美食佳堯

台中大里超人氣的越南料理餐廳我們終於也來朝聖啦~~
這間"越好吃越南料理"在大里可以說非常有名，生意也超級好，好到什麼地步呢 ? 店家中午11點半開始營業，竟然可以15分鐘不到就8桌座位全部坐滿了，而且到午間店休前都陸續不斷有客人來吃，真的很誇張。
店內環境相當乾淨明亮，光這點就和一般越南小吃店很不一樣XD，餐點種類很豐富，除了一般越南小吃賣的那些，店家不時還會研發新東西，像是前陣子推出的越南火鍋就吸引不少人來吃，口味方面有稍微調整為台灣人能接受的程度，但也沒失去原味，所以儘管店內客人大部分都是台灣人，但偶爾還是會有越南人來吃，重點是價格真的還蠻親民的，幾十元、百來元，和一般越南小吃店差不多，也難怪天天生意都會那麼好了。


店家位在中興路二段，對面是中油加油站，這邊很不好停車，據網友說可以停在附近的"新菩提醫院"收費停車場，然後再走5分鐘路過來，不過我們這天來吃不知道，找了好久才終於找到一處歇業的店家騎樓停進去。




店招牌很大很顯眼，招牌下方有掛著紅布條，寫著"隔壁賣內衣，這裡賣越南料理"，我看了不小心笑出來，該不會內衣店也是他們自家人開的吧~~哈哈。




狹長型的空間，用餐環境相當乾淨明亮，裝潢也很用心，店外以及店內上方靠近天花板處都有弄了一個類似屋頂造型的設計，看起來蠻漂亮的。
這張照片是我等到店家下午兩點店休時候拍的，也只有這時間可以拍到這樣空空沒人的畫面，平常時都是開店沒多久就有客人進來了，我們這天也是這樣，11:30開門，我們11:43分進來剛好只剩一桌...，生意好到誇張啊。




兩邊的牆壁掛著他們餐點菜色的實物照片，看起來都好好吃啊@@




店內也有提供兒童座椅，爸媽帶小朋友來吃也很適合。






醬料區種類非常豐富，除了有多種來自越南的醬料，也有店家特別製作的辣醬，另外有需要檸檬塊這裡也可以拿取。




店家的餐點種類比一般越南小吃店的更加豐富，不只有常見的米線、河粉、烤肉飯，這邊還有特別的越式快炒，另外店家不時也會研發新菜色喔，像是那個豪華共享餐的"滿漢拼盤"、"阮小姐推推鍋"就是他們獨創的。
餐點除了單點，也有提供單人、雙人套餐的選擇，價位算還蠻平價的，幾乎都是銅板價，不然頂多也百來元而已，也難怪生意會這麼好。






酸辣涼拌三鮮 $180
用木盆當容器，整個質感都出來了，可別看這道180元感覺貴貴的，其實份量很多，兩個人吃這盆完全沒問題，而且食材也相當豐富，有青木瓜絲、洋蔥、小黃瓜、小蕃茄、碎花生，以及蝦子、花枝、魷魚...等海鮮配料。


特調醬汁在底下，吃之前要先攪拌一下。




青木瓜絲口感爽脆不會很硬，特調醬汁酸得恰到好處，有帶一點辣度，但這辣並不會嗆，而是那種慢慢累積起來的，再加上碎花生、洋蔥..等的香氣輔佐，整個吃起來相當開胃爽口。




海鮮配料給得很有誠意，尤其是那蝦子，新鮮大尾好好吃。


涼拌海鮮米線 $130


配料有蝦子、花枝、木瓜絲、玉米筍、小蕃茄、碎花生...等，相當的豐富而且很多，整個都已經把米線蓋到看不見了，超狂啊 !!




旁邊有附一碟魚露醬，可以依照個人口味淋上去，我們吃重口味的當然就是給他ALL-IN啦。






滑溜的米線搭配上酸酸的醬汁，十分爽口，不過酸味是有了，但好像不夠辣，所以我又特地去醬料去弄了點店家特製辣醬來摻，效果相當不錯耶，提味不少，更加好吃了。


他們的蝦子真的超好吃的啊~~


越式紅咖哩雞+手工法國麵包 $130
來吃越南料理，絕對少不了特色小吃-法國麵包，不過我們點的不是那種包好料的法國麵包，而是比較少見的搭配咖哩雞的組合。






紅咖哩雞裏頭有雞腿、魚丸、馬鈴薯、紅蘿蔔...等食材，全都煮到軟軟爛爛的，尤其是雞腿，咬下去竟然整個就化開了，超入味好吃。




酥脆的法國麵包沾附了濃郁的咖哩湯汁，口感外酥內軟，好好吃啊，而且不得不說這咖哩湯汁味道實在美味，友人還因此特地點了碗香米飯來配著吃呢。


越式牛肉湯 $100


這湯料未免也多得太誇張了吧，不只牛肉給得超多，還有大量豆芽、洋蔥，撈起來整個滿滿的湯料，食量不大的女生可能光喝這碗湯就會飽了吧XD。


牛肉還帶點粉嫩的色澤，肉質相當軟嫩，搭配上洋蔥、豆芽一起吃，口感更加豐富。


湯頭帶點牛肉渣渣，但喝起來是非常清爽的，隱約還帶點牛肉的甜味，蠻順口好喝的，另外也可以擠點檸檬汁進去，滋味又會不一樣喔。


滿漢拼盤 $330
這道滿漢拼盤算是店家的創意之作，把越南火腿、青木瓜絲、米線、涼皮春捲...等多種越南道地食物集中在一起，份量也很多，非常適合2-3人以上點來分享著吃。








肉一共有三種，分別是炸魚塊、越南火腿及鹹豬肉，基本上都可以直接吃，不過鹹豬肉味道有稍微鹹一些喔，不敢吃太鹹的人要注意。


也有青木瓜絲和米線。




吃法是用生菜包著肉、木瓜絲、米線，然後沾著中間的魚露醬吃，有那麼一點像在吃韓國烤肉的感覺XD，魚露醬是特別調製過的，所以不會有臭臭的味道，但是鹹味還是蠻重的，建議只要沾一點點就可以別沾太多。




懶得動手包的話他們也有包好的越南涼皮春捲，也是挺不錯吃的唷。


沁涼椰子水 $50、蜂蜜檸檬 $70
店內販售了相當多種飲料，我們點了椰子水以及蜂蜜檸檬，兩樣都挺好喝的，尤其是蜂蜜檸檬，酸酸甜甜的和越南料理超搭。




店內員工穿著的制服超有趣的，正面寫著"法國麵包有香菜"，背面是"不吃要說"，店家說因為這問題實在太多人問了，所以乾脆設計成制服穿在身上XD。



不愧是多位部落客及網友推薦的好店，這家"越好吃"越南料理真的挺不錯的，餐點種類豐富有創意，東西也挺好吃的，口味雖然有微調過，但和我在沙鹿吃到的許多家越南人賣的小吃來說其實差別不會太大，但在環境上和餐點的衛生程度就相對好很多了，當然也不是說越南小吃店就都不乾淨啦~但是普遍來說真的就是那樣...你懂的QQ。
整體來說相當令人推薦，環境乾淨、東西好吃，尤其非常適合炎熱夏天來吃，不過建議一定要提早來就是了，不然真的會沒位子啊~~。

地址 : 台中市大里區中興路二段684號

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電話 : (04)2483-1457
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-21:00(假日全天)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 越好吃越南料理_大里店