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目前日期文章:202207 (17)

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在沙鹿頗受歡迎,已經開了5年多的平價泰式料理"泰食堂"搬到清水去了,以前店家還在沙鹿時有吃過幾次,覺得還蠻不錯的,得知他們搬到清水,又特地來回味一下。店家老闆是緬甸人,所以他們家除了泰式料理也有也有賣一些雲南緬甸的料理,口味相當大眾化,也許沒有特別驚奇之處,但相對也不會點到奇怪的東西,重點是價格實在、份量也很夠,在這裡基本上花個一兩百元就可以吃很飽,想吃不難吃又便宜的泰式料理,個人還蠻推薦可以來他們家吃看看。

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在沙鹿開了6年多的披薩吃到飽餐廳"義米蘭"吹熄燈號了,接手的是他們同集團旗下的"哈塔牛排","哈塔牛排"也是一間老字號牛排館,印象中10年前就有了,就開在青海路家樂福裡面,不過也歇業好久了,新開的沙鹿店算是有點再度復活的感覺。消費模式當然不可能是以前那樣套餐形式,而是改走目前流行的牛排自助吧吃到飽,任點一個排餐就可以享用豐富的自助吧。他們的自助吧東西算還不少,最大賣點就是披薩,畢竟之前是披薩吃到飽餐廳,另外他們也有肉燥飯,肉燥是少見的辣味肉燥,這個也蠻特別的,排餐區分成299、399、499三種價位,如果不是特別想來吃牛排的建議點個299的就好,反正加上披薩、肉燥飯那些隨便吃一定會飽,目前開幕慶7/27-7/29三天有排餐8折優惠,抵掉10%服務費等於9折,也能省下個三五十元,有興趣的可以把握機會去吃看看。

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海線又出現厲害的冰店啦 ! 這家"冰封仙果"是來自台南的30年歷史老牌冰店,目前全台大約有10間左右的連鎖店,新開的梧棲店算是台中海線唯一一間,不過其實早在4年前沙鹿也曾開過,只是開大概一年多就歇業了,所以知道的人可能不多。相較之前的沙鹿店,這次新開的梧棲店整個給人感覺都不一樣了,不但內用環境更加舒適,連冰品也變得好吸引人,記得那時沙鹿店最特別的就水果雪花冰,沒想到現在居然有時下流行的怪物造型雪花冰耶~~好幾款真的都超可愛的啊~~不但好拍而且實際上也蠻好吃的,價格並不會很貴喔,喜歡吃冰的可以去嘗試看看。

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沙鹿又有新的拉麵店了,這家"亼拉麵"(亼=集)是上星期才開始試賣的深夜拉麵店,豚骨湯頭特別標榜是熬煮8小時以上,140-160的價格相當親民,而且配料還是全配,叉燒、糖心蛋(整顆)、筍乾、木耳、海苔通通都有,不過除此之外就沒有太大特色了,口味上明顯偏台式,豚骨湯頭好吃一些,味噌就不推薦了,店內環境相當陽春,也沒有裝設冷氣,想要內用的要有心理準備。

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眷村麵食一直深受台灣人的喜愛,要說到台中的眷村麵食,那就不能不提一下這家"麵家二眷"了,"麵家二眷"是由高雄起家,在新北、新竹、台中、嘉義等地皆有分店,主打的是牛肉麵和煎餃,尤其以牛肉麵最為令人津津樂道,不只有滿滿牛肉多到都看不到麵條的"重肉族首選",還有霸氣十足的"整副帶骨牛肋排麵",而且他們麵條用的是陝西特色的皮帶麵,這種麵條在台中應該不超過5家店有,非常特別,也是一大賣點。除此之外店內還會免費供應他們自己做的手工豆花,吃完好吃的牛肉麵後再來上一碗滑嫩的豆花,真的是叫人好滿足啊,也難怪開來台中沒多久立刻就擄獲不少年輕人及饕客的心。

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住家附近新開了一家很厲害的飯糰店,這家"甲飽飽本丸"我從他們7月初試賣到現在已經默默買了4、5次有,店家剛開始米飯煮的實在很糟糕,只能用慘不忍睹來形容,要不是因為態度親切加上他們的炒麵實在好吃(沒錯,他們的炒麵真的厲害),可能買過就一次掰掰了。後來隨著店家慢慢上手,飯糰也開始變得越來越好吃,重點是他們飯糰配料真的有夠豐富,光是傳統口味就足足有7種,更別說其他瓜仔肉、打拋豬、泡菜牛之類的特殊口味了。除了飯糰之外,他們的炒麵也是一絕,我第一次吃整個超驚訝,35元炒麵居然會有這麼多配料(胡蘿蔔、韭菜、豆芽和高麗菜),淋的肉燥也是香到不行,真的吃一次就愛上了。
店家餐點都是現點現做,因為人手只有兩個,加上他們飯糰配料太多,平均製作時間會比較沒那麼快,如果不想現場等的朋友建議可以事先電話預訂,另外他們也有和外送平台服務,不方便出門的也能直接叫外送。

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在以往舊觀念,越南料理小吃都是只有越南移工才會吃,但隨著時代變化,越南料理越來越普及,許多台灣人也都開始喜歡上這特色美食。在台中有不少家有名的越南小吃,其中大部分都是以賣越南法國麵包為主,例如"越南法國麵包工藝"、"小辣椒越南麵包"...等,不過最近我又發現一間新開的越南法國麵包小吃很有潛力,這家"越初越式法國麵包工坊"是從台南開過來的,店家一家人本來是在那邊賣越南河粉,來到台中後就改成了主賣越南法國麵包,他們用的法國麵包都是自己手工做的,鹹甜口味加起來接近20種,另外也有賣沾湯吃的法國麵包以及涼拌米線、炸春捲,選擇性相當豐富。店家有設置內用區,不趕時間的話很建議現場吃,他們裝潢還蠻漂亮的,還有美美的打卡牆可以拍照,算是台中少有的網美風越南料理店了。

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沙鹿發現超好吃的輕食餐盒專賣店 !! 這家"能量星輕食餐盒"是由烏日那邊開過來的,在當地已經賣了快3年,生意一直很不錯,網路GOOGLE評價也有4.5分高分,沙鹿店算是他們的第一家分店,3月底時才悄悄開賣。餐盒主菜種類大約10種,除了一般常見的雞胸肉也有多種魚類以及少見的松阪豬、炙燒牛肋,主菜份量很夠,不用額外加購就很夠吃,另外他們的米飯用的是富含花青素、有"長壽米"之稱的黑米,比起一般白米飯的輕食餐盒又更具營養價值,也是一大特色。
我們點了4種主菜餐盒,覺得都還蠻不錯的,尤其推薦香煎雞腿排和炙燒嫩牛肋,真的好吃到會讓人想再多點一份主菜來吃啊XDD,店家餐盒都是現點現做的喔,用餐時段會需要等候一下,不想現場等待的也可以事先電話預訂。

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這家"洋咖逼"之前是"黑沃咖啡",後來老闆跳脫出來自創品牌,逗趣的店名和搞怪的LOGO給人感覺蠻有特色的,店家不只有賣咖啡還有茶飲、氣泡飲,價格比一般咖啡店便宜不少,而且他們熱杯還有特大杯的,可以喝個過癮。我點了一杯蜂蜜蘋果拿鐵和鳳梨咖啡氣泡飲,本來想請店家幫忙拿一下咖啡讓我拍個手拿咖啡的特寫照片,不過店家以不方便拒絕了,所以咖啡的照片我只有隨便拍一下,就當做紀錄一下吧。

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有來過大甲遊玩、拜拜的一定都對"紅櫻花"這間伴手禮名店有印象,民國91年創立的他們已有20年歷史,是台灣奶油小酥餅的發明創始店,主要販售奶油酥餅、Q餅以及喜餅...等其他各式的餅乾,另外也和HELLO KITTY、蛋黃哥...等的卡通人物合作聯名推出一系列的相關產品,都頗受好評。
店家在今年初時將原本是生產工廠的大甲總店改造成為了一間結合咖啡廳與伴手禮門市的近百坪休息區,來到這邊除了可以選購他們的各式伴手禮,店家還會免費招待咖啡、檸檬水以及他們的知名產品奶油酥餅及Q餅的試吃,有點類似觀光工廠的感覺,還蠻特別的呢。

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要說到中科商圈的牛排館,這家"瀧厚炙燒熟成牛排"絕對不能不提到,他們家主打冷藏濕式熟成牛排,排餐高貴不貴,最低只要290元,而且店內還有自助吧供應汽水、咖啡、巧達玉米濃湯和蕃茄牛肉羅宋湯喝到飽,尤其推薦一定要喝他們的蕃茄牛肉羅宋湯,真的厲害,料多湯又好喝,許多人在牛排還沒上桌前就已經喝個半飽了。
以往只有單點排餐的他們現在也推出雙人餐了,內容除了兩份排餐,還有經典酥皮濃湯、超大份的沙拉、精緻炸物拼盤以及飯後甜點,非常超值划算,另外在外帶方面店家也有新推出買一送三優惠,只要外帶任一主餐就送盤克夏豬排、牛肝菌燉飯和巧達玉米濃湯,超狂,根本就是免費升級雙人餐了吧。

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在台北有多家分店的"Hala Chicken"終於也開來台中啦~~"Hala Chicken"是以紐約街頭人氣餐車"Halal guys"為概念而創立的,甚至有台版"Halal guys"之稱,賣的主要是中東風味雞肉飯,這在台中真的很少很少見,只有一些中東料理餐廳才可能會賣,看起來有點類似加了烤肉的生菜沙拉,底下還會有薑黃飯,吃法非常簡單,將附的優格醬淋上去後拌著吃,另外也可以連同希臘捲餅一起吃。好不好吃看各人,但是真的蠻有特色的,平常有在吃生菜沙拉或是夏威夷蓋飯的人應該會很喜歡。


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梧棲又多了一間好吃的美式炸雞店 !!這家"BGM炸雞"是沙鹿去年新竄起的美式炸雞品牌,雖然才創立一年多就已經深受不少海線朋友的喜愛了,店家標榜炸雞是選用當天現宰的新鮮國產雞,再以特製醃料進行按摩醃製,另外製作過程中一些多餘的油脂也會修剪掉,讓整個炸雞不會太過噁膩反胃,可以說相當用心。店內販售的除了一般連鎖美式炸雞店常見的那些,還有結合炸雞的炸雞可頌、炸雞漢堡,另外針對一些吃炸雞執著只吃特定部位的怪咖XD,店家也推出了隱藏版的8雞腿餐、8腿塊餐、4腿4腿塊餐,價格方面都相當親民,重點是他們的炸雞還蠻不錯吃,外皮香酥、雞肉鮮嫩有汁又夠味,沒吃過的朋友真的可以嘗試看看。

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由桃園起家在全台有20多家分店的"元爵味黃燜雞米飯"也悄悄來台中展店了,"黃燜雞米飯"對於大多數人來說應該是非常陌生,它是一道來自山東濟南的魯菜,是將雞肉、香菇和青椒和各種調味料一起放入砂鍋裡面煮,因為通常是搭配米飯,所以才叫"黃燜雞米飯"。目前在台灣專賣黃燜雞米飯的好像就只有"元爵味"這家(之前名字是叫"極.黃燜雞米飯"),大部份的分店都開在桃園,其他像是新北和新竹也有分店,台中第一間是上上個月開的,然後上個月又開了一間,因為太低調,加上黃燜雞米飯這東西比較罕見,所以GOOGLE上都沒看過人家介紹。
店家招牌主打黃燜雞,不過也有黃燜牛、黃燜肥腸、黃燜魚...等,另外還有川麻系列、乾鍋系列和酸香系列,口味上真的相當多,店內有免費供應白飯、湯品和冬瓜檸檬、酸梅湯...等飲料,以一道200元左右的餐點來說這樣其實還划算的,重點是東西真的蠻好吃的,超級夠味又下飯,我一不小心居然就吃了3碗飯,實在太可怕><"。

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繼南區興大店以及北區的健行店,沙鹿超有名的"1955阿義鳳梨冰"在逢甲也有分店啦,同時也是西屯區的第一家分店喔,以後西屯朋友想喝可以不用大老遠跑去其他地方了。
相較市面上多如繁星的手搖飲料店,"1955阿義"算是非常有自己的特色,1955年創立的他們最早是只賣鳳梨冰,直到第二代老闆接手後開始慢慢將鳳梨和其他飲品結合,後來陸續就出現了鳳梨拿鐵、鳳梨蜜烏龍、金萱鳳梨...等各種意想不到的鳳梨相關飲品,幾乎可以說是把鳳梨冰變化到極致了XD。除此之外老闆還研發了包括藍莓、牛奶糖、辣椒...等10多種口味的特色珍珠,都可以拿來和飲料做搭配,整個真的超美又超好拍。

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隨著台灣吃素人口增加、蔬食餐廳的生意呈現逆勢成長,不少餐廳紛紛推出了蔬食品牌來搶攻這塊大餅,現在就連賣鍋貼賣到上櫃的鍋貼霸主"八方雲集"也都有蔬食品牌了,這家"芳珍蔬食"就是他們新創的蔬食品牌,去年底才在台北開設第一間店,不過短短半年就已經在台北及桃園有三家分店,而台中第一間店也在上個月盛大開幕了。
相比八方雲集,"芳珍蔬食"賣的是煎餃、水餃和麵食類,也有抄手、紅燒獅子頭...等比較特別的東西,當然全都是素食的沒有葷的。我們點了幾樣發現還不錯吃耶,味道都蠻有特色的,也沒想像那麼輕淡無味,就算是吃葷的來吃可能都會喜歡,另外這邊也有賣冷凍的煎餃、水餃,適逢疫情期間也可以買一些回去當戰備糧食XD。

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台中賣異國料理的餐廳不在少數,但是要東西好吃、裝潢厲害有特色,然後又有景觀可看的,北屯這家"貓王經典餐館"應該算是獨一無二了,店家最早是走餐酒館的路線,前陣子才轉型成早午餐餐廳,餐點總類相當豐富,排餐、早午餐、熱狗堡/漢堡、義大利麵/燉飯,加總多達了60道以上,其中還包括世界名菜 - 威靈頓牛排。他們的裝潢也是一大特色,濃濃的美式鄉村復古風讓人好喜愛,而且二樓居然還有戶外座位區,可以一邊用餐順便欣賞對面美美的情人橋,根本是自帶觀景台的概念了,真的太犯規,也難怪還有客人在這包場辦求婚的。

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