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熱鬧的逢甲夜市內新開了一家文青風裝潢的麻辣燙,這家名為"椒心麻辣燙"的麻辣燙專門店和一般常見滷味麻辣燙不同,點餐方式是採自己挑選食材秤重收費,想吃多少就拿多少,相當自由,湯頭方面還有香蒜豚骨、藥膳紅燒、四川麻辣或是麻辣牛奶起士四種湯頭可以選,選擇性很豐富。如果敢吃辣的一定要點四川麻辣湯頭,他們的麻辣湯頭是走正宗大陸四川風味,滷汁據說是加了25種中藥材以及大陸進口香料一起滷製的,而且添加的辣油辣醬那些也是店家遠赴四川學習製作,湯頭喝起來味道相當濃郁,香麻辣兼具但又不會非常刺激,是那種讓人可以直接喝完的湯頭。另外店家還有賣四川麻辣串串以及一些麵食,個人尤其推薦他們家串串,炸過後再刷上特製麻辣醬汁,爽辣夠味超過癮 !! 營業時間到凌晨1點喔,不只是午餐、晚餐,甚至也是吃消夜的好去處喔 !!

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