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目前日期文章:202104 (16)

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還沒正式進入夏天,沙鹿已經有新的冰店出現了,這家"厝邊ICE"早在試賣開始前我就注意到了,文青感的店名配上粉藍色的招牌,給人感覺是一間特別的冰店,我還以為會是賣日式刨冰或是那種花俏的創意冰品,沒想到卻是古早味黑糖剉冰及一般的雪花冰,有點出乎我意料XD,配料大多數都是店家自己煮的,還蠻用心的,招牌主打的是圓仔冰,個人也是最推薦這個,55元一碗冰居然可以吃到15種配料,超划算,而且他們配料給得又很大方,吃太慢冰溶化掉感覺幾乎都在吃配料了XDDD。目前試營運期間到5月底前憑宣傳單截角就能享有五種冰買一送一的優惠,喜歡吃冰的朋友可以參考看看囉。

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在台中似乎餐廳名字裡有個"沐"字的感覺都很不簡單耶,像是樂沐、高沐、沐越,還有今天要介紹的這家"沐皇Dinner Bar餐酒館","沐皇"前身是"鐵克諾",也是一間很有名的餐酒館,店家接手後整個大改裝潢,輕工業風帶點歐式復古的感覺,搭配上昏黃又不至於太暗的燈光,相當有氣氛,而且還有電視可以看MOD電影,另外二樓也有亮點喔,超漂亮的藍色大沙發,連同後面美美的背景牆,根本就是網美IG拍照打卡點了。
餐點以義式料理為主,價格或許不算平價,但是口味出眾又有創意,簡直完全不輸專業義式料理餐廳,而且店家每季都會推出新菜單,給人很有新鮮感;喜歡喝點小酒的朋友這裡也有多達20種的經典及創意調酒,自認酒量很好的甚至還能挑戰店家的"環遊世界",只要成功就能折價還能進入英雄榜受眾人景仰XD,超有趣的。

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在弘光科大唸書的人絕對都會知道這家弘光天橋下的阿伯炒麵,從民國78年賣到現在已經超過30年的歷史,"年資"比起同樣很有名的"巨無霸飯糰餐車"還更老,吃過的學生有些甚至現在都已經當阿嬤了。阿伯賣的東西很多,招牌主打當然就是肉燥炒麵,大份35元有夠大一份,除了有淋上香噴噴的肉燥,還可以添加豆豉辣椒和蒜泥,整個超夠味;另外阿伯的廣東粥也不錯,料多味美又有飽足感,同樣也有很多人點。而令我覺得最誇張的是阿伯連飲料都有很多種,不只有基本的紅綠奶茶,居然還有梅子綠茶、蜂蜜檸檬汁、珍珠奶茶...等,實在太厲害啦~~XDDD,東西價格完全都是銅板價喔,沒有一樣是超過50元的,真的就是俗擱大碗,也難怪能一賣就賣30年啊。

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之前介紹過的文青風偉士牌行動早午餐車"六樓早午餐"終於有正式店面啦!看著超有個性的老闆娘從2016年在東大路那邊,然後2018年福雅路的小攤位(這中間還有去台中市議會前面賣過一個月),再到現在福科路這邊有了自己的店面,真的是很替她高興啊!(偉士牌 :我可以退休了嗎?),新店面雖然不大,不過裝潢佈置相當用心,老宅風的店面其實是店家營造出來的,包括老舊的木窗與木門都是特別裝設上去的,真是太有才了XD。
餐點依舊是漢堡、佛卡夏、涼麵這些,品項有稍微增加一些,漢堡麵包、醬料全都是店家自製的,每種口味各有特色,個人最推薦"50下肉排2.0"和"柚香胡麻豬"這兩款漢堡,店內只有闆娘一人作業,不想現場等候太久建議可以先電話預約喔。

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之前去吃"好食局 "時就有特別留意到他們隔壁這家"越來客棧",等了兩個月,店家終於開幕了,店面外觀整個真的超有特色的啊,懷舊感的木建築風,左右兩邊一模一樣的屋子中間有走道分隔開來,有點雙胞胎建築概念的感覺,再搭配上類似武俠片場景般的店名,非常有意思。
餐點賣的是越南小吃,有河粉、米線、涼拌春捲...等,因為剛開幕品項還在慢慢增加中,至於口味就看個人感覺了,我是覺得和一般越南小吃來說有比較偏清淡一些,假日用餐人還蠻多的,會等很久,建議平日或是避開用餐尖峰時段來吃。

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靜宜商圈難得開了一間不錯的咖啡廳,這家"涼人咖啡"我早先就已關注了,18號開幕第一天馬上就拉著友人來喝,店家外觀看起來老實說真的是蠻不顯眼的,小小的圓招牌,沒仔細瞧可能都不知道這邊有開了一家咖啡店,至於裡面裝潢也是比較中規中矩的那種,不過某些小地方還是有稍微佈置過、蠻漂亮的,當然啦,和沙鹿超夯的韓風咖啡廳"初咖啡"還是不能比。
飲品以咖啡為主,也有賣鍋煮奶茶,表現都還不錯,我們一連喝了拿鐵咖啡、手沖咖啡和鍋煮奶茶,全都有合口味,另外他們也有賣自己做的甜點,也是好吃呢,店家一天只有營業6小時喔,想來喝咖啡的朋友建議早點來,而且搞不好還有機會坐到寶座XDDD。

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靜宜商圈內又發現一家新奇有趣的餐廳了,這間以大力水手當LOGO的"大力食堂"是上星期才開始試營運的,店家主打平價、大份量的餐點,白飯、主菜再加上小菜、糖心蛋和湯品,最便宜只要120元起,內用白飯和湯品全都可無限續的,而且重點是他們的主菜份量真的很~~多,我點的三杯雞和咖哩雞全都超多肉的,感覺老闆是不計成本的在放肉XDDD,另外店家還有"極盛"版的,那個肉更是多到只能用誇張來形容,一般食量的人兩個來吃應該都綽綽有餘了,用餐環境雖然不像一些餐廳有美美的裝潢,不過裏頭有100吋的投影電視可以看,想看什麼頻道還能自己切換,整個用餐感覺也是挺不錯的啦。

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說到台中老字號的吃到飽餐廳,那絕對不能不提潮港城的太陽百匯,親民又實在的價位,平日午餐連800元都不到,晚餐掛服務費也不用900,菜色種類堪稱全面且豐富,不但有新鮮魚類現蒸料理、現切生魚片,還有鐵板燒、現煎牛肩排、現沖牛肉湯及各式熱炒...可以說除了龍蝦、帝王蟹這種超高檔的食材之外這邊都吃得到,最厲害的是這邊竟然還有提供紅酒喝到飽耶,台中吃到飽buffet應該還沒有其他餐廳有紅酒喝到飽的,真的太猛了,配上他們的現煎牛排,一口紅酒一口牛排,真的有一種身處高檔排餐餐廳用餐的感覺啊XDD。 

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北區學士路巷弄內新開了一間很不一樣的港式麵食,光是店名"五角巷子"就讓人很難聯想是一間賣港式小吃的店,裏頭裝潢風格也很特別,完全沒有一般港式料理小吃店的感覺,反倒比較像是"花山家"那樣賣文青風麵食的,而且店內音樂放的還是韓文歌曲,再加上來用餐的台灣客人、香港客人,你會聽到三種語言在耳邊,很是趣味啊。
老闆夫婦都是香港人,看起來相當年輕,從香港移民來台灣其實已經一年多了,這是他們第一家店,賣的主要是港式麵食以及一些香港特色小吃,口味不錯,酸辣小鍋湯有著濃濃的港味,酸菜的酸勁徹底融入了湯頭裡,常跑香港的友人一喝就愛上,另外他們的港式蘿蔔糕、瑞士汁雞翅和咖哩三寶也頗有水準,價格真的便宜,完全銅板價,而且還能免費續湯,不能去香港想回味香港美食的朋友,這家新開的"五角巷子"可是不錯的好選擇喔。

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在新北林口開了六年,堪稱是"貓奴"必去的超療癒貓咪泰式料理餐廳"貓泰泰"開來台中了,"貓泰泰"是由一群喜愛泰式料理同時也喜愛貓咪的鏟屎官們合開的,希望藉由他們的真誠熱情傳達給客人傳統泰式料理的美味並且讓更多人知道貓咪的可愛。
台中店
店內目前一共有養了8隻貓,全都是認養來的,大部分都還蠻親人的,有的甚至還會爬到你座位上佔據你的位子XDD,超有趣的,餐點賣的是泰式料理,種類豐富,打拋飯、各式咖哩、泰國菜,再加上手標茶飲和甜點,品項多到比一般泰式料理餐廳還多了(光MENU就有將近20頁),所用的食材也幾乎都是從泰國當地進口的,相當用心,口味還不錯蠻好吃的,不過價位就看個人感受了,說在實話不是那麼親民,但是話又說回來,如果想成來這裡吃泰式料理同時還能吸貓、擼貓的話,那感覺就不一樣了XDDD。

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從現在起,別再說沙鹿是鄉下地方,因為咱們也有燒肉眾啦~。
相信只要是愛吃燒烤的人,應該都知道"燒肉眾"這家超有名的燒烤餐廳,他們在全台灣有將近三十間的分店,可以說只要是熱鬧的地方就會有"燒肉眾"的存在,現在在沙鹿終於也有分店啦,而且還是台中海線唯一一間分店唷(放煙火)。

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台中海線沙鹿又有新的夜景餐廳啦~~這家"星星景觀餐廳"前身是叫做"亟",相信有常跑夜景餐廳的人應該都有印象,店家接手後在整個裝潢方面有稍微做了一些變化,整體變化並不算太大,反倒是他們的餐點,整個令人大為驚艷,火鍋是用海底撈的湯底包,包含招牌麻辣湯頭、三鮮湯頭、泰式冬蔭功湯頭,這邊都喝得到,然而最誇張的還是店家竟然也有賣"個人日式碳烤燒肉",就是日式燒肉店在賣的那種喔,真的太厲害了,等於來這邊可以一邊欣賞夜景一邊吃著香噴噴的燒肉,有夠幸福的啦XDDDD。店家4/2才開始試營運,到4月底的試營運期間餐點全都七折優惠,而且也沒有低消喔,超划算的,想要撿便宜的朋友趕緊把握機會喔。

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台中西屯新開了一間超有特色的漢堡專賣店,這間"白眼姑娘"是由兩姊妹一起合開的,姊妹倆人都相當厲害,妹妹是曾多次代表台灣出賽多國的西餐烹飪選手,還在傳奇主廚"江振誠"開的餐廳待了三年,另外姐姐則是在丹麥哥本哈根留學過的室內、工業設計師,由於她們另一個妹妹在屏東恆春開甜點麵包店的關係(還蠻有名的,叫做"覓man made"),倆人也曾在當地一起賣過漢堡,後來才決定回到台中家鄉開店。和一般常見的美式漢堡專賣店不同,店家賣的是亞洲風味漢堡,有以台式鹹酥雞為創作概念的椒鹽蒜味炸雞堡,也有吃起來類似越南法國麵包感覺的爽脆蜜滷豬肉堡,味道驚奇又好吃,可以說在台中很少吃到這麼特別的漢堡。

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台中中區的老宅餐廳再添一間,這間"萬福飯店"真的很特別呢,光是店名就取得很有意思,讓人還以為是可以住的飯店,裝潢設計方面也是很有特色,老宅翻修改造而成,店面一半是開放式廚房加上日式吧檯桌,然後旁邊的門走進去也有內用區,整間店充滿了濃濃的復古懷舊感,不但超有氣氛也很適合拍照。
餐點有刈包、涼拌米線和麻辣燙,老闆之前就曾開過自創品牌三明治專賣店,還賣了五年,對料理可以算是駕輕就熟,東西大致上都還蠻好吃的,涼拌米線和麻辣燙都很推薦,走路不到2分鐘就是日新戲院,來看電影時也可以順便來這邊吃個東西。

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說到餐酒館,給人的第一個感覺應該都是"主要就是賣酒,餐點很貴",不過沙鹿新開的這家"參案堂"日式餐酒館真的很不一樣,餐點都很平價,大多百來元左右而已,而且品項種類相當豐富,不但有各式丼飯、散壽司、生魚片,還有多種炸物烤物和創意小品料理。另外店內也有販售多種酒類,調酒、啤酒、韓國燒酒以及女生最愛的梅酒,其中梅酒還有一般餐酒館喝不到的"阿里山頂級梅酒"和"椿梅酒"喔。
店家營業時間除了晚上,白天也有開,如果是喜歡有點氣氛的還是會比較建議晚上來,晚上7點過後店內會切換為星空模式,天花板瞬間變成了繁星點點的夜空,超美的呢!

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號稱每日限量只賣100份的超人氣咖哩專賣店 - 志氣咖哩 搬家了,原本只是小攤子的他們終於有了正式的店面,新店面不但座位多很多,用餐環境也更加舒適,餐點方面依舊主打各種顏色咖哩,不過在擺盤呈現方式有做了些改變,咖哩、白飯、配菜變成分開放,基本也會附湯,整個就像是定食那樣,價位上有明顯調漲,但是感覺份量似乎也有稍微多一些。
4/1試營運第一天,由於設備關係暫時只有提供三種口味咖哩,不過依舊還是吸引了不少老顧客來捧場,開店才一個多小時,一樓加二樓的20幾個座位都坐滿了,很誇張,餐點等待時間也都要20分鐘左右,但是,等待是值得的,因為他們的咖哩真的很好吃,口味和食材運用相當有獨特性,也很令人驚豔,店家每日都只有限量100份喔,想來吃的建議要提早一點來,才不會吃不到捶心肝啊。

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