美食佳堯

台中又有新的早午餐咖啡店啦~~~在台中擁有多家分店的"憲賣咖啡"推出了新品牌"澳倫概念"，結合了倫敦與澳洲的空間氛圍設計與飲食文化，不論是裝潢或餐點都頗有特色，口味也不錯，整體價位比起"憲賣咖啡"更親民一些，目前到7/31前都有全面79折的開幕優惠喔，想要來嚐鮮的話可以把握這個優惠機會。

又發現一家超有特色又好吃的鍋物餐廳了，位在東海商圈附近的這家"旭川鱻"是3月底新開的鍋物餐廳，因為沒啥宣傳，知道的人不多，但是只要有吃過的客人幾乎都會再回訪，因為實在太有特色了 !!
店家主打活體海鮮蒸氣鍋，店內就有個大水族箱裡面養了石斑、龍蝦、紅蟳、各種貝類...等活跳跳的海鮮，據店家說他們本身是做水產批發的，因此海鮮價格都也都會比一般還便宜一些喔。至於蒸氣鍋方面我個人覺得真的很特別，他們是在鍋子上面加一個蒸籠，等於是蒸加煮一鍋兩吃的概念，而且不管你是點單人、雙人和四人六人鍋物，只要有海鮮類的都可以做成蒸氣鍋喔，所以啦，就算邊緣人也可以一個人來這吃蒸氣鍋。

自從"胖老爹"退燒後，市面上就開始出現許多自創品牌的炸雞店，北勢東路靠近弘光科大附近最近也新開了一家炸雞店，店名還挺可愛的，叫做"怪獸炸雞公司"，是不是讓人想到"怪獸電力公司"對不對 ? 還真的LOGO也有點像大眼仔耶，不過沒看到毛怪就是了。
"怪獸炸雞公司"總店是在台北，似乎是最近才崛起的一家新品牌炸雞店，在台中目前除了弘光店還沒看到其他分店，應該算是台中第一家分店沒錯，賣的也是美式炸雞，不過他們有研發一些堡類、可頌，像是夾了去骨雞腿排的可頌、漢堡等，還蠻特別的，另外也有販售紅醬、黑醬、泰式酸辣醬等三種醬料可以來搭配炸物，算是走創意路線的美式炸雞店，而且他們還有附設內用區，這點也是一般美式炸雞店少見的。

台中三井OUTLET已經開兩個多月了，大家都有來搭過摩天輪了嗎？許多有名的美食餐廳都有吃過了嗎？
在努力吃了一個多月、光12月整月就去了將近20次台中三井OUTLET之下，終於把大部份餐廳都吃過了，本來是還有幾家要寫的，但是要過年了，應該很多人會來SHOPPING，所以就先為大家整理一下做個懶人包。

在沙鹿住了8年多，也算半個海線人了，這8年來每回聽到台中市區哪裡又要蓋百貨公司，哪裡又要蓋購物商場時就覺得好羨慕，心想海線怎都沒有，是被放生了嗎 ?
就在前年日本三井集團宣布要在梧棲蓋一座OUTLET，彷彿讓海線未來又露出了一絲曙光，也讓許多住在海線的朋友有了無比的期待，其中莫過於住在梧棲的人，畢竟梧棲真的落後沙鹿清水大甲太多了(大安大肚就直接略過吧)，沙鹿有學區離台中市區又近、清水有享譽世界美景"高美濕地"、大甲是佛門聖地XD，至於梧棲好像啥都沒有，頂多就梧棲漁港(地址還掛清水區=.=)...所以我說梧棲民眾真的超期待這間海線第一家OUTLET。

台中海線除了沙鹿之外，清水、梧棲和大甲也是我常去尋找美食的地方，雖然沒吃得像沙鹿那樣多家，但累積加總起來也有將近百間了，其中還包括少人知道的隱藏版店家 。
費了一番功夫整理成一個懶人包，圖片底下都有連結可點進去看食記，也幾乎都有附上地址電話和營業時間(正確資訊以店家為主)，有需要的人可以參考一下。

在海線沙鹿住了快8年，吃過無數的大小餐廳路邊攤，扣除沒寫出來和寫了但目前已歇業的這篇也有超過200家了，整理了一下以時段 和 種類兩種分類，沙鹿朋友或是來沙鹿玩的外地朋友有需要的可以參考一下。

說到沙鹿在地美食，絕對不能漏掉這家連"顏清標標哥"和"前立法院長王金平"都喝過的"阿義鳳梨冰"，店家自1955年創立至今已經超過60個年頭，可以說伴隨許多沙鹿人一起長大，經典招牌的鳳梨冰，選用台灣2號土鳳梨製成的鳳梨醬加上現打碎冰，酸酸甜甜清新鳳梨味道，還吃得到鳳梨果肉纖維，真材實料又好喝，另外在第二代老闆的用心經營之下，店內還多了很多種鳳梨相關飲品和一些特色茶飲，最厲害的是老闆又自行研發了10多款口味珍珠，其中包括了超少見的辣椒珍珠、玫瑰珍珠、芒果珍珠...等，搭配在飲品內整個超美超好拍。
店家前陣子有重新改裝店面，新樣貌給人感覺變得更有質感了，有點走出沙鹿，邁向國際的企圖XD，飲品方面又新增了不少東西喔，有機會來沙鹿玩，絕對要來喝看看啊 !!

台中最近很流行那種浮誇多配料的麵線羹，這間"小糊子x麵線專門"也是走類似線路線的，店家之前原來是開在皇后鎮市集，因為人潮稀疏所以他們決定搬來比較熱鬧的公益路上重新開店。
店家的麵線有相當多種配料，除了常見的大腸、蚵仔，還有比較特別的蝦仁、花枝和魷魚(原本還有干貝但停賣了)，可以點單一樣配料也能全部弄在一起變成"滿漢全席"，不過我個人是比較推薦大腸、蚵仔啦，尤其是蚵仔，肥厚飽滿超一顆吃起來很有口感，至於口味方面就看個人啦，我是覺得有稍微清淡一點。

不用到台中市區，海線附近竟然也有賣超特別的榴槤雪花冰 !!
說到雪花冰，大家應該都有吃過不少口味的，像是牛奶雪花、巧克力雪花之類的，但是你有吃過用榴槤做成的雪花冰嗎 ?

這間"一丸老麵"是在網路上看到的，以為是新品牌拉麵店，大老遠跑來後才發現原來是老牌拉麵店"丸太拉麵"總店改名的，不過畢竟都已經歷經千山萬水來到南區了，加上老闆娘又很漂亮，只好硬著頭皮點餐了...
老實說原本以為會蠻雷的，沒想到還不錯吃耶，湯頭口味雖然偏是台式，但是挺有味道的不會清淡無味，而且整碗滿滿豐富配料才賣200元出頭，價格也不貴，還有另一點令人印象深刻的就是老闆娘真的親切又漂亮，陽光膚色很有長髮劉香慈的感覺，哈哈，印象中算是我吃過的百多家台中拉麵店裡老闆娘排得上前三名漂亮的。

隨著養狗的人變多，也越來越多的寵物友善餐廳出現，但其實大部分所謂的寵物友善餐廳也只限於帶寵物入內(有些還不能放出來)，真正能讓狗狗和主人一起同樂的餐廳真的很少。
不過今天要介紹的這間新開的寵物友善餐廳"踏踏地球"真的就是毛小孩們的歡樂天堂，店內不只有販售人類的餐點也有毛小孩專用的餐，狗主人在用餐之餘毛小孩也有東西吃不會挨餓，另外就算家裡沒養狗的朋友也可以來這邊喔，因為店家的東西還蠻好吃的，都是他們自己做的並非用調理包，而且店內還有五隻超可愛的店狗，整個用餐感覺真的還蠻歡樂的。

台中最近新開了好幾家由明星藝人投資的餐飲店，像是前陣子介紹過的周董有投資的"麥吉machi machi 台中店"、還有"李千那"和哥哥姊姊也開了一間火鍋店"丹閎鍋"，今天介紹的這家"黛黛茶"則是由咱們台灣八點檔電視劇知名男星"謝承均"所開的，目前也是全台的第一間店。
和一般手搖飲料店不同，"黛黛茶"是一間歐風手搖茶飲專賣店，店內不但有大吉嶺紅茶系列、紅玉紅茶系列，甚至還有一斤3000元以上的頂級紅玉單品茶，店面裝潢走的歐式復古風，霸氣顯眼，裏頭還有內用區可以坐著喝，搭配上店內販售的甜點蛋糕，頗有享受歐式下午茶的感覺，而且店裡也有網美拍照打卡背景牆和一些店家準備的拍照小道具，絕對可以讓喜歡IG拍照打卡的朋友們拍好拍滿。

說到台中燒酒雞鍋，大家第一個想到的應該是"萬客什鍋"，不過在海線沙鹿這邊也有一間相當夠水準的燒酒雞鍋物專賣店，沒錯，就是"尚石苑" !!
"尚石苑"是去年8月開幕的，短短一年不到已經累積了不少忠實客人，除了因為店家那海線少見的真材實料整瓶紅標米酒燒酒雞鍋外，還有就是他們會不斷在鍋物種類上推陳出新，讓人有一種吃不膩的感覺，像最近他們就新推出了一款極具古早味的香菇瓜仔烏骨雞鍋。

基隆新開了一間很特別的泰式茶飲專賣店，店名"泰吉泉"刻意取"太極拳"諧音，令人印象深刻，漂亮的老闆娘可是不折不扣的泰國人，另外店裡的泰式茶飲所用的茶葉也都是泰國正宗的手標茶葉，口味絕對道地。
最特別的是店家不是一般那種專賣泰式茶飲的手搖飲料店喔，他們除了有賣泰式茶飲外，還有氣泡飲、冰沙、霜淇淋和泰式甜點，尤其是泰式甜點真的很少見，另外店裡也有美美的用餐區可以坐在店裡吹著冷氣喝泰式奶茶吃甜點，有點泰式泡沫紅茶店的FU，相當有意思。

台中沙鹿的便當族朋友們又有新選擇了，有20年歷史的沙鹿老牌簡餐店"須盡歡"推出新品牌餐廳 - mama手作飯盒，店家主打吃飯盒也能像回家吃飯一般有媽媽的滋味，飯盒有多種不同口味可選，包括招牌蔗香滷焢肉、壽喜醬燒牛丼飯、媽媽香瓜仔肉燥....等，裏頭有一樣主菜加上五樣配菜非常豐盛，份量上相當充足，加大份量連一般男生都能吃得飽，而且價位也不會貴耶，70-85元之間而已，和外頭一般便當店其實差不多。
店家的飯盒除了外帶還可以內用喔，比較特別的是他們內用飯盒會以圓鐵便當盒當容器，挺有意思的，會讓人不禁想起小時候上學唸書帶便當的日子，真的好懷念啊~~。

身為"一拳超人"漫畫迷，聽到台中新開了一間"一拳咖啡"，當然要去一探究竟了~~原本心想老闆應該是個一拳超人的漫畫迷，不然至少也是個禿子(不要發大財~~)，結果都不是，據老闆說是因為希望店內的東西能給客人帶來像是拳擊般的震撼與感動，所以才取名為"ONE PUNCH 一拳咖啡"。
"一拳咖啡"賣的東西很簡單，就飲品和鬆餅，鬆餅有厚鬆餅和格子鬆餅兩種，其中最特別的就是厚鬆餅，他們的厚鬆餅是那種日式的三層厚鬆餅，店家特別選用日本進口麵粉再加上小農鮮奶和台灣牧場元氣蛋下去製作，鬆餅外觀看起來幼咪咪，質地鬆軟帶點空氣感，入口時有著濃濃的蛋香且隱帶鹹味，口感接近入口即化，好吃度完全不輸給台中三井OUTLET的J.S. FOODIES TOKYO !!

梧棲人氣早餐店"幸福早餐坊"來清水開分店了，不同於梧棲店的復古風，新的清水店裝潢風格也是整個令人眼睛為之一亮，多種植物盆栽給人有點森林風的感覺，而且店家還特別設計了一處網美拍照區，上面有隻白色木馬小朋友可以騎上去拍，相當有意思。
餐點方面有吃過梧棲店的就知道，他們的東西種類真的超豐富，土司、漢堡、滿福堡、蛋餅、鐵板麵...還有多種套餐和超值特餐，加起來100多樣可以選，可以說天天吃都吃不膩，口味上還蠻不錯的，而且價格大多在50元上下，就算套餐也才100元而已，算是很平價，也難怪店家生意好到都來清水開分店了。

點剉冰竟然送你一碗滷肉飯，你有聽過嗎 ?
台中冰店創意無極限，新開的這間"ㄎㄎ冰果室"光聽名字就給人無俚頭的感覺，經過我們冒險測試後果然不是一般的冰店啊 !! 店內竟然點剉冰就送你一碗滷肉飯，而且這碗滷肉飯可是老闆精心製作，好吃到讓我們覺得可以改名叫ㄎㄎ冰果室、飯館了XD。

來自秋田的這家連鎖拉麵店"蝦蝦拉麵 元氣屋"，相信台中拉麵控們應該都還有些印象吧，店家在2016年初曾來台中廣三SOGO開店，開了兩年多直到去年5月時結束營業，當時還有不少人覺得可惜，因為他們的蝦蝦拉麵口味實在太特別，別地方幾乎吃不到啊。
如今相隔一年店家又重新營業啦，不過這次不是開在百貨公司裡，而是比較隱密的巷內，儘管位置偏僻，但是依然難逃神通廣大的拉麵迷之眼，才剛開幕沒多久就看到不少人在臉書上打卡，當然身為狂熱拉麵迷的我們也不能輸人太多，這天放假立刻就約了朋友來尋找那回憶中的蝦味。

之前曾介紹過的超平價法式餐廳"米榭爾布盧"因為老闆和法籍廚師理念不合，結果開不到三天就歇業了，後來法籍廚師離開，老闆也將餐廳更名，並且找來了曾在台中著名酒店任職過的新廚師。
新餐廳"米咖薩Micasa"改成賣異國料理，其中以南洋料理為主，還蠻多樣料理非常有特色，像是有道"熱炒脆皮豬頰肉"，就是曾被紐約時報評選為"地表最強豬肉料理"美食之一的菲律賓當地國民美食"SISIG"，店家將熱炒過後的豬頰肉、豬肝放在鐵板上，滋滋作響的聲音伴隨陣陣鐵板香氣，實在誘人，香酥脆脆的口感越吃越涮嘴，一吃就停不下來了，超好吃的。

台中不少義大利麵餐廳都有賣那種超多蛤蠣的義大利麵，我自己之前也有吃過那種40多顆蛤蠣的義大利麵，真的還蠻厲害的，不過沒想到現在竟然有店家推出100顆蛤蠣義大利麵，這已經不是台中最狂了，根本是台灣最狂啊 !!
深受學生朋友喜愛，假日一位難求的網美風貨櫃屋餐廳"再次見麵"又推出新菜單了，這次的新菜單主打兩人吃也可以的大份量霸氣餐點，份量都蠻誇張的喔 !! 像是"霸氣蛤蠣義大利麵"，名字聽起來好像還好，實際看到真的會嚇一跳，船型大盤子上面擺滿了一顆顆的蛤蠣，聽老闆說可是用了超過2台斤，足足有100顆的蛤蠣 !! 太可怕了~~根本意圖讓人吃到痛風啊 !! 另外還有那個霸氣肉多多焗烤飯，一般焗烤飯1.5倍大不說，焗烤起司也是蓋好蓋滿，而且上面還有炸豬排和煎雞腿排，肉多飯又多，吃完整個超撐的啊。

台中最近有好多有趣的新店喔，這家剛開的"ㄇㄇ茶"也是讓我一看到就覺得一定要來吃看看，並不只是因為他們店名"ㄇㄇ茶"特別的關係，而是連他們賣的東西也都超有意思的，像是"ㄈㄈ包"，原來就是刈包，不過裏頭竟然可以夾台式炒麵、炸湯圓、珍珠冰淇淋"，實在太妙太有創意了。
店家的裝潢風格也相當特別，以小精靈為主題，整間店走淡粉色系路線，包括牆壁、櫃子、桌椅全都是淡灰色淡粉色的，令人感覺少女心快要大噴發了，整個超美又好好拍呢，完全就是女孩兒們必訪的美店啊 !!

台北超夯的手搖飲料店"麥吉machi machi"在台中也有分店啦！
說起這家"麥吉machi machi"，真的是非常厲害耶，去年10月在台北東區甫開幕就立刻造成轟動，不只有時尚雜誌報導介紹，連天王周杰倫都特地來朝聖拍照打卡，最誇張的是店家還紅到在日本、韓國、倫敦都開了分店，其中韓國更是開到了二店。

在全台灣夯到不行的"水貨烤魚"現在彰化朋友也吃得到囉 !!
來自上海的重慶水貨烤魚自從兩年前引進台中後就引起一陣轟動，吃魚風潮立刻蔓延全台，目前在全省已有10家分店左右，而前陣子在彰化終於也開了一間分店。

繼"華得來"之後，海線清水另一家手搖飲料店王者"清水茶香"也來沙鹿開分店啦~~
有著25年歷史的清水老牌飲料店"清水茶香"，自從去年由第二代接手後，重新打造其裝潢風格和品牌特色，也立刻受到不少年輕朋友們的喜愛，短短一年不到全省就已經擁有多家分店，現在在沙鹿終於也有分店了。

台北超夯的"大師兄銷魂麵舖"進軍台中了，說到"大師兄銷魂麵舖"，可能很多人會以為店家是賣乾拌麵的，其實他們最早是賣"麻辣鍋"起家的(大師兄麻辣鍋物)，後來因為店內的銷魂麵十分受歡迎，所以才又開了另一品牌餐廳"大師兄銷魂麵舖"，沒想到生意一樣好得不得了，於是就接連又開了好幾家分店，而最新的第四家分店就是台中店啦 !!
店家主打的銷魂麵是用Q彈有勁的麵條配上他們那混合了數十種配方製成的銷魂辣油，吃起來香麻又夠味，還有他們的麻辣湯也是一絕，以新鮮牛大骨加上十多種中藥材及辣椒，花費10小時熬煮而成，入口香麻而不嗆辣，後勁十足，實在過癮，除了餐點之外店內也有賣他們的銷魂麵禮盒，可以自己買來吃或是送別人，都很不錯喔。

台灣人超愛喝手搖飲料，尤其是到夏天，手搖飲料店更是生意興隆，新店也一家一家的開，因為競爭實在太激烈了，感覺要是沒有啥浮誇店面裝潢往往很快就會被淘汰掉，不過也有些飲料店例外，他們不是靠浮誇店面裝潢，而是其真材實料的飲品，好比我今天要介紹的這家"尋茶訣"。
"尋茶訣"並不是新店，在沙鹿已經開了兩年多了，店面一整個毫不起眼也沒啥特色，但是他們的飲品真的非常厲害，尤其是他們的季節限定系列飲品，用料超實在，芒果綠茶裡的芒果果肉份量竟然多達半杯之多，另外也大推他們的隱藏版飲料 - 芒果鮮奶，一樣是用半杯量的新鮮芒果果肉加上義美鮮奶，鮮奶是直接加到滿不添加一滴水，就算去冰也是，奶味濃厚醇香，愛文芒果果肉酸酸甜甜，超級好喝的啦。

審計新村附近新開的早午餐，"TOU開"，唸起來就是"偷開"，相當有意思，店家那無招牌的低調深黑色店外觀真的也讓人不太容易發現這是一家餐廳。
餐點賣的是早午餐，早餐主打餐盤系列，另外也有貝果和火烤壓邊吐司，午餐則是飯類和義大利麵，價位都不到300不收服務費還有附飲料，真的不會貴。