美食佳堯

下午和友人吃完"妃黛美式海鮮餐廳"後，我們晚上來到了逢甲，本來想去吃一家新開沒多久的拉麵店，結果遇上店家公休，一時不知道要吃啥時就想到之前在臉書社群有網友推薦過的"韓奶奶咖哩飯"。
我提議要去吃看看，但友人說在網路上有看到負評，很怕踩雷，最後是在我半哄半騙之下把她拐來了(其實是我很想吃＝0＝)

我雖然稱不上是大胃王，但是和一般人相比我的食量算是大很多了，每次去吃拉麵也都是會一次吃上個兩碗才足夠(有時還加點個叉燒飯)，不過，這回我竟然差點就敗在一碗拉麵手上。
實在是店家這碗名叫"金字塔"的拉麵份量上太可怕了，8片又厚又大塊的叉燒肉加上400g的高麗菜和豆芽菜，光配料就堆疊成一座小山了，這...已經不算是拉麵了吧！根本就是日本大胃王節目裡頭才會出現的特製餐點。

在"HUN混"來逢甲開貳店之前，西區五權七街有名的"隨便"CHIN TSAI義大利麵餐廳已經早一步先來逢甲商圈開分店了。
兩家風格頗相似，餐點也都主打蛤蜊超多的義大利麵，上一篇介紹了"HUN貳"，這次就來介紹"隨便"吧 !!

"HUN混"可以說是這一兩年台中最火熱的義大利麵餐廳之一，也是放在我口袋名單內很久的餐廳，一直很想去吃，無奈店家生意實在太好，我去了兩次都遇到客滿得等上半小時的情況，最後只能鎩羽而歸。
不過，這回我終於吃到了 !! 只是我吃的是分店，沒錯~"HUN混"開了二店了 !! 想吃"HUN混"的朋友不用再千里迢迢跑去一中商圈了。

已經是12月中了，緊接著就是聖誕節和元旦假期了，大家有想好聖誕夜和跨年夜要去哪聚餐慶祝了嗎？
小編今天就要跟大家推薦一間非常適合歡樂聚餐的美式海鮮餐廳，一群朋友在裡頭可以邊聊天邊大嗑海鮮，男女朋友還能上演你為我剝蝦殼，我幫你挑蟹肉的甜蜜戲碼。

這家"臻茶"其實開了有好一段日子了，我路過好多次，但都沒有買過，這天再度經過想說隨便買個冬瓜檸檬喝看看好了。
等待之餘時老闆娘拿了一小杯"芋頭鮮奶"給我試喝，這一喝，整個驚豔到 !! 好喝耶 !! 是真的芋頭加鮮奶，而且還有吃得到一塊塊的芋頭~~

往年12月天應該都是穿長袖穿外套，但今年的冬天特別不冷，甚至有時還有點熱呢 !! 這種熱天氣胃口有點不太好耶...嗯，那就來上一盤清爽開胃的涼麵吧 !!
說到台中的涼麵，我最推的就是"泰泰涼麵"，去年夏天吃過一次整個印象深刻(去年食記參考:[台中]泰泰涼麵 - 口味獨特、配料用心，這個夏天一定要吃的超好吃涼麵。)，他們的涼麵醬汁味道非常獨特，配料也都是真材實料，而且原住民老闆夫婦為人大方又熱情，不少客人還因此和他們成為了好朋友，我就是其中一個。

這家"赤鳥深夜炙燒拉麵"是在某網友的食記發現的，據說賣的是非常少見"韓式拉麵" !! 在台中吃了超過60家拉麵店的我，這還是頭一次聽到"韓式拉麵"，不去吃看看怎行呢 ?? 當下就將其列入放假優先吃的名單內。

標榜使用牧場直送鮮奶，麵包師傅現場擀麵糰現場烤的土司專賣店"牛奶王子"來沙鹿開分店了 !!
查了一下，"牛奶王子"是創立在2008年，當時還造成不少轟動，也開了很多家分店，總店目前是在太平。

說到滷味，應該每個人都有吃過，但是"炸過"的滷味可能就比較少了吧 ?
位在一中商圈這家新開幕的"健美先生激炸滷味"就是採用先滷後炸的方式，所有食材都是先經過小火燜滷兩小時到入味，客人點了之後店家再用低油溫快速油炸一下，有點類似東山鴨頭那樣，不過比較不同的是，健美先生的滷味會另外刷上特調的蒜頭醬(喜歡吃辣的人還可以再淋上辣椒醬油)，一整個非常夠味，再配上冰冰涼涼的啤酒或汽水~吼~~實在是過癮無比啊 !!

前幾天在網路社群看到沙鹿網友說六福公園附近每天下午會有個年輕麵包師傅開車來擺攤賣麵包，而且麵包還不錯吃 !!
放假這天下午4點多時特地來"朝聖"，不過沒看到店家 ? 原本還以為是賣完了就掉頭回家，中途想說再回去看看好了，結果就讓我遇到了 !!

難得好天氣，和朋友Y從沙鹿千里迢迢來到了太平，這也是我第二次來太平，第一次來是為了"巫師咖啡"，這一次為的是前陣子在網路社群看到的一家新開幕的手工包心粉圓專賣店 - 地芋添糖。
不只是店名很特別，據說店家的手工包心粉圓非常不一樣，而且所用食材全都是在地嚴選，製作過程也是全手工，並且不添加任何黑心添加物。

這家"麥基廚房"剛開幕時就有網友傳訊推薦我去吃，後來吃"榞拉麵"時老闆也說這家很好吃，要我一定得去嚐嚐看。
親自去吃過後，C/P值果然非常高，尤其是那價格~簡直便宜到"不可思議"啊 !! 一份無骨雞腿排起司白醬義大利麵 加上 一份炸雞塊竟然只要119元 !! 更誇張的是消費滿百元還能飲料內用免費暢飲，然後打卡按讚又給你打9折！根本就是半買半相送啊 !! 

好久沒來老虎城了，趁著這次來看"飢餓遊戲"時順便逛了一下，發現老虎城變了好多 !! 多了很多新的餐廳，最令我意外的是原本3樓生活工廠的點竟然開了間"跳舞香水"。
"跳舞香水"在台中中友百貨就有一家，據網友食記說他們的甜點不錯吃，正巧還在猶豫等會看完電影不知該吃啥，又看到店家目前開幕有8折優惠，於是就決定去吃看看。

今天要介紹一家前陣子發現的C/P值超高的拉麵店"榞(ㄩㄢˊ)拉麵"，也是一家新開沒多久的新店，老闆是做西餐出身的，對料理並不陌生，不過拉麵算是他初次接觸。
部份小地方例如湯頭味道還在改進中，但我會推薦他們的原因是餐點真的很便宜、老闆又很大氣，麵多料也多、份量充足一碗才賣100元出頭而已，還有一點，他們的叉燒...真的~超~好~吃，應該算是沙鹿所有拉麵店的叉燒肉我覺得最好吃的 !!

繼"涮八秒湯咖哩"後，靜宜商圈上又新開了一家咖哩專賣店 - "椪柑咖哩傳奇屋"。
位置在"麻里歐烘焙坊"對面，原來地點是一家貓咪餐廳(店名我忘了)，印象中還開不到半年，突然歇業有點令人訝異。

不久之前曾介紹過"麵屋一龍"，今天要介紹的這家也叫"一龍拉麵"，雖然兩家都叫"一龍"，不過兩家是不一樣的。
這家"一龍拉麵"是網友口中的巷子內隱藏版拉麵，晚上18:30才開始營業，每日限量，賣完為止。

台中健行路上新開了一家燒肉店，店家是有名的"黑提灯串燒酒場"的老闆開的，走的是平價燒肉路線，套餐份量也很足夠，C/P值頗高。
目前開幕期間用餐不但不收服務費，點套餐或單點+79元還能加價購KIRIN 一番搾 生啤酒/黑啤酒二選一，其中KIRIN黑啤酒據說中部地區還是他們唯一一家店限定販售的。

冬天到了，台中的拉麵店也新開了好多家，朋友知道我愛吃拉麵，一發現有新的拉麵店就會通知我，這家新的拉麵店"麵屋濃菜"就是"麵匠"美麗的老闆娘告訴我的。
上網GOOGLE一下發現原來前身是賣鍋物料理的"花菱屋"啊 !! 說到"花菱屋"，可能很多人不知道，但講到"大海拉麵"，台中朋友沒聽過的人應該就很少了吧 !! "花菱屋"就是"大海拉麵"集團去年底推出的新品牌。

無意間發現精誠路上新開了一攤賣紅燒肉羹、蚵仔煎的小店，本來我是打算要吃隔壁的台北永康大腸麵線，一看到店家招牌"基隆"兩字，身為基隆人的我瞬間就被吸過去了...
位置在精誠路上，精誠十一街和十二街中間，剛開幕不到半個月，有店面但還沒有招牌，旁邊是賣潤餅的。

今天要介紹的還是拉麵，不過呢，有些不一樣，因為這碗看起來架勢十足的日式拉麵可是出自一個法國人之手唷！
話說那天路經逢甲時，發現了一家之前沒看過的拉麵店，從店外的菜單上直覺又是一間台式拉麵店，不過心想既然是新開的還是進去看一下好了 ?

最近迷上了逢甲商圈美食，一有放假就往逢甲跑尋找看有沒特別的店家，前陣子就讓我發現一家開幕不久又很特別的攤子，賣的是逢甲非常少見的素食漢堡。
聽到"素食漢堡"，給人感覺可能裡頭就是一堆蔬菜，不過，其實店家的漢堡可是有肉的 !! 還不只一種，有肉排、巴比Q、鱈魚、蒲燒鰻等...非常多種可以選。

要說沙鹿整年度最受矚目的餐廳，那絕對非"披薩工廠"莫屬了，打從去年冬天他們開始整地動工後就讓不少多沙鹿人滿心期待。
只是一年過去了...卻始終沒看到店家有任何較大動靜，中間有段期間還在周圍挖了條渠道，我還以為要蓋護城河哩...

隨著天氣漸漸轉涼，台中也越來越多新的拉麵店，對於愛吃拉麵的朋友來說算是好消息，而我的名單上也列了好幾家新拉麵店要去吃，等吃過後會再分享心得大家。
今天先要介紹的這一家"武壹拉麵"是我前陣子經過逢甲時發現的，9/20才開幕，走的是平價路線，拉麵幾乎都在百元左右，口味算是中規中矩，最特別的是裡頭有一隻好可愛好可愛的店貓 !!

台中知名煎餃居酒屋"有喜屋"的老闆又有新作了，有錢、老婆年輕漂亮、店又一家接一家開，堪稱是人生勝利組的洪老闆這回開的是...日式刨冰店 !!
都快冬天了，竟然要開日式刨冰店，實在是很帶種耶 !! 不過，其實店內除了刨冰也有熱呼呼的烤糰子可以吃啦~~

位在西屯路二段的這家"肉包明"是從彰化開上來的，據說在彰化可是不輸給阿振、老龍師等知名肉包的50多年肉包老店。
愛吃肉包的我一直一直很想吃看看，可是不知怎了每回去都是關著的，中午去、下午去都是遇到關店狀態，害我一度以為店家要倒了...

這家主打平價肉品吃到飽的"禾鍋子鍋物"看不少網友推薦過，也一直列在我口袋名單內，正巧放假當天下午3點多找不到餐廳可以吃午餐，想說去碰碰運氣看他們有沒中午店休 ?
結果卻找了好一會才找到...寫到這忍不住又要幹譙店家一下，明明地址是青海路二段，但是臉書上卻只寫"青海路"...害我白跑去青海路一段...

每回寫到清水美食，總是一些比較有年代的傳承小吃，不過今天比較特別，我要介紹的是在清水比較少見的義大利麵餐廳。
這家義大利麵餐廳其實很多海線朋友都不陌生，他就是在沙鹿靜宜商圈上以貓咪為主題特色的療癒式平價義式麵坊 - 喵匠。

些
繼"望景咖啡"後，沙鹿又多了一間可以約會看夜景耍浪漫的夜間景觀餐廳了 !!
原本在台中民族路上賣茶飲餐食的"22凡堤"搬來沙鹿後山最高處了，並且從茶飲店搖身一變改成了景觀餐廳。

沙鹿的莘莘學子們又有口福了，和"三顧茅廬"、"老先覺麻辣窯燒鍋"屬同一飲食集團的"涮八秒湯咖哩"即將在熱鬧的靜宜商圈上開幕了 !!而且，這還是台中海線的第一家唷 !!
"涮八秒湯咖哩"算是該飲食集團的新品牌連鎖餐廳，創立至今還不到一年半，因為主打日式拉麵 + 北海道湯咖哩 + 大阪串炸 三種結合在一起的創新吃法，價位又是走平價路線，所以生意和評價都還不差，目前在全省也已經有7家分店了。