美食佳堯

北屯新開的咖哩飯專賣店，兩個來自埔里的大男孩創業開的，咖哩飯有唐揚雞、豬、牛、雞胸四種可以選擇搭配，咖哩都是店家自己調製的，口味和口感都還不錯，感覺得出來是有用心下去煮。
整個份量還蠻大的喔，尤其肉給得真的很多，而且還能再加價肉量加倍，不過真的奉勸食量不夠大的人別輕易嘗試，像我就點了唐揚雞肉量加倍，結果整盤足足有8大塊，超誇張的，我整個吃到差點撐死。


店家就開在熱河路二段上，這裡附近路都蠻小條的，路邊停車有點難度，開車來的可能要多找找停車位。




不知道店家是不是刻意保持低調，店門口沒店招牌就罷了，店外路邊上方雖然有橫招牌但是也沒寫說是賣吃的，害得一些網友誤以為是潮店、刺青店，不過說真的看起來實在太不起眼了。
營業時間都是晚上時段，下午5點開始到晚上11點。








店裡頭空間不大，環境還蠻乾淨明亮的，裝潢有點日式結合美式塗鴉風的感覺，蠻有意思的。


MENU簡單分類成主食、小菜和飲品，主食就是咖哩飯，有唐揚雞、豬、牛和雞胸肉四種，除了牛肉外都可以肉類份量加倍(唐揚雞+50、豬和雞胸+70，MENU上沒寫，是寫在黑板上，我漏拍了...)，還可以+10元多加起司。
價格外帶比內用便宜20元，老闆說是因為店內空間不大，所以鼓勵外帶算便宜一點。





餐具和飲水都是自取的。


一個人挑戰了兩份餐，點了傻福唐揚雞和傻福牛，另外再點了店家推薦的小菜-唐揚豆腐。


儍福唐揚雞 $150 + 50 +10
原本唐揚雞會有四塊，我+50元肉加倍所以變成八塊了，其實不加倍應該也很夠吃，因為他們的唐揚雞看起來都蠻大塊蠻有份量的。
除了主菜之外，旁邊還附了青花菜、蕃茄、糖心蛋，連白飯上頭都用辣椒絲作點綴，整個擺盤相當用心呢。


我額外還有+10元起司，店家說+10元的起司是起司片，但我以為是放一片在咖哩上，沒想到是直接放在肉上頭，而且還是一塊肉放一片，超有誠意的啦。


咖喱醬還蠻濃稠的，帶有辛香味，應該算比較偏印度咖哩，口味還不賴喔。
醬汁給得也挺充足，只是我唐揚雞加倍太多塊，把咖哩都壓住了，變得有點不好拌，必須把唐揚雞全都堆疊到一處才行；另外白飯上頭的辣椒絲也有點搶眼，感覺上和咖哩不太搭。


還以為是胡蘿蔔，咬下去才發現是地瓜啊，是說網路上有人說是馬鈴薯也有說是南瓜，口感味道都差那麼多...


蛋黃有稍微一點乾，醃製也不是很夠味的糖心蛋，不過咖哩飯有附蛋已經是佛心啦！吃吧吃吧！




每一塊都超厚實大塊，而且幾乎都沒有骨頭，完全就是在吃肉，挺過癮的。
雞肉有稍微醃製過本身就有味道，連同起司吃又更加鹹香有味，唯一美中不足的就是肉口感稍微乾一點點，如果沒有沾裹著咖哩醬一起吃乾的更明顯。


儍福牛 $190
本來是想點儍福豬的，但是聽說儍福牛的咖哩醬是和其他種不同，那當然要點來比較看看啦。
除了肉從唐揚雞變成了牛，基本配菜那些都一樣，白飯上頭的辣椒絲換成了炸蒜片，大概也是為了牛肉特地使用的。


牛肉的咖哩醬和其他幾款是不同的喔，整個濃稠度沒有雞肉的那麼稠，味道上有一點的甜味和牛肉香，後來有問過店家是用牛骨熬的沒錯，另外我發現好像有一點紅色像辣椒的東西在裡頭，不過吃起來並不會辣，口味也是不錯啦。






牛肉也是超大塊，而且肉吃起來還蠻軟爛的，沒有說大塊就很不好咬，裹著咖哩醬一起吃還蠻好吃的，因為肉的份量本來就很多，所以沒法再加倍，不然整盤真的就都是肉了。


店家刻意在白飯上放了些蒜片，相信就是因為牛肉的關係，牛肉配蒜片一起吃真的蠻搭配。



唐揚豆腐 $50


外皮不是炸得酥硬那種，但口感和裡頭軟嫩雞蛋豆腐形成強烈層次感，而且豆腐吃起來有種特殊香氣，吸附點底下湯汁再配上海苔絲一起吃味道更棒 。


黃金泡菜 $40


這盤黃金泡菜是店家招待的，酸酸甜甜的味道相當開胃好吃，可惜不是他們自己做的ORZ



店家的咖哩飯還蠻有特色的，真的很少看到咖哩飯這麼豐富又精緻的，份量上也很實在，尤其是肉給得真的超有誠意，愛吃肉的人真的會吃得很有滿足感。
口味方面，兩種咖哩醬都還蠻不錯的，都有熬出濃稠度，不是水水的那種，看得出來有用心下去煮，價格真的很親民，只賣150-190元，外帶還能折20元，喜歡吃咖哩的朋友個人推薦可以來這嚐看看喔。

地址 : 台中市北屯區熱河路二段79號

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電話 : (04)2237-0535
營業時間 : 17:00 - 23:00 (星期一、二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : So_FooL傻福