美食佳堯

公益路的美式餐廳"day2 night 熱狗堡"在逢甲商圈開了新分店，店內濃濃美式復古風裝潢真的好吸睛，尤其那個大紅亮皮沙發實在讓人好愛，餐點主打多種醬料口味熱狗堡，另外也有漢堡、三明治、奶油吐司，甚至還有台式的炒泡麵、鍋燒麵，選擇性很多樣，價位上也蠻親民的，幾乎都在百元左右，營業時間最晚開到凌晨3點，半夜睡不著想吃點不一樣消夜的人非常適合來這邊喔。

台中又多了一間韓國人開的韓式料理了，這間"貞洞韓式料理"是由一對韓國人夫妻開的，老闆娘的表弟在台北有開了一間知名的韓國料理，兩人是在那邊學習後才來台中這邊開店，店內賣的是一些韓國家庭料理，有豬肉湯飯、血腸湯飯、馬鈴薯排骨湯、海鮮煎餅...等，主餐有附4樣小菜、白飯/例湯，特別的是還會給一包海苔讓你可以包飯吃，小菜和白飯也都是可以免費各續一次，算是蠻有誠意的，我點了豬肉湯飯、辣炒魷魚和海鮮煎餅，覺得都不錯吃，口味很道地，真的是韓國人餐廳才吃得到的那種，喜歡道地韓式料理的朋友這間可以記下來。

海線梧棲又多了一間有質感的義式料理，這間"Lucille.光"是去年底開的，開了大概2個月了，店內裝潢很有特色，融合大量木質元素，還有用香薰機不斷散發香氣，給人一種自然舒適的用餐感覺，餐點主要是賣義大利麵和燉飯，醬汁都是店家自己調製的，口味不錯，推薦羅勒青醬系列以及紅咖哩牛肉燉飯，尤其紅咖哩牛肉燉飯，真的有夠好吃，除了主食，他們也有販售熱花茶、高山茶、咖啡...等飲品和一些甜點，時間夠的話吃完義大利麵還能順便喝個茶、咖啡搭配甜點喔。

住家附近又新開了一間"阿宏師涼麵雞肉飯"，也是沙鹿的第二間，本來以為賣的東西都一樣，但這間好像比較多，除了基本的涼麵、雞肉飯，他們居然還有火鍋、煮泡麵，而且涼麵也有海線少見的嘉義美乃滋涼麵。口味方面算中規中矩，主要是選擇性很多樣，可以同時吃到涼麵雞肉飯、粥品火鍋...等多種不同東西，非常適合揪朋友來吃。

   
中國風拉麵店，看過沒？這家新開拉麵店"活水軒"號稱是全台唯一中國風拉麵店，整間店的裝潢從外到內都充滿中國風，非常與眾不同，他們的拉麵也很特別，走創作拉麵路線，食材搭配極具巧思，湯頭味道也不一般，令人印象深刻，內用除了開水還會提供鐵觀音、普洱...等茶飲，另外也有豆芽、柚香蘿蔔等手作小菜讓客人免費吃，真的是給人感覺很有誠意的一家拉麵店呢。

曾連續12年獲得米其林一星肯定的港式點心專賣店"添好運"推出了史無前例的"90分鐘點心放題"，也就是吃到飽活動，活動期間限時2/17到2/27，在這10天的平日下午2點到5點，店內包含酥皮焗叉燒包、鮮蝦燒賣皇、XO醬臘味炒飯...在內的30多道餐點全都讓你無限吃到飽，費用一人是666元，加上服務費大概是730元，這價格我是覺得還蠻划算的，隨便吃個10樣基本就回本了，不過並不是每間分店都有推出這個吃到飽活動喔，全台只有三間門市有，分別是高雄富民店、桃園站前店和台中J-MALL店，喜歡他們家點心的可得把握這個機會，這次錯過了可能沒有下次了XDD。

台中海線新開了一間超罕見的西藏印度咖哩專賣店，這間"1376藏印咖喱"的老闆是兩個在印度長大的西藏人，店內主要是賣咖哩飯，口味看似不多，但區分的非常詳細，例如菠醬咖哩牛和菠醬雞肉咖哩就是截然不同味道，不是單純牛肉換成雞肉而已。咖哩可以選擇搭配香米飯或是烤餅，烤餅是現擀現烤的，軟軟的有奶香味，沾著咖哩吃真的很好吃，價格全都不到150元，非常平價，重點還能消費累積集點，一份餐點1點，集滿10點可以直接兌換一份餐點，超佛心。店家是以外帶為主，內用座位只有兩桌，想要現場吃的話可能要碰碰運氣喔。

在大里想要吃新鮮的海南雞飯，那一定得來這間"志氣雞飯"，店家主打各式雞肉餐盒，有海南雞飯、椒麻雞飯、口水雞飯...等，雞肉都是使用新鮮國產溫體雞，搭配上他們自製的調料，每一種口味都好有特色，配菜搭配也有兼顧營養均衡，不會讓人吃完感覺身體很有負擔，許多人都是吃過一次就愛上了。店家只有提供外帶，因為生意真的很好，通常都是開店一兩個小時就賣完了，想要吃的朋友建議可以事先電話預訂，現場也比較不會等那麼久。

海線也有深夜生魚片專賣店啦，這間"小酌壽司生魚片"的老闆曾是沙鹿知名壽司店的店長，在壽司店服務了近10年後決定自己創業，店內不只有販售多種生魚片，還有握壽司和丼飯，個人尤其大推他們的生魚片，魚肉很新鮮，切得也大塊，價格真的非常的實惠，而且點30片的"宴客型生魚片"或是"鮭魚大富翁"還會送切剩下邊肉的魚肉丁，等於是多送一份小菜的概念了，實在很佛心，營業時間只有晚上，一直到半夜兩點，半夜如果突然想吃生魚片、握壽司甚至小酌一番，不用等白天，來這裡就對啦。

講到梧棲美食就不能漏掉這間"休士頓雞排"，這間看似不起眼的雞排攤據說在梧棲已經賣了20多年，可以說是在地人才知道的老字號美食，店家賣的東西不多，只有炸雞排、烤雞排和一些炸物，推薦一定要點他們的烤雞排，他們的招牌烤雞排真的不賴，不少人都說是海線最好吃的烤雞排，至於其他的沒點也沒關係啦XD；除了烤雞排之外，老闆那極具穿透力的大嗓門也是一大特色，不知道的話還以為老闆在跟客人吵架XDD，挺有趣的，現場等候通常會蠻久的，有時得等個15分鐘以上，如果不想現場等太久的可以先電話預訂。

逢甲傳奇美食"韓奶奶食堂"重新開張了，店家7、8年前時是開在逢甲西安街(我當時還有去吃過，印象超深刻)，後來由於房租到期加上一些私事也就歇業了，直到最近才又在模範街附近重新開店。沒吃過的人看到店名可能以為店家是賣韓式料理的，其實他們是一間以咖哩飯為主打的家庭料理，不過基本上除了固定餐點，店家每天都還會有不同的東西，類似當日限定那樣，所以也不是只有咖哩飯而已。餐點都蠻用心的，口味不錯，份量也很充足，重點是白飯吃不夠老闆還會免費讓你續，真的超級佛心，店內裝潢佈置很有居家溫馨感，不過座位有點少，想來吃的話建議可以事先訂位，才不會因為客滿沒有位子。

海線沙鹿終於有螺螄粉專賣店了~~這間"人類快樂螺螄粉"是來自台中太平的品牌，目前在台中包含沙鹿好像有三間店，店家的螺螄粉是用像小臉盆的鍋子裝，看起來很豪邁，配料基本都會有酸筍、花生、腐竹...那些，想吃豐富一點也有多了炸蛋、豆皮的豪華版，口味上稍微偏台式，沒有像大陸的螺螄粉那麼酸那麼臭，但是味道是OK的，不難吃，我覺得非常適合那種想吃螺螄粉但又怕太酸太臭的人(就是說我)XD，營運時間現在也有中午時段了(之前只有開晚上)，最晚開到半夜1點喔，想吃一點不一樣的消夜的可以來這邊。

豐原又多了一間特色的馬來西亞美食了，這間"咖亞人 咖椰吐司"是從市集攤販轉型成為店面的，整間店是老宅重新裝修而成，用餐環境格外有氣氛，餐點主要賣的是咖椰吐司、肉骨茶以及一些馬來西亞經典的飲品，老闆雖然不是馬來西亞人，但是口味真心不錯，而且他們咖椰吐司的咖椰醬還是自家種植的香蘭葉製作而成的喔，另外他們的肉骨茶湯也是非常真材實料，喜歡馬來西亞美食的朋友可以去吃看看。

繼吉仕燒臘後，台中老字號的"上舫港式燒臘"也開來西屯了，這間創立於1998年的燒臘老店一直深受不少人的喜愛，不少人都是從小吃到大的，新分店是去年底開幕的，外觀看起來有點像是咖啡廳的感覺，店內是採用現代化的點餐機點餐方式，飯多飯少醬汁多寡還有要不要加辣菜脯一切自由決定，而且內用還是用碗公裝，整個給人很新奇的感覺，肉類只有烤鴨、油雞和叉燒三種，選擇性較一般燒臘店少，但肉是好吃的，記得辣菜脯一定要加，會讓你扒飯扒不停，內用會有提供鴨脖清湯和綠豆湯免費供應，這點真的很加分，整體來講還蠻值得推薦的，喜歡港式燒臘的朋友可以去嚐嚐看。

人氣懷舊小吃"見橙拉仔麵"開新分店了，"見橙拉仔麵"是沙鹿知名美食"沙鹿拉仔麵"的二代店，2021年時就在台中市區博館路開了第一間店，去年11月才又開了這間新分店，店家餐點主打古早味小吃，有拉仔麵以及微笑月見豬油拌飯、瓜仔肉飯...等多種特色飯類，口味我覺得還不錯，比起一些同類型的古早味小吃店好吃，價格也合理，營業時間只有晚上時段，最晚甚至到半夜1點，非常適合愛吃消夜的夜貓子們。

豐原新開了一間很特別的碳烤土司，這間"完食碳烤土司"原本是餐車，最近才改成店面的，他們家的碳烤土司口味很多種，而且不少口味都很新奇，像是剝皮辣椒、草莓火腿蛋...等，最特別的是還能客製化加吐司加料，想吃多豪華就能多豪華，因為用料很大方，價位也是相當平價，所以許多人都是吃過一次就愛上了，店家所有餐點都是現點現做的，尤其烤土司需要時間，建議可以先用電話或LINE預訂，比較不用在現場等候喔。

繼"億品鍋"重返沙鹿後，歇業8年的"史堤克先生沙鹿店"也回來啦，新店面不但更大，裝潢也很有特色，有點像是運動餐廳的感覺，非常適合慶生或是多人聚餐；排餐種類豐富多樣，基本都會附蔬菜拌飯、餐包和薯條，另外他們自助吧也有玉米濃湯、羅宋湯、水果和飲料，價位雖然比一般平價牛排高一點，但是排餐本身相對也有比較精緻，接受度就看各人啦。店家目前剛開幕還沒有開放預先訂位，想要來吃的朋友必須現場來排喔。

豐原難得有新的咖啡廳，這間"逆光咖啡"就隱身在菜市場巷弄內，老宅店面，前身是一家美髮廳，店家刻意保留了美髮廳的座位區，剛走進來真的讓人有點一頭霧水，還以為是咖啡店結合美髮廳，可以一邊喝咖啡一邊剪頭髮XD。老闆之前是在苗栗以市集攤販、線上方式販售咖啡濾掛包、禮盒，他們的咖啡豆也都是自己烘的，店內主要是賣手沖咖啡，另外也有少許義式咖啡，沒有甜點或是輕食之類的東西，單純就是一個喝咖啡的地方，環境還蠻靜謐舒適的，適合喜歡安安靜靜喝咖啡的朋友。

海線發現一間好吃的炭烤吐司店~~這間"金山腳炭烤吐司"是下班途中無意間瞧見的，店面是和晚上營業的串燒店共用的，看起來不是很顯眼，因此開了兩個月知道的人也是不多，店家賣的東西主要是炭烤土司，另外也有蛋餅和鐵板麵以及一些小點心，炭烤土司是用炭火爐現烤的，要烤白一點或焦一點都可以事先說，鹹口味的會有三片土司，內層會抹上他們自製的美乃滋再加上肉、生菜、嫩煎蛋，用料相當實在，尤其大推他們的"燻烤手撕雞肉蛋"，土司的炭烤香氣和手撕雞肉的燻烤香氣結合在一起真的超無敵，從第一口香到最後一口。店家除了早上販售，下午他們也會去沙鹿菜市場大同街那邊擺攤，賣的東西會稍有不同，不過也能吃到好吃的炭烤土司，沒法早上來買的也可以下午去買來吃看看。

沙鹿這間新開的"永泰 泰式小吃"真的讓人太驚艷了，千萬別被他們不起眼的店面給騙到，餐點其實很厲害喔，泰籍老闆之前曾在彰化的泰式小吃店工作好幾年才自己出來開店的，手藝不賴，尤其調味很有一套，店內東西全都是現點現做的，最特別的是連涼拌木瓜都還是用缽現場直接搗的，太有意思了，喜歡吃辣的這邊餐點也都能客製化辣度，除了菜單上的小中大辣，還能做變態辣，想吃火辣爆爽的泰式料理的人真的一定要來吃看看。

台中又多了一間好吃的港式點心專賣店，這間"港點心"是去年11月新開的，老闆是才剛移民來台灣半年的香港人，之前曾在香港元朗"大榮華酒樓"...等多間餐廳擔任過廚師，從事港式點心工作至今已有35年了，店內餐點種類還蠻多樣的，有煲仔飯主食、蒸的港點、炸的港點、腸粉、港式飲品...等，全都是老闆一手製作的，口味都蠻不錯，尤其大推他們的元朗馳名奶皇馬拉糕，膨鬆軟綿的口感伴隨迷人的雞蛋香，裏頭還有卡士達醬內餡，不甜不膩，真的有夠好吃；東西價位都在100元左右，相當的平價，最重要的是他們還有開發票喔，這一點真的讓人不推不行啊XDD。

彰化人氣火鍋店"燒瓶子"在台中又開新分店了，這間新開的美村店已經是他們台中第三家店(全台第六間)了，記得他們台中第一間店是2022年3月開的，沒想到短短三年不到居然就展店到第三間了，算是蠻厲害的耶。他們家鍋物很有特色喔，主打個人鴛鴦鍋，一個人就能同時吃到兩種湯頭，有多種肉類海鮮套餐可以選擇搭配，份量都非常實在，不用擔心吃不飽，另外他們自助吧還有超過十種以上的飲料機以及雪花冰、冰淇淋霜淇淋、冰沙，整體C/P值相當不錯。美村店剛開幕還不到一星期，生意非常的好，我們星期天中午去吃整個是爆滿的，所以想去吃的朋友建議可以先電話預訂座位，才不用擔心沒位子啦。

這間"屋吉湯包"是不少沙鹿人公認在地最好吃的湯包，雖然沙鹿最近又有新開了一間超厲害的連鎖湯包，但若是說要好吃而且又能內用吃到熱騰騰的，那這家"屋吉湯包"還是首推，他們的湯包從擀麵皮到包餡都是純手工，內餡也是他們自己做的，有鮮肉和蝦仁兩種，湯包個頭蠻大顆的，外皮和內餡比例很完美，用料也非常實在，尤其推薦蝦仁湯包，每一顆都能吃到大大的蝦仁，湯汁也超多，吃起來有夠爽，搭配上特製的薑醋調味料一起吃更是加分。店家已經開了快兩年，生意一直很不錯，有時現場甚至要等上15分鐘以上，外帶的朋友建議可以先電話預訂，等時間差不多再過來拿。

全台有50多家分店的知名連鎖小火鍋又開回沙鹿啦~~這間新開的"億品鍋"對沙鹿人來說應該不會太過陌生，早在2017年時他們就在沙鹿開過店，記得那時一開始是叫"懶鍋"，後來才改名為"億品鍋"，改名後沒多久他們就歇業開到別地方，如今相隔7年已經聞名全台的他們終於又再回到沙鹿了。新的億品鍋沙鹿店是以二代店的樣貌呈現，自助區有經過升級，除了他們招牌的涼麵、豬油拌飯、生菜沙拉之外，還有咖哩飯以及王子麵、雞絲麵...等多種附食，飲料吧更是誇張，足足有8台機台那麼多，再加上爆米花、霜淇淋和冰淇淋，以小火鍋店來說真的很強大。價格方面相當平價，鍋物最低只要160元而已，就算好一點的也才300元，一點也不貴，整體C/P值可以說輾壓不少小火鍋店XD，也難怪他們能在全台展店多達50幾家店。店家目前試營運期間只有內用不能外帶，另外也不提供電話訂位，所以想來吃的朋友建議早點來吧。

台中居然也能吃到地鍋雞，而且還是個人式的 !! 北屯新開的這間"魯員外小地鍋"主打個人式的地鍋雞，地鍋雞在台中相當少見，個人份更是曾未見過，大陸那邊也是去年才有這種"小地鍋"，但是台灣好像還沒有，台中這間應該是全台第一間了。"地鍋雞"其實就和"鐵鍋燉"非常類似(又被稱是南方版的"鐵鍋燉")，"小地鍋"更是像極了迷你版的鐵鍋燉，一樣會有貼玉米餅，然後也有多種配料，最有趣的是連鍋具和底座都一模一樣，只是縮小了XDD。價格非常經濟實惠，最低只要160元而已，比起鐵鍋燉一人平均得花3、400元來說實在划算不少，而且店內還有白飯飲料吃到飽，C/P值也高很多，想去吃鐵鍋燉但又揪不到人一起去的真的可以來這邊嚐嚐這個"小地鍋"喔。

台中海線又多了一間好棒的雞湯店，這間"湯香滿屋"是上個月中新開的，知道的人不多，店內除了多種口味雞湯，最特別的是還有賣用雞湯熬的粥，像是剝皮辣椒雞湯粥、麻油雞湯粥...等，我第一次來吃整個超驚訝，份量和用料都好實在，而且價錢還那麼親民，真的是太佛心了，尤其推薦一定要試看看他們的雞湯粥喔，不只好吃而且料多又大碗，然後再加點個麻油豬肝(這個超無敵好吃)，吃完真的是讓人既有飽足感又滿足啊。

彰化傳奇鹹酥雞店開來海線沙鹿了~~這間"龍鹹酥雞"來自彰化北斗，在當地開了20多年，非常的有名，可以說只要是彰化人都知道，跟一般的鹹酥雞店真的很不一樣，他們炸物是用紙盒來盛裝，既美觀又方便食用，然後食材種類也超多(近70樣)，除了常見的鹹酥雞、魷魚那些，還有非常少見的鹹豬肉、金針菇、鴨血...等，炸物上面會撒上他們厲害的特製胡椒鹽，感覺吃起來都很有味道，真的蠻好吃的，加上價位也不會很貴，難怪很多人來都是一次好幾包帶走。

台中又多了一間厲害的海南雞飯了，這間"獅城老王"是來自新加坡的海南雞飯品牌，在新加坡有多間分店，台中店是除了東南亞之外的海外第一間分店。店內主打海南雞飯，有甘榜雞和少見的甘榜燒雞兩種，飯類主食有單點和套餐，套餐會多一個附豆芽菜，餐點務求原汁原味，雞肉是使用溫體放山雞，非常鮮嫩可口，雞飯煮得也很香，加上還有超對味的沾醬(蔥薑醬、辣椒醬、甜醬油)，整體來說真的蠻好吃的，完全不是台中一些台式海南雞飯能相比的，喜歡道地口味星馬料理的朋友一定要去吃看看。

原本火鍋店已經很多的員林又有強店進駐啦，這家"爽爽涮涮鍋"來自台中，在台中非常有名，用餐時段常常都是爆滿的，他們在台中已有兩家分店，員林店算是第三間，店內除了有多種特色火鍋湯頭之外，最厲害的是他們的自助吧，不但有多達60種食材的野菜吧，還有魯肉飯、咖哩飯、特色炊飯讓你吃到飽，另外他們的飲料和冰品也是超豐富，尤其目前草莓季還有大苑子草莓冰沙和草莓起司霜淇淋，實在有夠用心，重點是還有COLDSTONE冰淇淋喔，也是可以讓你吃到爽的，再加上那個超特別的DIY棉花糖機，真的光是自助吧就可以讓人愛上這間火鍋店了。價位方面真的是很平價，套餐最低不到400元，而且還不收服務費喔，實在很佛心，也難怪他們能在短短一年多就開到第三間分店，員林店目前剛開幕，1/15之前店內所有湯頭都免費，員林朋友們可以把握機會去吃看看。

再一個月就要過年了，過年期間想帶家人去外面吃但又怕踩雷嗎？那就來這家有口皆碑的"黃師傅活海鮮"吧！他們今年有推出年菜組合"新春富貴吉祥宴"，七菜一湯一甜點只要6000元(內用外帶皆可)，菜色包含寶塔東坡肉、白菜獅子頭、鮑魚雞湯...等，全都是特別為過年製作的，基本菜單上面沒有，價錢合理而且份量十足，可以夠6-8人吃沒問題，如果4人吃甚至還能分成兩餐來吃XD。店家在沙鹿還蠻有名的，生意也相當不錯，尤其假日幾乎都是滿座，想來吃的朋友建議可以事先訂位喔。