美食佳堯

沙鹿出現一間超厲害的早餐店啦！這間"手作晨食之旅"是在沙鹿社群發現的，是一間剛開還沒幾天的自創品牌早餐店。
店家和一般西式早餐店很不一樣，只有賣土司三明治和漢堡兩種東西，沒有蛋餅、鐵板麵那些，主要特色的是他們的自製醃肉，種類超~~多種的，有燒雞、豬肉排、卡啦雞排、蝦排、魚排、漢堡排...等，然後每份餐點也都有搭配專屬配醬喔(也是店家自製的)，所以不會給人感覺吃起來味道都很像，重點是東西真的真的很好吃，會讓人有股衝動想把每種都吃過一遍吶。



店家位在鎮南路二段靠近平等路路口，斜對面是全家超商。


店面小小間的，蘋果綠加白色的招牌看起來很漂亮。








店裡用餐環境很有特色耶，不是一般西式早餐店那種制式化的裝潢，比較像是一間早午餐餐廳，裝潢風格帶有一點北歐風優雅的感覺，老闆娘說她特別喜歡這種風格。


說到北歐風，當然少不了鹿頭裝飾了。




店內採自助式服務，用餐後要自行將餐盤放到回收區。


戴口罩的那位就是老闆娘，還蠻漂亮的，這間店是她一手策畫的，包括裝潢和餐點。




店家主打不用冷凍預熱半成品，所有肉品和醬料全都自己製作，而且每份餐點都有搭配專屬配醬。


配醬也都是店家自製的，種類超多~~多到每罐都要貼標籤才分辨得出來了。






MENU長長一張，怕大家嫌字太小看不清楚所以我上半部和下半部各拍一張。
和一般西式早餐店不同，店家主要是賣鹹吐司，不過可以額外加價升級成漢堡，另外也能加點嫩蛋、起司片。
搭配種類有沙拉系列、香煎系列、美味煎排系列、吮指炸排系列、手作漢堡排系列，其中肉類品項非常豐富，口味也很多，價位大約在40-70元之間，比一般傳統西式早餐店稍微貴一點點。


日式照燒豬肉排吐司 $60




裡面有一塊煎肉排，底下還有鋪上生菜，簡簡單單的搭配，醬料淋抹得很充足，光看就覺得很好吃的感覺。


肉排厚實又大塊，咬下去口感很扎實挺有咬勁，照燒醬是店家自己調的，味道甜甜的很討喜，生菜表現也不錯，帶有點水份，而且上面還加了類似千島醬的粉色美乃滋，整體搭配吃起來味道很豐富，還蠻好吃的唷。


泰式酸甜醬黃金蝦排漢堡 $80
原本是70元，升級成漢堡後就是80元，價位其實快可以買一個麥當勞漢堡了@@


和剛的鹹吐司一樣，一塊肉排再加上生菜，這個蝦排也是店家自己做的喔，不是買現成的。




漢堡是一般那種芝麻麵包，有烤過，微微濕軟不會很乾，蝦排吃起來有點鬆鬆軟軟的感覺，不是冷凍蝦排的口感，應該是店家自己做的沒錯，而且裡面真的有蝦子，我有吃到。蝦排上面有淋上店家自製的泰式酸甜醬，味道很夠味，這個泰式酸甜醬黃金蝦排也不錯吃。


水牛城辣起司奶醬卡啦雞排漢堡 / 嫩蛋 $85


辣起司奶醬淋了非常多，視覺效果超強烈，看起來相當誘人啊~~


我有額外加10元的嫩蛋，蛋是煎成一片方形的，蠻特別的。




雞排蠻厚的，加上還有一片嫩蛋，整個漢堡已經無法輕鬆一口咬下了，味道相當豐富，除了濃郁的辣起司奶醬，另外生菜上還有特調蕃茄醬，口味上稍微有點偏重，但是真的很好吃啊。


紅茶 $15
試營運期間優惠，紅茶/奶茶通通半價，我點的是紅茶，微微甜不澀，蠻好喝的。


美國脆薯 $35




店家招待的，吃起來感覺有鹹酥雞的氣味，很香，不過我覺得還是沾蕃茄醬比較好吃。


餐點都是現點現作，不想等的朋友也可以電話先預訂喔。



沙鹿早餐店很多，也不乏自創品牌，但是很有特色的好像也沒有幾間，這間"手作晨食之旅"我覺得真的很特別，肉類超多種，然後每種都有不同的醬，會讓人很想都吃看看。
價格方面雖然比一般西式傳統早餐店貴一點，但是就我個人來說像店家這樣手作肉品醬料，賣這樣價格我是可以接受的，當然啦，要是能推出點餐附飲料或是主餐加飲料有個折扣之類會更好，對學生來說比較吃得消。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段82號

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電話 : (04)2632-0052 / 0931-138853
營業時間 : 平日06:00-11:00 / 假日06:30-11:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 手作。晨食之旅。