美食佳堯

每次只要看到有那種自稱"地表最強"、"地表最狂"、"史上最強"的店家我都會很想去給他踢館，喔，不對，是嘗鮮，聽說最近模範街新開了一間號稱"地表最強最狂"的牛肉拉麵，迫不及待就來吃看看。
店家賣的是比較特別的日式牛肉拉麵，主角當然就是牛肉了，有牛肋條、牛腱和限定版的煙燻牛肉三種，三種肉都各有特色，重點是店家給得毫不手軟，肉份量多到讓人光吃肉就有飽足感了。

初好食(蔬服蛋餅)搬去西屯市場後，原地點也新開了一家早午餐，店名很有趣，叫"找伍食"，聽起來好像拿100元買50元東西然後"找50"的感覺。
店家是由五個年輕大男孩一起合開的， 店內也沒有女員工，陽氣非常盛XD，讓我有點失望....哈哈，好啦~重點是餐點啦~~

"安和明肉食主義"是前幾天才剛開始試賣的丼飯專賣店，店家主旨"要讓客人的肚子裝飽裝滿再回家"，所以店內的丼飯不但肉多、菜多、飯也多，而且店內用餐也還有附高麗菜絲和飲品可以無限享用，另外加90元還能升級套餐，建議一定一定千萬要升級套餐，因為不但有白飯、湯品和三樣小菜可以無限供應，重點還有日式刨冰也是無限讓你吃的喔 !!
餐點價位相當寬廣，想吃平價點的有90元的牛五花燒肉丼，想吃豪華點的也有一份390元的紐約客牛排丼，我個人還蠻推薦我點的那個手作起司豬排丼，豬排是店家手工拍打製作，重點是裏頭的起司給得實在多到誇張，一整個牽絲到都快挾不起來啦。

有囍拉麵又有新店了，有別以往的"有囍XX店"，這次新店店名叫"山下公園"，以橫濱著名景點作為店名，因為他們賣的就是橫濱家系特色拉麵。
店內固定拉麵只有一款，但是湯頭有分清湯和濃湯、醬底也有鹽味和醬油之別，其他鹹度、麵條硬度和豬背油是否添加等也都能自由選擇，等於是完全客製化了，湯頭味道相當不錯，食材也非常講究，尤其那個SV酵素豬叉燒真的是超好吃。

"VERO米若義式餐酒"推出了新品牌，專賣帕尼尼的"1960 PANINI CO."，店外觀設計成一座老式票亭的樣子，給人一種在異國街頭吃著經典小吃的感覺，相當特別。
店家自豪說他們的帕尼尼口味絕對最道地，這可不是吹牛的，看看光是品項上就多達快20種了，食材更是非常講究，一些很特別的乳酪像是佩克里諾山羊羊乳酪、有乳酪之王稱號的"布里白霉乳酪"都拿來用上了，價位上或許比較貴一點，不過份量並不小喔，吃完頗有飽足感，而且店家目前每星期也都會推出其中4款口味做打卡按讚買一送一的活動(詳見店家粉絲頁)，等於是用一般價位就能吃到了，很划算耶 !! 喜歡帕尼尼的朋友真的可以來吃看看。

當初在臉書上看到這間名叫"貓起來吃"的店時，還以為又是一家貓咪咖啡店，沒想到竟然是賣刨冰的冰店，當下就覺得蠻特別的，立刻就把它排入這次放假的攻略名單了。
店家也是一家新店喔，上星期才開始試賣，目前都還在試營運期間，賣的主要是日式刨冰，不過和一般日式刨冰不同，他們的冰和配料是分開的，配料種類每星期會做更換，大概都會有三種，價格真的是還蠻便宜的，像首圖這樣兩份刨冰竟然只要220元而已耶 !!

台中最近越來越多那種神秘店家，不是藏在民宅裡頭就是開在辦公大樓內，今天要分享的這家"來坐Come Sit "也是，整個就開在民宅地下室，進去還要先按門鈴，超神祕的，好像秘密教派聚會的感覺=.=
店家算是一間咖啡店，不過他們的賣點不是咖啡不是餐點，而是他們裏頭的共享空間，一個完全可以讓你在裏頭悠閒的看書、睡覺、玩桌遊、打傳說對決(有插座)的空間區域，環境非常的棒，感覺比家裡還舒服...而且這裡也是一個很適合網美IG拍照打卡的地方，真的處處都很好拍耶。

超級好吃的TAKU牛丼專賣店在民生北路這邊開了二店了，店家終於有正式店面了，而且還是一間老宅喔 !! 用餐地方是在老宅庭院內比起中美店的騎樓下更加有氣氛 !!
賣的東西依舊是他們招牌的深夜雪花牛丼，有吃過TAKU的牛丼就知道，他們家的牛丼真的"蕭勒喝呷"，牛丼上面的牛肉和洋蔥都是爆炒過的，味道整個超級香！一般牛丼根本沒法比。

喜歡吃重口味拉麵的台中朋友又有口福了，繼上次介紹的"麵乃藏山田"，台中又新開了一間有著超濃超重口味湯頭的拉麵店了 !!
這家"東京醬油拉麵超極丸"是台北著名的"鷹流拉麵蘭丸"裏面的師傅出來開的，無論拉麵配料擺盤可以說和鷹流蘭丸極為相似，湯頭也一樣有清湯濃湯之分，至於味道因為我沒去吃過鷹流蘭丸，我不敢說一樣，但是他們的湯頭真的很濃厚且好喝，而且不是那種台味的湯頭喔。

在台中開了好幾年的知名創意台菜料理餐廳"膳馨"最近推出了新品牌 - 馨苑，主要賣的一樣是他們拿手的台菜，不過馨苑是改成走套餐模式，你點一樣主菜就會附開胃小品、青菜、湯品和白飯，白飯用的還是關山米而且當天現碾(點套餐可免費再續一碗)，價格只要300元左右而已，C/P值相當不錯，而且他們的台菜超好吃又下飯，真的會讓人一吃就愛上。
除了台菜料理外，馨苑還有賣咖啡和手作甜點喔，等於是想吃正餐或是下午茶這邊都有，店內環境寧靜舒適，氣氛相當不錯，是一個不論家人聚餐或是情侶約會喝下午茶都非常合適的好地方啊。

在花蓮小有名氣的"老八味乾拌麵"繼內湖分店後也來台中展店了 !! 賣的是外省口味的乾拌麵，有辣和不辣的兩種，小菜種類還蠻豐富的，多達10種以上，價格非常經濟實惠，不管是麵、湯還是小菜， 一律只要35元，買三樣還直接算100元就好。
7/19試賣第一天我就來嘗鮮了，覺得他們乾拌麵招牌和麻醬兩種都算還不錯，以35元價格來說很可以，小菜的表現也是可圈可點，不過試賣這天來吃發現店內竟然沒有開水啊~~所以建議來吃之前最好先去附近飲料店買杯飲料再過來會比較好。

台中又新開了一家好吃有特色的拉麵了，這家"麵乃藏山田"原本之前開在屏東內埔，當時叫做"拉麵山田"，以超有特色的湯頭和150元不到的價格廣受不少屏東科大學生喜愛，是一間評價很高的拉麵店。
店家在屏東開了將近兩年後決定轉戰台中，昨天(7/19)正式開幕，店內主打的依舊是他們超人氣的雞濃湯拉麵，湯頭真的不是一般的濃，濃到幾乎整個像在吃麻醬麵了，我印象在台中這種濃厚度的湯頭算起來不超過3家，真的算是非常有特色。

這家6月多新開幕的"茶吉堂"也是最近網路上IG打卡很熱門的店家，主打的是花草養生飲品，不過也有賣甜點和餐食，有點類似複合式餐飲的感覺，東西都還蠻具視覺效果的，尤其是那個金魚花草麵，根本美到讓人捨不得吃啊。
店家裝潢本身也非常特別，具有濃濃的古典中國風，用餐環境氣氛整個相當不錯，喜歡IG分享美照的朋友這家店很可以喔 !!

繼J-MALL的MAMAK檔後，台中又一家新開的新加坡馬來西亞料理餐廳，這家"潮星州新馬料理"主打醬料都是從新加坡等地國外進口，並且口味也非常道地。
嘗鮮過後覺得蠻不錯的，口味挺好吃的，不過價位和MAMAK檔差不多，不算便宜就是了，店家昨天才剛開始試賣，7/11-7/17試賣期間免服務費且只要打卡就有9折優惠，喜歡吃新加坡馬來西亞料理的朋友可以把握機會來嘗嘗看。

"小戶商行"從東興路搬到中美街後，生意不但變得更好，聽說最近竟然還要開始賣宵夜場了，而且還是白天店內吃不到的飯類  ??
不是啦，其實是老闆的朋友在小戶商行外頭弄了個小攤子賣飯類消夜，主打牛丼專賣，另外也有和小戶商行合作的剁椒豬肉飯，東西還不錯吃，大推那個"小戶剁椒豬肉飯"，香辣夠味超好吃 !! 喜歡吃飯類宵夜的朋友不妨可以參考看看。

台中又有新的日式拉麵店了，而且還是日本人開的喔，開店師傅"箕輪 生"來自日本東池袋有名的50多年歷史拉麵老店"大勝軒"，在台灣也先後在"鷹流拉麵"和"麵屋輝"任職過，拉麵資歷可以說非常豐富。
店家2/10開始試賣，2/13正式開幕，試賣期間店內只有提供清淡鹽味拉麵和清淡醬油拉麵兩種，特價都130元，兩種口味我都有吃，覺得都還不錯，湯頭不是台式的那種，味道頗有深度，叉燒大塊好吃，也讓人印象非常深刻，對日式拉麵有興趣的朋友趕快往下看我的介紹吧~~

2015年創立，在台北、桃園共有三家店的"燒肉丼販"也來台中開設分店了，店家採用日式販賣機進行點餐，還蠻特別的，算是台中燒肉丼專賣店中首見。
店內除了免費的味噌湯之外還有提供汽水、可樂無限暢飲，和一般燒肉丼專賣店只有麥茶相較之下C/P值整個提高許多，價位也相當親民，最特別的是比起台北總店竟然還便宜了20元 !!

這間開幕不到兩個月的"麵屋HIRO"是在臉書上發現的，因為覺得店家的拉麵樣子看起來很與眾不同於是就去嚐看看，沒想到一吃整個驚為天人，不但是好吃，湯頭、麵條到配料也都非常有特色，完全是台中拉麵店沒吃過的。
C/P值方面更是讓人大呼不可思議，3片叉燒、麵量180G(一般拉麵大概130-150G)，一碗才賣150元，加麵還不用錢，加一次就是180G，另外食肉族強烈建議一定要再點他們的叉燒肉增量，因為一份50元就有10大片 !!

在台中有10多年歷史的"有馬日本料理"歇業後跑去南投草屯新開了一間"大間町 丼和食屋"，改變經營策略後得到的評價普遍都還不錯，於是他們又回台中開了第二家分店。
店家餐點具有完整的客製化，丼飯以及和食都可以自由選擇肉品和口味的搭配，價位也非常平價，不但300元左右就能吃到含有8道料理的套餐，而且店內還提供了數樣精緻小菜+蝦頭味噌湯+白飯+麥茶讓客人無限取用，整體C/P值真的相當高啊。

我很少同一間店吃第二次，因為很多店家只要吃第二次都會有種"還是第一次吃比較好吃"的感覺，不過這家"麵屋虎匠"絕對是例外，吃第二次還是給我不少驚喜和滿滿的感動。
記得上一次來吃是半年前店家剛開幕時，當時是吃他們的金字塔二郎和赤蝦豚骨拉麵，這回來吃的是他們推出的新東西- 長近35公分的肋排叉燒拉麵，還有之前就是一直很想吃很想吃的擔擔麵。