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喜歡吃又酸又辣的酸辣粉的朋友有口福了,台中新開了一間非常厲害的酸辣粉專賣店,這家"老棠酸辣粉"真的是我在台中吃過辣度最變態的酸辣粉,光是微辣就令人非常有感,朋友喝了我的湯頭一口還問我:你點的是中辣嗎 ? 就連別桌的妹子也是吃到整個面頰泛紅、香汗淋漓,她們大概也沒想到會這麼辣吧XDDD。不過扣除掉誇張的辣度,其實他們家酸辣粉是還蠻厲害的,配料豐富,粉條也是用道地的紅薯粉,實在很難想像台灣人可以做出這麼道地又夠味的酸辣粉,我覺得甚至比起一些大陸人做的改良式台味酸辣粉還棒;除了酸辣粉,店家也特別自創了不辣的高湯粉,湯頭沒有辣度,但一樣好喝,不太能吃辣的人推薦可以點這個。整間店是由老宅翻修改建,店內有不少懷舊感裝飾小物,播放的音樂也很到位,氣氛營造得相當不錯,座位不多,想來現場內用的朋友建議要提早一點來。
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