"就是我認為真的是既好吃又有特色的雞蛋糕攤。
店家的雞蛋糕不像一些雞蛋糕有漂亮的特殊造型，甚至...還有點醜醜的，但是卻很有內涵喔，首先是食材上十分講究，光是用有機雞蛋這點可以說就打趴絕大部分的雞蛋糕攤了，另外他們的麵糊也不加泡粉，而是用屏東的小農鮮乳，所以吃起來也完全不會有打嗝感覺。
至於內餡部分更是讓人深深感受到店家的用心，多達10種以上口味內餡幾乎都是店家自己手工製作的，包括自己熬煮的抹茶卡士達、巧克力醬等....據說光是每天備料就要花上不少時間了呢 !!
我已經連續買了兩天，吃了四種口味，都蠻不錯的，強力大推一定要買乾酪口味，吃起來就像是披薩芝心口味加上雞蛋糕的感覺~~超級好吃的啦 !!




店家原本是在清水的一個小攤子，賣了快半年最近才來沙鹿開了這間分店，位置就在沙田路和鎮南路二段交界口，星巴克正對面，麥當勞的斜對面。


小小的店面很容易就錯過，不過外觀真的還蠻顯眼的，除了帶有點復古日式氣息外還有一點文青風的感覺，讓人看過後就很有印象。
營業時間是早上11點到下午六點，不過如果提早賣完就收攤了。


店名叫"雞蛋說"，不過店家還沒有店招牌，攤子前唯一這塊寫著雞蛋糕的板子還是老闆撿來再進行修補的，嗯，怪不得覺得哪裡看過 (咦?)






攤位上有放了一些裝飾，而且還有"展示品"的雞蛋糕，好有趣。


店家的雞蛋糕和其他雞蛋糕攤最大不同在於用的是有機雞蛋，麵糊則是加了屏東的小農鮮乳，不添加發粉。


內餡也幾乎都是店家自己手工製作的喔，像是桌上這個放了一枝筆害我誤以為是削鉛筆機的東西。


裡面裝的竟然是店家自己熬煮的黑巧克力醬 !!


還有這個OREO內餡，店家特地將夾心部分集中起來，只摻一點餅乾部分，超級特別的呢。










販售的口味超過10種以上，和一般雞蛋糕常見的那些口味有很大不同，價格在40-50元之間。


紙袋上有很多透氣小孔，右上方的小雞圖案是店家的LOGO。




店家的雞蛋糕是傳統的橢圓形狀，還蠻大一顆的，外觀上看起來比一般雞蛋糕稍微簡陋一點，聞起來有淡淡的雞蛋香和奶香，蛋糕體口感很軟綿，越吃會越香，而且完全不會有想要打嗝的感覺。




莓果口味 $45
莓果內餡包含蔓越莓果乾、藍莓乾和葡萄乾三種，酸酸甜甜的口味還蠻特別的。


瘋狂傑克(辣味乾酪口味) $45




個人超級大推的口味，裏頭的乾酪吃起來就像是必勝客芝心披薩起司的感覺，味道鹹香馥郁，和雞蛋糕實在是非常搭啊~~口味上有原味和辣味兩種，都不錯，辣味口味有多了一點點辣，但是不會太辣。




OREO口味 $45
店家保證說和一般雞蛋糕OERO口味不一樣，真的耶 !! 之前吃過的OREO口味雞蛋糕都是直接把OREO弄碎包進去，可是店家的OREO內餡幾乎都是夾心的部分，吃起來帶有更多的濕潤感，不會乾乾的。




這個是客人點的堅果蜂蜜口味，因為有再淋上蜂蜜，所以店家會用另一種手提紙盒來裝，感覺很用心耶。




除了一般雞蛋糕，店家還有賣迷你版的雞蛋糕，取名叫"阿寶雞蛋糕"，是跟阿寶早餐店有關係嗎~~哈~~
一份是20元，只有原味一種口味，也蠻好吃的，很適合買給小孩子當零嘴吃。



店家的雞蛋糕或許沒有花俏的外觀，但是卻十分有內涵，食材講究，內餡也是真材實料又用心，更難能可貴的是價位不貴，一份5顆大大顆才賣45-50元而已，真的很讓人推薦啊~~喜歡吃雞蛋糕的朋友一定要來買看看，相信絕對不會讓你失望的。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段635號

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電話 : 沒有問
營業時間 : 11:00 - 賣完為止最晚到18:00 (星期天公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無