美食佳堯

隨著"泰國蝦吃到飽"熱潮退去，原本轉型主打"流水泰國蝦吃到飽"的夜景餐廳"那兩蚵"也改成了燒烤和熱炒單點，雖然沒了誘人的吃到飽，但是點餐方式更有彈性了，燒烤可以自己動手烤也有店家烤好再送上桌的"懶人現烤"，熱炒類更是豐富，超過七十道以上菜色，而且好多道都只要100元，十分平價，重點是這邊沒有低消、不收服務費、不限用餐時間，愛吃多久就吃多久，相當FREE。
除了餐點之外，店家在硬體方面也有做不少更新喔，像是原本的兒童遊戲區就多了小朋友愛玩的盪鞦韆，還有可以免費撈魚的水池，另外店家也特別設計了一些打卡牆給喜歡拍照的朋友使用，真的超用心的 !! 當然，最重要的還是夜景，身為夜景餐廳，這邊的視野還蠻不錯的喔，只要沒下雨，就能完全遠眺整條向上路和美美夜景，真的是一間結合夜景、親子遊樂與美食的超棒餐廳啊~~。

紅到連美國波特蘭都有加盟分店的台式滷味酒吧 - "渣男 Taiwan Bistro"來台中開分店啦~~台中店算是他們北部以外的第一間店(美國的不算)，也是他們的第七家店，通常餐廳分店後面都會有XX一號店，但是店家是稱呼為一渣、二渣，像台中勤美店是第七間，所以叫做"勤美七渣"，超有趣的，我一開始聽到這名字還以為是像"竹林七賢"那樣是台中七個很渣的男人開的店XD。
和一般酒吧不同，"渣男 Taiwan Bistro"算是屬於比較另類的"台式酒吧"，店內不只是賣酒，還有賣一些"台灣人"的食物，包括滷味、麻辣豆腐鴨血，甚至還有大腸包小腸和地瓜稀飯，超酷的，用餐氛圍相當不錯喔，懷舊復古的裝潢配上四周牆壁有趣的標語字畫，真的很有台灣味XD，也難怪能接連開到七間店，真的是超有特色的啦。

北部的超人氣網美風手搖飲料店"舒油頭"來台中市區開店啦~~為什麼我會強調是台中市區呢 ? 因為其實早在去年沙鹿就已經有分店了，不過雖然不是台中首間店，但新開的這間"台中向上店"可是旗艦店喔 !! 裏頭是有設置內用區的，也是全台少數幾家分店有內用區的。
裝潢風格相當有特色，以帥氣型男沙龍為主題，結合了粉色少女風，外頭還掛著理髮廳的旋轉燈，整間店彷彿就像是間粉紅色的理髮廳，超吸睛，而且裏頭的內用區也是超級美，淡粉色配上蘋果綠的粉色系裝潢，還有可愛的小桌子、小沙發椅，整個有夠夢幻的啦，埋藏在內心深處的少女心都快要噴發出來了....哈哈。

台中三井OUTLET已經開兩個多月了，大家都有來搭過摩天輪了嗎？許多有名的美食餐廳都有吃過了嗎？
在努力吃了一個多月、光12月整月就去了將近20次台中三井OUTLET之下，終於把大部份餐廳都吃過了，本來是還有幾家要寫的，但是要過年了，應該很多人會來SHOPPING，所以就先為大家整理一下做個懶人包。

在沙鹿住了8年多，也算半個海線人了，這8年來每回聽到台中市區哪裡又要蓋百貨公司，哪裡又要蓋購物商場時就覺得好羨慕，心想海線怎都沒有，是被放生了嗎 ?
就在前年日本三井集團宣布要在梧棲蓋一座OUTLET，彷彿讓海線未來又露出了一絲曙光，也讓許多住在海線的朋友有了無比的期待，其中莫過於住在梧棲的人，畢竟梧棲真的落後沙鹿清水大甲太多了(大安大肚就直接略過吧)，沙鹿有學區離台中市區又近、清水有享譽世界美景"高美濕地"、大甲是佛門聖地XD，至於梧棲好像啥都沒有，頂多就梧棲漁港(地址還掛清水區=.=)...所以我說梧棲民眾真的超期待這間海線第一家OUTLET。

台中海線除了沙鹿之外，清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方，雖然沒吃得像沙鹿那樣多家，但累積加總起來也有將近百間了，其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
費了一番功夫整理成一個懶人包，圖片底下都有連結可點進去看食記，也幾乎都有附上地址電話和營業時間(正確資訊以店家為主)，有需要的人可以參考一下。

在海線沙鹿住了快9年，吃過無數的大小餐廳路邊攤，扣除沒寫出來和寫了但目前已歇業的這篇也有超過200家了，整理了一下以時段 和 種類兩種分類，沙鹿朋友或是來沙鹿玩的外地朋友有需要的可以參考一下。

台中也能吃得到超級道地的大陸北方麵食了~~北屯新開了一家"澤君北京麵食餐廳"，老闆娘"李澤君"是不折不扣的北京人，不但曾經是麵食烹飪班的老師，在網路販售大陸麵食點心也有非常多年了，手藝可以說相當了得，店內賣的全都是大陸特色麵食，包括有陝西的油潑麵、肉夾饃...等台灣難得一見的大陸小吃，東西全都是店家手工製作的喔，原物料也都是由對岸空運、海運寄來，口味絕對道地，喜歡吃大陸麵食的朋友一定來嚐看看，真的會一吃愛上。

在沙鹿賣了快4年的人氣餐車美食"完食燒肉丼"有店面啦～也取了個新店名叫做"保正軒"，據店家說"保正"在日據時代有"管理里鄰事物的人"的意思，剛好他們是賣日本料理，所以就用"保正"這詞當店名，意味著要負責照顧里鄰居民的肚子。
餐點除了之前的牛/豚丼、咖哩飯，還新增了厚切豬排咖哩飯和拉麵，選擇性變得更加豐富，當然最重要的還是有店面後整個用餐舒適度大大提升了，也不用再擔心下雨天吃不到啦~~。

被譽為台中前三好吃的燒肉店 - 森森燒肉推出了新品牌 - 鐵鮮森，光聽這店名讓人還以為是要賣鐵板燒，沒想到他們是將鐵板燒和燒肉整個結合起來，也是全台首創第一家個人燒肉+鐵板燒餐廳，店裏頭每張桌子上都有個小烤爐，可以一邊烤著燒肉，然後同時享受專業師傅現炒的鐵板燒青菜，實在太有意思了，而且桌邊也都有USB插座喔，用餐邊追劇、玩手遊完全不用怕沒電，真的是有夠貼心的服務。
點餐方式類似鐵板燒那樣，餐點價格相當平價，套餐都在200元左右而已，有燒肉有飯有青菜，還有茶碗蒸和高麗菜絲，整個相當豐富，重點是~~目前剛開幕青菜還可以無限續喔，聽店家說好康可能只到這月底，想吃的趕緊趁現在啊~~。

最近新開了好多咖哩店啊~~這家"好好想念咖哩飯"和昨天介紹的"文鳥咖哩"一樣都是我關注好一陣子的店，店家相當隱密，店面開在2樓要從小樓梯上去，整間店是由老宅翻修而成，裡頭從無到有都是店家一手打造出來的，裝潢佈置給人感覺很用心，蠻多裝飾小物挺耐人尋味，也很適合拍照。
今天是試賣第一天，出餐流程還不是很順，我的餐點等了超過40分鐘才來，我前面一個客人都已經吃完了....=.=，幸好東西都還蠻好吃的，咖哩口味也是很有特色，至於價位就看個人感覺了，我覺得以份量來說有點偏高，但是真的好吃就是了，喜歡吃咖哩的朋友可以參考看看。

默默關注了好幾個月的"文鳥咖哩"終於要開店了，這間咖哩店很特別，老闆是一個日本人，但他賣的卻不是日式咖哩，而是印度香料咖哩，而且老闆原本就是在沖繩賣咖哩的，是後來認識了在沖繩飯店工作的台灣籍老闆娘，所以兩人就決定回台灣開店，起初他們只有在網路接單販賣，現在才終於有正式店面可以內用了。
店家7/2開始試賣，試賣期間一共推出三款不同口味的咖哩，價格通通都只要100元，味道都還蠻有特色的，不是那種大眾化的口味，至於喜好就看個人啦，我還蠻推薦那個雞肉香料咖哩的喔。

這家"有料吐司蛋"是沙鹿3月多開幕的自創品牌早餐店，雖然開了有一陣子了，不過因為店家位置比較不顯眼不容易被發現，所以知道的人其實不多，連我也是路過了好多回才發現這邊原來有新開了一間早餐店啊~~。
店家裝潢還蠻漂亮的，以天空藍搭配白色，給人有一種清新浪漫的感覺，餐點也是很有特色，主要是賣吐司和蛋餅，招牌是芋泥肉鬆系列，芋泥可是店家自己製作的喔，不吃芋泥也有其它很特別的可點，像是個人推薦的豆包香菜蛋餅，豆包加香菜，超奇妙的組合，香菜控絕對必點，另外他們的有料炸豬排吐司也非常令人驚艷，豬排厚實到誇張啊，店家目前也有和UBER EAT配合喔，沒吃過的朋友也可以透過外送平台點來吃看看。

"一日安安"是台中北區上個月新開的自創品牌早午餐，不只店名可愛，裝潢也很特別，以黃、白兩色搭配，整個看起來很清新，又給人有一種早起充滿活力朝氣的感覺，非常的好拍喔，而且店家還設計一些適合網美們拍照打卡的點，相當的用心。
餐點部分其實評價還蠻兩極的，但我自己是覺得還不錯，特別推薦他們的炒麵，是用義大利麵麵條，蕃茄肉醬也是他們自己調的，蠻好吃的，目前還在試營運階段，似乎也沒啥優惠的樣子XD，有興趣的朋友還是可以來吃看看。

隨著疫情的趨緩，台中新開的餐廳也如同雨後春筍般一家一家的出現，這家"專牛餃煎"也是台中火車站附近新開的小餐館，店名取得很有意思，因為裏頭賣的餐點真的就全都是和牛相關的，包括牛肉內餡的燒餃子、牛肉麵、牛肉丼飯...就連餛飩都是包牛肉餡的。
試賣第一天營業時間還沒開始我就到了，店家還驚訝問我怎麼知道他們的 ? 哈哈，沒辦法啊~~現在新店很搶手，不趕快發掘不趕快來吃立刻就被人寫走了XD。

喜愛吃熱炒的沙鹿朋友有口福了，梧棲有名的大庄現炒來沙鹿開分店啦~~沙鹿店不但多了一些梧棲店沒有的菜色，而且還是以客家料理為主，像是客家小炒、梅干扣肉以及少見的客家獅子頭、玉米雞...等，這邊都能吃到喔，當然啦，也少不了梧棲店的招牌菜"椒麻鴨頭"，這道真的是店家的鎮店菜，吃過的都說讚啊~~。
價位方面不敢說和外面一些百元熱炒店相比，但份量絕對是紮紮實實，一道菜不會說夾沒幾口就沒了，而且白飯內用也是無限供應，C/P值很OK，至於口味上個人是覺得還蠻不錯的，尤其是鮮蚵油條、椒麻鴨頭這兩道真的推薦必點。菜色種類真的超多，另外多人來吃也有合菜可以選擇，九菜一湯含水果才2500元，超划算的啦，營業時間開到凌晨1點，不論是加班晚下班或是聚餐吃消夜來這都非常適合喔 !!

超人氣的網路宅配美食"卷卷烘焙"在清水開設實體店面了，也是海線的第一間喔，之前就有看網友介紹他們家的動物造型生乳銅鑼燒，真的是好可愛好想買來吃~~沒想到現在清水竟然也有店面了，真的是太棒了 !! 不用等宅配或是大老遠跑到烏日或是台中市區去買了。
除了可愛的動物造型生乳銅鑼燒，他們的烏日酥餅也是非常有名喔，熱賣到都變成烏日名產了，另外還有生乳卷、生乳冰泡芙也都蠻不錯的，產品除了盒裝也能單買，有興趣的可以來這邊門市看看喔。

相信只要是在沙鹿長大的人應該都有吃過台中銀行前面的"豐原(通)排骨麵"，在沙鹿賣了20多年的他們可以算是沙鹿代表性的路邊攤美食之一了，現在店家終於也開二店啦~~新店面不但有較寬敞的內用區，還有廁所，用餐環境整個舒適許多耶。
幾年前曾經在路邊攤買過他們的排骨麵，這回再來新店面吃感覺依舊沒變，還是好吃到令人感動啊 !! 清甜不油膩的湯頭配上爽口的粗油麵、當然還有最重要的~~軟綿透爛的好吃排骨肉，完全就是那熱賣20幾年的老味道啊。

炸甜甜圈相信大家都吃過，但你有吃過用烤的甜甜圈嗎 ?
繼"倉庫雞蛋糕"，我又發現清水一家新開的隱藏版甜點美食了，這家位在五權東路小巷內的"15號現烤焦糖甜甜圈"賣的就是現烤的甜甜圈。有別一般常見的甜甜圈麵包，店家的甜甜圈是用烘烤的非油炸，烤過的甜甜圈外觀看起來閃閃發亮十分誘人，咬下去外酥內軟有種像在吃起酥麵包的感覺，口感和用炸的整個截然不同，而且就連冷掉也都好好吃呢~~。

台中又有新的吃到飽餐廳啦 !! 這家"撈鍋界"原本是外帶火鍋品牌，最近才新開了專門內用的餐廳，賣的一樣是麻辣鍋，不過是採吃到飽模式，價位非常平價，平日午餐只要499元而已 !! 而且用餐是兩小時喔。
食材種類相當的豐富耶，多達了70種以上，其中光是肉片就有12種，還是新鮮現切的，然後又有安格斯黑牛 !! 另外他們家的丸餃類也超多種，一堆我活到現在從沒看過的丸子，啥三杯嫩雞丸、筍乾焢肉丸...等，丸餃控看到真的會失心瘋亂點XD~~不過最重要的還是他們的吃到飽冰淇淋竟然是用哈根達斯的，500元以下吃到飽餐廳配哈根達斯冰淇淋根本超有誠意的啦 !!

爆好吃的"貴人油飯"終於又回來沙鹿啦～
這家來自潭子黃昏市場的"貴人油飯"早在2017年時就在沙鹿鹿寮黃昏市場(現在已改成福安美食廣場)擺攤賣過，後來隨著鹿寮黃昏市場轉型，店家也歇業停賣了，最近才又重出江湖。

繼"吐司男"後，"很牛炭燒牛排"又一新品牌 - 滿麵牛排麵，店家將他們拿手的炭燒牛排與牛肉麵結合在一起，一種中西美食合併的感覺。
牛肉特別選用美國百年品牌1855的安格斯牛，經過炭燒後整個就擺在牛肉麵上面，看起來相當霸氣，就算不吃牛也有炸雞丼、豬排丼可以點，餐點價位在150-270元之間，不會說很貴，目前剛開幕打卡還有9折優惠，優惠只到6/25，喜歡他們家炭燒牛排的可以趁這機會來吃看看喔。

來自埔里的30多年歷史超人氣湯圓老店 - 蘇媽媽湯圓 在台中開二店了，原本台中只有模範街的分店，現在逢甲也有分店了，住在西屯、海線的朋友想吃他們家湯圓終於不用再大老遠跑到西區草悟道那了。
逢甲分店和模範街店一樣也是直營店喔，是創始人的兒子開的，裝潢風格和餐點種類都完全沒變，鮮肉湯圓、甜湯圓真的都超級好吃耶，不想吃湯圓的他們的肉燥飯也是很不錯喔，另外店內也有賣他們家的生鮮湯圓、肉燥和辣醬...等，還能買回家自己料理，實在是太棒啦~~。

在沙鹿靜宜商圈想找個聚餐地點，這家"CHARGE茶極"絕對是可以名列個人推薦清單中的前三名，空間寬敞舒適，東西精緻口味不落俗套，價格平實，內用不限時間，完全就是一個聚餐的好地方。
"茶極"在這其實已經開了將近5年，相較一些開了很久的餐廳來說，店家可以說是一直在不斷精進，而且菜單不時都會做更新，讓大家有吃不膩的新鮮感，像是最近因應疫情趨緩，店家立刻就推出全新菜單了 !! 新餐點品項多達二十幾樣，重點是針對上一版的菜單不少人反映199-370元價位太高檔，老闆也從善如流把新菜單的所有餐點全都設定在200元以下了，加上隨餐還有附飲料，整個C/P值又回到了大家熟悉的那個平價"茶極"啦，東西我覺得還蠻不錯吃的耶，沒吃過的朋友可以來吃看看喔。

冒菜鍋鍋，中友百貨附近新開的可愛火鍋店 ，是"旅行喫茶店"的老闆開的，因為在四川西安吃到了好吃的冒菜湯鍋，讓他們有了想開一間吃得到食物天然味道，而且是用喜歡的容器來裝的鍋物店。
裝潢設計很有特色，是以琺瑯鍋為主題，店外頭樹上就掛著鍋子，另外店內也有一面掛滿五顏六色琺瑯鍋的"鍋鍋牆"，一整個非常適合IG拍照打卡。

沙鹿的冬天有吃不完的火鍋店，到了夏天就是喝不完的飲料店，最近沙鹿真的是新開了不少家手搖飲料店，除了幾乎每個人都在期待的"麻古茶坊"外，這家自創品牌的新店"小黃杯"也令我非常的感興趣，一直在關注著他們。店家是以黃色小鴨為主題，希望能用小鴨慢活、樂遊遊的態度來帶大家享受夏天，我覺得還蠻有特色的耶，重點是對身為基隆人的我來說實在無比懷念啊，讓我回想起6、7年前在基隆港造成轟動的那隻超大隻黃色小鴨><~~當時我還特地回基隆拍它說。
好，回到主題XD，店家原本PO出消息說6/10開幕，但其實這幾天已經開始試賣了，看了一下MENU發現竟然他們也有賣楊枝甘露耶，剛好早上有買了麻古的楊枝甘露，立刻也買了一杯小黃杯的來比較看看，喝完覺得好喝度不相上下耶，不過小黃杯的有加了粉角，感覺口感豐富度上有勝出一些，價格一樣也是75元喔，所以買不到麻古茶坊的楊枝甘露，個人認為可以先來小黃杯這邊解饞一下啦，要是覺得一杯75元太貴的朋友也沒關係，6/10-6/14正式開幕有第2杯10元優惠，可以等到那時再買，會便宜不少。

沙鹿飲料店越來越潮了，繼萬波島嶼紅茶、老賴茶棧相繼進駐，現在竟然連麻古茶坊也來啦 !!
說到麻古茶坊，大家第一個聯想到的就是"楊枝甘露"，也可以說是"楊枝甘露"讓麻古茶坊揚名全台的，儘管一杯要價75元，但許多人依然趨之若鶩。

繼"小路咖哩"之後，"小弄拉麵"再度推出新品牌 - 小韓大叔，一樣是"小"系列的，而且地址就在之前小路咖哩、小弄拉麵那邊，覺得蠻有趣的，一般店家開新品牌都是會另外找地點，不過他們是直接把舊店搬出去，新店開進來，這就感覺好像是媽媽生下了弟弟，大哥和二哥必須要出去獨立生活，家裡要給弟弟住XD。
新品牌"小韓大叔"主要賣的是韓式個人鍋物，有魚板鍋、泡菜鍋、大醬鍋、部隊鍋...等，價格在120-200元相當平價，重點是真的好吃，我點的魚板鍋和泡菜鍋都超讚的，湯頭很有味道，料也非常豐富，喜歡吃韓式鍋物的朋友這間很可以喔。

這家新開的"梁臭豆腐"是看臉書朋友推薦才知道的，據說以前曾在北勢頭以及家樂福前面各賣過好幾年，算是有點重出江湖的感覺，不過現在已經換成老闆的女兒在賣了，老闆好像退休了XD。
他們的臭豆腐主打獨家醬料，真的還蠻特別的，以我在台中吃過那麼多家臭豆腐來說還沒吃過他們這種醬汁，除了臭豆腐，他們的魯肉飯我也很推，其實我會來吃也是有一半因素是為了魯肉飯XD，沒辦法，梅干菜魯肉飯真的太誘人~~哈，店家有和熊貓合作喔，懶得出門或是想嘗鮮看看也可以透過熊貓點餐外送。

深受沙鹿學生喜愛的喵匠義式麵坊在東海商圈開新分店了，不同以往的裝潢風格，東海店改走黑白漫畫風，感覺更漂亮更有特色。
餐點種類依舊相當豐富，義大利麵、燉飯、火鍋、披薩，加起來超過100種以上，另外這邊也能吃到超霸氣的100顆蛤蠣義大利麵喔 !! 店內還有附設自助吧，4種冷飲加上冰淇淋全都無限享用，內用完全不限時間喔，炎熱夏天來這邊吃東西吹著冷氣，狂喝飲料，根本超爽的啦~~。