美食佳堯

這家"慶穎麵食館"是"麵匠拉麵"老闆新開的店，幾個月前"麵匠拉麵"突然決定要結束在中友附近八年多的經營，實在讓人有點感到錯愕和遺憾，還好老闆沒讓喜歡吃他們家東西的客人失望太久，7月初又開了這家店。
店裡不但有之前"麵匠"好吃的拉麵而且多了丼飯可以選擇，最特別是還有賣目前飲料界最夯的"黑糖珍珠鮮奶"，店家的拉麵和丼飯都蠻好吃的，份量也很充足，價格方面更是超級親民，看那個牛丼，滿滿牛肉加洋蔥，還附湯和小菜、糖心蛋，只賣120元而已，實在不禁讓人懷疑老闆賣這樣到底有沒有賺啊 ?


慶穎麵食館就開在向上路二段，和黎明路二段交界口的附近，機車還蠻好停的，好多停車格，汽車可能要多找找了。


店招牌很大很顯眼，不過店家旁邊湊巧也有棵很高的樹，所以從遠處過來會有點稍微看不到招牌。






開幕頭兩天有拉麵、丼飯5折優惠喔 !! 折扣殺很大~~


用餐空間小小的，有冷氣還有電視可看，頗有溫馨小店的感覺。


店家之前賣拉麵已經有8年了，無論是湯頭、麵條和配料全都有相當厲害的水準。




有飲水機，冰水溫水熱水自取。


上面是餐具，也是自取的，旁邊還有看起來很好吃的辣菜脯。


MENU是試營運版，未來可能會有修改。
拉麵依舊是主打，不過也有賣烏龍麵、蓋飯和一些台式麵食，特別的是這裡也有賣黑糖珍珠鮮奶喔 !! 漂亮的老闆娘還親自上陣拍照當宣傳，讓人感覺不點一杯好像很不好意思...哈哈


價位真的是甜甜價，拉麵最貴的才150元而已，蓋飯也只要110、120，然後還附湯和糖心蛋，真讓人懷疑店家這樣賣到底有賺嗎 ?


來得時間有點晚了，加上這天有5折優惠，客人也多，差點就買不到珍奶和牛丼，幸好剛好都有剩最後一份被我買到。





自取的辣菜脯，香辣夠味不會死鹹，配白飯相當搭。


豚雞雙燒拉麵 $140
雖然說是台式拉麵，但是整體看起來就是比一般那種台式拉麵店賣的還好吃，不愧是賣了8年的拉麵店啊。
配料有豬肉雞肉叉燒和糖心蛋、高麗菜，木耳、玉米筍和蔥花，相當的豐富。


柴魚風味的豚骨湯頭，比例調合的相當完美，喝得到濃郁的柴魚香以及豚骨湯頭的韻味兩種層次感，非常順口好喝，以台式拉麵來說這湯頭表現幾乎到了一個極致。


拉麵麵條是用杜蘭小麥製成，不像一些拉麵麵條泡在湯裡沒多久就變得軟軟爛爛，這種麵條算是還蠻耐泡湯的，口感也很不錯。




因為是豚雞雙燒，所以有一共有兩種叉燒，雞肉和豬肉的，兩種叉燒都有經過炙燒，豬叉燒有點略薄，個人是比較喜歡雞叉燒，有厚度，軟嫩口感又好吃。


糖心蛋非常的滑嫩可口，好久沒吃到這麼咕溜的糖心蛋了。


原本是玉米，店家知道我吃拉麵最討厭玉米所以幫我換成玉米筍了。


牛丼 $
除了有一碗大碗的牛丼外，還有附湯和小菜、糖心蛋，這樣只要賣120元，很便宜耶。


看MENU上寫說有附糖心蛋，沒想到竟然還有小菜啊~~


小黃瓜清脆爽口，酸味再重一點點就更棒了。


其實若能把糖心蛋換成溫泉蛋直接擺在丼飯上，感覺應該也很不錯喔 ?




附湯是加了蘿蔔的味噌湯，還蠻特別的。


這碗牛丼可以說是誠意滿滿，牛肉和洋蔥整個把白飯蓋到都完全看不見啦~~






牛肉不是那種雪花牛肉薄片，是有一點點厚度的，肉吃起來軟嫩可口，洋蔥部分也很有味道。
牛丼湯汁店家也有特別調製過，感覺有一種像是肉湯的香香味道，口味蠻不錯的，白飯吸飽湯汁整個好好吃，飯的份量不會很少，吃完頗有飽足感的。


唐揚雞 $90




咬下去有肉汁的喔，而且肉的醃製味道也很夠，完全不用沾醬就很好吃啊，雖然價位幾乎等於一個丼飯了，但我個人還是蠻推薦的 !! 


黑糖珍珠鮮奶 $50
和大部分賣黑糖珍珠鮮奶的店家一樣都只有500ml。




鮮奶是用乳香世家的，黑糖香氣濃郁，珍珠也很有Q度，不錯喝唷，以非飲料專賣店來說他們這杯黑糖珍珠鮮奶算很厲害了。



店家的拉麵雖然不是很日式的那種，但是老闆已經賣了8年拉麵，無論是湯頭麵條配料都已經達到超水準之上，好吃度並不會輸給日式拉麵，新推出的丼飯也很推薦，料多實在有湯和小菜、糖心蛋只賣100元出頭實在便宜又好吃。
除了東西好吃之外，店家的服務態也相當親切，老闆娘和服務生妹妹個個都蠻漂亮的CC，整體來說是一間非常不錯的店，推薦給大家囉。

地址 : 台中市南屯區向上路二段453號

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電話 : (04)2389-7771
營業時間 : 11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:30(星期六公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 慶穎麵食館