[台中沙鹿]義起吃鍋 - 沙鹿新開的義大利麵加火鍋複合式餐廳，義大利麵口味不錯，火鍋是即食火鍋，料多豐富，內用有白飯、飲品和冰淇淋無限供應，價格平實，C/P值頗高，點主餐就送鍋物現金折價券。(已歇業) @ 美食佳堯

冬天到了，冷冷的天氣食慾也跟著大增，想要找地方吃個熱騰騰的東西但希望餐點種類多、價格不貴又能吃得飽足，不過這樣的店看似很難找吧？嘿嘿，沙鹿最近新開的這間"義起吃鍋"剛剛好滿足了所有條件喔，店家雙主打義大利麵和火鍋，義大利麵有6種特色醬汁搭配多種肉品海鮮，足足60種口味可選；火鍋方面則是目前流行的那種店家幫你煮好送上來的即時火鍋，有6種精心湯頭可選，搭配10多種包含肉片或海鮮等食材，整鍋料多豐富湯頭好喝。
店家還有準備了自助吧，內用可享有白飯(點鍋物)、冷飲熱茶、冰品無限供應，就連外帶外送，貼心的店家都有顧到，買火鍋送雀巢飲料，買義大利麵更是附送套餐濃湯和餐包，價格方面也都非常平價，不論義大利麵或火鍋價格最低通通都只要140元起，真的是C/P值滿滿滿的一家店。

店家就開在沙鹿成功東街，中華電信的下坡處約50公尺處，開車來朋友建議別停大路旁紅線處，會有警察來取締。

店面不大，白色的店外觀看起來別有一番感覺。

裏頭空間不算太大，座位都是四人桌，還有沙發椅可以坐，超舒適的，不過只有三桌，先搶先贏的感覺XD。黑色系裝潢帶有點神祕時尚感，店家因應節目也會額外做些佈置，像現在就是有些聖誕節裝飾了。

最裡面是店家的自助吧。

飲料以雀巢系列飲品為主，另外旁邊那個是鳳梨醋。

鍋物醬料區，有用包鮮膜做包附，令人安心不少。

上面還有各式調味粉。

另一邊是吃到飽的冰淇淋，雖然已經是冬天，但對很多人來說，吃完火鍋就是要接續吃冰淇淋才算完整啊。

店家雙主打義大利麵和火鍋，類似複合式餐廳，但是感覺義大利麵佔得比例稍微多了點，不礙事，看得清楚就好。
義大利麵以醬汁分類，有白醬、青醬、咖哩醬、紅醬、黃金南瓜和韓式辣炒六大類，底下還有細分很多口味，價格在140-290之間，麵可以更換筆管麵或是飯，還能加個焗烤。餐點+35-65元可以升級套餐。
火鍋是煮好送上來的即時火鍋那種，有六種湯底，可搭配牛肉、豬肉、海鮮等六種肉品，主食冬粉、王子麵和白飯三種選一，冬粉和王子麵會直接煮進去，白飯是額外附，飯吃完可以免費續，重點來了，就算你主食點冬粉，還是能要求給碗白飯並且免費續白飯喔，等於吃到兩樣主食，聽起來有點不合理，但是店家說這樣可以，價位在140-170元之間，也是很平價。

外帶主餐也有送東西喔，火鍋是送雀巢飲料，義大利麵送更大，是玉米濃湯和蒜香餐包。

餐點都是現點現煮現炒，要有耐心等候一下。

等候餐點之餘先來吃看看店家的加價套餐濃湯和麵包。

蒜香麵包烤得不會太酥硬，大蒜醬抹得充足吃起來超有味道，好吃耶這個麵包。

濃湯就比較一般了，味道還可以，但料有點稀少。

咖哩海鮮總匯義大利麵 $180

一般義大利麵很少有咖哩醬，或許有些人覺得奇怪，但店家的咖哩醬汁味道真的不錯，咖哩味十分濃郁，加上還有起司粉輔佐，吃起來很夠味，麵條部分煮得也不會太過軟爛，還蠻好吃的一道義大利麵。

海鮮配料我吃到的有蛤蠣、魷魚和蝦仁，給得都蠻多的，不過後來我看MENU上好像寫有個夏威夷貝，就是扇貝，印象中沒吃到，不知道是不是店家漏給了><~~

白醬奶香酥炸豬排燉飯/焗烤 $220

沒有第一時間先吃，白醬已經被燉飯吸乾了，所以這道飯我就不予評論了。

豬排給了有兩塊喔，還蠻好吃的不會乾乾柴柴的，不過加了焗烤店家是把豬排燜在焗烤起司下，導致豬排稍微變得比較濕軟，影響了口感，應該要另外分開裝會比較好。

咖哩總匯皮薩(店家MENU自己打皮薩的) $200
披薩不是店家主打，但是老闆推薦一定要點，說他們的披薩和一般披薩不同，是先把餡料炒好再舖到表面然後拿去烤。

可能是配料先炒好才烤，所以拿取時很容易配料會滑掉，不是很紮實緊密，不過憑良心說他們這咖哩配料真的有好吃，裡頭有吃到培根、肉和青花菜的樣子，整體口感上比較偏濕軟，湯汁很多會沾得手都是，但是我覺得還不錯吃。

沙茶牛肉鍋 $150
店家的火鍋是目前流行的即食火鍋，不用自己煮會有人幫你煮好再送上桌，鍋子是放在木頭基座內，相當安全，不容易被燙到。

醬料我們拿取了店內人氣的蒜味醬和沙茶醬。

主食選擇了白飯，可以無限續的喔，但我們沒有像前面說的先點冬粉主食然後要求一碗白飯，因為怕吃不完XD

這個沙茶湯頭口味和一般小火鍋不太一樣，除了沙茶味還有淡淡的甜味，不知道是不高麗菜泡在裡頭太久的關係。

店家的火鍋肉片可不是一般小火鍋薄薄破破的那種喔，整個很大一片 !! 吃進嘴裡十分有存在感，建議搭配他們的蒜味醬，超~~夠味。

丸餃類更是豐富到不行，隨便撈就這麼多了。

海鮮霸王鍋 $250
店家隱藏版鍋物，沒有在menu上，由於是主打超多海鮮，所以店家取名為"海鮮霸王鍋"，這個鍋目前只限內用喔，因為份量太多外帶裝不下。

據店家說鍋裡主要會有10隻蝦子、10塊魷魚和10顆蛤蜊，不過我看蝦子數量好像不止，後來老闆也補充說如果蝦子不夠大隻就會多放幾隻當作補償囉，整個超大方的。

我們搭的是泡菜湯底，湯頭喝得到泡菜的微辣，不過因為裡頭海鮮實在太多了，所以整個也有濃濃的海鮮鮮甜味。

整鍋都是料...太扯....這鍋吃完不飽很難了。

一大堆的魷魚花，沾蒜味醬超級搭。

蝦子是冷凍白蝦，新鮮度還OK，不過以量取勝，10幾尾吃起來真的令人非常滿足。

飯後再來個小美冰淇淋，好久沒吃小美冰淇淋，沒想到他們竟然還有情人果、鳳梨等特殊口味，我一不小心又吃了六球了@@

店家為了推廣大家來吃鍋，特地推出這個鍋物專用的20元現金折價券，凡是在店內消費餐點就可以向店家索取一張折價券，要拿多張基本上店家也是默許的，不過這個折價券只能一鍋限用一張喔。

另外還有集點卡，一個餐點一點，累積滿一定點數可以換取義大利麵或是火鍋之類的，期限到明年11月底喔，不過我想他們家東西那麼便宜，加上又有折價券，一般來說一兩個月就能換到了。

店家的義大利麵和火鍋都還挺不錯吃的，不愧是雙主打，天氣冷時可以來吃火鍋，不那麼冷就改吃義大利麵或燉飯，而且店內還有自助吧可享用，價格又很平價，整體C/P值實在很高。
真要說缺點的話，就是店家廚房偏小，餐點又是現點現作，人一多時會等很久很久。