美食佳堯

台中出現了一家新品牌鐵板燒，店名"料鐵哥"有"全台最會鐵板料理的哥"的意思，十分有趣，店家已經規劃未來會開放加盟，所以台中南屯這一家就算是旗艦店，寬闊的店面配上充滿濃濃台味的新潮裝潢很是吸睛，台中好像還沒看過這種風格的鐵板燒店，店內鐵板燒套餐價位從110元起跳，相當平價，而且裏頭的附設自助吧還有提供湯品、多種飲料和冰淇淋無限享用，比起一般只有供應紅茶和湯品的連鎖鐵板燒來說C/P值真的高不少。東西口味不錯，青菜炒的有好吃，肉品則是主打雞腿排，還特別拉出來做成泰式和椒鹽口味的套餐，目前剛開始試賣有推出蠻多的好康活動，包括加入會員送200元折價金之類，喜歡吃鐵板燒的朋友可以把握機會去嘗鮮看看。


"料鐵哥"位置就在南屯忠勇路，附近不遠就是嶺東科技大學。停車方面我看一路上的車輛都是直接停在路邊，我也不知道算不算合法。




寬廣的店面，裝潢也很有特色，新潮中帶有點復古台味的感覺，整個看起來非常顯眼。








店內空間還蠻大的，鮮豔活潑的用色裝潢讓人眼睛瞬間為之一亮，和一般鐵板燒真的很不一樣，年輕人應該會蠻喜歡的，座位除了鐵板料理台周圍的22個位子之外也有兩張四人桌，位子還不少。




店家有特別設計了一面拍照打卡牆，還做了不少小道具讓客人可以拿來拍照。


裏頭也有附設自助吧，而且他們自助吧還蠻豐富，比起一般鐵板燒頂多免費紅茶和湯品，這邊不但有湯品，還有多種飲料和冰淇淋。








飲品種類不少，還有他們自家包裝的小寶特瓶水。


冰淇淋牌子是雙葉的，還蠻少見的，本想吃看看，結果最後還是因為鐵板燒吃太飽沒有吃。


有多種單人、雙人組合套餐，基本都會附青菜兩樣和一碗白飯，價位素的110元起，葷的160元起，以有附設自助吧來說，這樣算蠻平價的。








試營運第一天，店內有推出不少活動，正妹小編非常努力在和客人解說。


這天11:00和17:00前20名客人都可以享有點套餐再+1元送雞腿排套餐的優惠，而且他們家的雞腿排據說是主打，光看店家一次煎這麼多塊就知道了XD。


放感情套餐 $280
點了放感情套餐，另外加點了一份醬燒鐵板豆腐和海鮮炒泡麵。


自助吧湯品今天是玉米蛋花湯，不知道是不是料被撈光了，感覺都沒啥料，快要接近清湯了，湯的味道也還好。


左邊是蜂蜜檸檬，右邊是無糖英式紅茶，兩種都是比較少見的飲品。






青菜有豆芽和高麗菜兩種，豆芽菜沒有腥味、高麗菜水份足，兩樣菜都炒得很清脆，好吃。想要加辣的人也可以告知店家，微辣大辣都行，我是做微辣的，感覺已經很夠味了。


香炒金針菇




帶有九層塔香氣和隱約的奶油香，口味我有請店家特別炒重一點，真的還蠻好吃的，配飯實在沒話說，很推。


激醬泰式雞腿排




酥酥的外皮凸顯出雞腿肉的鮮嫩，相較一些連鎖鐵板燒的雞腿排好像是有那麼厲害一點，調味就看個人感覺了，他們家的泰式是酸甜口味，甜味尤其明顯，有點接近糖醋的感覺了，不喜歡吃太甜的朋友可能會有意見。


醬燒鐵板豆腐 $80


額外加點的，雞蛋豆腐煎得可以，滑嫩可口又帶香氣，有加了蔥洋蔥九層塔下去炒做一點調味，味道不錯但似乎沒有進到豆腐內，不過整體來說還是不錯。


真性情炒泡麵 $80


鐵板燒店有賣炒泡麵也是罕見，口味有豬肉和海鮮兩種可選，我選的是海鮮，海鮮配料好像只有蝦仁和花枝，不過給得還不少，調味上感覺有點清淡，想吃重口味一點的可能要告訴店家。




最後又加點了一碗白飯，另外跟店家再續了份青菜，他們家青菜吃不夠都可以再續，不過應該只能續一次吧我猜，白飯就要錢了，一碗10元。



店家的裝潢相當有特色，和一般鐵板燒很不一樣，餐點口味雖然說不算有多特別，但是是不錯吃的，價位也挺平價的，而且自助吧還有多種飲料和冰淇淋，我覺得在台中應該會蠻有競爭力的，喜歡吃鐵板燒的朋友可以去嘗看看。

地址 : 台中市南屯區忠勇路46號

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電話 : (04)2383-0001
營業時間 : 11:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 料鐵哥-醬燒鐵板