美食佳堯

梅亭街上又有好玩的新店了，這間"Uncle J 1983 J大叔"是在IG上看到的，開幕還沒一星期，相當的新。
店家賣的是簡餐和輕食，餐點看似普通但其實蠻多東西都很有創意，像是有結合起酥皮和炸湯圓的酥皮湯圓以及會爆漿的火燒雲厚片，不過最特別還是他們有提供迷你爐讓客人自己動手烤糯米糰、棉花糖，甚至就連土司也能自己動手烤，實在太有樂趣了，非常適合情侶或是朋友兩人以上一起來吃，餐點都蠻平價的，目前開幕期間還有全面9折優惠喔。


"Uncle J 1983 J大叔"的位置在梅亭街上，離學士路交叉口很近，停車可以停在另一邊五常街交叉口處，那邊有一個停車場。




店家沒有正面招牌，只有上方的側招牌，如果不仔細注意可能會不小心錯過喔。


目前開幕期間全面9折優惠。


店內空間不大，看起來有點咖啡店的感覺，裝潢倒是沒有什麼特別令人眼睛為之一亮的地方，座位有四人桌和一些吧檯位，位子並不多。


老闆是一個1983年的型男大叔，老闆娘也相當漂亮，完全就是俊男美女的組合@@


餐點以簡餐和輕食為主，有飯麵、炸物、厚片吐司和一些甜點，比較令我意外的是飲料有點出乎的簡單，只有紅/綠/奶茶和咖啡拿鐵，一般來說簡餐餐廳的飲料都會蠻多種的呢。




去骨雞腿飯飯 $149
整個飯比我想的豐富，除了雞腿主菜還有附好幾樣配菜，精緻度還不錯，看了有想吃的感覺，只是...我搞不懂雞腿飯就雞腿飯，為啥要裝可愛疊字叫"飯飯"啊XD。


黑胡椒炒洋蔥、豆芽菜、木耳、杏鮑菇...，蠻好吃的，有鐵板香。


泡菜酸度剛好，配飯一起吃超級下飯。


糖心蛋是整顆對切，雖然蛋黃乾掉了，但是蛋黃味很香濃，整個是好吃的。


雞腿是用煎烤的，外皮微酥，雞肉很嫩不會乾柴，好吃，要是表面能再刷上些調味醬增味會就更完美了。




泡菜的湯汁和白飯吃起來不會乾乾的，加上泡菜本身超級下飯，吃到最後竟然出現白飯不夠配的情形，感覺飯量如果能再多一點點會更好。


飯類還會附一杯紅茶，也可選綠茶，換奶茶、咖啡那些能折抵20元，相較餐點來說，飲料就比較普通了，就一般的紅茶而已。


酥皮湯圓 $80


店家將炸湯圓和酥皮濃湯的起酥皮結合在一起，相當特別。




湯圓用的不是一般白湯圓，而是比較貴的紫糯花生湯圓喔，湯圓表面和底層都包裹了酥皮，口感很奇妙，不太像在吃炸物。
剛咬下去花生醬瞬間就流出來了，很有流漿的感覺，花生醬甜度還蠻甜的，不過搭配酥皮一起吃有被中和掉一些，很好吃。


火燒雲厚片 $55




這個讓我想到一些網美店的韓風的創意吐司，不過這是鹹的，白色像雲朵的是帶點微微鹹味的奶泡，中間也不是水蜜桃而是真的半熟蛋黃，吃的時候要格外注意，蛋黃咬下去會爆漿，一不小心就會流到滿手都是。


自己烤糰子+棉花糖 $150
糯米糰、棉花糖這些大家可能在燒烤店有烤過，但是在簡餐餐廳內烤這些就很特別了，而且是還是用迷你爐來烤，超有趣。












包括了四串糯米糰和好幾個棉花糖，另外有提供煉乳、花生粉和糖粉三種沾料，份量算是兩人份，如果一個人吃應該會有點撐。




糯米糰子很容易黏網，不太好烤，基本上老闆如果有空都會幫忙烤，這次就是老闆幫我烤的~~










糯米糰建議先沾煉乳後再沾花生粉，棉花糖的話因為本身有甜，沾糖粉就夠了。


自己烤土司(2人份) $220
不只有自己烤糰子、棉花糖，店家還有自己烤土司，份量也是兩人份的。




吐司是有一點點厚度的奶油吐司，一共會有8片，因為籃子放不下，所以店家先給6片，等吃完可以再跟他們拿。


搭配的抹醬有鮪魚醬、草莓醬，另外還有吐司好朋友-奶油塊，想吃鹹口味或甜口味的都有喔。


還有附一大碗玉米濃湯，因為是雙人份套餐，基本會附兩碗，若是一個人來吃的話會先給一碗，喝完可再續。


湯料很豐富，湯也很好喝，勾芡沒有勾很重，很順口。




吐司比糯米糰好烤多了，至少不會黏網，但是時間真的要注意啊，我第一片就沒翻面整個烤到操輝搭了....哈哈。




大概烤個1分鐘就能翻面了，想要更酥就多烤一會，另外因為火候主要集中在中間，烤的時候還可以上下移動讓整片都均勻烤到。




吐司烤好後接著就是抹醬啦~~比較要注意的就是奶油塊，直接抹會不太好抹，可以連同吐司放到鐵架上邊烤邊抹，這樣奶油會融化掉更好抹。




鮪魚醬是店家自製的，鮪魚吃起來很新鮮，沒有那種放很久的感覺。


經典不敗組合當然就是奶油抹吐司，鹹鹹奶香，超~~好吃的啊 !!


女孩兒們的最愛，甜甜的草莓醬吐司。


吐司除了用烤的，也能直接拿來沾濃湯吃，吃法真的很多種，看個人選擇。



原本以為只是很普通的簡餐輕食餐廳，沒想到東西還挺特別的，整體來說除了飲料很弱外，飯類、輕食、甜食我覺得都還不錯，而且動手烤系列真的太有趣了，非常適合2個人以上一起來吃。
目前有9折優惠，有興趣的朋友可以把握機會來吃看看。

地址 : 台中市北區梅亭街289號

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電話 : (04)2203-5048
營業時間 : 11:30-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Uncle J 1983 J大叔