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隨著疫情逐步受到控制,一些在疫情期間開的新店現在終於也都慢慢開放內用了,其中包括了這家打從裝潢時就讓我一直關注的"職火人",由店名不難猜測這是一家以串燒燒烤的店,不過其實他們也有賣丼飯之類的主食,身為主廚的老闆之前曾在台中的老字號日式料理餐廳"石庭兼六園"擔任過廚師,手藝不在話下,尤其烤功實在了得,看似平常的串燒,在他的巧手烤過下都超級好吃,另外他們的丼飯也很不錯,不走大份量浮誇路線,而是以用心的擺盤和精緻賣相來呈現給大家,價格方面都不貴,銅板價的串燒、百元出頭的丼飯,完全就是學區餐廳、小吃店的價位啊。目前店家試營運期間外帶丼飯第二碗有85折優惠,另外他們也有開放內用,個人還蠻建議內用的,他們內部裝潢挺有日本味的,用餐感覺很有氣氛唷。

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