美食佳堯

全台中最屌的粥品店絕對非這家"義興粥舖"莫屬了，店家竟然是開在宮廟裡頭，來這吃粥會有關公庇佑，不怕妖魔鬼怪靠近，而且吃完還可以順便抽個籤詩問事情，太有意思了。
老闆是一個古靈精怪的小女生，據她說這間宮廟是她阿公的，因為阿公年紀大了，宮廟也有些沒落，所以她就靈機一動，把一樓停車位改裝成店面了，店內裝潢也全都是出自她的構想喔，結合了復古懷舊風與宮廟風，座位是國小課桌椅，抽屜還有國中考試考題，等餐時可以折磨自己(誤)，另外店裡還有很多具巧思的裝飾佈置，像是籤詩筷子筒、電鍋醬料罐...等，整個就是一間超有特色超好拍的店啊。

靜宜商圈內悄悄新開了一間火鍋店，這家"夢饗幸福鍋物"非常與眾不同，外觀和內部裝潢是那種很有質感的鍋物餐廳，但賣的卻是百多元的平價個人小火鍋，給人有點跳TONE的感覺。
火鍋一共有11種湯頭，搭配4種肉品，肉品都是原肉現切額外裝盤，感覺就像在吃兩三百元鍋物那樣，另外店家還有和牛可以單點，吃小火鍋配和牛大概也只有這家火鍋店有了吧XD。

韓國超夯的爆漿歐姆蛋吐司在台中也吃得到了 !! 屏東發跡，在南部有10多家連鎖店的"MixEgg 混蛋吐司"在台中也有分店啦，也是中部的第一間店喔，雖然說是分店，但其實店家只是一個攤車沒有店面，餐點都是以外帶為主，和另一家很吃裝潢的韓風吐司專賣店有很大不同。
店家賣的是韓國正當紅的歐姆蛋吐司，鐵板煎烤過的厚吐司內夾入了一大坨歐姆蛋以及各式肉品，餡料整個多到快炸出來，看起來很有震撼感，口味還不錯吃耶，大推泰式打拋豬、韓式牛五花、泡菜鮪魚，目前1/9-1/10試運營期間買吐司就送紅茶，另外1/12-1/14開幕還有買一送一喔。

台中三井OUTLET已經開兩個多月了，大家都有來搭過摩天輪了嗎？許多有名的美食餐廳都有吃過了嗎？
在努力吃了一個多月、光12月整月就去了將近20次台中三井OUTLET之下，終於把大部份餐廳都吃過了，本來是還有幾家要寫的，但是要過年了，應該很多人會來SHOPPING，所以就先為大家整理一下做個懶人包。

在沙鹿住了8年多，也算半個海線人了，這8年來每回聽到台中市區哪裡又要蓋百貨公司，哪裡又要蓋購物商場時就覺得好羨慕，心想海線怎都沒有，是被放生了嗎 ?
就在前年日本三井集團宣布要在梧棲蓋一座OUTLET，彷彿讓海線未來又露出了一絲曙光，也讓許多住在海線的朋友有了無比的期待，其中莫過於住在梧棲的人，畢竟梧棲真的落後沙鹿清水大甲太多了(大安大肚就直接略過吧)，沙鹿有學區離台中市區又近、清水有享譽世界美景"高美濕地"、大甲是佛門聖地XD，至於梧棲好像啥都沒有，頂多就梧棲漁港(地址還掛清水區=.=)...所以我說梧棲民眾真的超期待這間海線第一家OUTLET。

台中海線除了沙鹿之外，清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方，雖然沒吃得像沙鹿那樣多家，但累積加總起來也有將近百間了，其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
費了一番功夫整理成一個懶人包，圖片底下都有連結可點進去看食記，也幾乎都有附上地址電話和營業時間(正確資訊以店家為主)，有需要的人可以參考一下。

在海線沙鹿住了快9年，吃過無數的大小餐廳路邊攤，扣除沒寫出來和寫了但目前已歇業的這篇也有超過200家了，整理了一下以時段 和 種類兩種分類，沙鹿朋友或是來沙鹿玩的外地朋友有需要的可以參考一下。

前陣子引起一陣話題的"巨無霸多多瓶"手搖飲在台中海線也買得到耶 !!
之前看網友分享"拾覺細做輕飲"的巨無霸多多時，心中就在想沙鹿好像也有一間分店耶，沒想到沙鹿店真的也推出啦~~

沙鹿人應該沒人不知道這家"陳姊姊飯糰"吧？在沙鹿已經賣了超過三十年，和巨業車站的"阿水飯糰"以及靜宜商圈的"青山飯糰"合稱是沙鹿的三大老牌飯糰。
店家的飯糰是屬於傳統口味，配料簡單，沒有啥與眾不同的東西，但卻很有味道，尤其是他們的香酥油條和酸菜菜脯讓人好愛，份量上相當驚人，一顆30元的基本飯糰就比一般飯糰攤的還大了，更別說那加大的飯糰，整個大到手掌握不住了，食量一般的人吃一顆就可以直接飽到中午，另外他們飯糰還能加辣喔，加的是辣油，很夠味，非常適合無辣不歡的人。

之前介紹過的沙鹿叢林網美風泰式餐廳"泰瑪森林"推出新菜單了，店家才剛開一個多月就推出新菜單感覺很有心，而且這次新菜單變化真的很大，光是主食就多好幾樣，除了有泰式料理很受歡迎的打拋豬飯外，還有黃咖哩、泰式咖哩兩種新口味咖哩飯，加上原本就有的綠咖哩，感覺店家有點要變成咖哩專賣店的感覺了XD。
價格方面也有做調整，一口氣就降了30-80元，相當有誠意，價位上整個變得親民許多囉，餐點口味都有稍微修正一下，個人覺得有比上次更好吃了，如果之前吃了覺得不滿意的也可以再來吃看看，真的不一樣囉。

台中人氣碗粿店 - 根記碗粿開新分店了，有別於南區復興路總店的傳統店面，新分店裝潢走的是時下流行的文青風喔，應該是台中第一家文青風的碗粿店了。
店家在107年曾經獲得行政院農業委員會農糧署所舉辦的"台灣最強碗粿爭霸賽"中區亞軍，碗粿不但大顆料又多，另外他們的拉仔麵和筒仔米糕也都很好吃，價格方面都很平價喔，如果食量大的人建議可以三樣都點來吃，然後再點一碗綜合湯，就是豐盛的一餐了。

這家"Double C. 塔布西甜點工作室"絕對可以算是海線最低調神祕的甜點店，如果沒人介紹的話，一般人肯定不會發現這家店，因為地點實在太偏僻啦~~就連住在海線快10年的我都要開GOOGLE查一下位置才能找到。
店家之前也是只有做網路販售，7月多時才開了正式店面，闆娘本身是個土生土長的梧棲人，而且還是一個有著鄰家女孩FU的小女生喔。

這家"小阿姨滷肉飯.肉羹大腸麵線"早在7年前我寫部落格初期時就曾介紹過，不過店家那時是開在市場路口，也沒有店名，直到一年多前換了新地點後才取了店名"小阿姨"，早期店家賣的東西主要是大腸麵線和刈包，後來慢慢變成了主打滷肉飯和大腸麵線，雖然他們的麻辣大腸麵線比較出名，食尚玩家還有介紹過，但我覺得他們的滷肉飯才是最厲害的，滷肉整個滷到軟爛接近入口即化，吃完嘴巴還會有黏黏的膠質感，超級好吃，個人認為算是沙鹿早上時段最好吃的一家滷肉飯。

全省有10多家連鎖店的超人氣個人小火鍋 - 小石鍋終於來台中開分店了，和一般小火鍋店不同，小石鍋主打的是燒肉火鍋，將燒肉和小火鍋結合在一起，點一鍋就能同時能吃到燒肉與火鍋兩種東西，而且價位和一般小火鍋差不多，就算點肉加量也才200元出頭，真的很平價，另外店內還有提供白飯、飲料和霜淇淋免費吃到飽，C/P值相當不錯唷。
目前店家剛開幕有推出三個活動優惠喔，包括買3鍋就送120元兌換券(相當一鍋價錢)、開鍋送20元兌換券以及開2鍋送肉品加大券，都蠻好康的，喜歡吃燒肉或是火鍋的朋友建議可以來嘗嘗看。

台中又有新火鍋店可以踩點啦~~這家"韋爐復刻食鍋"是從新竹開過來的，在新竹當地還蠻受歡迎的喔，裝潢十分有特色，走台式懷舊復古風，搭配上七八零年代歌曲，給人彷彿走進了時光隧道的感覺，而且店家的餐具也很講究，火鍋鍋子還是類似那種古早的炒菜鍋，超特別的。
點餐方式採單點消費，湯頭和肉品分開計算，菜盤則是在冰箱內以盤計價，想吃什麼就拿什麼，另外店內還有提供明治的雪糕可以無限吃，這個超棒的，比那種用挖的明治冰淇淋吃起來更過癮。

沙鹿又多了一家非吃不可的甜點店了，這家"Fudge 法奇甜點"其實早在網路上做販售已經好幾年，原本在潭子有開了甜點工作室，後來因為老闆娘想多陪陪住在海線的家人所以就回來沙鹿開店了。
老闆娘曾經是台北君悅酒店的甜點師傅，店內甜點種類還不少，有蛋糕、塔類和一些常溫的磅蛋糕、可麗露，尤其大推他們家的可麗露，外皮脆而不硬，散發著迷人焦糖香氣，內餡微微濕潤，柔軟又Q彈，真的好吃啊 !! 據說有人還一次買10顆呢。

沙鹿靜宜、弘光大學附近陸續完工了一些房屋新建案，託新建案的福，許多美食餐廳紛紛進駐一樓店面，其中這家"浜丼"是我已經關注很久的，這天從台中回來看到店家掛起試營運布條就立刻進來吃了。
店家賣的東西主要是丼飯、定食和烏冬(烏龍麵)，當天因為太晚來，咖哩賣光了，點了炙燒起司牛肉丼，很好吃，起司和牛肉給得超有誠意，把白飯完全蓋好蓋滿，而且這樣149元還有附小菜、溫泉蛋和湯品，一整個相當平價，另外真心推薦他們的日式唐揚雞，炸得醜醜的但是有夠好吃，肉嫩又JUICY，點了絕對不會後悔。

梧棲童綜合附近的這間"阿誠香雞排"是在地人推薦的隱藏版美食，聽名字還以為只是一般的雞排炸物攤，但是他們竟然也有賣炒飯麵和熱炒，而且炒飯炒麵都很有水準，完全不輸熱炒餐廳，尤其大推蝦仁炒泡麵，九層塔炒過香氣十足，加上滿滿誠意的五尾大蝦仁，料多實在又好吃。
另外他們炸物類也是很有特色，除了傳統炸物雞排、甜不辣那些，老闆不時還會發揮創意研發新東西，像是最近推出的炸桂冠湯圓就超特別的，多層次口感很奇妙，吃過一次就知道。

不讓新火鍋店專美於前，來自基隆，在台中已開了4年多的知名連鎖鍋物"築間"也推出了新品牌法式火鍋 - "築間 香榭法藝"，有別於一般新品牌餐廳是開新的店，店家是直接將原有的舊店面重新改裝，不得不說這改變真的超大的，原本黑黑暗暗的店內整個明亮起來，配色也換成了法式優雅的淡色系，整間店變得超網美風超漂亮的。
餐點方面也有很大不同，結合了法式料理，不只賣火鍋還賣排餐，而且全都改成套餐形式，吃火鍋之前還能先能先喝杯餐前酒，吃個開胃菜、前菜，飯後還有法式甜點可以吃，實在太新奇了，不愧是葉問築間啊。

台中梧棲最近新開的這家"四海一家火鍋城海鮮餐廳"相當令不少海線人都感到非常好奇，不只是因為那超大間的店面，還有他們的店名也很特別，我猜應該很多人和我一樣一開始都以為店家和賣鍋貼的四海遊龍有啥關係吧XD ?
其實店家是一間自創品牌的火鍋餐廳兼海鮮餐廳，而且老闆和部分員工都是來自對岸，有點像是海底撈火鍋那樣的模式，裡頭賣的東西也很特別，不只有火鍋，還有熱炒和大陸一些特色料理，其中像是四川乾鍋、重慶酸辣葛粉...之類的東西可以說是海線幾乎吃不到的，口味方面就看個人感覺啦。

台中超人氣的串燒店，超過一百種以上的串燒烤物讓人看得眼花撩亂，有一般常見的豆干甜不辣，也有超特別的牛/豬五花捲系列和多樣海鮮食材，如果覺得光吃串燒不夠飽，沒關係，這邊還有炸物、丼飯、明太子烏龍麵和冬季限定鍋物可以點，東西整個超豐富多樣化。
價位算還蠻平價的，串燒最便宜的只要15元，另外店家不時會推出多種優惠，像是目前點丼飯+10元就有送一碗價值50元的蛤蠣湯就超受歡迎的。

台中小有名氣的連鎖拉麵店"幸花雞白湯拉麵"推出新品牌"雞湯婆婆"，賣的是個人小火鍋，最大特色是他們的湯頭，都是以純雞湯做基底，而且鍋物口味都還蠻特別的，像是有辣味噌牛腸鍋、鮭魚奶油石狩鍋...等，幾乎都是一般小火鍋店吃不到的，湯頭真的相當好喝，料也蠻豐富的，重點是價位也很平價，最便宜的鍋只要130元，最貴也才170元，和一般小火鍋店其實差不多，喜歡吃小火鍋的朋友可以來嘗嘗看喔。

美式炸雞店也能走網美風 ? 台中這家新開的美式炸雞店"一起ㄔ雞 Eat Chicken"，光聽店名大家可能會覺得只是一般的美式炸雞店，但是一走進店裡絕對會被眼前的裝潢美到呆掉，天啊~也太特別了，竟然是韓國咖啡廳那種2D黑白漫畫風格，整個店內就好像是一個漫畫世界，超酷超漂亮。
店家賣的東西也很有特色，除了主打美式炸雞，也有賣燴飯、漢堡之類，飲料方面也不是只有罐裝可樂汽水，還有賣很多種的手搖飲，另外內用也會提供餐盤和各式調味料，非常適合多人聚餐喔，店家12/5才剛開始試賣，目前還沒啥人知道這家店，喜歡IG拍照打卡的網美網帥可以趁現在趕快去。

在靜宜商圈附近已經住了9年，所以對於學區這邊一些平價大份量美食已經見怪不怪了，不過今天要介紹的這家"十勝嵐 咖哩/炒飯專賣店"卻是硬生生把我震撼到了，倒不是他們家的東西好吃到可比米其林，而是那價位相對份量實在大的太瓜張了 !!
MENU上看起來平凡無奇的沙茶牛肉燴飯結果是用拉麵大碗公來盛裝，還有他們的咖哩炸豬排飯，一端上桌時讓我誤以為點了塊超大炸豬排，因為白飯和咖哩都被那將近30公分的巨無霸炸豬排給遮蓋住啦~~每樣餐點真的都大的誇張，重點是價位幾乎都在70元上下到100元出頭，而且加麵加飯免費、四人同行免費招待一盤青菜、以及店內有免費飲料可以喝，實在是太佛心的一家飯館了啦，老闆你不想要賺錢你要先講啊~~

台中海線火鍋店一家接一家的開，不只是沙鹿，梧棲也有新火鍋店囉，這家"絕品鮮鍋"是沙鹿人氣火鍋店"絕品火鍋"推出的新品牌，有別於"絕品火鍋"是以蒸氣鍋物為主打，店家主要是賣單人和雙人鍋物套餐，價位非常平價，一般火鍋店要吃到有海鮮和肉品的個人海陸鍋少說也要4、500元，在這邊竟然只要388元就有；他們的雙人鍋物套餐也很誇張，千元有找就能吃到整隻龍蝦、天使紅蝦還有一整條魚，而且用餐還不收服務費、共鍋也不須加錢，內用又有飲料和冰淇淋任你吃，整體C/P值可以堪稱台中鍋物餐廳之最了。
另外"絕品鮮鍋"還有一個很特別的地方，就是他們竟然有賣燒肉 !! 不是那種一半火鍋一半燒肉，而是整盤的鑄鐵盤燒肉喔，可以一邊吃火鍋一邊吃燒肉，實在太歡樂了。

說到大雅人氣美食，個人推薦這家"武漢熱乾麵"一定要去吃看看，雖然和大陸道地的武漢熱乾麵有那麼一點不同，不過口味上也是非常有特色，在台灣幾乎吃不到，而且老闆還是來自大陸的姊妹花三人，感覺又更加特別。
店家原本開在大雅路上，11月時搬來學府路上了，地點剛好就在大雅鬧區內非常顯眼，用餐空間也變得更大更舒適了，東西還是一樣很好吃耶，和一年半前來吃時都沒變，尤其推薦他們的招牌熱乾麵和那既豐富又精緻的小菜，真的想起來就流口水啊。

靜宜商圈美食推薦，這家"買辣麻辣燙"是來自彰化的人氣麻辣燙專賣店，食材新鮮豐富，連肉品也都是現切的，價位超平價，5元、10元的東西就一大堆，女生們愛吃的蔬菜一次點3份也有特價，讓人吃飽飽又不會重傷荷包。
他們的麻辣湯頭是一大特色，用十多種中藥材熬煮，不添加人工味素，辣度從原味不辣、小辣、中辣到大辣四種可選，湯頭喝起來鹹香夠味，不能吃辣的也會喜歡，愛吃辣的建議直接選中辣或大辣，而且不知道自己能吃多辣的話還可以請店家提供湯頭試喝。

台中沙鹿感覺快要變成火鍋王國了 ? 最近短短一個月內竟然連續開了三家鍋物餐廳，而且還都是厲害的那種，像是今天要介紹的這家"小旬湯 樂農鑄鐵鍋"(以下簡稱小旬湯)就是來自嘉義的人氣火鍋名店。"小旬湯"早在年初時就在東區靠近太平那開了台中第一家店，沙鹿店算是台中第二間分店，店家主打他們的鍋具是使用日本南部鐵器的鑄鐵鍋，另外在鍋物種類個人覺得也是蠻有特色，尤其是他們的博多肉肉圈鍋，之前在台中太平吃過一次印象整個超深刻，圍成一圈圈的肉肉實在太療癒太好拍了。

台中沙鹿最近真是新店開不停啊~~而且一個月內竟然就開了兩間吃到飽餐廳，真的讓人想瘦都不行啊~~~
這家新開的"煲參參"壽喜燒鍋物專門店好像是新品牌的鍋物餐廳，店名取自諧音"包三餐"，希望客人吃一頓就能三餐都有飽足感，主打的是壽喜燒鍋物吃到飽，平日最低359元，假日也才399，比起另一間"一丁壽喜燒"算是便宜許多，肉品基本有五種，升級成豪華方案後還會多了包括日本黑毛和牛在內的三種高檔肉品，另外店家的鍋物湯底也很有特色，除了基本的壽喜燒湯頭以外還有另類的奶香咖哩鍋、藥膳膠原鍋...等一共7種，其中個人大推他們的椰香牛奶鍋，整鍋充滿濃濃的椰子味和奶香味，不管煮肉或是直接喝都很棒唷。

公益路號稱是台中一級美食戰區，競爭非常激烈，在這邊開餐廳能生存下來如果不是有餐飲集團撐腰的話，絕對是因為店家有兩把刷子的緣故，好比今天要介紹的這家"遇見和食"。
店家開在公益路上，還是藏身在二樓整個非常低調，可是卻能一路開了三年多依然屹立不搖，原因就是他們的餐點C/P值實在誇張的高，店家一份套餐價格350元-400元，雖然不算平價，但是你只要點一份套餐就有附8道包含沙拉、炸物、季節時蔬、關東煮，可免費無限加點的附餐料理，另外他們還有超豐富的自助區，提供了10多種精緻小菜、白飯湯品、冷熱飲和冰淇淋讓客人無限取用，整個吃下來其實已經和吃吃到飽餐廳沒啥差別了說，真的還蠻厲害的耶，也難怪每到假日幾乎都是座無虛席。