美食佳堯

梧棲的燒肉吃到飽"57夯肉"推出了新品牌 - "膳膳火鍋"，一樣採吃到飽模式，有牛豬羊雞六種肉品無限供應，再加上自助吧上的海鮮、丸餃、蔬菜、果凍等食材甜點，費用是399元不收服務費，營業時間罕見到凌晨一點，等於是宵夜也能吃吃到飽。
店家是上星期才開始試營運，我們一看到消息就立刻衝來吃了，整體感覺還OK，用餐環境相當寬敞舒適，餐點或許不是很精緻，但以399這價位來說是可以接受的，月底前試營運期間還有加送一盤牛舌喔，然後5/12母親節前打卡又有送天使紅蝦，有興趣的人可以把握機會來吃看看。


"膳膳火鍋"位置在向上路六段，地點有點偏僻，前身是"夜居火鍋"，一樣是賣火鍋的，不過是單點的。



外觀看起來是由鐵皮屋搭建的，還蠻大一間的。


399吃到飽，營業時間只有晚上時段，下午5點開始到凌晨1點，等於是宵夜也能吃到飽。


店家前面和旁邊有幾個停車位可以停車。





店內空間相當寬敞，座位非常多，雙人、四人、八人桌都有，裝潢以黑色系為主，感覺還蠻有時尚感的。


自助吧不算大，感覺店內空間這麼大應該自助吧也要更大一點點才是，不過該有的東西還是都有的。


蔬菜、菇類


王子麵、粉絲、豆皮。


草蝦、蛤蠣、鯛魚片和一些丸餃類。




吃到飽自助吧當然少不了白飯，有白飯絕對不能沒有肉燥。


小朋友最愛的果凍。




飲料是雀巢的，冷熱飲都有，但竟然沒有汽水機，有點讓我訝異 ?


冰淇淋是杜老爺的。


蛋糕，嗯....有點虛的感覺。


醬料區，這個還蠻特別的，頭一次看到醬料是泡在冰塊堆裡面，大概是怕天氣熱酸掉吧 ?


自取的加湯用高湯。


店家的MENU還在印，不過其實自助式吃到飽也不用啥MENU。
一開始要先選火鍋湯頭，店家的湯頭口味有雞湯/泡菜/柴魚昆布/蕃茄 四種，因為是鴛鴦鍋，所以可以選兩種，我們選了昆布柴魚和泡菜。


柴魚昆布湯頭，不知道為啥裡頭那麼多白菜，不過湯喝起來是有昆布的鮮甜味沒錯。


泡菜湯頭，泡菜放得蠻多的，湯頭的酸味相當濃郁，煮越久味道又會越濃。




店家肉品有牛羊豬雞，牛肉有牛五花、沙朗牛，羊肉有羊五花，豬肉有培根豬和梅花豬，雞肉是雞腿肉片，一共6種肉品。
除了羊肉我們不吃外，其他都點了。






肉品看起來還算新鮮，表面也沒有都是霜，切得有比較薄一些，挾起來還蠻容易破掉的，不過畢竟是吃到飽，所以肉片薄這點我還能接受，反正一次好幾片一起吃也是很有滿足感的。


梅花豬
肉臊味不會重，光這點就可以推了，口感也不錯。


培根豬
五花肉版的梅花豬，整片幾乎都是肥肉，有點嚇人，還是梅花豬好吃一些XD


雞腿肉片
肉片切太薄，挾起來幾乎都碎掉了，煮起來當然也都是碎碎爛爛的，口感不佳，但老實說是挺好吃的，所以後來我們還是有續點。


牛五花
就一般的牛五花，應該大家都有吃過，不用我再形容了吧 ?


沙朗牛
油脂少，口感較牛五花紮實有嚼勁，但是個人還是喜歡有點肥肉的牛五花。


店家的肉燥沒有全都是肥肉，味道蠻香的，缺點是肉汁都是油，淋在白飯上整個吃起來好油，建議淋的時候就只淋肉燥就好，肉汁不要淋上去。




我們還拿了一些丸餃類和蔬菜菇類。


水滴狀的丸子，裏頭包類似魚卵沙拉之類的，咬下去會爆漿，我還蠻喜歡吃這個的，但一直不知道怎稱呼它。


這個應該是阿給吧 ? 好少看到有這種火鍋料，真是特別，不過吃起來就....還好囉。


有點點土味的鯛魚肉，但是也還不難吃。




5月底前試營運期間贈送的牛舌，外觀看起來和吃到飽的那些肉就是不同層級XD，厚度上也比較厚一點點，算是還蠻有誠意的。


軟嫩Q彈，帶點脆度和咬勁，令人回味無窮啊~~


另外5/12母親節前用餐按讚打卡還有送天使紅蝦。


本來一人一隻，店家多送我們每人多一隻@@


蝦子真的很大隻，6隻全扔下鍋就整個快塞滿了。


雖然是冷凍蝦但還是挺新鮮的，蝦肉相當緊實可口，味道鮮甜，感謝店家多送我們三隻囉。


以為果凍是"盛香珍"的，結果是沒看過的"皇族"，上網查了還真有這牌子，而且MOMO購物網上還有在賣，價格和盛香珍的也沒有差很多。
口味還蠻多的喔，口感上和盛香珍的吃得出來有些許不同，不過還算不錯吃，我吃了好幾個。


山寨版養樂多 - 健健美，這個我沒有喝，但是朋友喝了好幾罐，所以應該也是不錯喝。




蛋糕和冰淇淋就SOSO了... 沒吃也沒關係。


店家最後還送我們每人一朵母親節花束，真有心。


店家的名片。



整個吃下來感覺還OK，肉品是有一定水準，也不錯吃，但自助吧就真的還有改善空間，丸餃類結霜太嚴重，蛋糕可有可無，飲料少了汽水機。
服務態度倒是還不錯，客人有問題反映都能及時做出處理，上肉時間也都很快，不會怕人吃，另外用餐環境真的還蠻寬敞舒適的，不想花太多錢吃吃到飽的話這邊是可以考慮一下的。

地址 : 台中市龍井區向上路六段190號

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電話 : (04)2631-7808
營業時間 : 17:00 - 01:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 膳膳火鍋