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目前日期文章:202201 (13)

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台中港式點心店再添一家!這家新開的"瑞全港式點心"是由香港人師傅主理,師傅不但擁有三十年的料理經驗,還在台北101粵式餐廳擔任過點心主廚,店裡面主要是賣港式的點心類,有腸粉以及各式燒賣蒸餃、包點...等,全都是他們自己手工做的,價格並不會說太貴,最特別的是居然還有提供套餐,可以花少錢就能一次吃到好幾樣東西,相當划算啊~~像我們兩個人來吃,吃了不少樣也還不到800元,而且都已經蠻飽的了。店家剛開幕生意相當好,中午時段是整個坐滿,想來吃的朋友建議早一點來,或是盡量避開中午用餐時段。

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有"台中丹丹漢堡"之稱的"卯食mouth"早午餐在西屯中科開了新分店了,幾年前他們第一家店和二店剛開幕時都引起了一陣轟動,後來感覺就比較低調沉寂了,原本我還以為西屯店是第三間,沒想到中間還開了一家雅潭店,而且最新的沙鹿店居然上星期也開始試賣了...。
店家賣的是西式加中式的早餐,除了有吐司、漢堡,也有台灣小吃代表的麵線,點套餐就可以同時吃到漢堡和麵線,算是一般早餐店比較少有的,東西基本上都還蠻好吃的,第一次來吃的我有喜歡,過幾天應該還會再去吃一次沙鹿店吧XD。

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說到台中西屯的早午餐推薦,這家超人氣的"春三朝午"絕對榜上有名,光google就有超過1600則評論,IG一搜尋也是上千則的分享,其中還不乏許多的網美正妹,根本就是網美正妹的集散地XD,是說店家並不只是裝潢漂亮才吸引人,東西也是真的好吃,而且份量很足,另外他們也是每隔一段時間就推出新東西,讓人新鮮感十足不會吃膩,因此聽說還有網美每年都會和閨蜜相約來這吃一次的,真的是太厲害了。店家生意相當不錯,尤其是假日,開店不到10分鐘,就已經有好幾組客人了,太晚去幾乎都得等候一段時間,建議可以事先訂位會比較保險喔。

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才剛邁入新的一年,海線又有厲害的店出現了,而且居然還是海線朋友很愛的韓國料理 !! 這家"陳食堂"是上星期才開始試賣的,看粉絲頁上寫著"一份來自媽媽手作幸福的味道",我還以為是韓國媽媽開的,結果是台灣人,不過老闆娘雖然不是韓國人,但也有去了韓國十幾次,算是非常了解韓國當地的飲食習慣,餐點擺盤呈現方式真的還蠻用心的,泡菜鍋送上來時還在滾燙冒泡,而且附的也是雜糧飯,還原度超高!口味方面很接近道地韓國口味,就連常去韓國的同吃友人也都說很像他在韓國吃到的味道。
店家目前還在試賣中,試營運期間平日用餐打卡都有8折優惠,照片中我點這些足夠三人吃的東西才700元不到喔,真的很划算。店內座位很少,要內用一定要早點來,最好是一開店就來,另外因為餐點都是現點現做,大部分又都是老闆娘一人在料理,出餐速度會比較慢一些,一定要有耐心等候才行....。

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逢甲商圈又有新的港式料理啦~這家新開的港式料理店名十分霸氣,叫做"香港蒸神" !! 就開在之前"是但"港式蒸飯專門店那邊,不過不是舊店家改名再重開,而是整個頂讓換老闆了,新老闆是一對香港人夫婦,去年才剛移民來台灣。和"是但"一樣,這家"香港蒸神"賣的也是台中少見的竹籠港式蒸飯,不過明顯有比較"佛心"XD,隨蒸飯還會給紅蘿蔔牛腩當小菜(在香港蒸飯可是沒有小菜的),而且他們的蒸飯品項還蠻少見的,除了有土魷肉餅飯之外,最特別的是居然還有賣荷葉海鮮飯,這個台中我還沒看過人賣,真的很屌,一整個超豪華,底下是櫻花蝦蒸飯,上面擺滿新鮮的蝦子、鮑魚、扇貝以及俗稱"龍躉"的石斑魚等豐富海鮮,然後最重要的是還有放了"金銀蒜",完全就是香港原汁原味啊 !! 另外除了蒸飯,他們也有賣公仔麵、餐蛋飯、咖哩豬皮蘿蔔、瑞士雞翼...等香港特色小吃,也都是店家自己做的,相當用心,喜歡吃港式料理的這家絕對是必嚐不可啊。

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充滿各種異國料理的逢甲商圈又讓我發現一家新開的好店啦,這家"寶霖茶餐室"光聽名字會讓人誤以為是賣港式料理,其實他們可是一家馬來西亞小吃喔,老闆本身是馬來西亞人,來台灣念書,畢業後因為疫情關係加上本身愛吃且對料理有興趣所以就決定留在台灣開店創業。店裡賣的是咖椰牛油吐司和炒粿條炒麵...等馬來西亞代表性的小吃,略微龜毛的老闆對家鄉料理相當堅持,無論口味或是所用配料都務求道地,東西也真的是好吃,尤其是那個招牌炒麵,濃濃鍋氣光聞就快讓人受不了,每一根麵條都炒到上色入味,整個鹹香夠味,實在好吃極了。營業時間是從早上賣到晚上,餐點也都是全日供應的,所以晚上也能吃到咖椰牛油吐司、一大早也能吃到炒麵炒粿條,另外學生來吃還有9折優惠喔。

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台中早午餐競爭相當激烈,要經營長久絕不能只靠華麗浮誇裝潢,主要還是得東西夠好吃,然後菜單時常變化保持新鮮感,這家"禾間糧倉"就是最好的例子,沒有特別強大的裝潢,但是開了超過7年生意卻還是那麼的好,尤其假日沒訂位根本是一位難求啊。
店家主要是賣餐盤早午餐、木盆沙拉以及義大利麵/燉飯,餐點份量十足,口味也相當不錯且很有特色,簡單來說就是要精緻有精緻,要吃飽也能吃飽。用餐環境簡單舒適但又不失氣氛,不論是情侶約會還是朋友聚餐,都蠻適合的,營業時間不只白天也有賣晚上喔,重點是來吃之前還是要建議先預訂位子,不然真的很可能要現場等候。

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"居酒屋"給人的印象不外乎就是吃串燒、日式料理以及小酌的好地方,不過台中崇德路這家"容燒居酒屋"真的很不一樣,店家不但是一間有著好吃餐點的居酒屋,同時也是可以帶毛小孩一起入內用餐的寵物友善餐廳,另外店內還有適合IG拍照打卡的網美風裝潢,等於吃美食、玩狗狗、拍美照三個願望一次滿足,根本可以說是居酒屋界的"健達出奇蛋"了XD。
店家餐點種類相當豐富,光各式串燒就多達五、六十樣了,而且還有炸物、主食及各式酒飲,最特別的是居然還有狗狗專屬的串燒和炒飯,實在有厲害,另外店內也有養了三隻可愛的狗狗,如果客人不介意的話店家也會將他們放出來盡情"賣萌"(薩摩耶真是超可愛的QQ),對愛狗的人來說真是一個好地方啊XDD,營業時間最晚是到凌晨2點,除了下班小酌、夜貓子們來這吃消夜也是相當適合喔。

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台中居然也吃得到對岸道地的噴泉港式牛雜 !! 這家"坤記噴泉港式牛雜"是去年10月多開幕的,店家賣的不但是港式牛雜,還是香港、廣東那種的噴泉牛雜,在台中我還沒看過這樣的噴泉牛雜,他們應該算是他們台中唯一一家。一般來說牛雜包含很多種,而店家是較常見的牛柏葉、牛腸,再加上牛腩和牛筋,對於就算沒吃過牛雜的人來說也不太會有恐懼感,重點是價格真的很便宜,加麵的一大碗才賣80元而已,甚至比滷味加王子麵還便宜啊XDD。

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勤美附近新開了一間由日本人主廚坐鎮的日式漢堡排專賣店,店名"ToRobi",是日文"とろび"的音譯,意思是"比小火更為微弱的火",也意味著鐵板慢慢加熱,煎熟漢堡排。店家主打漢堡排定食,其中手作漢堡排定食會有四種各具特色風味的淋醬可以做選擇,漢堡排本身也相當有水準,另外他們的唐揚雞也很厲害,外皮粉酥粉酥的,雞肉鮮嫩多汁,十分好吃,目前試營運期間價格都有稍微便宜一點,喜歡日式漢堡排的朋友可以來嚐嚐。

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不像12月多還要冷不冷的,這幾天的天氣真的有冬天的感覺呢,天氣冷那當然就是要來吃熱騰騰火鍋去寒了,受到疫情影響,沙鹿這個冬天新開的火鍋店比較少了,除了之前介紹過的"移花宮"鍋物外,就是這家"好鍋店"了,店家是接手之前的"絕品火鍋",不過賣的不是蒸氣鍋,而是許久不見的傳統日式涮涮鍋,老闆說很久以前做過日式涮涮鍋店,這次是他第一次創業開店。店內消費還蠻平價的,附肉盤式的個人鍋,最低只要240元,而且還不收服務費,肉和海鮮的品質也都相當不錯,比起現在流行的自助式吃到飽小火鍋那種肉片真是強太多了,我個人還蠻推他們的雞柳鍋,雞肉一整個鮮嫩可口,重點是現今一般火鍋店實在很少見到雞柳鍋了,除此之外還有那個龍王鍋也很不錯,600元不到就能吃到滿滿海鮮船加肉盤,C/P值非常高。
店家目前慶開幕內用+打卡按讚就有第二鍋半價優惠喔(兩鍋以價低者計算,不包含商業午餐),等於省下100多元,如果點龍王鍋甚至可以省下300元....太狂啦,活動只有1/3到1/6為期4天喔,喜歡吃火鍋的朋友可得把握機會啊。

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台中又發現一間"反差感"強烈的餐廳店家了 !! 這家"診所咖啡"顧名思義就是診所裡頭賣咖啡,但店家可不是特別把咖啡店裝潢成診所的樣子喔,而是這裡本來就是一間診所,開業據說有50年了,在附近非常有名。不過隨著老醫生的仙逝,診所也沒有再營業了,而老醫生的孫女為了緬懷阿公以及留住回憶就將整個診所改裝成咖啡店了。雖然說是改裝,但店內的診所基本樣貌可都沒啥變,包括診療間、診療床和一些醫療器材也都還保留著,再加上本身又是老宅,整個給人感覺真的是格外的有氣氛啊。店內有賣咖啡、氣泡飲和一些簡單的甜點,這部分就看各人感覺喜好了,隔壁就是米其林必比登推薦過的50年歷史小吃"阿坤麵",可以先去吃完麵後順便來這看個醫生喝咖啡還蠻不錯的喔。

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